Povrće

Uzgoj kineskog kupusa na otvorenom polju: savjeti

Pin
Send
Share
Send
Send


Pekinški kupus je godišnja kultura otporna na hladnoću. Period vegetacije ne prelazi 2 mjeseca, od sjetve sjemena do formiranja punopravnog glave kupusa. Uzgoj kineskog kupusa u vašim krevetima će pružiti mogućnost da se cijeloj obitelji osiguraju vitamini.

Po dostizanju komercijalnog kvaliteta, u zavisnosti od sorte, može imati:

  • cilindrični,
  • short oval
  • dugi ovalni,
  • gusta ili labava glava.

Prosječna dužina lista je 25 cm, a struktura i boja listnih ploča mogu se značajno razlikovati. Raspon boja je od bogatog zelenog do svijetlozelenog, struktura je blago otečena i naborana.

Pekinški kupus se uzgaja na svim vrstama zaštićenih i otvorenih površina kao zaptivač za paradajz, tikvice, krastavce, bijeli kupus ili kao samostalni usjev.

Kako rasti kineski kupus

Iskusni vrtlari i početnici često su mučeni pitanjima vezanim za uzgoj novih, neobičnih kultura. Pekinški kupus, u tom smislu, nije izuzetak. Evo samo nekih od njih:

Uprkos naizgled nepretencioznosti, uzgoj kineskog kupusa ima svoje nijanse i manje trikove, nepoštovanje kojih može značajno smanjiti prinos i poništiti sve napore vrtlara.

Sadnice ili sjemenke

Kako točno način, sadnice ili sjemenke, da se biljka Peking kupus ovisi o individualnim uvjetima:

  • gdje i kako će se biljka razvijati: u stakleniku, na grebenima, u otvorenom tlu,
  • što je prosječna dužina dana, vrijeme sjetve (proljeće, kraj ljeta).

Kada se sadi i uzgaja kineski kupus u vrelom i / ili suvom vremenu, biljka oštro odlazi u boju, a glavice kupusa se ne formiraju. Pored toga, kultura počinje da aktivno proizvodi strijele i sa prekomjernom svjetlošću, uključujući i duge bijele noći, koje su karakteristične za neke sjeverne krajeve, kao i za Sibir.

Uzgoj Peking kupus u Sibiru i na Uralu je sasvim moguć, ali je neophodno da se umjetno podesi osvjetljenje, tj. izabrati područja sa sjenilom ili prisilno pokriti sadnju od svjetlosti u stakleniku.

Sjetva se obavlja u martu, početkom aprila, krajem jula, kao iu prvoj deceniji avgusta. Šema sjetve 20 × 40 cm Za sadnju u drugim vremenskim razdobljima pogodne su samo univerzalne sorte, uglavnom hibridi, kao što su „kineski selektivni“, „Lyubasha“, „Naina F1“,

Sadnja sadnica se vrši u isto vreme kada i seme, ali pošto je biljka već prošla početnu fazu rasta (formiranje korena, izgled prvih listova), usjev se može ubirati mnogo ranije. Shema slijetanja 30 × 50 cm.

Ne možete sijati sjemenke ili saditi sjemenke kupusa nakon sakupljanja bilo kakvih križnih kultura: rotkvica, repa, senf, rotkvica, jer utječu na uobičajene štetočine i bolesti.

Open ground

Sjetva sjemena provodi se nakon zagrijavanja tla, u pravilu se to događa početkom svibnja. Da bi se dobila jesenska žetva, sjetva se može započeti u drugoj deceniji jula. Nije potrebno prethodno namakanje sjemena. Šema sjetve za uzgoj kao kultura za salatu je 20 × 20 cm, ako je potrebno za formiranje glave - 35 × 35 cm, 50 × 50 cm. Najbolji rezultati se postižu pri sjetvi sjemena na grebenima s njihovim prodiranjem u tlo za 10-15 mm.

Transplantacija sadnica u zemlju se obavlja početkom maja. Uzorak sadnje je 30 × 50 cm, a prilikom sadnje mora se paziti da korenski sistem ni na koji način nije oštećen. grumen zemlje.

Da bi se postigli visoki prinosi, potrebno je pratiti usklađenost odabrane sorte sa vremenskim rasponom sadnje, tj. Rane zasađivati ​​u proljeće, a kasnije bliže jeseni, a ne obrnuto.

Nega pekinškog kupusa

Briga za kineski kupus, kao i za sve povrće, sastoji se od zalijevanja, uklanjanja i hranjenja biljaka.

Za dobijanje dobrih prinosa izuzetno je važan optimalni balans između temperature zraka i vlažnosti. Posebno istinita ova tvrdnja tokom formiranja glave i ispusta.

Temperatura zraka:

  • u popodnevnim satima od 15 do 19 ° C,
  • noću ne ispod 8 ° C.

Vlažnost:

  • na oblačan dan 70%,
  • sunčan dan 80%
  • noću oko 80%.

Vlažnost tla 65%.

Ako se ovi zahtjevi ne poštuju, listovi su često pogođeni raznim bolestima, kao što su siva, bijela i crna trulež. Kao rezultat, biljka se ne razvija normalno i ne dolazi do formiranja glave.

Uprkos činjenici da kultura treba dobro hidrirano tlo, ne podnosi stajaću vodu.

Pekinški kupus preferira plodno tlo, koje sadrži veliku količinu azota i kalcija. Ali čak i ako je zemlja u vrtu siromašna organskom tvari i elementima u tragovima - to nije važno.

Biljka dobro reaguje na različite vrste dresiranja, kako prirodnog porijekla (divizma), tako i da ga hrani složenim gnojivima:

  1. Jesen - 4,5 kg stajnjaka, 1,5 desertne kašike dvostrukog superfosfata i 2,5 deserta potrebno je za svaku m². kašike kalijum sulfata. U nedostatku zadnje komponente, može se zamijeniti običnim drvenim pepelom u količini od 1 litarske posude na 1 m² tla,
  2. Pre sadnje, uvodi se rastvor pripremljen od ptičjeg izmeta (voda 10 litara i ½ kg stajnjaka) ili ljuske od jaja (30 grama drobljenih školjki insistira 2 dana u 5 litara vode). Ako iz nekog razloga gnojiva nisu dodana u tlo u jesen, onda prije sadnje, tokom proljetnog kopanja, morate dodati kalijev sulfat, superfosfat i amonijev nitrat, svaka komponenta se uzima u količini od 1 tbsp. l za svaki m².

Pekinški kupus ima visoku sposobnost da akumulira nitrate, pa se gnojivo ne preporučuje tokom vegetativnog perioda. Sva đubriva moraju se primijeniti prije nego što se biljka posadi na parcelu.

  1. Zalivanje - u suvom vremenu, potrebno je svakodnevno zalijevati, bolje je to metodom prskanja, u ovom slučaju biljke dobijaju potrebnu količinu vlage i istovremeno nema prekomjernog vlaženja tla.

Šampinjoni i metode borbe protiv njih

U stvari, nema toliko štetočina koje utiču na Peking kupus:

  • križna buva,
  • puževi
  • leptir,
  • cruciferous bug.

S obzirom da kultura ima sposobnost da akumulira štetne materije u sebi, ne-hemijski lekovi su najprihvatljiviji za kontrolu štetočina. Preferirane narodne metode koje uz redovnu upotrebu daju odlične rezultate:

  1. Sadnja useva između redova paradajza, luka ili češnjaka značajno smanjuje aktivnost krstareće buve. Kao jače sredstvo, preporučuje se raspršivanje biljaka i tla između redova posebnim rješenjem. Za njegovu pripremu potrebno je uzeti zeleni krumpir i vrhove paradajza. Svaka komponenta od 200 g i 2 velike glave češnjaka. Smrvite sve sastojke i ostavite oko jedan dan. Fotografija pekinškog kupusa, koja se nalazi ispod, zasađena je po ovom principu - između dva sloja luka.
  2. Pažljivo i sistematsko uklanjanje korova, takođe sprečava oštećenje biljke križonosnim krstašicama.
  3. Nakon pojavljivanja u vrtu leptira kupusa, potrebno je što je moguće češće pregledati donju površinu lišća. Nakon otkrivanja kvačila, jaja štetočina se uništavaju. Ova metoda, iako naporna, ali daje dobre rezultate, značajno smanjuje vjerovatnoću pojave gusenica.

Peking ili Kinez?

Uzgoj kineskog kupusa na otvorenom polju, uz nekoliko jednostavnih uvjeta, može se obaviti čak i od početnika u vrtlarstvu. Neke poteškoće mogu nastati samo u početnoj fazi - kupovinom sjemena, jer se ponekad na vrećicama koje se prodaju u svim specijaliziranim trgovinama mogu vidjeti različita imena i ista slika povrća. Svi znaju da je Peking glavni grad Kine. Prema tome, logično je da su Peking kupus i Kinezi jedno te isto, međutim, postoje dvije vrste ovog povrća. Jedna - salata od kupusa, ili bok-choi, druga - formiranje kupusa, ili pet-sai. Side-choi ne formira glave, samo lišće koje je formirano rozetom oko glavnog pupoljaka. Radi ovih listova, neobično korisnih sa stanovišta medicine, ona se kultiviše. U Rusiji se bok choy često naziva kineski kupus, a pet-sai se zove Peking kupus. Takođe je dobro za zdravlje. Dakle, sadrži mnogo vitamina A, C, B, PP, tu su karoten, limunska i askorbinska kiselina, proteini važni za ljudski organizam.

Biološki opis

Tako da uzgoj kineskog kupusa na otvorenom polju ne donosi neočekivana iznenađenja, upoznajmo se sa pojavom ovog povrća. Ako se poštuju sve norme setve i nege, žetva je labava duguljasta glava duga do 35 cm, pri čemu svaki list ima veliko, mesnato centralno jezgro, beličaste boje. Njegov oblik je najčešće trougao, a dimenzije su takve da čine oko 20% lista i više. Ostatak je prilično nežan, bledo zelen, rjeđi zelen ili zasićen zelen, blago konveksan, sa nazubljenim rubovima. U poglavlju, glavica kupusa ima žućkasto-zelenu boju. Sjemenke u pekinškom kupusu su male, slične sićušnim kuglicama. Ovo povrće voli vlagu, svjetlost i toplinu, ali je u stanju da izdrži mraz na tlu do -4 ° C. Ovo se ne odnosi na mlade izbojke pekinškog kupusa, koji moraju osigurati pozitivnu temperaturu.

Karakteristike rasta

Pekinški kupus ima mnoge karakteristike. Jedna od njih je vrlo brza klijavost. Stoga se uzgoj kineskog kupusa u otvorenom sjemenu smatra najpogodnijim načinom njegovog uzgoja. Glavni uslov koji se mora ispuniti je temperatura. Činjenica je da pekinški kupus daje pune glave samo u rasponu temperatura vazduha od +13 do +22 stepeni Celzijusa. U hladnijem vremenu, ova prekomorska biljka aktivno formira strijele, na višim ne veže dobre glave i izbacuje cvjetne stabljike. Uslovi sadnje u svakom regionu treba da budu usredsređeni na klimatske uslove, uzimajući u obzir činjenicu da seme ne klija duže od nedelju dana na ambijentalnoj temperaturi do +5 stepeni i oko 4 dana na +13 stepeni. U proseku, prolećni kupus se sije u otvorenom tlu od sredine aprila do sredine juna, ali se iskusnim vrtlarima savetuje da seju u intervalima od oko 2 nedelje da bi imali dugu kulturu.

Kako sijati sjeme

Uzgoj pekinškog kupusa na otvorenom polju u proljeće je najpogodniji način za dobivanje visokog prinosa. Za krevete izdvojiti dobro osvijetljeno mjesto s laganim neutralnim tlom. Sjemenke se stavljaju u zemlju na dubini ne većoj od 2 cm, a bolje - od 1 do 1,5 cm, a na pekinškom kupusu, prije formiranja glave, rastu vrlo veliki donji listovi, koji kasnije odumiru, ali tokom procesa rasta međusobno ometaju. Na osnovu toga, udaljenost između budućih kupusa bi trebala biti najmanje 30 cm, gotovo je nemoguće izdržati sjetvu sitnih sjemenki, stoga je potrebno ubuduće izrezati. Da bi se sadnice pojavile brže, a takođe i da bi ih zaštitile od mogućeg mraza, poželjno je pokriti usjeve folijom.

Daljnja nega

Uzgajanje kineskog kupusa na otvorenom terenu je rijetko teško. Nakon pojave sadnica i proreda na prvom mjestu po važnosti je ispravno zalijevanje. Pekinški kupus voli vlagu i zbog nedostatka dobrih glava ne stvara. Međutim, sa viškom vode, počinje da truli. Zalijevanje mora biti u izobilju, ali tako da voda ne stagnira, au posebno vrućim danima da uredi svoje biljke metodom navodnjavanja kiše. Važno je za kupus i plijevljenje, kao i za plitko otpuštanje tla. Nahranite ovo povrće 2 puta po sezoni sa rastvorom gnojnica ili divizma.

Uzgoj sadnica

Ne samo sjemenke, već i sadnice su prakticirale uzgoj pekinškog kupusa na otvorenom polju kod kuće. Ovo se radi za ranije dozrijevanje usjeva ili za dobijanje nekoliko žetvi po sezoni. Bave se sadnicama pekinškog kupusa počinju u drugoj polovini aprila. Ova biljka ne voli transplantaciju i pijuk, tako da se svako sjeme odmah stavlja u zasebnu kasetu ili u tresetnu posudu (pilulu). Također možete posijati 2-3 sjemena, kako bi nakon klijanja ostavili najjaču sadnicu, a ostatak uklonili. Čim se izboji izlegnu, kontejneri sa sadnicama se prenose na dobro osvetljeno, ali ne vruće mesto (srednja temperatura - do +18 stepeni), tako da izbojci nisu jako rastegnuti. Inače će biti problematično sletati. Na vrtu sadnice se sade sa grudicom zemlje, bez oštećenja korenovog sistema. Bunari čine jedan od drugog na 25-30 cm, u svaki dodajte pola čaše pepela i prstohvat (do kašičice) složenih đubriva. Klijetke su spremne za pomicanje na otvoreno tlo, kada će na svakoj biti 5-6 listova. Prvih dana nakon iskrcavanja, mlade biljke treba prekriti preko noći filmom od naglih promjena temperature. Žetva se može sakupiti za 3 sedmice.

Raste u leto

Pošto Peking zrelo veoma brzo, njegova berba po sezoni može se sakupiti dvaput, tako da se seme sije od kraja jula do sredine avgusta. U junu se ne sije, što je povezano s dužinom dnevne svjetlosti, koja za formiranje glave ne bi trebala biti veća od 12-13 sati. Kultivacija kineskog kupusa na otvorenom terenu u julu se ne razlikuje mnogo od procesa u proljeće. Jedina stvar koju bi vrtlari trebali učiniti je da umjetno skrate dužinu dnevnog svjetla za svoj kupus, pokrivajući biljke lutrasilom. Također je potrebno osigurati dovoljno zalijevanje i spriječiti isušivanje tla. Da bi dobili seme, kupus se sadi u mesecima kada sunce sija više od 13 sati. Nije važno koliko je visoka temperatura.

Pucanje kupus kupusa

Gotovo svi vrtlari zasadili su kupus radi dobijanja glave. Ali ponekad, umesto da formiraju glave, biljke počinju da bacaju cvetne strelice, a žetva ne funkcioniše. Da bi se to spriječilo, neophodno je uz poštovanje svih normi uzgajati Peking kupus u otvorenom tlu. Slika ispod pokazuje kako redovi moraju izgledati prije posljednjeg stanjivanja. Sa ovom metodom sadnje, dodatne biljke se ne bacaju, već se koriste za kuvanje.

Mogu se pojaviti strelice:

- na predug svjetlosni dan,

- nedostatak hraniva u zemljištu,

- nedovoljno zalijevanje u vrućem vremenu.

Ponekad je kupus nevaljao kada je transplantiran. To se dešava kada vrtlari, stanjivanje zasada, pokušavaju da sačuvaju višak biljaka, presađujući ih na drugo mesto.

Štetočine i bolesti

Uzgoj Pekinški kupus na otvorenom polju u kućici ili dvorištu obično se odvija bez poteškoća. Važno: nepoželjno je zasaditi ovu kulturu nakon drugih krupnih biljaka (rotkvica, rotkvica, senf), što smanjuje rizik od pojave bolesti karakterističnih za ove kulture. Među štetočinama najčešće kupus napadaju buve, koje mogu potpuno uništiti sadnice. Za borbu protiv insekata, krevet treba posuti pepelom. Vole da uživaju u listovima kupusa i puževima. Ako ih se vidi na gradilištu, za njih se organiziraju posebne zamke. Još jedna štetočina - kupus, polaganje jaja na poleđini lišća. Ako se nađe takvo zidanje, uništavaju se ručno.

Šta je kineski kupus?

Pekinški kupus je dvogodišnja biljka koja se uzgaja kao godišnja. U zavisnosti od sorte, ima lišće svetlo žute ili svetlo zelene boje. Ova biljka je labava glava sa sočnim listovima koji imaju belu venu. Rubovi lišća imaju prekrasan talasasti ili nazubljeni oblik.

Posebnost sorte je u tome što nema stabljiku. Glava kupus biljke su bačena u juhu ili kiseli, a lišće se koristi uglavnom za pripremu salata. Azija je poznata po ukiseljenim pekinškim kupusima. Ovo jelo zovu kimchi i mnogi veruju da produžava život.

Kako rastu kupus

Korisna svojstva

Zašto peking postaje sve popularniji? Ova biljka je izvor hranjivih tvari i vitamina. Glavna prednost sorte je da čak i zimi ne gubi svoje vitamine i koristi tijelu.

Najvažnije korisne supstance koje su uključene u njegov sastav uključuju:

  • protein
  • mineralne soli,
  • vitamini C, A, K, PP i grupa vitamina B,
  • amino kiseline
  • organske kiseline.

Osim toga, "peking" ima ljekovita svojstva. Ona pomaže:

  • kod kardiovaskularnih bolesti,
  • čir na želucu,
  • jača imuni sistem
  • продлевает жизнь человеку.

Правильный способ посадить китайскую капусту в домашних условиях

Какой садовод не мечтает порадовать себя и других новыми достижениями и вырастить дома китайскую капусту. Чтобы вырастить это растение из семян можно их посадить сразу в открытый грунт, а можно вырастить сначала рассаду. Sadnja kineskog kupusa kod kuće u Belorusiji i Moskvi i na Uralu iu Sibiru sledi isti obrazac.

Jedina razlika je kada početi sijati sjeme i vrijeme kada povrće počinje cvjetati. Ako odlučite da koristite prvu metodu, onda treba rupice probiti 30 cm jedna od druge i ulijevati humus u njih. Sjeme se sije na dubinu od najviše 2 cm. Na vrh posipajte pepeo i prekrijte folijom. Nakon tjedan dana možete vidjeti prve izbojke.

Šema sadnje sjemena

Šta uraditi i kako posaditi seme u zemlji ili u vrtu da bi se dobila dobra žetva? Potrebno je odabrati pravo vrijeme za sadnju. Trajanje sadnje kupusa:

  • proljeće od 20. aprila do 20. aprila
  • u leto od 19. jula do 9. avgusta.
Seme pekinškog kupusa

Uzgoj i održavanje sadnica

Ako želite da dobijete ranu žetvu, onda bi „peking“ za sadnice trebalo sijati krajem marta. A ako želite da uživate u žetvi u zimskom periodu, sadnice treba zasaditi u drugoj polovini juna.

Za ovu biljku pogodna je rastresita zemlja, jer je za sjetvu najbolje koristiti mješavinu humusa (1 kg) sa supstratom kokosa (2 kg).

Sjeme se uranja u zemlju ne više od 1 cm i stavi u tamnu i toplu sobu. Kada se prvi klice pojave nakon 3 dana, treba ih prenijeti na osvijetljeno mjesto.

Neophodno je da se kineski kupus brine samo za uobičajenu belu ili boju.

Generalno, izbojci će biti spremni za sadnju za mjesec dana, kada će imati po 4 lista.

Sadnice kupusa

Kada se može saditi na otvorenom terenu

Prije sadnje sadnica u otvorenom tlu, mora se očvrsnuti. Da biste to uradili, odnesite mlade mladice na svež vazduh, prvo na par sati, a zatim postupno duže zadržavajte na ulici. Kada mogu provesti dan na ulici, sadnice će biti spremne za sletanje na stalno mjesto.

Što se tiče zemljišta za ovo povrće, ono bi trebalo biti dobro drenirano i labavo. Odlična opcija bi bila glinasta zemlja. Osim toga, biljka ove sorte ne bi trebalo saditi na mjestu gdje su prethodno uzgajani paradajz i repa.

U jesen počinje da se priprema teren za sadnju tako divne sorte. Da biste to uradili, iskopajte zemlju i napravite je vapnom. Kada je zemlja iskopana u proljeće, dodaje se humus.

Uzgoj pekinskog kupusa

Kako rasti i brinuti se za peking u stakleniku

"Peking" se odlično oseća u stakleniku. Međutim, za ovo je potrebno strogo se pridržavati 2 pravila:

  1. Obratite pažnju na temperaturni režim od 15 do 20 stepeni - tako da zagrijan staklenik neće raditi,
  2. Vlažnost treba da bude u rasponu od 70-80%.

Ako se ne pridržavate ovih standarda, on može formirati pedunku, a biljka će biti izložena raznim bolestima.

Prednost uzgoja kineskog kupusa u stakleniku je što možete samostalno podesiti dužinu dana i održavati optimalnu temperaturu. Staklenik će također pomoći u zaštiti vašeg usjeva od mraza. A ako se na vas zagreje, onda možete uzgajati ovu biljku čak i zimi.

Pekinški kupus u stakleniku

Pravila brige

Ova biljka voli vlagu, hladnoću i svjetlost. Posebno osjetljivi na temperaturne promjene i mraz su mladi izbojci. Stoga, kako bi ih zaštitili i dopustili da cvetaju, potrebno je pokriti netkanim platnom.

Osim toga, platno će također zaštititi povrće od izravne sunčeve svjetlosti u posebno vrućim danima. Takođe pomaže da se ukloni višak vlage i sakrije klice od krstaške buve koja voli da iz toga profitira. Korisno je napraviti i malčirati tlo, koje će zadržati vlagu i spriječiti pojavu korova.

Utjecaj oplodnje na njega je plodan. Prva ishrana se vrši 14 dana nakon iskrcaja u otvorenom tlu.

Posebno korisne infuzije pilećeg gnojiva, trave ili divizma. Ispod svake biljke ulijeva se litra ovog gnojiva. Ako je kupus zasađen u proljeće, onda se gnojenje treba obaviti 3 puta, a ako je ljeti, onda 2 puta.

Ako želite dobiti dobar jajnik, onda je potrebno baciti 2 g borne kiseline u litru vruće vode i 9 l hladne vode i tretirati ga pekinškom otopinom.

Harbouring seedlings

Berba i skladištenje

Da bi povrće ležalo u podrumu što je duže moguće, bolje je dati prednost sortama koje se beru u septembru. Osim što će više lišća ostati sa glavom kupusa, to će se biljka duže skladištiti. Osim toga, ona će ležati duže ako se nalazi u prostoriji sa visokom vlažnošću. Pored toga, svaka glava je dobro zamotana u plastičnu foliju. Također treba svakih 14 dana pregledati svaku glavu, ukloniti suhe ili pokvarene lišće.

Kupus se također može pohraniti u hladnjaku ili na balkonu. Glavno je da ne stvara kondenzat, a temperatura nije pala ispod 0 stepeni.

Uopšteno, kada čuvate kupus na balkonu ili frižideru, sledite ista pravila kao i kada se čuvaju u podrumu.

Takođe treba da budete svesni da će povrće ležati u takvim uslovima od 1 do 4 meseca. Ako želite da traje duže, možete koristiti sledeće metode skladištenja:

  • kvasac,
  • sušenje
  • zamrzavanje.
Kupus od kiselog kupusa

Prva metoda je kiselo tijesto. To je jedan od najjednostavnijih načina za skladištenje. Početni recept je vrlo jednostavan: potrebno vam je 10 kg slaga da biste sipali 600 ml vode i dodali 100 mg octa, 2 žličice. sol i šećer, a isto tako stisnut kroz presu 2 češnjaka češnjaka. Dalje pod pritiskom, sve ovo treba biti u sobi sa sobnom temperaturom oko jedan dan, a zatim 14 dana na hladnom.

Za sušenje pekinga, on se reže na trake i stavlja u pećnicu zagrijanu na 100 stupnjeva i lagano otvara vrata. Biće spremna za 4 sata, nakon čega se sušeno povrće stavlja u pamučne vrećice.

Kao što vidite, Pekinški kupus je divna biljka koja će izgledati kao ukras na svakom stolu. Nemojte se plašiti da uzmete uzgoj pekinga, jer on nije izbirljiv u brizi i veoma je od pomoći. Stoga, svakom vrtlaru treba dodijeliti mjesto u svojoj ljetnoj kolibi Peking kupus.

Pravilno uzgoj pekinskog kupusa

Uzgoj takve kulture na otvorenom polju može biti bez sjemena i načinom presađivanja. Prilikom sjetve sjemena u otvorenom tlu, prva se bušotina već pojavljuje na temperaturi od 4 stupnja, a aktivni razvoj dolazi od 15 do 22 stupnja. Na temperaturama iznad 22 stepena, kupus počinje da se boji, pogotovo ako je vani svijetli dan. Iz ovoga, profesionalni vrtlari preporučuju sadnju kupusa salate na način sadnje, što omogućava da se izbjegnu problemi s cvjetanjem i da se berba mjesec dana kasnije nakon sadnje sadnica u tlu.

Ako govorimo o uzgoju sadnica kod kuće radi kasnijeg presađivanja u vrt, onda bi ovaj postupak trebao početi početkom aprila, tako da se može dobiti vrlo rana berba. Ali ako je povrće Potreba za konzumacijom zimi, zatim uzgoj sadnica treba premjestiti do kraja juna.

Kada se uzgajaju sjemenke za sadnice, treba ih staviti u rastresitu zemlju. Tlo, na primjer, može se sastojati od jednog dijela humusa i dva dijela kokosovog supstrata. Važno je zapamtiti da sadnice pekinškog kupusa ne tolerišu berbu na osnovu toga, preporučuje se da se sadi tri stvari u različitim posudama za treset. Ovaj metod će pomoći da se izbegne oštećenje sadnica kada se prenese na otvoreno zemljište.

Sjemenje sjemena treba da se osuši, ali uvijek u vlažnoj podlozi dubine oko jedan i po centimetar. Posle toga se kontejner stavlja u zamračeno toplo mesto, a kada se pojave prvi izdanci, posuda sa sadnicama se prenosi na svetlo. Temperaturni sadržaj sadnica ne bi trebalo da prelazi 8 stepeni. Voda sadnica mora biti odvojena toplom vodom onda kada površinski sloj podloga je vidljivo presušila, a nakon zalijevanja vlažno tlo treba vrlo pažljivo otpustiti.

U vrijeme nastanka tri pravih listova u sadnicama, slabe sadnice pažljivo stisnu i ostavljaju samo jake i jake sadnice. Izvlačenje slabih sadnica se ne isplati, kako ne bi oštetili korenje onih sadnica koje će se transportovati i uzgajati u otvorenom tlu.

Sadnja sadnica na otvorenom terenu

Sadnice treba zasaditi na krevetu kada su sadnice već formirale 5-6 listova. Važno je zapamtiti šta saditi na otvorenom terenu Sadnice pekinškog kupusa nisu potrebne prije tri sedmice od trenutka nastanka.

Deset dana pre prebacivanja sadnica na krevete potrebno je ugasiti sadnice, za to je potrebno izvesti sadnice u dvorište i svaki dan povećati boravak na otvorenom, desetog dana kupus bi trebao provesti cijeli dan na ulici. Važno je zapamtiti da 4 dana prije presađivanja sadnice treba prestati s njihovim zalivanjem, tako da se sadnice ne počnu rastezati, obilno zalijevanje treba obaviti neposredno prije presađivanja.

Pekinško kupus je svetloljubiva kulturadakle, treba ga saditi u dobro osvijetljenim prostorima. Najbolje je uzgajati kulturu u neutralnom zemljištu, koje treba biti labavo i lagano. Kupus dobro raste u onim oblastima gde su prethodno uzgojeni krastavci, šargarepa, luk i krompir. Ali ne treba saditi kupus salate na mjestima gdje su prethodno uzgojeni paradajz ili repa.

Pripremite zemlju kulturu sadnje od jeseni, za ovo morate napraviti vapno ili dolomitno brašno pod kopanjem. U proleće, parcela je ponovo iskopana i jedna deset-litarska kanta komposta ili humusa se distribuira na svaki kvadratni metar zemlje, nakon čega se zemlja muči.

Da bi se izbjegla bolest biljaka i zaštitila od štetočina, u vrijeme formiranja kreveta, u svaku jažicu stavljaju se dvije čaše drvenog pepela, dvije žlice superfosfata i kašičica ureje. Gnojivo je dobro izmiješano. sa zemljom i zalijevajte vodom, nakon čega se tresetni lonac sa sadnicom sade u sredinu rupe i zakopava.

Prilikom sadnje, važno je poštovati potrebnu udaljenost između rupa, tako da ako se biljka uzgaja isključivo za salate, onda je udaljenost između rupa 15 cm, sa razmakom između redova 50 centimetara, a za formiranje velikih glava za zimsko skladištenje udaljenost treba biti najmanje 50 centimetara.

Bolesti salate i štetočina

Peking, kao i sve druge vrste kupusa, podleže sledećim bolestima:

  • fomoz,
  • crna točka prstena,
  • vaskularni bakterioza,
  • crna noga,
  • traheomikoza,
  • mozaik,
  • plijesni,
  • Alternaria, t
  • kila
  • bijela trulež,
  • bel

Opasno za ovu kulturu Sljedeći insekti su:

  • letjeti kupus,
  • štetna stonoga,
  • valovita buva,
  • kupusov moljac,
  • aphid
  • bed bugs
  • scoop
  • rake
  • Medvedka, t
  • izdanak,
  • dark nutcracker
  • sticky mosquito
  • puževi

Najčešće, pravilno pridržavanje svih osnova agrotehnologije je najbolji način da se spriječi nastanak bolesti i napad štetnih insekata na kupus. Ali ako je biljka podvrgnuta gljivičnim bolestima, može se lečiti takvim lekovima kao što su Skorom, Tomaz, Quadris, Fundazol ili Horus. Ako je kupus počeo da prevazilazi virusne bolesti, biljku treba što prije izvaditi iz tla i spaliti, jer se ne može liječiti, a uklanjanje iz vrta pomoći će očuvanju zdravih uzoraka.

U slučaju insekata dobro prskanje kupusa insekticidima pomaže, au slučajevima paučnjaka - akaricidima insekata. Važno je napomenuti da kada se pojave štetni insekti, biljku treba prskati nekoliko puta, poštujući potrebnu frekvenciju, ali ne kasnije od mjesec dana prije žetve.

Mi uzgajamo sadnice

Pekinski kupus je otporan na hladnoću. Sjeme povrća klija, čak i ako temperatura zraka padne na + 5 stupnjeva. Klijav se brzo pojavljuje na temperaturi od + 17 do + 25 stupnjeva. Pikinji kupus uzgajam na način da se sadi i moji poznanici.

U tom slučaju, žetve ćete obaviti 25 dana nakon sadnje! Preporučujem da seje u loncima mjesec dana prije sadnje na otvorenom.

Hajde da razgovaramo o tome kako uzgajati sadnice pekinskog kupusa. Seme biljaka se ukorijeni u lako, plodno, isušeno zemljište. Možete ga sami skuvati: uzmite 70% supstrat kokosa i 30% humusa.

Pekinško kupus, kao i drugo povrće, ne podnosi pijuke. Savetujem vam sejanje semena ne u zajedničkom kontejneru, već u odvojenim posudama. Uzgajao sam sadnice u tresetnim tabletama, biljke nisam uklanjao kada su bile posađene na otvorenom tlu.

Prije sijanja sjemena u podlogu potrebno ga je navlažiti. Sjemenke treba odrediti do dubine od 1,5 cm i brzo se "izležu" ako su na toplom mjestu. Nakon 5-7 dana vidjet ćete izbojke, savjetujem vam povremeno da ih dovedete na svjetlo. Sadnice sam čuvao na temperaturi od + 8 stepeni. Preporučujem da se odredi na neogrevanoj verandi.

Njega sadnica, slijetanje na vrt

Potrebno je zaliti sadnice mekom toplom vodom (dobro je ako se nasadi). Dodajte vodu dok se supstrat suši. Posle nekog vremena, sadnice će formirati 3 lišća. Razrjeđivanje će biti potrebno, samo najjači uzorci trebaju biti ostavljeni u posudama. Oslabljena potreba da se stisne, dok se trudi da ne ošteti korenje.

Otprilike 25 dana nakon sjetve sjemena, sadnice formiraju 6 listova, a zatim se sade u otvorenom tlu. Preporučuje se kaljenje sadnica. Svakodnevno ga odnesite u dvorište 10-15 minuta. Da bi vaše sadnice dobro rasle na otvorenom tlu, potrebno je povećati trajanje kaljenja.

3 dana prije sadnje sadnica u vrtu, voda se zaustavlja, inače se sadnice izvlače i slabo rastu.

15 minuta prije iskrcavanja cvjetnjaka, minijaturne biljke treba obilno zalijevati. Moji prijatelji pitaju šta bi trebalo da bude za kineski kupus.

Kultura povrća treba sunčevu svjetlost. Više voli prostrana osvijetljena područja. Zemlja za kineski kupus treba da bude:

Posadio sam biljku u ilovastom tlu, reći ću da je dobro zaglavio. Važno je posmatrati plodored!

Pekinški kupus zadovoljava bogatu žetvu ako je posađena nakon:

Biljke zelenog đubriva su povoljni prethodnici. Ne preporučujem sadnju povrća nakon rajčica i krastavaca, inače će ga bolesti prestići.

Kuhajte krevet u jesen. Iskopajte ga na 20 - 30 cm, dodajte vapno i malu količinu dolomitnog brašna.

Pričekajte do proljeća, zatim ponovo kopajte zemlju na istu dubinu, dodajte 10 litara komposta po 1 kvadrat. m, formiraju rupe za sadnice (optimalna vrijednost 1 komad - 8 cm). Razmak između uzoraka treba da bude 15 cm.

Preporučeni razmak između redova je 45 cm, a prije sadnje, oploditi rupe: uzeti 30 g superfosfata, kombinirati sa 300 g drvenog pepela i 10 g uree. Izmiješajte gnojivo s plodnim tlom, stavite ga u bunare i dodajte vodu.

Pažljivo izvadite biljke iz lonaca. Ako ste odabrali tresetne tablete za sadnju, ne morate uzimati sadnice. Trebalo bi biti posađeno u tim spremnicima. Zatim je potrebno zapečatiti tlo i napraviti vodu.

Malčiranje, navodnjavanje, kontrola insekata, plijevljenje

Minijaturne biljke treba zaštititi od efekata hladnog vjetra i temperaturnih ekstrema. Trebalo bi da ih zaštitite od kontakta sa direktnom sunčevom svetlošću, inače će listovi osušiti ili biti pokriveni opekotinama.

Sadnice pekinog kupusa mogu napasti križnicu. Potrebno je boriti se protiv ove štetočine. Savetujem vam da slamete zemlju 2 nedelje posle sadnje.

Pekinškom kupusu ne treba hilling, ali treba ga otpustiti u blizini. Ne zaboravite na korovsko povrće, uklonite suvo lišće, nepotrebne grane i korov. Pekinški kupus zahteva umereno zalivanje. Savetujem vam da napravite vodu 1 put u 7 dana (u korenu).

Zalijevanje biljke je najbolje ujutro. Malčiranje u ovom slučaju je veoma korisno, jer zadržava vlagu duže. Koristite slamu ili treset, veličina sloja treba biti 6 cm.

Oplodnja

Pekinškom kupusu treba hranjiva. Prvi put sam je hranio 15 dana nakon iskrcavanja na vrtnom krevetu. Koristi se rastvor divizma 1:10. Biljka se može oploditi ptičjim izmetom, potrebno je napraviti rješenje od 1: 10. Litar organskog proizvoda je dizajniran za 1 grm.

Savetujem vam da oplodite tokom vegetacije. Pored organskih, možete koristiti i druge alate.

Uzeti 1 g borne kiseline i rastvoriti u 700 ml vode. Ova otopina se ne koristi u čistom obliku, razrjeđuje se vodom u količini od 8 litara. Rezultirajući alat se nanosi iz spreja. Savetujem vam da poprskate povrće uveče. Grm ga dobro oživljava ako je u kratkom dnevnom okruženju.

Nakon što seme klija, biljka formira rozetu lišća. Nadalje, akumulira vrijedne tvari i formira plodove težine 1,5 kg. Grm, na kojem se nalazi 9 zrelih listova, formira cvijeće.

Uzgoj staklenika

Pekinški kupus se može uzgajati u stakleniku. Da bi se dobro razvio i uživao u bogatoj žetvi, potrebno je stvoriti odgovarajući temperaturni režim. Овощную культуру выращивают при температуре от + 16 до + 21 градуса.

Если в теплице будет слишком высокая температура, растение будет образовывать цветоносы и в дальнейшем болеть. Уровень влажности должен быть в пределах а 80%. Prednost biljke u stakleniku je da donosi plod nedelju dana ranije.

Što se tiče tla, nema posebnih zahtjeva, može biti isto kao i za krevet.

Mogući štetnici

Pekinški kupus mogu biti napadnuti takvim insektima:

Treba koristiti repelent za insekte. U nekim slučajevima, kultura povrća je preuzeta od fuzarijuma, bakterioze, bijele truleži, mozaika. Da bi se izbegle bolesti, potrebno je, pre svega, posmatrati plodored. Nakon što ste pronašli pogođene uzorke, nemojte paničiti.

Ako se biljka zarazi gljivičnom bolešću, treba koristiti Topaz ili Fundazol. Mozaik i prstenasti prsti - virusne bolesti. Oni nisu podložni tretmanu, tako da su zahvaćeni grmovi iskopani i odloženi dalje od vrta. Biljke imaju tendenciju da akumuliraju štetne supstance, tako da se preventivni tretman treba obaviti 30 do 50 dana prije berbe.

Growing peking

Sadnice. Zbog preranog vremena, brzog formiranja vegetativne mase, od kupusa u prosjeku za 50 dana, možete dobiti voće spremno za jelo (vilice) težine do 1 kg. Uzgoj kineskog kupusa u otvorenom tlu uz pomoć sadnica smanjuje vrijeme njegovog zrenja na 4,5 tjedna. Prilikom odabira sjemena za proljetnu sadnju sorte lista su potrebne, za uzgoj jula - viljuške. Tako se kupus može uzgajati u vrtu.

Rastujte sadnice bolje sakorišćenjem treseta ili pilula, za koje:

  • u njih se umeša tlo mešavina humusa + kokosovog supstrata u omjeru 1: 2, u drugoj varijanti - travnato tlo + treset u omjeru 1: 1.
  • sjemenke su uronjene u njih do 1 cm
  • za pojavu izdanaka kutije s posudama postavljenim na toplo mjesto bez osvjetljenja tri dana,
  • nakon klijanja za aktivan razvoj sadnica uslijed fotosinteze, mladi sadnice se osvjetljavaju na temperaturi zraka od 8 stupnjeva u prostoriji,
  • Potrošnja vlage rastućim peking sadnicama suši supstrat tla, pa se njegove rezerve obnavljaju umjerenim navodnjavanjem. Ali prije zasađivanja od tri do četiri dana, zalijevanje se zaustavlja,
  • u fazi obrazovanja 4-5 ovog lista (kraj četvrte sedmice vegetacije), sadnice su spremne za sadnju u otvorenom tlu.

Ova metoda kultivacije ima svoju prednost, s obzirom da uz plitku raspodjelu korijena i slabu centralnu, on bolno reagira na transplantaciju. Manja izloženost korenu je dovoljna, a postrojenje neće moći u potpunosti da se razvije, što će uticati na smanjenje prinosa. Povoljno za uzgoj temperature kupusa, 16-18 stupnjeva Celzijusa, primjećeno je u mnogim regijama Rusije, ova okolnost određuje uzgoj sjemena u otvorenom tlu.

Kako rasti Pekinski kupus u vrtu?

Preporučena tehnologija uzgoja za polje i vrt:

  • za setvu semena za prolećne sadnice - 14-15. april, za letnji period - 20-22.
  • Od postojećih metoda, često se koriste trake - mala slova (redovi) i sa setvom semena u bunarima (2 - 3 kom.),
  • u redovima: od jeseni, na mjestima koja su dobro osvijetljena, pokupite područja koja su prethodno zauzimala krumpir, mrkva, luk i pripremite grebene. Kod sadnje su na svakom grebenu označena dva uzdužna plitka (do 5 cm) žleba, razmak između kojih je 0,5 m. Sjeme se sije na 15-16 cm i ugrađuje na dubini od 1,5-2,0 cm.
  • Između grebena, ostavljeni su prolazi od 0.8-1.0 m. Prilikom proljetne sjetve, pokrivni materijali štite usjeve od mraza.
  • dvostrukim stanjivanjem u toku vegetacije, udaljenost između biljaka u nizu dovedena je do 0,3 m. To stvara područje ishrane koje pruža visokoprinosnu biološku masu,
  • kada se uzgajaju sjemenke kupusa u vrtu, njihovi redovi mogu biti raspoređeni duž rubova biljnih grebena kako bi se zapečatili usjevi.

U rupi:

  • na grebenima pripremljenim od jeseni, svaki od njih ima dimenzije od 0,3 x 0,3 m, a budućim sadnicama se dodaje 0,5 kg humusa u tečnom obliku, kao zaliha hranljivih materija, nekoliko žlica drvenog pepela sa žlicom uree i dosta vode,
  • Postavljanje sjemena (2 - 3 komada) vrši se na dubini od 1,5 - 2 cm, isprskano površinskim slojem zemlje,
  • Pokrovni materijal se nanosi odozgo kako bi se osigurala mini-mikroklima u proljeće.

Sadnja na otvorenom terenu

  • Prije sadnje, sadnice se kalje, dovodeći na svježi zrak i postepeno dovodeći vrijeme boravka na jedan dan. Kako se sjemenke faze 4-5 istinskog lišća približavaju (u roku od 3-4 dana), zalijevanje se zaustavlja, ali uoči zasađivanja u podzemno zalijevanje se vrši izračunavanje vlaženja cijelog korijenskog čvora.
  • u odnosu na tzv. “peking” tlo, ne podnosi kisela tla, na kojima se pogoršava dušična ishrana zbog visokog sadržaja vodikovih iona, dolazi do deficita fosfora i kalijuma. Zbog toga je lokacija odabrana na manje kiselim ili neutralnim, strukturalnim tlima, sa dovoljnim sadržajem hranjivih tvari u njoj - to su ilovače i poplavna tla,
  • kod sadnje sadnica koristi sličnu šemu sijanja sjemena u otvorenom tlu s razgradnjom redova i udaljenosti između rupa (gnijezda) na svjetlu. Lonci sa sadnicama smješteni su u središtu gnijezda za sadnju tako da im rubovi nisu zakopani ispod površine zemlje. Tlo oko njih bez mnogo napora zbijeno i malčirati piljevinu ili kompostnu smjesu.

Sadnice zasađene u proljeće su prekrivene bilo kojim materijalom, na primjer, agrofibre, spunbond, agrospan, itd., što daje brojne prednosti:

  • zaštićen materijalom za prekrivanje od naglih promena temperature (uveče i noću - od hlađenja, tokom dana, ako sunce uđe - od opekotina), brzo i potpuno se ukoreni,
  • tokom perioda jakih padavina - od produženog prekomernog zalivanja viška vlage koja je iscurila u tlo, koja se odvodi preko površine u međupodnu brazdu,
  • od ulaska u usjeve opasne krstareće buve.

Plijevljenje

Sezona uzgajanja kupusa je kratka - samo 55-60 dana, tako da nema potrebe da se to krumpira - dovoljno je samo popuštanje, u kombinaciji sa korovanjem.

Ukupna potrošnja vode (transpiracija, isparavanje iz tla, iz listova biljaka) iz “pekinških” kultura, smanjuje korisne zalihe vlage u zemljištu i zahtijeva redovno zalijevanje:

  • brzina navodnjavanja treba da održava vlažnost obradivog sloja na optimalnom nivou, tj. ne dozvoljava da se smanji na sadržaj vlage u lomljenju kapilarnih veza. U odnosu na kapacitet vlage u polju, mjeren pomoću jeftinog ručnog mjerila vlage, to će biti 80%.
  • učestalost navodnjavanja ovisi o prevladavajućim vremenskim uvjetima, u prosjeku interval između njih je oko tri dana,
  • Zalivanje ispod korena biljke je veoma efikasno - štedi vodu za navodnjavanje, racionalno ga koristi sama biljka. Preporučljivo je koristiti sistem kućnog (vrtnog) kapanja za navodnjavanje plastičnih cijevi za navodnjavanje, pristupačne i jednostavne za upotrebu,
  • u periodu vjerovatnih padavina, izbjegavajući njihovo nametanje na navodnjavanje, može se izdavati stopa navodnjavanja: ujutro i uveče 1 2 izračunate količine vode.

Top dressing "Peking" t

Potrošnja na stvaranje bioloških masa hraniva iz tla, kupus zahtijeva dopunjavanje plodnosti tla. Da biste to uradili tokom sezone potrebno vam je:

  • nakon dvije sedmice nakon sadnje sadnica u tlo, oploditi organskim gnojivima:
    • tečna krava, pripremljena po stopi od jedne jedinice volumena kravljeg gnojiva, otopljenog u 10 jedinica vode,
    • kokošji izmet u omjeru vode 1:20,
    • Travni supstrat u volumenu jednog dijela zelene mase na 9 dijelova vode. Stopa hranjenja jedne biljke ne bi trebala prelaziti jedan litar pripremljenog rastvora,
  • hranjenje useva tokom vegetacije tokom prolećne sadnje vrši se tri puta, u letnjem periodu - dva puta,
  • pojačava formiranje glave (račvanje) upotrebe folijarnog preljeva, u obliku otopine pripremljene od 2 grama borne kiseline po litri vruće vode i dodaje se nakon hlađenja 9 litara obične vode. Tretman se izvodi na lišću "Pekinga" uveče.

Kontrola štetočina i bolesti

Kukuruzne štetočine uključuju: proljetnu mušicu s kupusovim moljcem, valovite buve, stjenice, lisne uši. Pored susjednih štetočina iz drugih kultura, kukci uljane repice i csvetoyedov, rep, moljci, medvedki, glavna opasnost su križna buva i puževi.

Među bolestima, pekinške kulture mogu biti pogođene traheomikozom (infektivnom gljivičnom bolešću unutar biljke), plamenjačom, kobilicom, crnom nogom itd.

Sljedeće mjere pomoći će da se zaštiti od buvinja i puževa:

  • obrada redova kupusa sa drvenim pepelom do klijanja,
  • ne rastu po pekingu nakon krštenja: grašak, rotkvica, kupus i sl.
  • koristiti mešane useve sa paradajzom i krastavcima, belim lukom i lukom,
  • primijeniti biološke pesticide: "Fitoverm", "Bitoxibacillin", tretirati biljke mješavinom pepela i duhanske prašine u jednakim dijelovima,
  • ako je potrebno, preradu treba obaviti uz pomoć bioloških preparata akaricidne orijentacije: "Aktelliki", "Aktara", itd., ali samo ne manje od mjesec dana prije žetve.

Čišćenje, skladištenje

Posebni uslovi za skladištenje kupusa se ne primjenjuju: na otvorenom polju u polju ili u vrtu, može ostati do početka oktobarskih mraza. Obično se bere "peking" letnje sletanje uz usku vilicu. Rok trajanja ove kulture u prirodnom obliku prelazi 4-5 meseci. Za ovo:

  • u suhom podrumu ili u podrumu, gdje se temperatura zraka kreće u rasponu od 0–2 stupnjeva, a relativna vlažnost nije veća od 90%, postavljaju se drveni ili papirni kontejneri u kojima su vilice prethodno obložene filmom o hrani,
  • otprilike jednom u dve nedelje, potrebno je pregledati skladište, očistiti oštećena mesta i promeniti film na novi na razbijenim vilicama,
  • Peking skladištenje sa jabukama je nepoželjno. Njihovo oslobađanje (etilen) doprinosi preranom starenju viljuški.
  • u nedostatku takvih prostorija možete koristiti zastakljene balkone ili loggie sa potrebnom temperaturom vazduha,
  • odvojene zdrave vilice, zamotane u film, mogu se čuvati u frižideru.

Postoje različiti načini fermentacije, soljenja i druge obrade. Predstavljamo recept, nadaleko poznat po svom ukusu:

  • 5 kg "pekinga" sitno iseckati, dodati 50 grama sirćeta, 0,35 litara vode za piće, soli i šećera i 1 čajnu žličicu, istisnuti veliki češanj češnjaka i pažljivo premjestiti sve,
  • stavite masu u posudu obrađenu vrućom parom (staklena posuda, emajlirana posuda), čvrsto pritisnite i stavite pritisak,
  • nakon 24 sata, ukiseljeni „peking“ za ispuštanje gasova mora biti probijen kroz cijelu debljinu na više mjesta i ostavljen u dnevnoj sobi,
  • nakon još jednog dana, odvodi se na hladno mjesto, gdje će za dvije sedmice „stići“ do spremnosti.

Vrste i sorte

U pogledu sazrijevanja kupus je podijeljen u tri vrste: rano, srednje i kasno dozrijevanje.

Lideri ranih sorti su: "Vesnyanka", "Champion", "Lenok", "Asten", srednja - "Beijing Express", "Nar", "Vorozheya", "Cha-cha", "Brocken", kasno sazrijevanje - "Nozaki" , "Ruska veličina", "Spomenik" i drugi.

Kvalitetne sadnice za sadnju u zemlji

Na Uralu, da bi dobili dobre sadnice za rane pekinške sorte, sjemenke se sije u posljednjim danima treće dekade ožujka. Za žetvu kupusa za zimski period, datumi su pomaknuti u prvu deceniju juna. Da ne bi oštetili sadnice korenovog sistema prilikom presađivanja u zemlju iz kutija, koriste se kazete. Mnogi vrtlari preferiraju plastične čaše. Kao zemljište koristi tlo sa drvenim zlom.oh. Korisno je prosuti podlogu prokuhanom vodom sa kalijum permanganatom. Sjeme u čaši uronjeno do 1 cm, poklopac i mjesto u vrućini.

Oni prate sadnice na isti način kao iu mnogim drugim regionima Rusije: navodnjavaju ih ako je potrebno, pažljivo se raspršuju oko sadnica, hrane se đubrivima u tečnom obliku.

Landing

Tlo za greben se priprema u jesen, kada se kopa humus od 3,5 kg po kvadratnom metru. Nakon zagrijavanja proljeća, formiraju se grebeni visine pola metra s razmakom između njih 0,5 m, tako da je temperatura tla u njima viša nego na ravnoj površini. Posađeno krajem maja, kako bi zaštitili sadnice od bolesti "kilo", koristiti kipuću vodu i kalijum permanganat, sipanje preko grebena. Drveni pepeo (1 kašičica) se dodaje u gnijezdo sadnje sadnica, nakon sadnje - nježno navlažite rupu.

Peking kupus u Uralu - raste u stakleniku

Uzgoj "pekinga" u stakleniku povoljniji je u blizini drugih kultura (paradajz, krastavac, kopar, peršun, itd.), Osim krušnih plodova, tj. na zbijenim krevetima. Između redova drže se 20 cm, a na svjetlu 10 cm, sijaju „peking“ u staklenicima na Uralu od prve decenije marta kako bi dobili junske proizvode.

Medicinske osobine

Veliki broj vitamina, makro i mikronutrijenata u kineskom kupusu definisali su ga u azijskim zemljama kao „povrće dugovječnosti“. Spisak bolesti"Peking-petsay" pomaže u borbi protiv je izuzetno širok:

  • jačanje imuniteta, borba protiv nedostatka vitamina,
  • čišćenje krvi kao rezultat rascepljivanja stranih proteina, stimulacije novih krvnih ćelija,
  • suzbijanje anemije, ateroskleroze, hipertenzije, gastritisa, gastrointestinalnih ulkusa,
  • borba protiv depresije, stresa, nervnih poremećaja,
  • liječenje debljine jetre, gubitak težine, povlačenje viška kolesterola,
  • kod dijabetesa, normalizuje šećer, izaziva antitumorske procese.

Preporučuje se suzdržavanje od konzumacije kada se zanemaruju gastritis i pankreatitis.

Zaključak

Prednosti uzgoja kineskog kupusa kao vrijednog povrća su očigledne. Uslovi zemljišta i klimatski faktori dostupni u mnogim regionima Rusije, uključujući Ural, Transbaikalju i Daleki istok, omogućavaju masovno uzgajanje kulture bogate hranljivim materijama od strane vrtlara i vrtlara na njihovim parcelama bez sticanja stranih proizvoda koji se ponekad ne testiraju karantinom. Uključujući je u svakodnevno dijeta, vi i vaši voljeni idete putem zdravlja i dugovječnosti, što je uvjerljivo dokazano primjerima stanovnika Korejskog poluostrva, Kine i Japana.

Sorte kineskog kupusa

U svijetu uzgoja postoji veliki broj sorti kineskog kupusa. Berba takvog povrća može se dobiti u bilo kojoj klimatskoj zoni, ali pod određenim pravilima.

Na primjer, rane sorte se bolje osjećaju u staklenicima. U južnim krajevima naše zemlje potrebno je zasjeniti biljke, što će vam omogućiti da napravite kraći svjetlosni dan.

Zatim pogledajte najpopularnije sorte kineskog kupusa:

Rana zrela klasa, razlikuje se finim ukusima, prijatnom aromom. Voće se koristi za pravljenje salata i drugih jela, pogodnih za termičku obradu. Cilindrično povrće, izduženo sa gustim, trošnim lišćem svetlo zelene boje. Sezona rasta u sorti Victoria u roku od 2 meseca.

Orange Mandarin

Rana sorta može se uzgajati tokom toplog perioda. Pod povoljnim vremenskim uvjetima, plodovi usjeva sazrijevaju nakon 40 dana od trenutka sadnje sadnica u otvorenom tlu. Glave kupusa su male, njihova masa ne prelazi 1 kilogram. Sorta izdržava stresne situacije, pogodne za gajenje u Sibiru.

U ranoj zreloj sorti otpornoj na nijanse, sezona rasta je 40-42 dana. Ovaj kupus ima prilično velike i široke listove, ukusnu pulpu. Maksimalna težina glavice kupusa je 1,5 kilograma. Sjetva sjemena za sadnice provodi se u drugoj deceniji aprila, u otvorenom tlu seje se sije od sredine svibnja.

Srednja sezonska sorta, ima velike plodove težine do 2,5 kilograma. Oblik glave kupusa je izdužen, ima čvrsto priležuće tamno zeleno lišće. Nar je otporan na mnoge bolesti, posebno na nekrozu. Prva berba kupusa dobijena je 70-75 dana od dana setve.

Sorta je pogodna za uzgoj u plastenicima i otvorenom tlu. Ovo je nepretenciozna biljka, otporna na nagle promjene temperature. Glave jarko zelene boje težine do 2 kilograma. Beijing Express se može koristiti za uzgoj u Sibiru.

Ultra rana sorta, sazreva nakon 35 dana od datuma setve semena u stakleniku. Glave kupusa su male, sočne, pogodne za pravljenje salata.

Srednje-kasna sorta sa vegetacijom od 70 dana je prilično hirovita u njezi, tako da se ovo povrće najbolje uzgaja u južnom dijelu naše zemlje. Glave su guste, težine do 2 kilograma.

Kako uzgajati sadnice pekinskog kupusa

Uzgoj predmetne kulture može se vršiti upotrebom sadnica ili direktnom sjetvom sjemena u otvorenom tlu. Kineski kupus se smatra biljkom otpornom na hladnoću, njezino sjeme može formirati klice na temperaturi zraka od + 4-5 stupnjeva, ali je intenzivan razvoj moguć u rasponu od + 15 ... + 22 stupnja. Kod zagrijavanja kultura baca cvasti. Sličan fenomen se često javlja u uslovima produžene dnevne svetlosti.

Zbog potrebe za skraćenim dnevnim svjetlom, preporučuje se da se usjevi uzgajaju iz rasada u rano proljeće ili kasnu jesen. Иногда целесообразно создать особый световой режим. В таком случае первый урожай плодов получают уже через месяц с момента высадки растений в открытый грунт.

Когда посадить пекинскую капусту для рассады

Sadnja semena kineskog kupusa treba obaviti oko mjesec dana prije očekivane sadnje sadnica na stalno mjesto. Za ranu berbu sadnice se sade u poslednjoj deceniji marta ili početkom aprila. Kada se uzgajaju sadnice kako bi se dobila žetva zimske potrošnje, sijati žitarice krajem juna.

Priprema semena za sadnju

Kupljene sjemenke kineskog kupusa ne trebaju posebnu pripremu, mogu se odmah zasaditi u zemlju bez namakanja. U slučaju upotrebe vlastitog sjemenskog materijala, sjemenkama je potrebno prethodno klijanje, što će omogućiti određivanje njihove klijavosti.

Da biste to učinili, stavljaju se na vlažnu gazu, presavijenu u nekoliko slojeva. Zatim se posuda za sjeme stavi na toplo mjesto i čeka da se pojavljuju klice. Klijanje počinje nakon 3-5 dana od sjetve.

Ako se to ne dogodi ili će sadnice biti rijetke, potrebno je uzeti drugo sjeme.

Priprema tla za sjetvu

U praksi se za sijanje sadnica pekinskog kupusa koristi nekoliko varijanti zemljišnih smjesa:

Na zemljište i treset u istim proporcijama dodaje se 10 grama drvenog pepela i kompleksnog mineralnog đubriva (na svakih 10 kilograma smjese).

2 dijela humusa i 1 dio supstrata kokosa.

Sjetva sjemena za sadnice

Kultura koja se razmatra doživljava slabu transplantaciju, tako da sjetvu sjemena treba obavljati ne u zajedničkoj kutiji, već u tresetnim posudama (2-3 sjemena po kontejneru). Sjemenski materijal je zakopan u hranljivu podlogu do dubine od 1,5 centimetara. Nakon toga, sadnice se instaliraju na toplo, ali tamno mjesto do klijanja.

Kako presaditi sadnice pekinskog kupusa na otvorenom terenu

Sadnice kineskog kupusa prenose se na otvoreno tlo s tresetnim posudama. U budućnosti, ovi kontejneri će se rastopiti i pružiti dodatne hranljive sastojke za razvoj biljaka.

Presađivanje sadnica na stalno mjesto preporučuje se u fazi nastanka 5-6 pravih listova (otprilike tri sedmice od trenutka nastanka).

10 dana prije očekivanog vremena sadnje, biljke se gase na otvorenom, postupno povećavajući vrijeme. Sadnice se mogu saditi na stalno mjesto nakon što su proveli dan na ulici.

Šema sadnje

Postoji nekoliko šema za sadnju kineskog kupusa na otvorenom polju:

  1. Ako se biljka koristi kao kultura salate, između pojedinačnih sadnica ostaviti udaljenost od 25 centimetara u oba smjera.
  2. Da biste formirali glavu, morate se pridržavati sheme 35 * 35 ili 50 * 50 centimetara.

Ovaj zahtjev vrijedi za sadnju sjemena u sjemenkama odmah na otvorenom tlu.

Prilikom korištenja sadnica pridržavajte se sheme 30 * 50 centimetara.

Da bi se dobila dobra žetva plodova i spriječilo narezivanje, sadnju povrća treba obaviti u rano proljeće ili jesen.

Setva semena u zemlju

Za uzgoj kineskog kupusa na način bez sjemena potrebno je odabrati pravu parcelu. Idealni prethodnici dotične kulture su:

Nije preporučljivo sijati sjemenje u tlo gdje su prije bili razvijeni bliski rođaci kupusa (senf ili rotkvica, rotkvica).

Sjetva se provodi u prethodno iskopanom tlu. Na krevetu napravite rupe za slijetanje u unaprijed odabranom uzorku od 35 * 35 ili 50 * 50 centimetara. Svakom bunaru dodaje se 10-15 grama drvenog pepela i 0,5 kilograma organske materije (kompost ili humus).

Zatim se hranljive materije temeljito pomiješaju sa zemljom i provode sjetvu od 2-3 komada po bunaru. Sada trebate sipati zemlju toplom vodom i pokriti područje plastičnom folijom.

Krajem sedmice iz vremena sjetve treba se pojaviti sadnica. U ovom trenutku u rupi morate ostaviti najrazvijenije izdanke, ostatak uštipnuti.

Vrijeme zasađivanja kineskog kupusa

Termin sjetve sjemena u otvorenom tlu ovisi o temperaturi zraka. Idealni uslovi za razvoj ovog kupusa je temperaturni režim + 16 ... + 22 stepena. Prekoračenje ili smanjenje preporučenih vrijednosti dovodi do stvaranja cvjetnih stabljika.

Za metodu gajenja bez semena, od 25. aprila do 5. maja, od 25. juna do 15. jula, koriste se dva povoljna datuma setve.

Briga za kupus u vrtu

Uzgoj kineskog kupusa zahtijeva od vrtlara da se pridržava određenih pravila. Novo zasađene sadnice moraju biti prekrivene agrofibrom ili bilo kojom drugom netkanom tkaninom. Ovo omogućava:

  1. štiti usjeve od mogućeg mraza ili naglih promjena temperature,
  2. zasjenjenja biljaka iz užarenih sunčevih zraka,
  3. štiti korenski sistem kupusa od truljenja tokom produženih kiša,
  4. omogućava sakrivanje sadnica od štetočina, krstareće buve.

Dve sedmice nakon sadnje sadnica u vrtu, područje je prekriveno malčom od slomljene slame i treseta. Nema potrebe za uzgojem kulture, debeli sloj organske materije će zadržati vlažnost tla i ometati rast korova.

Daljnje aktivnosti za brigu o kupusu su periodično zalijevanje i obrada, identifikacija i zaštita povrća od bolesti i štetočina.

Zalivanje i hranjenje

Kineskom kupusu je potrebno obilno zalijevanje. Preporučuje se vlaženje tla jednom tjedno toplom vodom. Tečnost treba sipati ispod korena biljke.

Voda na lišću izaziva opekotine od sunca.

Za najbolji razvoj biljaka, zalijevanje treba obaviti ujutro ili uveče nakon zalaska sunca. U potonjem slučaju, preporučuje se korištenje tople vode koja se unosi tokom cijelog dana.

Prva dresura se unosi u zemlju u roku od dvije sedmice od trenutka iskrcaja sadnice. U tu svrhu možete koristiti sljedeća rješenja:

  • 10% infuzije divizma (1 kilogram na 10 litara vode),
  • 5% infuzije ptičjeg izmeta (500 grama organske materije na 10 litara tečnosti),
  • infuzija bilja ili koprive.

Prilikom pripreme gnojiva za kupus za svaki grm koristi se 1 l otopine. Za prolećnu kulturu neophodno je tri takve ishrane. Biljke zasađene u ljeto, hranjene dva puta tijekom vegetacije.

Ne-korenski zavoji pomažu u poboljšanju prinosa kineskog kupusa. Da bi se takva supstanca pripremila u litri kuvane tople vode razblažuje se sa 2 grama borne kiseline, zatim se zapremina podešava na 10 litara sa hladnom vodom. Prerada kultura vrši se uveče na lišću.

Bolesti i štetočine salate

Pekinško kupus, kao i drugi kruciferi tokom vegetacije, može biti pod uticajem raznih bolesti i štetočina.

Da počnemo, upoznaćemo se sa glavnim bolestima ovog povrća:

  1. Crna noga utiče na izdanke klice sadnica kupusa. Smatra se da je glavni simptom pojave bolesti crnjenje i sužavanje stabljike kulture, što komplikuje pristup hranjivim tvarima lišću i smrti biljaka. Da bi se spriječio razvoj crnih nogu potrebno je dezinficirati tlo i sjemenski materijal, slijediti pravila za njegu sadnica. Razvoj ove bolesti se podstiče niskim temperaturama i visokom vlažnošću, kao i zgusnjavanjem sadnica mladih biljaka.
  2. Bakterijska kobilica izaziva oticanje korenovog sistema kupusa. Kao rezultat takvog izlaganja, ćelije su deformisane i slabo prolaze hranljive materije. Pogođena biljka postaje žuta i počinje da se suši. Razvoj bolesti se podstiče visokom vlažnošću zemljišta i lošim kvalitetom semena, kao i kiselim zemljištem. Da bi se spriječio razvoj bolesti prije sadnje sadnica zemlja se kalcinira u pećnici, a zatim prolije s otopinom kalijevog permanganata. Drveni pepeo ili kreč se dodatno dodaje kiselom zemljištu.
  3. Gljivična bolest sive plijesni utječe na zračni dio usjeva tijekom perioda zrenja ploda ili tijekom skladištenja. Simptomi bolesti su pojava smeđih mrlja na listovima kupusa. Nakon nekog vremena, na pogođenim područjima pojavljuje se sivkasti napad. Poraziti bolest će pomoći prskanje plantings fungicida, na primjer, lijek Amistar.

Među štetočinama pekinškog kupusa su:

  1. Male bubice, buva. Ovi insekti preskaču preko lišća i usisavaju sok iz biljke, što dovodi do spore volje i zakržljale kulture. Posebno su opasne buve za mladog kupusa sa delikatnim listovima. Ovi paraziti moraju biti eliminisani odmah pri prvom znaku njihovog prisustva. Za prskanje sadnica, možete koristiti droge kao što su Karate ili Decis.
  2. Kašičica parazitira biljke u obliku gusenice. Najprije su ličinke žute, a njihova boja se mijenja u zelenu. Gusjenice žive na vanjskoj strani lišća, grizu ih prije nego što se pojave rupe. Kao rezultat vitalne aktivnosti parazita na kupusu, pojavljuje se izmet, koji izaziva pojavu gnojnih područja. Prerada kultura vrši se od maja do juna, a za tu svrhu koriste se hemijska sredstva kao što su Festal, Karate, Decis. U gornjim slojevima zemlje zimi prelaze pupje kupusa. Za njihovo uništavanje potrebna su duboka jesenska oranica.

Pekinški kupus se smatra veoma zahtjevnim u brizi o biljci. Da biste dobili ovo povrće morate imati osnovno znanje o njihovoj kultivaciji. Koristite naše savete za vežbanje, i dobićete dobru žetvu kineskog kupusa.

Pogledajte video: Ultra rana proizvodnja kupusa u plastenicima - trikovi majstora (Jun 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send