Voćke

Kruška

Pin
Send
Share
Send
Send


Takva biljka kao kruška u predmetu sadnje je jedina i jedinstvena u porodici Rosaceae. Prvi put se pojavio u evropskim zemljama. Da bi drvo dobilo uslove za opstanak i da raste u povoljnim uslovima, potrebno je: obilan broj svetlosnih zraka, plodnog tla, crnog tla i dovoljno vlage.

Predstavljanje biljke kruške

Sama biljka je ogromno drvo dužine oko 31 m ili može biti ogroman grm dužine manje od 31 m. Kora uglavnom nabrane i neravne, deblo može dostići 75 cm u prečniku. Drvo biljke razlikuje se od ostalih predstavnika njegove poboljšane gustine i snage. Grane kruške su potpuno prekrivene lišćem. Lišće istovremeno predstavlja šiljasti oval. Boja lista uglavnom tamno zelene boje, a sami listovi su u većini slučajeva sjajni.

U proleće na drveću se pojavljuju ogromni cvjetovi, uglavnom ružičaste i bijele. Oni mogu rasti ili jedan po jedan ili sastavljeni u nekoliko komada u cvatu. Noge na kojima se nalaze ovi cvetovi dostižu dužinu od skoro 6 centimetara. Kruna cvijeta je iste boje kao i sam cvijet, odnosno ružičasta ili bijela. U isto vrijeme postoje i prašnici, čiji broj ne prelazi 50 jedinica, a sam pištolj sadrži 5 stupova. Cvijeće raste dok se ne pojave prvi listovi kruške.

Voćekoje klijaju nakon nekog vremena, variraju po ukusu, obliku i mirisu. Tipično, ovi kriteriji su direktno povezani s vrstom voća. Sam plod kruške ima okrugli, duguljasti i blago izduženi oblik. Sjemenke koje se nalaze u kruškama prekrivene su smeđom kožom.

Ovo drvo cvjeta uglavnom u proljeće. Sa ovimperiod cvetanja može doseći 2 sedmice. Većinom ovaj period počinje od poslednjih dana aprila i traje do sredine ili kraja maja. A krajem ljeta i početkom jeseni, tačnije krajem kolovoza i početkom jeseni, pojavljuju se zreli i ukusni plodovi. Međutim, u prvim godinama života stabla, nema plodova, jer stablo počinje da donosi plodove tek nakon 2-7 godina života. Ova vrsta kruške, kao i obično, živi već 49 godina i ima oko 45 godina voća sa zrelim plodovima.

Također je potrebno obratiti pažnju na stablo početi donositi plodove, potrebno je posaditi pored najmanje dvije vrste krušaka, koje u isto vrijeme mogu oprašivati ​​jedna drugu. To mogu biti razne vrste krušaka, ali sorte kao što su Unuka, Tema, Polja - jedna od najpoznatijih. I drugo, ove sorte krušaka savršeno ukorjenjuju u zimskom vremenu. Takođe, ovi plodovi su neki od najukusnijih, njihovi plodovi se mogu konzumirati sveže.

Distribucija kruške

Svaka vrsta voća se oseća odlično na teritorijama zemalja kao što su Azija ili Evropa. Drvo zahtijeva dobro tlo za hranjive tvari i visokokvalitetno crno tlo. Vrlo često se divlje drveće može naći na višem terenu. Odvodnjavanje zraka je dobro razvijeno u takvim područjima.

Stoga je često potrebno zasađivati ​​i razmnožavati kruške na povišenim površinama, inače slaba ventilacija u niskim područjima i stagnacija hladnog zraka dovodi do lošeg, a ponekad i ustajalog voća. Većina vrsta kruške je podložna jakom mrazu ili suši. Međutim, zimi se grane i drvo često smrzavaju na kruškama. Jaki mraz u proljeće ili oštar pad temperature može negativno utjecati na pupoljke cvijeća - mogu se oštetiti.

Opis ploda

Voće bilo koje vrste je vrlo popularno među potrošačima širom svijeta. Uostalom, svako voće sadrži ogromnu količinu vitamina. Osim toga, voće ima vrlo ugodan i slatki ukus. Kruška sadrži vitamine A, C, B1, kao i veliku količinu vlakana, pektina, itd. Ukus bilo koje sorte kruške će biti slatko, za razliku od jabuka. Sve je to zbog činjenice da kruške sadrže minimalnu količinu šećera i kiselina.

Često se kruške koriste za pravljenje slatkog soka, ukusnog vina ili drugih slastica. Koriste se suvi plodovi za izradu raznih dekocija. Istovremeno, sokovi koji se prave od krušaka su uglavnom slatki, zbog činjenice da kruške sadrže veliku količinu vitamina i mikroelemenata. Takođe, kruške, uglavnom suve, često prave kompot. Takav kompot će vam pomoći da bolje utažite žeđ nego kompoti iz drugih voća ili bobica.

Primjena voća kruške

  1. Svaka sorta kruške se savršeno koristi kako u industriji tako iu nacionalnoj ekonomiji. Seme takvih plodova se obično suši za upotrebu kao zamena za kafu. Takođe, samo drvo je dobilo ogroman razvoj u nacionalnoj ekonomiji. Zahvaljujući izdržljivim drvenim kruškama, velika je potražnja među umjetnicima koji ga koriste kao postolje za platno. Osim toga, drvo se aktivno koristi zbog odlične snage u proizvodnji namještaja - sofe, stolice ili kreveti. Takođe se koristi u proizvodnji muzičkih instrumenata: gitara, violine.
  2. Zbog sadržaja vitamina C i glikozida u listovima kruška je od najveće važnosti u medicini, gdje se koristi kao tretman za kožne bolesti.
  3. U određeno vreme kada se pojavi cvetanje, može se prikupiti ogromna količina nektara. Samo jedan hektar takvog vrta može dovesti svakog vlasnika do 40 kg meda, što će biti veoma dobra žetva za svakog vlasnika.

Formiranje krune

Stepen cvatnjeKvalitet i količina voća direktno zavise od toga kako se pravilno formira oblik grana. Grane treba često podrezivati ​​kako bi im dali ispravan oblik. Nakon što ste posadili drvo, bilo da je u pitanju mala ili već zrela kruška, morate stalno biti sigurni da je kruna drveta pravilno formirana.

Ukupno postoji nekoliko načina za formiranje željenog oblika grana stabla:

  1. prvi i najvažniji način - to je rezanje, koje se vrši kako bi se smanjila dužina izdanaka i grana. Zbog toga se stvaraju i pojavljuju novi izdanci, koji će biti plodniji, kao i pupoljci. Izboji se obrezuju uglavnom nakon jedne godine života drveta. Zahvaljujući rezanju i smanjenju broja grana, stvara se ogromna količina svjetla za krunu, što dovodi do formiranja više pupova,
  2. savijanjem grana, možete poboljšati rast stabla. Da bi stablo kruške bilo dobro, njegove grane se savijaju za nekoliko stepeni od debla.

U trenutku kada je vrijeme za presađivanje sadnice, prvo morate obratiti pažnju na kostur krune drveta.

Važni materijali

One sorte koje su najčešće tražene u nacionalnoj ekonomiji, evoluirale su od najobičnijih divljih biljaka.

U antici Grci su odabrali najukusnije i ogromne plodove, da bi onda proizvodili kultivaciju. I već u Rusiji, plodovi su došli iz Vizantije. U početku, drveće je uzgajano samo u blizini manastira. Ukupno vrsta koje su dovedene u Rusiju, bilo je oko 16 komada. Međutim, nešto kasnije, Petar I naredio je da svake godine u zemlju uđe sve više novih vrsta ovog voća. Činjenica je da su Petru jako voljeli plodove koji su tada bili isporučeni, i on je postao njihov veliki obožavatelj.

Sok od kruške je stekao ogromnu popularnost. za vreme vladavine Petra I.

Danas postoji oko 6000 različitih vrsta krušaka. Bilo koji tip i sorta ima različitu veličinu i ukus voća, kao i različitu dužinu i jačinu drveta.

Karakteristike obične kruške

Biljka je visoko drvo, koje raste do 30 metara, ili veliki grm. Kora drveta je neravna, naborana, deblo je ravnomjerno, dostiže promjer od 70 centimetara. Kruška se razlikuje po gustoći i snazi. Grane su gusto prekrivene lišćem. Listovi, fiksirani na dugim peteljkama, imaju ovalni, šiljasti oblik. Lišće ima brilijantan izgled, tamno zelene boje postaju mat.

U proljeće se na drveću pojavljuju veliki cvjetovi, bijeli ili ružičasti. Mogu rasti jedan po jedan, ili se skupljati u cvjetove od nekoliko komada. Noge na kojima se nalaze mogu biti dugačke do 5 centimetara. Corolla je bijele ili ružičaste boje, broj prašnika ne prelazi 50 komada, tučak se sastoji od 5 stupova. Cveće raste na drvetu pre nego što se pojavi list.

Veličina, oblik, okus voća mogu biti različiti, sve zavisi od vrste biljke. Kruška ima duguljasti, blago izduženi, zaobljeni oblik. Sjemenke koje se nalaze u kruškama prekrivaju smeđu kožu. Stablo počinje cvetati u proljeće, razdoblje cvjetanja traje oko 2 tjedna. Često ovaj period počinje krajem aprila i traje do sredine maja. Krajem avgusta, početkom septembra, možete prikupiti zrelo voće. Kada dostigne starost od 3 do 8 godina, stablo počinje da donosi plodove. Kruška raste i daje plodove do 50 godina.

Vrijedno je obratiti pažnju da kruške počinju da donose plodove, morate zasaditi nekoliko varijanti koje se međusobno oprašuju. "Polja", "Unuka", "Viseća", "Tema" - najpoznatije sorte koje su otporne na zimske uslove. Osim toga, plodovi ovih sorti mogu se konzumirati svježe, imaju izvrsna svojstva okusa.

Tree spread

Drvo dobro raste u Evropi i Aziji. Kruška se može naći u divljini na južnoj teritoriji Rusije, Kavkaza, Ukrajine i Bjelorusije. Za rast stabala pogodna su tla bogata hranjivim tvarima i elementima u tragovima, crnim tlom. Drvo se često može naći na povišenim područjima gdje se odvija dobro odvođenje zraka.

Loša ventilacija i stagnacija hladnog vazduha u nizinama, loša za kvalitet kruške. Drvo voli dobro navlaženo tlo, ali stagnacija i višak vlage negativno utiču na njen rast i razvoj. Uglavnom je kruška otporna na sušu i mraz. Zimi se grane i drvo mogu smrznuti na vrlo niskim temperaturama. Uz oštru promjenu temperature ili mraza u proljeće, cvjetni pupoljci se mogu oštetiti.

Voće voća kruške

Plodovi su popularni zbog sadržaja vitamina i minerala, kao i dobrog i prijatnog ukusa. Tanini, organske kiseline, pektin, vlakna, vitamini A, B1, C nisu kompletna lista supstanci koje se nalaze u kruškama. Okus plodova kruške je slađi od jabuka, zbog minimalne količine kiselina i šećera sadržanih u plodu.

Sok, deserti i vino se prave od krušaka. Suvo voće se koristi za kuvanje ukrasa. Sok od kruške sadrži veliki broj vitamina i elemenata u tragovima. Svježe voće se dobro apsorbira i pozitivno djeluje na rad probavnog sustava. Kompot od suve kruške pomaže da se nosi sa žeđom.

Koristite krušku

Plodovi kruške su široko rasprostranjeni u prehrambenoj industriji. Sušeno seme se koristi kao zamena za kafu. Voćno drvo je postalo široko rasprostranjeno u granama privrede. Drvo kruške je traženo od strane umjetnika. Ima visoku čvrstoću i dobre estetske kvalitete, savršeno se obrađuje i polira. Drvo se koristi u proizvodnji namještaja, glazbenih instrumenata, dječje robe i pribora.

Visok sadržaj vitamina C, flavonoida, arbutin glikozida u listovima, povećava vrijednost drva. U medicini se lišće kruške koristi za prevenciju i liječenje kožnih bolesti.

Tokom perioda cvetanja, moguće je prikupiti veliku količinu nektara iz cvijeća kruške. Na hektaru vrta do 30 kilograma meda, što je veoma važno za pčelarstvo. Osim toga, stablo se koristi za vrtove vrtova, dvorišta, parkova, trgova, zbog svojih dekorativnih kvaliteta.

Formiranje krunice kruške

Rast bilja, količina i kvalitet plodova zavise od toga da li je oblik grana pravilno formiran. Trebalo bi ga sistematski orezivati. Odmah nakon sadnje krušaka, vrijedi voditi računa o formiranju krune. Postoje dva načina da se formira grana drveta. Prva metoda je obrezivanje, smanjuje dužinu izdanaka i stanjivanje grana. Uz pomoć skraćenog izdanka formiraju se novi pupoljci i izbojci. Izbojci od 1 godine života skraćuju se rezom u blizini pupoljaka. Smanjenje broja grana doprinosi ulasku velike količine svjetlosti u krunu, zbog čega se povećava broj pupova.

Savijanjem grana poboljšava se rast kruške. Za poboljšanje plodnih velikih grana odstupaju od debla za 40 stupnjeva. Male grane bi trebale biti okomito smještene na deblo, njihovi krajevi bi trebali biti malo iznad početka glavnih grana. Za savijanje, koristite žicu da ne pokvarite kore, nanesite električnu traku, namotajte je na mesta za pričvršćivanje.

U vrijeme presađivanja sadnice mogu formirati kostur krune. Ako sadnice nemaju grane, treba napraviti rez iznad pupoljaka na 70 centimetara od zemlje. Za formiranje prvog sloja grana koristili su se preostali pupoljci, koji doprinose razvoju lateralnih izdanaka.

Ako je veličina krušaka znatno smanjena, a izbojci počeli da rastu manje od 15 centimetara godišnje, pomlađujuća rezidba se koristi za stara stabla. Uklonjene su zastarjele grane, dok su skeletne i polu-skeletne grane obrezane. Snima 1 godinu života odsječena, ostavljajući dva pupoljka. Ovaj postupak dovodi do formiranja dobro razvijenih izdanaka. Neki deo ovih izdanaka zameniće glavne grane, a drugi će se koristiti za plodonošenje. Grane koje čine krunu vrlo debelom, rezane. Za drvo je potrebno dobro zalijevanje, ishrana, zaštita od štetočina, nakon obavljanja aktivnosti vezanih za obrezivanje protiv starenja.

Istorijske činjenice

Sorte koje se koriste u poljoprivredi proširile su svoje divlje biljke. Stari Grci su odabrali najslađe i najveće plodove kruške, tako da je došlo do kultivacije. U Rusiji je kruška doneta iz Vizantije. Prvo, voćka je uzgajana na teritoriji vrtova manastira. U Carskom vrtu Romanova bilo je 16 vrsta drveća. Po dekretu Petra 1, zemlja svake godine uvozi nove sorte krušaka, kako bi povećala broj sorti voćaka. U našem vremenu ima oko 5.000 vrsta voćaka. Svaka vrsta kruške ima poseban ukus, boju, oblik i veličinu.

Opis kruške: voće, kruna i cvetanje

Kruška - visoka stabla koja dosežu do 25 m ili veliki grm. Deblo je pravo, do 80 cm u prečniku, sa naboranom kore. Drvo je izdržljivo, tvrdo. Krona je gusta, obilato razgranata.

Listovi su okrugli ili ovalni, kratko ušiljeni, kožasti, sjajni, fino nazubljeni, gore tamno zeleni, dolje ispod. Čuva se na dugim peteljkama. Na fotografiji listova kruške dobro su pregledane njihove osobine.

Cvjetovi su veliki, bijeli ili ružičasti, pojedinačni ili skupljeni u cvatove od 6-12 komada. Nalazi se na pediklama dužine do 5 cm, formirane od prošlogodišnjih voćnih pupoljaka. Imaju belu ili ružičastu corollu, 20-50 prašnika, pistil sa 5 kolona. Pojaviti se pre nego što se lišće.

Plodovi su duguljasti, okrugli, kruškoliki. Veličina, oblik, boja i ukus mogu biti različiti, zavisno od sorte. Unutar voća sadrži seme prekriveno smeđom kožom. Cvetna kruška počinje krajem aprila, traje do sredine maja, traje 10-15 dana. Voće sazrijeva u avgustu-septembru. Kruška počinje da daje plodove u dobi od 3-8 godina.

Životni vijek drveta je 25-50 godina.

Kada se opisuje stablo kruške, treba napomenuti da su sve vrste ove kulture samoproduktivne, stoga je za normalno plodonosno neophodna blizina dvije uzajamno oprašujuće sorte. Najpopularnije su zimski izdržljive sorte "Sibiryachka", "Polja", "Unuka", "Viseća", "Tema". Njihovi plodovi imaju dobar ukus, pogodan za svježu potrošnju.

Fotografije hrastovog stabla i neke njegove sorte možete vidjeti u galeriji nakon ovog članka.

Sprouting

Kruška je široko rasprostranjena u istočnoj Evropi i zapadnoj Aziji. U divljem obliku se nalazi u srednjoj i južnoj traci Rusije, na Kavkazu, u Ukrajini, Bjelorusiji.

Za ovu biljku su pogodne crne, sive šume i ilovače, strukturalne i plodne u sastavu. Drvo se često naseljava na brdima i padinama sa dobrim odvodom vazduha.

Rast kruške u nizinama i zatvorenim rovovima, gdje hladni zrak stagnira, negativno utječe na njegov rast i plodnost.

Voćna stabla kruške vlažna su, ali ne tolerišu stajaću vodu u tlu i prekomjerno zalijevanje. Mnoge sorte su otporne na sušu i otporne su na mraz. Međutim, u oštrim zimama drvo i skeletne grane mogu se lagano zamrznuti. Cvjetni pupoljci su oštećeni brzom promjenom temperature i proljetnim mrazom.

Kruška aplikacija

Plodovi se koriste u prehrambenoj industriji iu tradicionalnoj medicini. Подсушенные семена груши применяют как суррогат кофе.

Используется растение и в хозяйстве. Данная особь подходит в качестве подвоя при выращивании разных сортов груш.

Древесина ценится за свою прочность и красивый рисунок, хорошо поддается обработке и полировке. Odlazi na proizvodnju namještaja, glazbenih instrumenata, vladara, igračaka i drugih proizvoda. Vrlo je popularan kod umjetnika i vajara.

Lišće obične kruške

Listovi kruške su bogati vitaminom C, flavonoidima, glikozidom arbutinom. Oni su medicinski lijek propisan za borbu protiv gljivičnih oboljenja i dermatitisa.

Cvijeće ove biljke izlučuje mnogo nektara. Sa jednog hektara voćnjaka kruške može se sakupiti do 25 kg meda i velika količina polena.

Obična kruška je vrijedno ukrasno drvo, pa je zasađeno na privatnim parcelama, u parkovima, trgovima, uz puteve.

Fotografija ispod prikazane kruške pokazuje:

Malo povijesti

Kultivari ove biljke potiču od divljih krušaka. Počeli su kultivirati pojedinca u drevnoj Grčkoj odabirom velikih i zrelih vrsta. Na teritoriji Rusije voćke kruške se uvozile iz Vizantije. U početku je biljka uzgajana u manastirskim vrtovima. U vrtu cara Alekseja Mihajlovića Romanova bilo je oko 16 sorti krušaka. Petar Veliki je pokušao da poveća raznolikost sorti u Rusiji, tako da je, prema njegovoj uredbi, svake godine iz zapadne Evrope uvezene nove mladice. Do danas postoji više od 5.000 sorti ove kulture, koje se razlikuju po ukusu, boji, sazrevanju ploda, obliku i veličini.

Istorija porekla

Nema pouzdanih podataka o istoriji pojave ove nevjerojatne sorte. Prvi put je opisan 1979. godine, ali je uzgoj kruške s neobičnom, kožom koja mijenja boju potječe još od drevne Saksonije (moderne Njemačke), koja omogućava da se procijeni porijeklo sorte. Takođe, velika količina žetve pastrve prikupljena je u to vrijeme u Argentini, Australiji, nekoliko američkih država.


Sorta pastrmka se smatra jednom od najljepših i mirisnih, iako vrlo rijetko zastupljena u recepturama. Najrasprostranjenija kruška u Americi, gdje je danas glavna delicija i dekoracija desertnog stola. Njegovo neobično ime - pastrmka (ponekad se može naći i pastrmka) - potiče od boje ploda, koji se mijenja kako dozrijeva, a usporediv je s bojom kalifornijske pastrve.

Opis sorte

Glavni razlog za rijetku kultivaciju krušaka u našim vrtovima je slaba stopa preživljavanja i ranjivost na mnoge bolesti. Pastrmka je vrlo produktivna sorta, ali hirovita i osjetljiva na vanjske faktore. Čak i tokom cvetanja, stabla mogu biti zahvaćena bolestima kao što su crni rak, bakterijsko spaljivanje i vlažni letnji uslovi (magle, kiše) sa krastama i drugim gljivičnim bolestima. Takođe, ova sorta jako voli lisne uši, što zahteva višestruke tretmane krune sa specijalnim preparatima.

Mlade sadnice traju dugo da se ukorene, tako da mesto kruške treba odmah izabrati ispravno kako bi se izbegla kasnija transplantacija. Podjednako je važno da je tlo plodno, dobro drenirano, umjereno vlažno, jer sušenje ili prekomjerno vlaženje tla negativno utječe na rast krušaka. Ako je moguće stvoriti optimalne uslove, prva žetva se može isprobati već u drugoj godini nakon sadnje, a puna plodnost se očekuje za 3-4 godine.

Ova sorta kruške izdržava prilično niske temperature, ali je bolje pokriti stabla za zimu.

Pastrva cveta prije drugih krušaka. Cvetovi su mu veoma delikatni, beli, sa blagim ružičastim nijansama i slatkom aromom koja privlači mnoge insekte. Za žetvu je veoma važno, jer sorta treba oprašivanje. Do vremena zrenja Trout se odnosi na jesenske sorte. Plodovi dostižu punu zrelost do sredine ili kraja oktobra.

Karakteristike stabla i voća

Stabla pastrmke doseže prosječnu visinu (5–6 m). Kruna je izvaljena, formirana od niza tankih, gore usmjerenih grana. Deblo i izbojci su sivo-smeđi, kora je glatka, bez izbočina i hrapavosti. Listovi su sjajni, tamno zeleni, sa sjajnom površinom i glatkim rubovima.

Plodovi nisu veoma veliki (120-150 g), ali su prelepi, čak i pravilnog kruškolikog oblika i kratkog, blago nagnutog voćnog stabla. Koža je glatka i vrlo tanka, za koju je sorta visoko cijenjena. Ljeti je zelena, kako sazreva, postaje žuta i prekrivena je rumenilom od karmina na jednoj strani. Potpuno sazrelo voće ima zlatno-žutu kožu, potpuno prekrivenu crvenim tačkama koje izgledaju kao pege.

Ali predivna prezentacija nije jedina prednost kruške. Njegovo belo, sitnozrno meso odlikuje i izuzetan ukus - u punoj zrelosti je slatko, sa blagim
kiselo i blago kiselo cimet.

Berba i skladištenje

Kestenjasta pastrmka uzeta za pucanje prije nego što potpuno sazri. Ako plodove još uvijek otežate i ostavite da dozrijevaju na suhom i hladnom mjestu na temperaturi od + 5 ... 8 ° C, rok trajanja može se produžiti na 6 mjeseci. Ovaj metod se koristi u komercijalne svrhe. Potpuno sazrele plodove uzete sa stabla krajem oktobra (sezona prirodnog zrenja pastrmke) mogu se skladištiti ne duže od 1 mjeseca, au sobnim uvjetima 2 tjedna.

Video "Pravila brige"

Iz ovog dugog videa naučit ćete kako se pravilno brinuti za svoju krušku.

Sviđa vam se ovaj članak? Pogledajte srodne publikacije:

  • Kako dragun raste, istorija porijeklaDragun se ne tako davno pojavio na našim tržištima. Ali odmah se svidelo. Neobična tekstura i nevjerovatan, neusporediv ukus ovog voća osvaja sve.
  • Ruža "Topaz": istorija porijekla, uslovi rasta i izgledCvijeće - jedan od najboljih darova prirode. Raznovrsnost oblika, boja, veličina i ukusa čini nas čudom beskrajnom maštom. Smatra se da je priznata kao kraljica cvijeća.
  • Istorija i karakteristike jeseni sorti kruške ThumbelinaKruške, kao stabla jabuke, predstavljaju veliki asortiman raznovrsnih sorti. Posebno popularna kruška Thumbelina, koja se često nalazi u našim vrtovima. Sve što trebate znati.
  • Opis sorte jabuke kanadskog porekla MantetRaznovrsnost stabala jabuka Mantet će biti vrijedna akvizicija za svakog vrtlara koji zna mnogo o kvalitetnim stablima. Ova vrsta omiljenog voća svih izdvaja se među mnogim drugim ključevima.
  • Opis i uzgoj hibridnih sorti kruške YakovlevskayaJakovljevska sorta kruške nastala je prelaskom sorti kćeri zore i talgarske lepote na samom početku ovog veka, ali već je uspela da uhvati zaljubljenike u vrtlare. On može.
  • Opis krušaka ranih plodonosnih sorti KonferencijaPear Conference je porijeklom iz Engleske, ali već više od 130 godina uspješno se uzgaja u mnogim zemljama Europe i Amerike. Domaći vrtlari su takođe odabrali voćno drvo.
  • Regularni stil u dizajnu pejzaža. Istorija izgleda, opis i izgled sa slikom, cvetanje stila i metode njegove implementacijeSvako polje ima svoje tendencije. Dizajn pejzaža, koji je takođe podložan promenljivim modnim trendovima, nije izuzetak. Svake godine stručnjaci pokušavaju ponuditi sve novo.

Ukratko o istoriji kruške

  1. Sjeme kruške pronađeno je u starim švicarskim i talijanskim naseljima.
  2. Izvori drevnog kineskog pisanja, koji datiraju iz drugog milenijuma prije Krista, sadrže prvi spomen ukusnog voća. Dakle, kruška već 3 hiljade godina.
  3. Slike sa zrelim kruškama nalaze se u freskama koje su preživjele nakon požara Pompeja.
  4. U drevnom Rimu i Perziji dobro su poznavali kruške i znali kako ih posaditi.
  5. Već u Homerovoj "Odiseji" postoje linije o ukusnim plodovima. Neki pisani izvori spominju poluotok Peloponez kao kruška.

Zanimljivo je da je u dvanaestom stoljeću postojalo znanstveno mišljenje o šteti koju sirove kruške nanose ljudima. Stoga se ne preporučuje da se jedu bez toplotne obrade. Italijanski doktori tvrdili su: "Sirove kruške doprinose težini u želucu, a one koje kuvaju, to liječe."

Sirove kruške su počele jesti tek u šesnaestom stoljeću. A "kraljica voća" dobila je sadašnju nježnost i sočnost zahvaljujući naporima uzgajivača iz Belgije i Francuske.

Prema Vavilovu, pripitomljavanje krušaka počelo je u istočnoazijskim zemljama.

Srednjovjekovni zatvorenik je izdan do smrti, prisiljavajući ga da pojede veliki broj sirovih čamaca.

Opis i istorija pojave sorti kruške Lada

Počnimo s opisom sorte. Izbojci kruške su prilično dugi, srednje debljine, blago zakrivljeni, u presjeku - zaobljeni, smeđe nijanse. Listovi su tamno zelene boje, malih dimenzija. Dužina stabljike je 1,5-2,5 cm, a štapići padaju u ranim fazama.

Šarene cvijeće. U svakoj cvasti ima ih 5-7. Plodovi nisu posebno veliki, težine 100-110 g, obovate. Njihova površina je glatka i sjajna. Zrela kruška ima žutu boju sa ružičastim nijansama sa strane.. Potkožne tačke su praktično nevidljive. Pedikula Lade je kratka, nema lijevka. Meso je belo-žute boje, zrnato, srednje gustoće i nije posebno sočno. Okus voća je kiselo-slatko bez izraženog okusa.

Raznovrsna Lada dovela je akademike Čižova i Potapova. Ova kruška je rezultat prelaska Olge i šumskih sorti. Godine 1993. sorta Lada kruška je upisana u Državni registar u Centralnoj, Centralno crnoj i Srednjoj Volgi. Najpoznatija Lada stečena u Moskvi.

Prednosti i nedostaci

Lada ima mnoge prednosti, koje uključuju:

  • skoroplodnost - kruška za 2-4 godine od vremena budinga donosi punu žetvu,
  • otpornost na zimu - čak i mlada stabla koja su posađena u jesen mogu zimovati bez skloništa,
  • visoka otpornost na većinu bolesti - Lada otporna na krastu i bakterijsku opekotinu.

Od minusa ove napomene o raznolikosti:

  • kratak period skladištenja voća - samo 55–65 dana na 0 ° C,
  • niska transportnost - kruške nemaju dobru otpornost na transport.
Juicy kruške Lada na grani

Kod sadnje sadnica nije od malog značaja u doba godine. Najbolje je posaditi krušku u proljeće. U jesen, to se ne bi trebalo uraditi, zbog vjerovatno slabog formiranja korijena u jesensko-zimskoj sezoni.

Lada nije posebno zahtjevna pri odabiru tla, tako da može rasti gotovo bilo gdje. Međutim, za povećanje prinosa bolje je koristiti za sadnju tla sa drenažom ili černozem.

Odabrano područje je prethodno iskopano i primjenjuju se đubriva: kompost, kalijeva sol i superfosfat.

Dimenzije udubljenja za sadnicu treba da budu veće od veličine rizoma, tako da se drvo slobodno nalazi u toku sadnje. U većini slučajeva dubina je 70 cm, a promjer 100 cm.

Kada su uronjene, biljke u jami kontrolišu da ovratnik korijena obavezno izgleda 5–7 cm, a korijeni se lagano ispravljaju i posipaju sa zemljom na kojoj se uzgaja sadnica. U posljednjoj fazi sadnje, tlo u blizini kruške je dobro zbijeno i zalijeno, i mala količina gnoja ili humusa se izlije oko biljke. Na kraju svih akcija, stablo drveta je pažljivo vezano za iskopanu kolu.

Kruška se često zaliva samo u periodima dugotrajne suše, jer vrlo česta navodnjavanja oštećuju korenski sistem i izazivaju sve vrste bolesti ove sorte. Biljka može čak i potpuno da umre zbog prekomerne količine vlage. Zalivanje se obavlja obilno, 2-3 kante vode ispod jednog stabla. Također, vlažnost kruške je potrebna početkom ljeta kada se voće prelije.

U rano proleće, drvo se hrani azotnim đubrivima. To se radi kada se snijeg topi i postavi suvo vrijeme.

Sušene i oštećene grane koje se pojavljuju nakon zimskog vremena, odsečene. Stabla debla stabla obično se tretiraju crvenim olovom ili krečom.

U jesen se koriste mineralna đubriva. Dodaju se u oktobru. Zimi, kruška treba i odgovarajuću negu. Neophodno je osigurati da se prilikom zagrijavanja susnježica ne lijepi za grane drveta. Težina sloja snijega može lako razbiti tanke grane. Pečati ne pokrivaju, jer kruška ima visoku otpornost na mraz.

Obrezivanje krušaka Lada se izvodi dva puta godišnje: u proljeće i jesen. Izrezane su nepotrebne grančice, veoma duge čine kraće oštrice sa oštrim koricama, tako da ne izazivaju mnogo štete na biljci voća. Tada se posjekotine tretiraju vrtnim kitom.

Produktivnost u odraslom stablu Lade

Uslovi zrenja i žetve

Lada je skoropplodny razred ranog perioda sazrijevanja. Uz pravilnu negu i redovnu rezidbu, plodovi se pojavljuju 3-4 godine nakon sadnje. Prve kruške se beru početkom avgusta, a glavna žetva dolazi u drugoj polovini ovog mjeseca. Odraslo drvo godišnje donosi oko 50 kg voća.

Kruške su čvrsto pričvršćene za stablo i padaju samo kada su potpuno zrele. Zbog toga je moguće žetvu sredinom septembra, kada će voće kruške postati žuto-zlatna boja i napraviti rumenilo.

Uslovi skladištenja za kruške su sledeći: zamračena prostorija, pozitivna temperatura od 1-4 ° C, vlažnost - ne manje od 85% i dobra ventilacija. Voće lagano stavlja u plastične kutije ili drvene kutije. Voće razmažite u odabranim slojevima posuda, koji se odvajaju tankim čistim papirom ili suvom slamom. Ne stvarajte više od dva sloja.

Plodovi Lade kruške se čuvaju 2–2,5 meseca. Osim toga, kruške se mogu držati u pijesku. Prilikom polaganja u drvene kutije, slojevi voća se posipaju pijeskom. Tako će plodovi moći da izdrže do novembra.

Zaštita odraslog stabla od bolesti i štetočina

Lada ima dobru otpornost na opekline i bakterijske opekotine. Međutim, nemoguće je isključiti verovatnoću zaraze ovim bolestima, kao i druge bolesti i insekte.

Kontrola štetočina počinje prije perioda protoka soka. Da bi se to postiglo, u jednoj kantici vode rastvara se 700 g uree i stabljika i zemlja se tretiraju oko kruške.

Prikupljene Lada kruške, spremne za jelo i skladištenje

Ovaj događaj uništava sve štetočine koje su uspješno izdržale zimsku hladnoću i mraz na biljci.

Ali ako kasnije tretirate krušku sa ovim rastvorom, bubrezi koji bubre će izgoreti.

Da biste izbegli bolesti kao što su krasta, bakterijska opekotina, trulež ploda, pepelnica i rđa treba slijediti određena pravila naime:

  1. Raspršite drvo tri puta u periodu od početka lomljenja pupoljaka do sazrevanja svih plodova, bez obzira na prisustvo bolesti.
  2. Uklonite mrtvo lišće na vrijeme i uklonite korov.
  3. Sprečite preveliku aridnost ili prekomerni sadržaj vlage u zemljištu.

Štetočine ove sorte su: žuč, grlo, lisne uši, moljac i kukavica.

Osnovne mjere suzbijanja štetočina:

  1. Najučinkovitije je planirana obrada specijalnih rješenja protiv parazita.
  2. Uništavanje korova je obavezno, jer su nosioci raznih štetočina.
  3. Redovito i pažljivo posmatranje izgleda debla, grana i lišća na kruškama.

Uprkos činjenici da je sorta uzgojena relativno nedavno, Lada je već postala raširena u većini ruskih regiona.

Takva popularnost ove vrste kruške se promoviše svojom sposobnošću da se ukoreni u područjima sa niskim i promjenjivim temperaturama, nepretencioznost u brizi i značajni pokazatelji prinosa. Pošto Lada pripada ranim sortama zrenja, nije potrebno dugo čekati da uživaju u ukusnim i sočnim plodovima.

Kruška u Rusiji

Druge epske priče sadrže linije o kruškama. Domostroy detaljno navodi kako da se brine o ovim voćkama. Na Kavkazu su rođeni razni varijeteti, odakle su došli iz Kine. Kruške su stigle u Kijevsku Rusiju brodovima iz Vizantije.

U devetnaestom stoljeću, velika zbirka krušaka bila je u Nikitskom vrtu. Odavde su se razne vrste preselile u Evropu.

Tajno ime

Međutim, samo je drvo dobilo ime od reči "kureshi". Tako su Kurdi nazvali voćnu kraljicu. Očigledno, u Rusiji, orijentalni trgovci su u početku prodavali slatke plodove. Tako su preimenovali Rusich kureshi u krušku.

Na različitim jezicima postoje imena krušaka:

  • aha - abh.
  • Armoud - Azerbejdžan.,
  • Tandes - Armenski
  • Mskali - gruzijski
  • da li - kit.
  • kruška (divlja), dulya (kalemljeni veliki plodovi), poddulya (manji) - ruski,
  • nama - japanski

Na latinskom, drvo se zvalo pirus - plamen. Kruna kruške podsjeća na plamen. Odavde i fr. poirier - Peir, Nemac. - Birne, italijanski. - olovka, sp. - olovkom.

Otkrij tajne

Postoje sorte koje se ne mogu odmah pojesti: drsko, tvrdo kao kamenje i nezaslađeno. Sve zbog prisustva "kamenih" vlakana i "cementnih" supstanci. Na pogodnom mestu zrele kruške i doživljavaju transformacije. Vlakna omekšavaju, tanini se rastvaraju i oksidiraju, potpuno nestajući. Skrob se pretvara u šećer, broj vitamina se povećava.

Čak iu davna vremena divlje kruške rastu u šumama, koje su prethodno sakupljane, odvođene kući, a nakon zrenja naši su preci jeli. Takvi kreveti (u procesu bojenja) postali su žuti, postali su mekani i slatki. Da bi uživali u tako divljem, mogli biste ga ispeći na ugljevlje. Tada je ostarljivost ostala i plod je stekao neverovatan ukus i aromu.

Korisne osobine kruške

  1. В старину для поддержания здоровья врачеватели делали больным сок или отвар из груш. Они прекрасно утоляли жажду при лихорадке.
  2. Sami plodovi, sokovi i decoction od njih su korišćeni za lečenje simptoma dizenterije, gastrointestinalnih poremećaja, kao diuretičkog i anti-edemskog leka. Bolesti srca i bubrega su takođe reagovale na lečenje ako su pacijenti uzimali lekove sa kruškama.
  3. Danas se voće propisuje za jelo sa dijetom. Bujoni / žele pomažu u suočavanju s proljevom, jer imaju fiksirajuća svojstva.
  4. Kruška pomaže kod tuberkuloze, anemije, bronhitisa, dijabetesa, kao ekspektorans, antiseptik, anestetik, uklanja soli teških metala. Prisustvo vitamina C u njemu jača ljudski imuni sistem.
  5. Po svom hemijskom sastavu, kruška je slična boji kupine i bobice (sadrži arbutid glikozid). Koristi se za upalu bubrega i urinarnog trakta. Kompota od kruške poboljšava diurezu i blagotvorno djeluje na oboljele bubrege.
  6. Staphylococcus, crijevne i disenterične bakterije boje se soka divljih krušaka i soka iz nezrelih plodova. Supstance sadržane u njima inhibiraju rast patogenih mikroba, stoga su efikasne u infekcijama gastrointestinalnog trakta.

Oprez: kruška!

  • Ako imate problema sa varenjem, ne možete jesti kruške.
  • Pojedena na prazan želudac će iritirati gastrointestinalnu sluznicu.
  • Pitka voda nakon konzumiranja kruške ili druge tečnosti može dovesti do žgaravice ili proliva.
  • Neko vrijeme treba proći između teške mesne hrane i deserta kruške (min. 30 min).
  • Štetno za ove plodove i za starije osobe (nakon sedamdeset).
  • Oni koji se leče od želučanih čireva treba da zaborave na kruške, da ne bi naneli štetu njihovom zdravlju.

Bilo kako bilo, korisne osobine kraljevskog voća su neosporne i prevladavaju nad štetnim. Zbog toga je neophodno i neophodno kupiti kruške, staviti ih u pečenje ili sa njima napraviti savršene deserte.

Jedite krušku, na kruške. Od kruške do džema, kompota, kolača ili čak kolača. Sočna, ukusna, slatka, jedinstvena je i poželjna. Kuhajte sa kruškom i budite sretni.

Origin

Vrtlari iz mnogih zemalja širom svijeta sa zanimanjem gledaju atraktivne, ujednačene kruške s prekrasnim svijetlo žutim bojama. Tako izgleda kineska kruška, koja se popularno naziva azijskom, japanskom, tajvanskom, vodom, pijeskom i čak kristalom.

Dakle, odakle potiče takvo atraktivno voće? Iz naziva pasmine postaje jasno da je Kina rodno mjesto ove voćarske biljke. Preteča je postao sorta Yamanashi, čiji plodovi su smatrani neprikladnim za ljudsku potrošnju. Čvrsta pulpa i preterana kiselost krušaka nisu izazvale mnogo simpatija među potrošačima. Zahvaljujući naporima kineskih uzgajivača, uzgajana je nova sorta kruške, koja je uključivala samo najbolje kvalitete Yamanashija.

Danas se ova kultura masovno uzgaja u Kini, Japanu, Koreji i Izraelu. Nažalost, u Rusiji kineska kruška ne dobija koren, praktično ne donosi plodove i često se smrzava. Ovaj problem riješili su lokalni uzgajivači koji su prešli kinesku krušku s europskim sortama voćnih kultura. Kao rezultat dugogodišnjeg oplemenjivačkog rada izneseno je više od stotinu hibrida kineskih krušaka koje se razlikuju po prinosu, visokim ukusnim plodovima, odličnoj otpornosti na mraz i različitim periodima dozrijevanja.

Top Grades

Uprkos velikom broju hibrida kineske kruške, ne mogu se sve sorte ove jedinstvene biljke prilagoditi teškim i ponekad vrlo teškim klimatskim karakteristikama našeg područja. Najčešće sorte koje se uzgajaju u mnogim regionima Rusije uključuju sledeće vrste voća.

Jutarnja svježina

Kruška rano sazreva, žetva može biti ubrana u prvoj polovini avgusta. Plodovi su mirisni i sočni, uprkos relativno maloj težini (oko 155 g). Kora ima prekrasnu svijetlo zelenu nijansu s malim sjajem. Ova kultura je visoko cenjena zbog dobre zimske otpornosti i otpornosti na razne gljivične i bakterijske infekcije karakteristične za kruške.

Samooplodna voćna pasmina koju karakteriše visoka otpornost na mraz i snažan imunitet na gljivične bolesti. Drvo rano rađa plodove, prva berba se već može sakupljati oko 2-3 godine nakon sadnje sadnice na stalnom mestu rasta.

Još jedna prednost je samooprašivanje. Međutim, da bi se povećao prinos, dobro bi bilo saditi druge hibride kineske kruške u okućnici.

Plodovi su srednje veličine, težine su od 190 do 300 g. Kora je obojena u prekrasnom tonu smeđe-bronzane. Meso je čvrsto, ali vrlo sočno. Uz pravilno skladištenje, usjevi će ostati do prve dekade decembra.

Zbog svojih brojnih pozitivnih karakteristika, sorta Olimpik smatra se jednom od najpopularnijih među vrtlarima u mnogim zemljama svijeta. Tako se ova kultura razlikuje po ranoj zrelosti, ranom plodonosenju, dobrom prinosu i visokoj otpornosti na ekstremne temperature. Biljka se ne boji bolesti poput krasta i pepelnice.

Prosječna težina zrelog ploda je 160 g. Kora je obojena u ugodnu zlatnu boju s malim mrljama sivkaste boje.

Izgled i karakteristike

Vodena kruška, kako se ova vrsta često naziva, ima veliki broj prednosti u odnosu na druge sorte voća. Glavne prednosti uključuju:

  • Hibridne sorte se brzo prilagođavaju različitim vremenskim i klimatskim uslovima rasta,
  • rana zrelost
  • rano i stabilno plodonošenje,
  • preveliki prinos
  • visoka otpornost na bakterijske i gljivične infekcije (treba se samo bojati bube-tsvetoedov).

Kineska kruška privlači pažnju vrtlara ne samo sa gore navedenim karakteristikama, već i sa zadivljujućim ukusom i atraktivnim izgledom voća. Prosječna težina zrelog voća može varirati od 200 do 300 g.

U zavisnosti od sorte, kora ploda je obojena bronzana, zlatna, svetlo žuta, zelenkastožuta, bledo zelenkasta i druge nijanse. Gotovo sve sorte imaju mrlje od sive ili smeđe boje, zbog čega se ova kultura često naziva pjeskovitom.

Zreli plodovi su veoma slatki sa blagom kiselošću, dok je bela boja mesa čvrsta i blago hrskava. Granulacija i trpkost su odsutni. Zahvaljujući jedinstvenim karakteristikama okusa, voće se ne konzumira samo sirovo, već se koristi i za pripremu raznih poslastica, kao i za salate, umake, pa čak i priloge.

Koristi i kalorije

Koje su prednosti kineske kruške? Kako se ispostavilo, ovo voćno bilje može se nazvati jedinstvenim izvorom vitamina, minerala, različitih mikro i makro elemenata, kao i vode i vlakana. Zbog visokog sadržaja vitamina C, plodovi su neophodni za jačanje imunološkog sistema i otpornost na virusne respiratorne infekcije. Kalcijum, koji je prisutan iu velikim količinama, blagotvorno deluje na stanje zuba, noktiju i kose.

Stalno konzumiranje voća kineske kruške poboljšava probavni sistem, pomaže u normalizaciji aktivnosti kardiovaskularnog sistema, ali i sprečava stvaranje malignih tumora.

Istovremeno, zbog niskog kalorijskog sadržaja (oko 140 kcal), kruške su uključene u dijetni meni za osobe koje imaju prekomjernu težinu.

Pogledajte video: Miligram - Kruska - Official Video 2011 (Juli 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send