Voće

Dogrose - opis, korisna svojstva

Pin
Send
Share
Send
Send


Kultura kukova je odavno poznata, ali njena važnost u našem vremenu je neprocjenjiva. Ružni kukovi su neprevaziđeni prirodni multivitaminski koncentrat sa visokom biološkom aktivnošću. Njihov biohemijski sastav uvelike varira ovisno o vrsti i unutar vrste, ovisno o uvjetima okoline. Šipak sadrži sve potrebne makro i mikroelemente za ljude. Najvredniji deo njih - meso - ima zbir šećera od 8.1-11.6, pektinoznih supstanci 1.8-2.8, tanina i bojila 0.12-4.7, azotnih jedinjenja 1.2-4.8 procenata , kiselost je 0.7-2.6%. Svježe voće sadrži (mg%) vitamina C do 4000, bioflavonoida do 3500, karotena do 8, tiamina do 0,25, riboflavina do 3, i mnogih drugih spojeva. Seme sadrži ulje koje se koristi u medicini.

Upotreba divlje ruže je veoma široka. Odvarak plodova povećava otpornost organizma na prehlade i zarazne bolesti, izlječuje skorbut, tonizira, jača zidove krvnih sudova, ima choleretic efekat, smanjuje razvoj oteroskleroze. Voćna pulpa ima laksativno dejstvo, sjemenke djeluju kao choleretic, diuretik i anti-upalni agens. Odvarak korijena otapa kamenje u kamencima bubrega, koristi se i kod gastrointestinalnih bolesti, kao choleretic i antiseptik. Infuzija listova se koristi kod gastrointestinalnih bolesti, ima antimikrobna i analgetska svojstva.

Da bi se sprečile mnoge bolesti sistematski se koristi bujon kukova.

U našoj zemlji postoji više od 100 vrsta divlje ruže. Najbolje je saditi zimsko-hranjive, vitaminske, krupno plodne, plodne, otporne na štetočine i vrste bolesti u vrtu: cimet, naborane, jabuke, Webb i druge.

Grmovi šipka su kompaktni ili se šire visinom od 1 do 3 m, očekivano trajanje života 20-30 godina. Izbojci su uglavnom prekriveni šiljcima. Lišće je perajasto sa 5–9 letaka. Cvetovi su mirisni, usamljeni ili u umbellate paniculate cvasti, biseksualni. Latice su crvene, ružičaste, bele, žute. Vrijeme cvatnje - početak ljeta, popravak oblika cvjetati do mraza.

Vrlo sočna narandžasta ili crvena boja sa visokim sadržajem vitamina topljivih u vodi i mastima je od najvećeg ekonomskog značaja. Sazrijeva od jula do septembra. Glavnina korijena nalazi se na dubini od 15-40 cm, vertikalni korijeni dostižu dubinu od 2,5 m. Šipak je svjetlosno zahtjevan, zahtijeva plodnost tla i vlagu, reagira na gnojivo. Voće u dobi od tri godine. Berba od 1 grma do 3,5 kg.

Šišarka se razmnožava sjetvom sjemena, korijenskim odojcima, dijeljenjem grmlja, raslojavanjem i zelenim reznicama.

Glavni tipovi divlje ruže, kao što su naborani i cimet, dobro zadržavaju svoje vrijedne osobine i reprodukciju semena. Za sjetvu, sjeme se bere od smeđih nezrelih plodova, a da se ne presuši, prekrije vlažnim pijeskom i čuva na hladnom mjestu. Sjetva se najbolje obavlja u jesen (III decembar rujna), kada često pada kiša, a tlo se ne suši. Sjeme se sije u žljebove po stopi od 150-200 komada po 1 tekućem metru, ili 3-5 g. Dubina zasijavanja - 1,5-2 cm.

Ako se setva vrši sa sušenim semenima ili se beru iz prezrelih plodova, onda ih treba raslojavati da bi se dobile dobre izdanke.

Korijen odgajivaca uzgajaju kašu u jesen nakon završetka ili u rano proljeće prije početka vegetacije. Stariji potomci nalaze se bliže matičnoj biljci. Između njih, odaberite razvijeniji materijal za sadnju visine najmanje 50-70 cm, od svake majke treba izdvojiti od 3 do 5 braće i sestara. Da biste to uradili, iskopajte rizom, slobodan od zemlje, odsečite od njega podzemni deo dužine od 8-18 cm, a visina vazdušnog dela je skraćena na 50 cm.

Reprodukcija zelenih reznica počinje u junu, u fazi intenzivnog rasta izdanaka. Za rezanje reznica koristile su se polustupne grane. Dužina reznica treba da bude 10-12 cm sa 2-3 internodija. Gornji rez se izvodi iznad bubrega ili 1 cm iznad, a donji - ispod bubrega, 3-5 mm ispod baze. Donja listna ploča je uklonjena, velike listove listova seče na pola. Odrežite reznice na zasjenjenom mjestu, povremeno ih posipajte vodom. Grede se stavljaju u posudu s vodom, a zatim u stimulirajuće otopine. Prilikom tretiranja reznica rastućim supstancama, one se uranjaju u radni rastvor od 1-1,5 cm, a temperatura rastvora je 20-22 ° C. Heterooksin u koncentraciji od 0,001%, penicilin, paraminobenzojeva kiselina (PABA) - 0,005%, sukcinska kiselina - 0,01% pri izloženosti od 9-12 sati koriste se kao supstance za rast. Nakon tretmana, reznice se isperu čistom vodom i posade u stakleniku na posebno uređenim grebenima. Raspoređeni su na sledeći način: postavljen je drveni okvir, dno je prekriveno plastičnom folijom i na njega se izlije drenažni sloj šljunka 15-20 cm, zatim sloj krupnozrnatog rečnog peska obložen slojem od 20 cm i obilno zaliven, površina je izravnana i površine za sletanje obeležene. Raspored reznica je 3x7 cm, dubina sadnje je 1,5-2 cm, a nakon završetka radova voda je obilna. Temperatura vazduha i podloge treba da bude u rasponu od 20-25 ° C, vlažnost vazduha 90-100%, supstrat 50-70%. Njega je da se uklone otpalo lišće, korov, zalijevanje, prozračivanje staklenika. Zimi, reznice ostaju na mestu ukorenjivanja, ali sa početkom mraza, grebeni su malčani sa slojem piljevine ili treseta. U proljeće, biljke se mogu presaditi za uzgoj prema obrascu od 20x70 cm, a kada se sadi, vrat korijena treba zakopati do 5 cm, a biljka se mora zalijevati.

Većina sorti i vrsta divlje ruže su samozapaljive, tj. Zahtijevaju unakrsno oprašivanje. Stoga, na lokaciji morate zasaditi najmanje dvije različite sorte. Sadnja se vrši na udaljenosti od 1-1,5 m u jamama, stavljajući u njih dovoljnu količinu organskih i mineralnih đubriva. Tako ćete tri godine osigurati biljke hranom. U budućnosti, 2-3 dodatna đubrenja sa azotnim đubrivima (15-20 g za aktivnu supstancu) treba da se uradi jednom godišnje: u rano proleće, u junu-julu (u fazi pojačanog rasta izdanka), a na zasadima sa voćem - u septembru, nakon žetve plodova. Nakon svake primjene đubriva, zemlja mora biti zalijena, olabavljena i malčana.

Da bi brže sadnice ušle u puno plodove, potrebno je skratiti nadzemni dio neposredno prije sadnje ili odmah nakon toga, ostavljajući 2-3 jake grane dužine 8-10 cm. U drugoj godini uklanjaju se uglavnom nerazvijene grane. Godinu dana kasnije, svi slabi pojedinačni i dvogodišnji izdanci se seku, ostavljajući do pet dobro razvijenih godišnjih izdanaka u grmu. Nadalje, prije ulaska grmlja u razdoblju punog plodnog uzgoja, obavljaju umjerenu rezidbu. Dugi, više od 2 m godišnji izbojci skraćuju se do 1/5 njihove dužine, približno 40 cm, do dobro formiranih pupova. Utvrđeno je da najveći prinos daju trogodišnje grane. Dakle, u budućnosti obrezivanje krune je redovito uklanjanje neproduktivnih grana, nezrele jednogodišnje i slomljene izbojke.

Plodovi se bere u vreme kada imaju narandžasto-crvenu ili crvenu boju, obično u mesecu avgustu, a remontantne sorte - kako sazrevaju pre početka mraza. Berba od 1 grma od 1 do 4 kg, u zavisnosti od sorte i veličine ploda. Plodovi koji se ubiraju čuvaju se ne duže od dva dana, sloj od 5 cm, a sušenje kod kuće je teško, jer su mnogi plodovi prilično veliki, prekriveni gustom kožom, sadrže mnogo šećera i termički nestabilnu vitaminsku grupu. Osim toga, gornji sloj, sušen kao rezultat sušenja, formira koru koja sprečava da se unutrašnji sloj plodova osuši. Istovremeno se gubi značajna količina vitamina. Dakle, kod kuće je bolje odrezati velike plodove divlje ruže na 2 polovine i osušiti u hladu na otvorenom na niskoj temperaturi. Ispravno osušeno voće treba da ima boju u rasponu od narančasto-crvene do smeđe-crvene, kiselo-slatke, bez mirisa i naborane površine sa sadržajem vlage koji ne prelazi 14%. Zidovi sušenog voća su tvrdi, vanjska površina je sjajna ili matirana i naborana.

U uslovima Republike Belorusije, dobro plodonosne sorte Yubileyny, VNIVI velikog ploda, Rosa Rugoza i sitnoplodne sorte Rossiysky-1, Rossiysky-2, Vitamin VNIVI, hibrid F-1-6-3 dokazale su se dobro.

Više članaka o ovoj temi pročitajte ovdje.

Botanički opis divlje ruže

Spine u većini slučajeva su uspravni grmovi, rjeđe liane, ponekad niske forme drveća ili skoro zeljaste biljke čiji su mladići prekriveni brojnim šiljcima. Lišće je pretežno lisasto, sa uparenim zubima, pada, rjeđe zimzeleno. Cvjetovi šipka imaju najrazličitije boje: od čisto bijele do jarko crvene pa čak i crne. Oni su veliki ili mali, često ne frotira, rjeđe s manje ili više izraženim frotirama, u cvatovima (corymbose ili corymboid-panicle), pojedinačni, ponekad dva ili više.

Cimetov šipak pripada porodici Rosaceae. Grm do 1,5-2 m visine s tankim grančicama u obliku grančica, prekriven crvenkasto-smeđom korom, šiljcima pomalo zakrivljenim, spljoštenim u podnožju, čvrstim, sedećim 2 u podnožju lišća, na njihovim cvjetnim izdancima još su brojne bodlje i čekinje. Lišće je perasto, dužine 4–9 cm, sa 5–7 listova, zeleno iznad, ispod sive boje, sa dobro označenim venama. Listovi su tanki, duguljasti-eliptičnog ili duguljasto-jajoliki, zupčasti, petioles puberulent, glatka ili sa rasutim shipitsami sjedi i često skriveni u polna zrelost korotkostebelchatymi žljezdanog, stipules amplexicaul, 3/4 spojeni sa stabljike, u gornjem lišće širi od donjeg . Cvijeće ružičasto, 3-5 cm u promjeru, s kopljastim listovima, mirisnim, samotnim ili 2-3, glatkim pedicelama, 5-17 mm dugačkim, latice na vrhu s usjekom, čašice na broju 5, čvrste, konvergirajuće gore s voćem. Plodovi su 11-15 mm u prečniku, sferični ili ovalni, sočni, glatki, narančasto-crveni, formirani iz zaraslog jugarskog spremnika, na dnu koje se razvijaju brojne plodove. Cvjeta u junu-julu, plodovi sazrevaju u avgustu, ostaju na granama do zime.

Dogrose počinje da donosi plodove za 3-4 godine. Aktivno plodonošenje od 2 do 6 godina. Voće se formira uglavnom na rast prethodne godine. Pasulj je oprašen insektima. Na lokalitetu je poželjno imati najmanje 2-3 biljke različitih vrsta ili sorti.

Spread

Cimet pčela je najčešća u srednjoj zoni, najbogatija je vitaminom C. Šipak dobro raste na umjereno vlažnim tlima sa jakim plodnim slojem koji je propustan za vodu i zrak. Ruža pasa slabo raste na pregrađenim tlima. Razmnožava se sjemenkama, podjelom grmlja, slojevanjem, rizomskim potomcima, zelenim i lignificiranim reznicama, presađivanjem.

Najbolje je propagirati ribe ribe. Na jednom mestu uzgoj pasa raste i do 25 godina.

Šipak se široko koristi za živu ogradu.

Divlja ruža je rasprostranjena u šumama, među svijetlim šumama, na planinskim padinama, u dolinama rijeka, u poljima, u blizini puteva, u odvojenim grmovima ili gustim šikarama, u šumskim klancima i na rubovima šuma, u priobalnim prugama. Šipovi su češće kultivisani naborani i cimet u evropskom dijelu zemlje u vrtovima i parkovima. Vysokovitaminnye sorte su izvedene. Kultivacija je laka. Pogodan za uzgojnu upotrebu čak i otpad ili nepristupačna obrada.

Divlja ruža je široko rasprostranjena u sjevernoj hemisferi, uglavnom sa umjerenom klimom, kao iu subtropskim predjelima, u planinama do alpskog pojasa, na padinama i kamenim raslinjima. Dogrose je čest u Ukrajini, Bjelorusiji, Moldaviji, europskom dijelu Rusije, Zapadnom Sibiru, Srednjoj Aziji.

Korisna svojstva divlje ruže

Šipak - Vrijedna biljka koja nosi vitamin, neprocjenjiv izvor askorbinske kiseline. Važno je napomenuti da askorbinska kiselina šipka ima prednosti u odnosu na sintetički vitamin C. Produžena upotreba velikih doza sintetske askorbinske kiseline može dovesti do inhibicije funkcije pankreasa u formiranju insulina. Uspostavljena je veza između nedostatka vitamina i ateroskleroze.

Askorbinska kiselina posjeduje restorativne osobine. Neposredno je uključen u redoks procese, u metabolizam aminokiselina, ugljikohidrata, masti, u aktivaciju enzima, potiče regeneraciju tkiva, regulira zgrušavanje krvi, vaskularnu permeabilnost, učestvuje u sintezi kolagena, steroidnih hormona, povećava otpornost i zaštitne reakcije organizma na infekcije, drugih negativnih faktora okoline, stimulira hematopoetski aparat, povećava fagocitnu sposobnost leukocita. Askorbinska kiselina povećava mentalne, fizičke performanse i aktivira glavni metabolizam.

Ljudsko tijelo nije sposobno za sintezu askorbinske kiseline. Dnevna potreba za odraslom osobom je 50 mg, a sa velikim fizičkim opterećenjem - 75-100 mg. Potreba za askorbinskom kiselinom je povećana kod trudnica i dojilja (do 100 mg).

Hemijski sastav

Grane šipka sadrže vitamin P. polisaharide naći šipka lišće, karotenoidi, vitamin C, fenol ugljične kiseline i njihovi derivati ​​(galski, gentisik, kofeinska, protocatechuic, p-hidroksibenzojeva, p-hydroxyphenylacetic, p-kumarinske, jorgovan, vanilinskim, Ferulic, salicilna, ellagic ), tanini, flavonoidi.

Lišće i korenje šipak sadrži značajne količine tanina. Bujon grane kao vezivo propisuje se za proljev i dispepsiju, s crijevnim kolikama, reumatizmom, radikulitisom. Mlade grane divlje ruže koriste se u hrani - u salatama, pržene na puteru.

Voće sadrže vitamine C (do 4000 mg%), P, K, rutin, karotenoide (alfa-karoten, beta-karoten, likopen, fitofluin, poliklyslicopini A, B, B)2, C, K, P, karoten, kriptoksantin, rubiksantin, taroksantin), katehini, flavonoidi (kvercetin, izokercitrin, tililrozid, leukopeonidin, cijanidin), eterično ulje, šećeri. Pulpa voća sadrži i kalijum, kalcijum, gvožđe, mangan, fosfor, magnezijum.

U sjemenkama divlja ruža ima masno ulje. Ulje semena sadrži 200 mg% vitamina E, 10 mg% karotena, linoleinske, linolenske i čvrste kiseline. Ulje semenke šipka se danas široko koristi kao popularan i efikasan lek.

Priprema sirovina

Sirovine se beru od kraja avgusta i pre početka mraza, poželjno ujutro ili uveče, jer plodovi sakupljeni na suncu gube dragocena svojstva. Usjev se mora odmah reciklirati. Preporučuje se sakupljanje plodova prije pune zrelosti, kada su još čvrste, ali postižu narančastu ili crvenu boju. Voće je potrebno osušiti na suvom mjestu, izbjegavajući direktnu sunčevu svjetlost. Gotov proizvod je suho voće narančasto-crvene boje, sa sjajnom naboranom površinom. Zid osušenog voća je tanak i krhak, u njima su svetlo žuti orašasti plodovi i brojne dlakave dlake.

Tretiranje kuka

U narodnoj medicini Bjelorusije decoction of rosehips piti kod bolesti jetre, bubrega, srca, bešike, hipertenzije, hiperacidnog gastritisa, glavobolje.

Ruža u obliku infuzije, ekstrakta, sirupa, praha Preporučuje se da se prepiše za terapeutske i profilaktičke svrhe za anemiju, akutne i hronične infekcije, difteriju, veliki kašalj, upalu pluća, grimiznu groznicu, akutne i hronične bolesti crijeva, hemoragičnu dijatezu, hemofiliju, krvarenje (nazalna, plućna, materična, hemoroidalna, radijacija, predoziranje antikoagulanti, hipertireoidizam i adrenalna insuficijencija, traumatski šok, pacijenti na operaciji, sa kamencima u jetri i bubrezima, duodenalni ulkus, smanjena sekrecija reda, nonhealing rane, preloma kostiju, intoksikacija industrijskim otrov, i kako bi se poboljšala ukupnu otpornost organizma na različite bolesti.

Velike doze askorbinske kiseline se uzimaju i kod malignih tumora, pod pretpostavkom da je mehanizam za pokretanje malignog rasta povećana aktivnost hijaluronidaze, a askorbinska kiselina ga blokira. U poslednjih nekoliko godina, preparati od šipka se preporučuju kao anti-sklerotični uz povećanje holesterola u krvi, hipertenziju. Za kamen u bubregu se preporučuje infuzija kore ili celog šipka kao sredstvo za promovisanje resorpcije kamenja.

Voće официнальны, входят в состав поливитаминных препаратов и сборов, в состав противоастматической микстуры Траскова, Холосаса, Кароталина. Витаминизированный сироп дает положительный результат при гипертонической болезни. Rose hip ulje poboljšava ishranu usne sluznice, ubrzava zarastanje toplotnih opeklina, zračenje kože, koristi se za liječenje i prevenciju ateroskleroze, peptičkog ulkusa, trofičkih ulkusa, ginekoloških oboljenja, za liječenje ulceroznog ulceroznog kolitisa (dermatoze) tibia, bedores, pukotine bradavica, ogrebotine.

Kao dodatni izvor gvožđa, kukovi se koriste za nedostatak gvožđa i druge anemije, kao i za hronične i akutne infekcije, nefritis, pacijente u preoperativnom periodu i posle operacije, za povrede, hronične i akutne upale pluća, prehlade, vaskularne bolesti mozga, očne bolesti, praćene manjim krvarenjima.

U tibetanskoj medicini divlja ruža se koristi u aterosklerozi, plućnoj tuberkulozi, neurasteniji.

Infuzija šipka Koristi se kao choleretic agent za holecistitis u vodenim infuzijama, u obliku kolekcija medicinskih koktela sa kiseonikom, sirupima, konzervama, kompotima, džemom ili gotovim farmaceutskim preparatima. Sirup od šipka sadrži veliku količinu magnezijuma. Propisuje se pacijentima sa trombozom, hipertenzijom, poremećajima metabolizma soli.

U narodnoj medicini kukovi u obliku infuzije koristi se u hipovitaminozi, kao choleretic, tonic i adaptogenic, u zaraznim bolestima, frakturama kostiju, ranama, anemiji, krvarenju materice, opekotinama, ozeblinama, poboljšanju sna, depresiji spavanja, u nedostatku apetita, liječenju hroničnog kiselog i akitalnog gastritisa, u nedostatku apetita, t jetre, bubrega, bešike, plućne tuberkuloze, da se ubrza izlučivanje radionuklida iz organizma.

Sušeni zreli šipak u medicini koja se koristi kao vitaminska sirovina. Nanosi se u obliku infuzije, sirupa, slatkiša, dražeja, itd., Uglavnom za prevenciju i liječenje nedostatka vitamina. Preparati od šipka (posebno ulje) koriste se kao multivitaminski, utvrđujući i povećavajući otpornost tijela pomoću hipo-i avitaminoze, ateroskleroze, različitih zaraznih bolesti, opekotina, ozeblina, rana, hemofilije, krvarenja.

Preparati sa piramidom imaju choleretic efekat i indicirani su za kolecistitis, holangitis, posebno povezano sa smanjenjem sekrecije žuči.

Utvrđen je pozitivan efekat preparata divlje ruže na izlučivanje želučanog soka. Oni povećavaju kiselost i povećavaju probavnu moć pepsina, jer se divlja ruža preporučuje za hipoacidni i anacidni gastritis.

Ruža su dio multivitaminskog naboja, u anti-astmatičnoj medicini I. Traskova, od čega pripremaju lijek "Holosas", koji se koristi u liječenju bolesti jetre i bilijarnog trakta.

Kuhanje

Infuzija lišća Koristi se kao antibakterijsko i analgetsko piće sa kolikama, gastralgijom, malarijom, kao diuretik, kao i proljev. Da biste to učinili, uzmite korijene divlje ruže cimet - 50 g, sušeno šipak ostavlja 20 g. Smjesa se ulije 400 ml kipuće vode, kuha 15 minuta, infundira 2 sata, filtrira. Uzmite 1/4 šolje 3-4 puta dnevno pre obroka sa crevnim kolikama, bolovima u stomaku, dijarejom. Kurs liječenja do tjedan dana.

Bujoni korijen kukova kao adstrigentno i antiseptičko sredstvo, koriste se za dijareju, dispepsiju, kao i za cistitis, hipertenziju, povremenu povišenu temperaturu, srčane bolesti, urolitijazu, bubrežne kamence i bešiku, spolja (u obliku kupki) - za reumatizam i paralizu, decoction of branches - sa krvnom dijarejom, kao dragocenim sredstvom za rastvaranje kamena u bubrezima i bešici.

Odrezak voća. Voće se može sušiti, a zimi kuhati i piti 1-2 čaše dnevno, kao vitaminsko piće. Za izvarak vam je potreban: cimet od šipka - 30 g, prokuhana voda 400 ml. Suhi drobljeni šipak se sipa kipućom vodom, kuha 10 minuta, insistira 6-8 sati u termosu, filtrira. Uzmite 1-2 šolje dnevno nakon obroka.

Infuzija cimeta Rose Hip: 1 tbsp. 400 ml kipuće vode se prelije preko žlice zdrobljenih korijena, kuha se 15 minuta, infundira se 2 sata, filtrira. Uzmite 1/2 šolje 3-4 puta dnevno pre jela kod dijareje i dispepsije, cistitisa, arterijske hipertenzije, povremene povremene reakcije, bolesti srca, urolitijaze, bubrežnih kamenaca, kupki za reumatizam i radikulitis.

Infuzija šipaka: 1 tbsp. žlicu nepripremljenog šipka se zdrobi do veličine od 0,5 mm, sipa se 400 ml kipuće vode, čvrsto zatvori poklopcem i infundira na vodenoj kupki 15 minuta, a zatim se infundira 24 sata, filtrira. Uzmite 1 / 4-1 / 2 šolje 2 puta dnevno uz opći gubitak snage, anemiju, plućnu tuberkulozu, prehlade, bolesti jetre, poremećaje stolice, urolitijazu.

Ulje od šipka

Ulje od šipka svjesno ima naziv “kraljica prirodnih ulja”. Svojstva ovog ulja su izuzetno raznolika. Uklanja iritaciju, poboljšava elastičnost kože, normalizira rad žlijezda lojnica i znojnica, potiče regeneraciju i pomlađivanje kože, daje joj svježu i lijepu boju. Ulje od šipka - Predivan blagi antidepresiv koji eliminiše neodlučnost i daje samopouzdanje. Ulje šipka - odlična kozmetika. Kapsule od šipka koriste se za skorbut, anemiju, opći gubitak snage, čireve gastrointestinalnog trakta, bolesti jetre, želuca, bubrega, žučnih mjehura.

Šipakovo ulje se upotrebljava eksterno za trofičke ulceracije, neke bolesti kože i sluzokože. Koristi se za pukotine i abrazije bradavica kod dojilja, dermatoze, trofičke čireve nogu, preležanine, ulcerativni kolitis.

Kapsule šipka koriste se za skorbut, anemiju, opći gubitak snage, čir na želucu i dvanaesnik, bolesti jetre, želuca, bubrega, žučnu kesicu. U tibetanskoj medicini, ulje šipka se koristi u plućnoj tuberkulozi, neurasteniji i aterosklerozi.

Cveće koje osvajaju srca

Cvijet je popularna varijanta jedne od najstarijih grupa ruža nazvanih park ruže, sa velikim grmovima, jednostavnim i ponekad dvostrukim cvijećem, koje se mogu obojiti u različitim tonovima. Kulturu karakteriše odlična otpornost na hladnoću, nepretencioznost prema uslovima lišenja slobode i sposobnost da se formira prelepi oblik bez rezanja mera. Biljka je relativno otporna na sve vrste štetočina i bolesti, pa se rijetko razboli ili izgubi atraktivan izgled. To je šarena dekorativna kreacija, koja na poseban način privlači pažnju tokom perioda cvatnje i sazrijevanja plodova. Za rezanje i izradu buketa pseća ruža se ne primjenjuje.

Trenutno, na teritoriji Ruske Federacije raste oko 50 sorti divlje ruže. U svijetu postoji više od 400 jedinica. Značajan dio je zastupljen u sjevernoj hemisferi, iako mnogi klijaju u Sjevernoj Africi, pa čak iu Arktičkom krugu. Glavna prednost cvijeta je njegova odlična otpornost na mraz, što joj omogućava da podnosi oštre zime u subarktičnom pojasu. Žbun pokazuje visoke zahtjeve prema sastavu tla, stoga ga je gotovo nemoguće susresti na jalovim, suhim tlima.

Takođe mu treba dosta svetla. i redovne zavoje, kako u organskim tako iu mineralnim. Period cvetanja počinje u periodu maj-jul, kada je grm potpuno prekriven odličnim cvijećem, obojenim u različitim nijansama, uključujući:

Kada kultura cvetanja izgleda posebno elegantno. Plodovanje počinje u starosti od dve do tri godine.

Raznovrsnost divlje ruže predstavljena je u obliku trnovitog grmlja, visokog do dva metra, koji se odlikuje nepretencioznošću u odnosu na uslove zatočeništva, zimskom čvrstinom i sposobnošću da dugo vremena radi bez vlage. Kultivisani šipak uzgajaju se u dekorativne svrhe. Vrlo često se na njegovoj osnovi stvaraju predivne živice koje ukrašavaju parcele domaćinstava ili gradske parkove. Osim toga, mnogi uzgajivači cvijeća i poznavatelji tradicionalne medicine čine dobro ljekovito, vitaminsko, prehrambeno i medeno rješenje iz kukova.

Vanjske karakteristike

Cvet ruže pasa pripada žbunama srednje veličine koje imaju tanke grane u obliku grane i puca sa sjajnom smeđe-crvenom kore i malim uparenim, oštrim, zakrivljenim trnjem. Peduncles nemaju trnje. Na mladim izbojcima formiraju se složeni, listovi listića, koji se sastoje od 5–7 sitnih listova, duljine 1,5 do 5 centimetara.

Posebno su vrijedne sve sorte i sorte divlje ruže, iako među njima jestive kulture zaslužuju veliko poštovanje, jer njihovi plodovi imaju nevjerojatno bogatu vitaminu i sastav elemenata u tragovima. Među ovim biljkama, cimetov šipak, ili kako ga još nazivaju "svibanj". Ovaj rekorder sadrži 900-1250 mg vitamina C na 100 grama svježeg voća. U njegovom sastavu su i jabučna i limunska kiselina, kompleks vitamina B1, B2, K, karoten, tanini i mnogo drugih makro i mikroelemenata. Plodovi cimeta su bogati vanilinom i eteričnim uljima.

Kada divlja ruža cveta

Postavljajući pitanje: „Kada divlja ruža počne da cveta“ - nemojte čekati jasan odgovor. Divlja ruža, koja klija u različitim regionima, pokazuje drugačije ponašanje. U svakom slučaju, tokom perioda cvetanja, divlja ruža se pretvara u obučenu nevestu sa delikatnim deviškim laticama, koje prvo pokrivaju ceo grm, a onda ih vetar nosi na celoj teritoriji. Cvetanje počinje na kraju proljeće, od svibnja do lipnja. Cvijeće cvjeta ujutro - do 6 sati, a zatim se zatvara nakon zalaska sunca, što je neophodno da bi se pelud zaštitio od djelovanja rose.

Svaki početni vrtlar treba da zna kada divlja ruža počne da cveta, jer se tokom perioda cvetanja kultura pretvara u zadivljujući dekorativni ukras i pravo skladište vrednih supstanci.

Glavna svojstva i prednosti postrojenja

Danas se uzgajaju mnoge vrste divlje ruže, što može imati mnoge prednosti. Među njima su:

  • high yield
  • bogata vrijednim vitaminima i sastavima elemenata u tragovima,
  • kratko sazrijevanje,
  • stabilan imunitet, koji omogućava da se ne reaguje na bilo koje patogene,

Šipak ima visoku stopu rasta, pa se smatra pravom blagodatom za dizajnere pejzaža koji žele da stvore pouzdanu živicu. Na ogradi su pričvršćeni izbočeni izdanci, tokom kojih je ostavljena udaljenost od 3,5 metara između biljaka. Ukrasni ukras za grmljeDaju aromatične latice svetlo ružičaste boje, kao i crveno-narandžaste plodove koji izgledaju jednostavno neverovatno.

Kupiti sadni materijal za uzgoj kukova može biti u specijaliziranim ustanovama. Međutim, u ovom slučaju nećete imati garancijeda će dati dobre rezultate. Ako želite da kulturu razvijete sami, morate obratiti pažnju na takve metode reprodukcije:

Najčešće, divlja ruža raste seme. Takvo seme ima vrlo jaku ljusku koja komplikuje proceduru stratifikacije. Zbog ove osobine, procenat klijanja je veoma mali.

Međutim, iskusni vrtlari pridržavaju se jedne tajne: za sjetvu je potrebno izabrati dobro sjeme od zrelih plodova kada su obojene smeđe. Zatim ih treba osloboditi od pulpe i preseliti u posudu sa vlažnim peskom u frižideru. Sveže ubrani sadni materijal se sije u prethodno tretiranoj zemlji, sabijajući ga. U proljeće su prijateljski izbojci. Najbolji period kada možete da posadite cvet divlje ruže je u rano proleće, pre pauze pupoljaka. Takođe se praktikuje kultura jesenske sadnjeali ima neke nijanse.

Neposredno pre sadnje, korijeni i mladi izdanci moraju se skratiti. Prilikom presađivanja na stalno mjesto zasađuju se 4 do 6 centimetara dublje. U ovom slučaju, izbojci su odsečeni, ostavljajući samo 2-3 snažno razvijenih pupova.

Prilikom sadnje sadnica, morate posmatrati blizinu nekoliko biljaka sa istim periodom cvetanja, što će vam omogućiti da dobijete produktivniju kulturu plodova.

Korisna svojstva cvijeta divlje ruže

Kao što je već spomenuto, cvijet divlje ruže ima mnogo korisnih svojstava i koristi. Mnogi od njih su još uvijek malo proučavani, a mnogi su uglavnom nepoznati. U svakom slučaju, postrojenje je stvarno - pravi pronalazak za ljubitelje tradicionalne medicine.

Da bi se kukovi zadržali na najbolji mogući način, oni moraju početi sakupljati jer sazrevaju, kada ostaju čvrsti, ali već dobijaju karakteristične tonove u boji. Sušenje sakupljenih bobica vrši se na prirodan način, bez dodatnog grijanja. Dovoljno je raširiti voće u tankom sloju na nekim vrećama i premjestiti ga na zasjenjeno mjesto s dobrom ventilacijom. Važno je da ih zaštitite od direktne sunčeve svetlosti, jer će u suprotnom skladište biti uzaludno. Ako se plodovi dobro osuše, oni će imati karakterističnu braonkasto-crvenu boju i izgužvanu teksturu. Ukus sušenog šipka je kiselo-slatko, bez mirisa. Prilikom sušenja toplotom, većina vrijednih svojstava nestaje, pa plodove stavite u pećnicu ne može.

Poznato je da je u sastavu plodova cvijeta divlja ruža sadrži širok spektar hranljivih sastojaka, uključujući:

  • šećer,
  • pektin i tanini,
  • kiseline (limunska, jabučna itd.),
  • karoten
  • vitamini

Inače, u pogledu sastava askorbinske kiseline i vitamina P, pasuljka gotovo da nema konkurenciju. Za poređenje, bobice crne ribizle sadrže deset puta manje vitamina C nego u divljim ružama.

Mnogi smatraju da se najkorisniji bujoni na bazi divlje ruže dobijaju iz njegovih korijena. Međutim, ovo je duboka greška. Apsolutno svi delovi kulture su neverovatno korisni, tako da nema smisla uništavati kulturu iskopavanjem korena.

Najčešći i, možda, koristan način izrade kukova je sljedeći:

Uzmemo jednu šalicu celog, neprekinutog voća, operemo ih i stavimo u litarsku termos, napunivši kipućom vodom. Morate pustiti da stoji oko 6-8 sati. Kao što je upotreba infuzije, voće u termosu redovno sipa kipuću vodu, drugo, treće, a ponekad i četvrti put. Ako termos nedostaje, plod još uvek ne može biti kuvan. Pokušajte ih proključati, a zatim umotajte posudu.

Koristi za ljudsko tijelo

Redovita upotreba infuzija i decoctions na bazi cvijeta šipka pomaže jačanju imunološkog sistema, podizanju tonusa i ukupnom zdravlju. Takvi narodni lijekovi su odlični u borbi protiv kataralnih i zaraznih bolesti. Pravilno pripremljena infuzija ima toničko, učvršćavajuće, choleretic i vitaminizirajuće dejstvo na organizam. Osim toga, smanjuje razvoj ateroskleroze, a koristi se i kod gastrointestinalnih bolesti, djelujući kao visoko djelotvorna antimikrobna i analgetska supstanca. Također za karakteristike infuzija šipka antiinflamatorna i diuretska svojstva.

Trenutno, čovječanstvo ne poznaje najbolju kombinaciju vitamina i vrijednih supstanci nego što je to slučaj kod psa. Priroda nam je zaista dala neprocjenjiv dar koji nema konkurenciju. Za pripremu multivitaminskog preparata iz kukova stvorite pića, pire krompir, infuzije, ukuse, tablete, ekstrakti, slatkiše, pa čak i pilule. Eterična ulja šipka nisu inferiorna u upotrebi morskog krkavca. Pronašli su svoju primenu u zvaničnoj medicini iu kozmetologiji, jer na osnovu njih nastaju različite kreme, tonici, losioni i druge kozmetike.

Redovna konzumacija voća divlje ruže u hrani doprinosi efikasnoj prevenciji uobičajenih bolesti infektivnog ili virusnog porijekla. Od neverovatno vrednih latica, možete stvoriti džem, sirće, ružičastu vodu i druge korisne stvari. Korijen šipka se koristi za pripremu varka ili alkoholnih tinktura. Sirup od voća ima odličan choleretic efekat, a posebno ako je kultura izložena bolestima jetre i gastrointestinalnim poremećajima. Infuzije i ukrasi se smatraju veoma vrijednim sredstvom za prevenciju kardiovaskularnih bolesti, problema sa bešikom i bubrezima.

Za žetvu treba početi na vrijeme. Koncentracija korisnih supstanci u njihovom sastavu zavisi od stepena zrelosti. Nezrele plodove imaju malu količinu askorbinske kiseline, ali je nivo vitamina mali i kod prezrelih uzoraka. Stoga, morate odabrati zrele bobice sa pravom bojom, oblikom i strukturom.

Sada znate koliko divlja ruža može dati osobi.

Legenda o divljoj ruži

Postoji legenda koja govori o tome odakle je došla sama ruža i kako su otkrivena njegova ljekovita svojstva. Jednom se mladi kozak i mladić zaljubili jedni u druge, ali stari poglavar je imao i svoje oko na lepoti. Он решил разлучить влюбленных и отправил молодого парня на военную службу. На прощание тот подарил своей возлюбленной кинжал. Старый атаман хотел заставить казачку выйти за него замуж, но она сбежала и убила себя подаренным оружием. На месте, где пролилась ее алая кровь и вырос куст, который укрылся красивыми цветками с обворожительным ароматом.Kada je poglavica želeo da odabere neverovatan cvet, grm je bio prekriven bodljikavim trnjem i kozak nije pokušao, nije uspeo, samo je ranio ruke. U jesen su cveće zamenili jarki plodovi, ali niko nije ni pokušao da ih isproba, jednog dana stara baba sela se odmorila od puta pod grmljem i čula ga kako joj u devojačkom glasu govori da se ne boji, ali pravi čaj od bobica. Poslušao sam staricu i pio čaj, osjećao sam se deset godina mlađim. Dobra slava se brzo proširila i kukovi su postali poznati i korišteni u medicinske svrhe.

Opasna svojstva divlje ruže

Ne preporučuje se divlja ruža onima koji imaju narušen protok krvi (hipertenzivni pacijenti ne mogu uzeti alkoholne otopine, a hipotenzivna - voda).
Kod duže upotrebe infuzija šipka može doći do zatajenja jetre.
Ljudima koji pate od zatvora i kongestivnih procesa u žučnoj kesici takođe se ne preporučuje da uzimaju ovaj lek.
Točna upotreba divlje ruže treba pripisati jezgrama, kao i sklonost trombozi.
Kontraindikacije su kožne bolesti.

Cvet šipka

Kada cvjeta divlja ruža, može se uporediti sa nevestom: delikatne deviške latice ruža prvo ukrašavaju ceo grm, a onda ih lako nosi vetar. Brijati cveće krajem proleća, od maja do juna. Tokom perioda cvetanja, pada oko 20 dana, ali svaki cvijet ne živi više od dva dana. Cvijeće cvatu ujutro - do 6 sati, a zatvaraju se noću, štiteći polen od rose.
Kada cvjeta divlja ruža, vredi znati da cvetovi nisu samo ukrasni ornament, već i veoma vredan proizvod. Latice se mogu konzumirati u kandiranim oblicima, sušiti ili sušiti.
Osušene latice mogu se koristiti za pripremu aromatičnih smjesa, za ukrašavanje kolača, izradu delicija - džem, šerbet. Ništa se ne može uporediti sa eteričnim uljem ruže (nekoliko grama izlazi iz jednog kilograma latica).

Nanesite latice šipka

  • Kozmetička kupka sa laticama šipka savršeno ublažava iritaciju kože, zaglađuje je i čini je gipkom. Da biste ga pripremili, potrebno je da ulijte latice litrom vode i da zavri, malo prokuhajte, ohladite, procijedite i dodajte ružičastu vodu u kadu.
  • Parna kupka sa laticama šipka može izgladiti bore, ukloniti vrećice iz roda očima i očistiti kožu od akni. Da biste pripremili kupku, morate napuniti šaku isjeckanog cvijeća kipućom vodom i zadržati lice iznad pare.
  • Aromatization room. Zašto trošiti novac na hemiju, ako možete pripremiti prirodni okus za sobu? Potrebno je nekoliko šaka suhih mirisnih latica da zaspe sa morskom soli, ispusti par kapi alkohola, stavi se na tamno hladno mesto 2 nedelje. Nakon toga, posipajte u malim kontejnerima i rasporedite po sobi, povremeno promiješajte.

Šipak izgleda divlje naviknut, ali će zauzeti odlično mjesto u svakom vrtu, u svakom dvorištu.

Članak: Dogrose

  • Odjeljak:Biljke sa slovom W
  • | E-pošta |
  • | Print

Rosaceae family - Rosaceae.

Pronađeno je preko 60 vrsta divlje ruže. Vrste pseće ruže su podeljene u 8 grupa (sekcija).

Cimet pavlaka je najbogatiji vitaminom C, cinamoneae. Vrste pseće ruže sekte pasji - caninae sadrže znatno manje vitamina C.

Cimetov šipak (cimetova ruža, lat.Rosa cinnamonea) Je grm sa crvenkasto-smeđim sjajnim granama, bodljama savijenim prema dolje i raspoređenim u parovima u podnožju stabljike lišća. Lisni izdanci takođe imaju tanke ravne bodlje. Lišće složeno, pernato, sa jajoliko-kopljastim akutnim štapovima, na 3 /4 Fused sa peteljka, Letci su pet - sedam parova, oni su duguljasto-ovalni, nazubljeni, sivkasti ispod. Cimet šipak cvijeće pojedinačno, ružičasta ili tamno crvena, s mnogo prašnika i pistila. Lažni plodovi su poput bobica, sferni, rjeđe eliptični, narančasto-crveni, mekani, slatko-kiselog ukusa. Za pčelinju cimet karakterizira jednodijelna, gornja čašica koja ostaje s voćem. Visina biljke 100–150 cm.

Dog rose (pas ruža lat.Rosa canina) - je grm sa granama prekrivenim snažnim žilavim polumjesečastim bodljama, spljoštenim na proširenoj osnovi. Listovi su složeni, pera, sa pet do sedam jajolikih, golih, akutno nazubljenih listova. Šipak psić ružičasta ili bijela. Lažni plodovi su sferični i duguljasti, veliki, crveni, sa karakterističnim pinakularnim, savijenim, padajućim čašicama kada plod dozrijeva. Nakon ispadanja žljezdastog ždrijela posude je zatvorena peterokutna platforma. Visina biljke 120 - 240 cm.

Obe vrste pasmine lako se razlikuju jedna od druge po prirodi lapova.

Rosehip Spiny (rose spiny lat.Rosa acicularis lindl) Grm je sivkasto-smeđih grana, prekrivenih tankim ravnim skelama. Listovi su složeni, nepopunjeni, sa velikim, bikonteoznim lišćem daleko. Lažni plodovi jajoliko-dugi, crveni, opušteni, sa preostalom čašom. Visina biljke 50-200 cm.

Šipak Dahurian (ruža Dahuri lat. Rosa davurica pall) - je grm s crno-ljubičastim granama, zakrivljen, ispupčen šiljcima, sjedi na dva na dnu grane, au mladim granama - u podnožju peteljki. Listovi su složeni, pernati, sa duguljastim listovima, ispod njih sa malim žutim žlijezdama. Lažni plodovi sferno-jajoliki, sa dugim lancetastim - čauricama. Visina biljke 100–150 cm.

Vrijeme cvjetanja: Maj - Avgust.

Distribucija: Ruža cimeta se nalazi u šumskim i šumsko-stepskim zonama evropskog dijela Rusije, u zapadnom Sibiru i Kazahstanu, pasji kukovi - u srednjem i južnom dijelu europskog dijela Rusije, uglavnom u pojasu černozema, au Kavkazu Pinus spines - u crnogoričnim šumama Sibira, Daleke Istočna i sjeverna područja europskog dijela Rusije, Daurijski šipak - u šumama Transbaikalije, u amurskom bazenu i na jugu Primorskog kraja.

Mjesto rasta: Cimet i ruža pasa raste uz poplavna područja rijeke, livade, među grmovima, preko šumskih proplanaka, rubova i klanaca, Korašnicka šipka - uglavnom u crnogoričnim šumama, Dahurska šipka - u listopadnim, rjeđe crnogoričnim šumama, na otvorenim površinama.

Primjenjivi dio: voće, semenje, cveće, lišće i korenje.

Vrijeme prikupljanja: voće i semena se beru u avgustu - septembru, cveće i lišće - tokom cvetanja, korenje - u jesen i rano proleće.

Hemijski sastav: šipka sadrži šećer (oko 18%), pektinske supstance (3,7%), tanine (do 4,5%), limunsku (oko 2%), jabučnu i druge organske kiseline, vitamin C (u prosjeku 2–3) %, ili 2000–3000 mg%), karoten (12-18 mg%), vitamini B2 (oko 0,03 mg%), K (do 40 bioloških jedinica), P (citrin), flavonol glukozidi, kaempferol i kvercetin, pigmenti likopen i rubiksantin.

Prikupljanje i priprema: plodovi se bere prije početka mraza. Sušite u sušilici na temperaturi od 80–90 ° C, preklopite je u tankom sloju i povremeno mešajte. Sušeno voće treba da zadrži prirodnu boju, miris i ukus. Ponekad se plodovi ljušte i seme i koža se suše odvojeno. Rok upotrebe - 2 godine.

Kontraindikacije:najopreznije bi trebalo da budu ljudi sa poremećajima cirkulacije. Kod tromboze, endokarditisa i tromboflebitisa, upotreba decoctiona je kontraindicirana bez konsultacije sa lekarom.

Pošto šipak sadrži velike količine askorbinske kiseline, mogu se javiti dodatni problemi kod gastritisa, čireva i ljudi sa visokom kiselošću.

A prirodni pasuljski decoction je kontraindikovan za one retke ljude koji imaju hipervitaminozu C vitamina.

Šipak - stara ljekovita biljka, čija su ljekovita svojstva poznata u Rusiji još u 17. stoljeću. Potom su kukovi bili visoko cijenjeni i davani na liječenje posebnim dopuštenjem samo poznatim ljudima.

Šipak je multivitaminska biljka, plodovi po količinskom sadržaju i raznovrsni vitamini značajno nadmašuju druge biljke. Voda infuzija ploda povećava otpornost organizma na zarazne bolesti, smanjuje razvoj ateroskleroze i ima tonik, tonik efekat. Infuzija voća povećava izlučivanje žuči, stimulira funkciju spolnih žlijezda, slabi i zaustavlja krvarenje, smanjuje propusnost i krhkost krvnih kapilara. Infuzija voća takođe poboljšava regenerativne procese mekih i koštanih tkiva i ubrzava zarastanje rana, opekotina i ozeblina. Pulpa voća ima blagi laksativni učinak.

Sjeme kukova, smješteno unutar ploda, ima choleretic, diuretik i protuupalno djelovanje. Bujni korijeni imaju adstrigentna, choleretic i antiseptička svojstva. Vodena infuzija lišća ima antimikrobno i analgetsko djelovanje i koristi se kod gastrointestinalnih bolesti.

Vodena infuzija ruža kuka uzeta sa anemijom, a posebno sa općim gubitkom snage tijela i slabošću nakon debilitirajućih bolesti. Infuzija voća se takođe koristi za čireve želuca i creva, katar želuca sa niskom kiselošću, kod bolesti jetre, bubrega i bešike.

U narodnoj medicini u Sibiru se koristi odvarak ruža za prehlade, a izvarak cvjetnih latica s medom - za erizipele.

U narodnoj medicini Karachay-Cherkessia, divlja ruža je takođe prihvaćena za prehladu, a posebno za kašljanje.

Odvarak korijena divlje ruže pije s malarijom i kao dobar kamen za drobljenje i otapanje lijekova za bubrežne kamence.

U njemačkoj narodnoj medicini, infuzija voća i izvarak zgnječenih sjemenki divlje ruže konzumiraju se unutra s kamenjem bubrega i mjehura, a infuzija voća samo s beriberijem.

U tibetanskoj medicini divlja ruža se koristi u plućnoj tuberkulozi, aterosklerozi i neurasteniji.

Vanjski se izvarak korijena koristi za kupke s paralizom i “slabošću” nogu. Odvarak suvog voća koji se koristi za kupke sa reumatizmom.

U naučnoj medicini, infuzija ruža široko se koristi u beriberiju i kao tonik i sredstvo za poboljšanje otpornosti organizma na razne zarazne bolesti, povrede, opekotine, ozebline. Infuzija šipka se takođe koristi za arterosklerozu, hemofiliju i krvarenje iz materice.

Kukovi su dio multivitaminskih naknada. Plod proizvodi holose lijekova, koji se koriste kao choleretic agent za bolesti jetre - holecistitis i hepatitis.

Plodovi se koriste u konditorskoj industriji. Ruzine latice ruže i ružina voda proizvode se iz ružmarina i likera. Od kukova možete dobiti prekrasnu narančastu boju.

1) Ulijte 1 kašiku šipka sa 2 šolje kipuće vode, kuvajte 10 minuta u zatvorenoj posudi, ostavite 1 dan, istisnite, procijedite, dodajte šećer. Take 1 /2 2-3 puta dnevno pre obroka.

2) 2 kašike korenja divlje ruže kuhati 15 minuta u 2 šalice vode, ostaviti 2 sata, ocijediti. Take 1 /2 čašu 4 puta dnevno prije jela.

3) 1 čajna žličica praha šipka za kuhanje 1 /2 sati u 1 šalici vode u zatvorenoj posudi, insistirati 2 sata, procijediti. Take 1 /4 3-4 puta dnevno prije jela.

4) 1 žlica listova šipka da insistira 2-3 sata na 1 /2 šalice kipuće vode u zatvorenoj posudi, odvod. Uzmite 2 žlice 3-4 puta dnevno prije jela.

Biološki opis

Višestruki, listopadni (rjeđe zimzeleni) grm. Odnosi se na morfološki poredak Rosaceae, zastupljen sa oko 400 vrsta. Za Rusiju je tipično 50-100, ostatak je raspršen po sjevernoj hemisferi sve do tropskog pojasa. Kultivari, uključujući lažne i čisto dekorativne šipke, broje na desetine hiljada.

Izgled je određen uslovima okoline. Tipične dimenzije su 2-3 m visine, ali postoje uzorci na 25 cm ili 10 m, puzanje ili penjanje. Zaobljeni listovi mogu biti glatki ili dlakavi. Na granama su trnje - kratke i meke ili duge, oštre. Često se javljaju čudne strukture, koje se nazivaju gall.

Nezahvalno. Divlje biljke se nalaze iu vlažnoj vrućini džungle i na bezvodnim stijenama. Ne plaše se mraza, suše, iako nisu pronađene u pustinjama. Pogodan za uzgoj u vrtu, uz reprodukciju sadnica, godišnji izdanak. Životni vek je nekoliko desetina, rjeđe stotine godina.

Oni daju male plodove okruglog, ovalnog ili vrčastog oblika koji izgledaju kao mini plodovi bogatih crvenih, narančastih, crnih ili smeđih nijansi (u srednjoj stazi do avgusta-septembra). Pojedinačno zasađeno, klijati ne odmah nakon pada u tlo, već tek nakon 2-3 godine. Botanička formula cvijeća divlje ruže koja opisuje strukturu - 5 čaša, 5 latica, mnogo piskavica i prašnika. Cvate u maju-junu, u zoru, i zatvaraju se noću.

Jagode u prirodi služe kao hrana za poljske i šumske ptice, brojne životinje: lisice, miševi, zečevi. Pucnjeve i grane jedu samo koze, ovce i kamile koje mogu žvakati trnje. Hemijski sastav sirovine je heterogen, zavisi od regiona, ali se gotovo svuda tradicionalno smatra odličnim izvorom vitamina.

Klasifikacija

Predstavnik roda Rosa, poznatih Rusima (latinski naziv je poznat iz davnih vremena, navodno zbog boje cvijeća), znanstveno se naziva pseća ruža ili Sosnovskaja. Pomoćna namjena je dekorativna, glavna je hrana, ljekovita. Voće, cvatovi, latice grmlja, koje su uključene u ovu grupu, kao i šipakosni, šipak, jabuka, glupi grah, već su dugo dozvoljene za pripremu surogata za čaj, džemove, kompote, kissele, čak i marmelade i slatkiše.

Vitamin, kultivisane biljke botanike iz raznih zemalja uključuju trnja, naborane, majske, igličaste, labave, neke druge sorte.

Medicinska svojstva

Masti, čajni napitci, tinkture na bazi suvog trnja namenjene su za unutrašnju i spoljašnju upotrebu. Majstori majstorski leče kod kuće, ogrebotine, ispucale kožu i bradavice kod dojilja. Tradicionalni farmakološki agensi pomažu da se oslobodite hroničnih i akutnih problema sa urogenitalnim, cirkulacijskim, probavnim sistemima: ojačati zidove krvnih sudova, spriječiti plućno, materično krvarenje, stimulirati proizvodnju hormona, žuči. Također zahvaljujući njima možete pobijediti: t

  • prehlada, artritis, gripa, bilo koje bolesti grla,
  • čirevi, ozebline, dermatitis,
  • opekotine, ekcemi, gojaznost,
  • brojne očne bolesti, hepatitis, kolecistitis,
  • ateroskleroza, holangitis, dijateza.

Prema studijama, simptomi kod dece, odraslih muškaraca i žena se lako uklanjaju. Komplikacije mogu sigurno izbjeći ili ublažiti kurs. Oporavak je brži, čak i ako osoba samo pije biljni čaj s bobicama i medom.

Industrija

Vitaminske kompanije na raznim kontinentima odavno su se obrađivale ogromnim količinama. U Rusiji i SSSR-u, na teritoriji Litvanije, Baškirije, Čeljabinske oblasti i Moskovske regije, zasađene su plantaže sa višegodišnjim grudama, gde su rasle najviše bogate zdravim supstancama, krupnim plodovima. Tvornice konzervi proizvodile su džem od ruže. Konditorski proizvodi, parfimerija, vino, farmaceutska ulja, za koje se 1 kg utrošenih 3,000 kg svježih latica sakupljenih ujutro potroši u potpunosti ručno. Uljano ulje ulazi u proizvodnju ulja za sušenje.

Jagode se uglavnom koriste zbog najvećeg broja antioksidanata, mikroelemenata i drugih aktivnih sastojaka u ćelijama. Gotovi oblik - pilule, tablete, ekstrakti, često se prodaju u celom suvom voću. Svježi (sezonski, jesenji proizvod), kalorija 162/100 g, zbog odgovarajućih karakteristika kao što su homeopati. Tipične indikacije za liječenje:

  • anemija, iscrpljenost, dijareja,
  • poremećaji metabolizma ugljikohidrata
  • upala bubrega, jetre, creva,
  • tifus, tuberkuloza, grimizna groznica (napraviti napara, tinkture).

Popularni lijekovi - "Galaskorbin", "Holosas", mješavine protiv astme. Profilaktičko sredstvo prema farmakopeji smatra se sirupom.

Prodavnice i apoteke nude hranjive kreme na bazi karotolina (uljani ekstrakt) koje poboljšavaju ten, izglađuju bore, smanjuju prekomjernu osjetljivost i normaliziraju metabolizam vode. Nezavisno se preporučuje priprema infuzija i ukusa za pranje, koje su pogodne za sve tipove kože, uključujući akne i tinejdžerke. Dobro su očišćene, osvežavajuće, tonizirajuće, efikasno ublažavaju upale, ljuštenja, rane i štite od UV zračenja. Najjači efekat protiv starenja dolazi od ulja dobivenog nakon hladnog prešanja sirovina.

Mirisni vosak, sok iz latica ide u proizvodnju precijenjenog sapuna, ruža, parfema. Uključena je u 98% parfimerije za žene i 46% za muškarce, dodaje se i medu s mlijekom, izrađuje se kupka koja osigurava glatkoću i nježnost kože. Čuvajte ruke, podmazujući ih mešavinom ružine vode, amonijaka i glicerina.

Большинство распространенных представителей рода Роза (дословное название с латыни) дают плоды, которые можно есть свежими, сушеными или после термической обработки. Лепестки шиповника иглистого употребляют сырыми, коричного – пускают на варенье, морщинистого – на кисель, наливки. Суррогаты чая дают настои цветков, реже – листьев множества видов. Заменителем кофе служат обработанные схожим образом орешки терновника собачьего. Молоденькие побеги и листья выступают как ингредиенты для некоторых закусок, салатов. Zahvaljujući sirovoj trnji, vina postaju pikantna, pogodna je za izradu bezalkoholnih pića.

Billet Rose Hip

Drži se isključivo u ekološki čistim područjima. Neophodno je izabrati područje koje se nalazi daleko od puteva i autoputeva, kao i od akumulacija umjetnih ostataka.

Prije toga je potrebno osigurati da divlje crveno-crne voćne biljke pripadaju vitaminu, korisnoj vrsti velike obitelji.

Za Rusiju počinje približno od kraja avgusta, traje strogo do prvih mrazeva, koji se povremeno javljaju u ranu jesen. Zreli, ali pokvareni od hladnoće, plodove treba zatim podvrgnuti toplinskoj obradi (za pripremu kompota, sokova, sirupa), za pripremu drugih profilaktičkih lekova nisu prikladni. Prilikom određivanja vremena potrebno je fokusirati se na karakteristike teritorije i raznolikosti divlje ruže. Svako jagodičasto voće treba iskapiti sa sepalom, nastojeći ne oštetiti, inače će brzo trunuti, postati pljesnivo i uništiti ostatak.

Lišće, kora i drugi nad- i podzemni dijelovi biljaka bez posebne potrebe za ljubitelje današnjice se ne preporučuju. Kada cvjeta trava, bolje je ne dirati, da ne bi naudili zbog nedostatka znanja.

Izvodi se nakon primarne prerade - izdvajanja bolesnih, puknutih, zdrobljenih plodova. Mala treba ostaviti cijelu, velike je potrebno prepoloviti. Pranje nije potrebno. Najjednostavniji način sušenja je u peći, koja se mora zagrijati na 400 ° C. Zatim stavite u posudu za pečenje sa jednim slojem raspadnutih sirovina, sačekajte 60 minuta, podignite temperaturu na 600 ° C, ostavite 10 sati.

Druga opcija je da postavite vrednost na 1000 ° C, obradite bobice 10 minuta. Zatim držite malo više do spremnosti na 700 ° C. Povremeno promešajte ili jednostavno otvorite vrata uređaja.

Ako je na raspolaganju hladno potamnjeno potkrovlje, preporuča se da ga koristite: postavite pladanj tako da se bobice ispuše sa svih strana. Zatim završite tretman sa aerogrilom. Previše suho voće se raspada, normalno se pritisne, proljeće, na koži nema tragova.

Morate pokupiti tamno, toplo, ne previše mokro mjesto. Sirovine se stavljaju u staklene boce, drvene kutije, papirne ili kartonske kutije. Konzervne limenke su pogodne, ali kukove morate držati unaprijed 3-5 dana u kontejneru koji može disati na sobnoj temperaturi. Kratak rok trajanja - 12-24 mjeseca. Razmažene sirovine ili predoziranje proizvoda na osnovu njega izazivaju alergije, trovanje različitog stepena.

Način pripreme i upotrebe

Šipak kao ljekovita biljka koristi se na različite načine, postoji mnogo recepata za iscjeljivanje. Najpopularnija je esencija. Neophodno je uzeti 2 kašike dobro oprane, isjeckane sirovine, zaliti 400 ml vruće vode u staklenu posudu, ostaviti 15 minuta u vodenom kupatilu. Onda se ohladi, kako treba naprezati, koristeći gazu. Druga opcija - 5 tbsp. l uzmite 1-1,5 litara kipuće vode, držite na vatri oko 5 minuta, pomaknite se na termos, insistirajte 3-4 sata.

Klasična infuzija učinite to: za 1 žlicu bobičastog voća uzmite 0,5 litara tople vode, sačekajte noć (10-12 sati). Pažljivo filtrirajte, pijte 2 dana, 2 puta dnevno pola sata prije obroka. Porcija - oko pola šolje. Upotrijebite termos ili tavu umotanu u debeli frotir ručnik.

Uputstva za upotrebu variraju u zavisnosti od navika pacijenta i specifičnih uslova. Dakle, ako u gornjoj shemi, dvostruki volumen kipuće vode, insistirajući rješenje za 15 minuta, dobivate čaj. Poželjno je koristiti ovaj recept za kuhanje: tekućina zadržava maksimalnu količinu bioaktivnih supstanci. I dalje možete kuhati šaku voća 10 minuta na laganoj vatri u 1 litri vode. Ukus će se promeniti u kiselkasto, postaće bogatiji, ali će vitamin C biti gotovo potpuno uništen, dozvoljeno je da se osušeni suvi orašasti plodovi usitnjavaju u prah sa 1 šalicom vode (po 10 g), a zatim odmah progutaju.

Svježe ubrane bobice mogu se staviti na sirup: oprati, očistiti od sjemenki, čašica, vila. Melje, dodajte kipuću vodu (1: 2), kuhajte 10-15 minuta, ostavite 10-12 sati. Filtrirajte, dodajte šećer (1: 1.5), polako zagrijavajte dok se ne otopi, a zatim ga sipajte u posude. Pijte odmah ili kako vreme prolazi, držite gotov proizvod u mraku i ohladite.

Druga verzija: blanširati pulpe za 2-3 minuta, raspršiti u opečene posude, preliti šećerni sirup (1: 2), staviti limunsku kiselinu (4 g na 1 l), držati u vodenom kupatilu. Roll up, ostaviti da se ohladi, okreće naopako.

Pin
Send
Share
Send
Send