Voćke

U kojim zemljama rastu pistacije i gdje je njihova domovina

Pin
Send
Share
Send
Send


Drvo života - tako su se zvali pistacije u davna vremena. Ovo drvo je jedinstveno u prirodi, plodovi koje daju osobi dobro zdravlje, odličnu dobrobit i dobru memoriju. Kinezi su nazvali pistacije "sretnim orasima", možda zato što otvorena ljuska podseća na osmeh. Grci su ih smatrali zaista "magičnim orasima", dajući im dodatnu snagu i lepotu.

Ukupno, postoji oko 20 vrsta pistacija, ali najčešći su pravi pistacija i glupi pistacija. Ovaj pistać raste u obliku grma ili stabla, obično njegova visina ne prelazi 7 m. Korijeni se šire 25 m širine i 10 m dubine. Ovaj tip pistacije je primećen činjenicom da je veličina plodova nekoliko puta veća od oraha drugih vrsta. Nalazi se u zemljama centralne Azije.

Pistachio tupolistnaya - stablo, visok oko 10 m. Iran, Indija, Sirija se smatra svojom domovinom, a pistacija se uzgaja iu SAD-u, na Krimu, Kavkazu, Maloj Aziji i Afganistanu. Drvo je veoma ljubazno sa svetlom, a takođe preferira i zemljište bogato kalcijumom. Samo po sebi je veoma moćno, tako da mu je trajanje života oko 1000 godina. Ponekad je čak i iznenađujuće kako pistacije rastu na strmim padinama, u sušnim područjima gdje se čini da nedostaju hranjive tvari i vlažna voda. Ali ova stabla ne vole mokro tlo, ali se hrane korenjem koje se spušta na zemlju do dubine od 15 metara, a sa strane - 40 metara.

Pistacija je nepretenciozno drvo, iako raste sporo, ali uz pravilnu izdržljivost trpi nepodnošljivu toplinu, produženu sušu i ekstremne mrazeve. Drvo ima vrlo snažno i iznenađujuće lijepo drvo, koje u svojim kvalitetima podsjeća na bjelokost. Pistacija gumom se veoma ceni, u davna vremena se koristila za tamjan u raznim religijskim obredima, koristi se u naše vreme. Poznat je i po svojim ljekovitim svojstvima, ako stalno žvakate smolu, desni neće nikada povrijediti, a loš dah će biti eliminiran.

Buzgunchi - izrasline na listovima, koje se koriste za sunčanje kože i bojenje svile. Čak i iznenađuje kako pistacije rastu u našem vremenu, jer je njihova upotreba toliko široka da su mogli biti uništeni odavno. Upravo zbog ovog zahtjeva pistać je pogodio Crvenu knjigu.

Proizvodnja pistacija je prilično profitabilno preduzeće, jer su ova stabla nepretenciozna i rastu veoma dugo i obilato donose plodove. Oko 250 kg orašastih plodova može biti ubrano sa stabla pistacije. Danas su uglavnom glavni dobavljači pistacija Iran i Turska. U tim zemljama drveće raste samostalno, tako da nema smisla posebno saditi plantaže. Iako je u nekim regijama, kultivisao pistačku zemlju.

Mnogi preduzetnici su zainteresovani za uzgoj pistacija i mogu li se uzgajati na njihovom zemljištu. Naravno, to je moguće, ali za to je potrebno pripremiti odgovarajuće mjesto. Najbolje od svega je što se takva stabla ukorijenjuju na pjeskovitom ili kamenitom tlu, pistaći mogu rasti čak i na strmoj padini i nikakvi kataklizmi ga neće oprati, jer ima jake korijene. Nije potrebna visoka vlažnost, pa se dobro aklimatizira u sušnim područjima.

Da biste videli kako rastu pistacije, možete otići na Kavkaz, na Krim ili u Tursku. Ovo drvo je počašćeno prije više tisuća godina, s uspjehom se danas koristi. Plodovi su veoma ukusni i zdravi, široko se koriste u kuhanju za pripremu raznih slatkiša i peciva, jer imaju izvrstan ukus i nježnu aromu.

Opis stabla pistaća

U povoljnim klimatskim uslovima, zimzelena može dostići 6 metara i živjeti više od 500 godina. Cev je obično zakrivljena i ima rebrastu površinu. Kora varira od svijetlo sive do crvenkasto smeđe.

Drvo raste u sušnim područjima i ima razvijeni korijenski sistem, koji može doseći dubinu od 12 metara i širinu od 25 metara.

Crohn gust, formiran od pernatih listova sa voskom. Pod dejstvom sunca, oslobađaju eterična ulja koja mogu izazvati glavobolje i osećati se bolesno ili čak nesvestno.

Postoje muški i ženski primerci koji se lako razlikuju tokom cvetanja od marta do maja. Žetva se može dobiti nakon 9-10 godina od datuma sadnje. Da bi se to postiglo, moraju postojati pojedinci različitih polova.

Ispravnije je nazvati plod stabla ne orah, već kamen. Kod nekih sorti dostiže 3 cm. Pod perikarpom, koji se lako razdvaja, nalazi se jestivo jezgro blijedozelene boje.

Teritorija distribucije

Istorijska domovina pistacija je zapadna Azija od današnje Sirije do Afganistana. Na ovim

Drvo raste već hiljadama godina i smatra se simbolom bogatstva.

Kasnije, sadnice su prevezene u Italiju i Grčku, gdje su se uspješno smjestile i počele da daju usjeve.

Danas, među teritorijama gdje rastu pistacije i u kojim zemljama su najčešći, može se navesti:

U Kaliforniji, drvo je palo krajem XIX vijeka. Danas su Sjedinjene Američke Države jedna od zemalja u kojima se pistacije uzgajaju u najvećim količinama. Orašasti plodovi se ne samo izvoze, već se u velikim količinama konzumiraju od strane stanovnika.

U Rusiji, pistacije rastu na Krimu i planinama Kavkaza zbog lokalne klime. Međutim, oni nisu dobili masovnu distribuciju čak iu ovim relativno toplim regionima.

Plodovi drveća koje se uzgajaju u našoj zemlji nemaju karakterističan ukus.

Značajke rasta

Optimalna za biljke pogodne suptropske i tropske klime. Drvo se dobro osjeća na siromašnim kamenim tlima. Međutim, važno je za prisustvo kalcijuma u zemlji.

Lako podnosi nagle promjene temperature i hladnoće do -20 stupnjeva. Ne boji se vrućine i suše, voli sjajnu sunčevu svjetlost. Često se nalazi na obroncima i liticama.

Upoznajte šumu pistacija - rijetkost. Ovo su prilično pojedinačne biljke, jer se u sušnim klimatskim uslovima mora natjecati za hranjive tvari i vlagu.

U prirodnim uslovima, stablo pistaća se razmnožava uz pomoć semena ili klice. Međutim, reznice su takođe pogodne za ovu svrhu. Kod kuće, možete pokušati da uzgojite drvo iz sirovih oraha. Međutim, potrebno je mnogo strpljenja i brige..

Žetveni pistaći sakupljeni krajem leta - početkom jeseni. Jedno drvo može doneti do 25 kilograma voća po sezoni.

Iz istorije stabla pistacija

Ovaj plod je poznat čoveku još od dubine vremena, prema izvorima, čovek ih je počeo jesti i za medicinske svrhe pre više od 2,5 hiljade godina. Hajde da pokušamo da odgovorimo na pitanje gde rastu.

Njihova domovina je Zapadna Azija, posjed ovog drveta se proteže od Sirije do Afganistana. U tim zemljama je bio poštovan na poseban način, smatrao se simbolom bogatstva i mladosti, a ponekad čak i valutom. Ali u modernom svetu, kultura se proširila daleko izvan zapadne Azije.

Danas se može naći u prostranstvima Amerike, koja jedino može dati put prvenstvu Iranu, smatra se najvećim liderom u prodaji pistacija. Nemojte se iznenaditi ako tokom putovanja možete upoznati ovo drvo u zemljama kao što su Grčka, Španija, Afrika. Australija Tamo gde rastu pistacije, oni iz prve ruke znaju stanovnike Turske, jer je jedan od svetskih lidera u snabdevanju pistaća tržištu.

Pistacijska kultura nije zaobišla otvorene prostore Rusije. Po prvi put egzotično drvo je palo na teritoriju Krima još davne XVIII. Postavljeno je oko tri stotine stabala, egzotična biljka se odlično prilagodila, ali njihovi plodovi nisu bili pogodni za konzumaciju.

Karakteristike žetve pistacija

Berba pistacija je početkom septembra i može trajati do kraja novembra. Plod stabla pistacije je orah 2-3 cm.

Interesantna je činjenica da su to orasi se sakupljaju noćuTo je zbog činjenice da listovi pistaća pod uticajem direktne sunčeve svjetlosti emitiraju eterično ulje, što ima štetan učinak na ljudsko zdravlje. Posebno je opasan efekat eteričnog ulja pistacija na ljude sa vegetovaskularnom distonijom i hipertenzivnim bolestima.

Na kraju žetve, orasi su dobro osušeni na suncu, nakon čega rok trajanja nije duži od jedne godine. Čak i kao opciju koju mogu potopite u slanom rastvoru, a zatim pržite.

Što je korisno i opasno pistaće za osobu?

Korisna svojstva

  1. Cirkulacioni sistem. Prednosti ovih orašastih plodova teško je precijeniti, nisu zamjena za one koji imaju problema sa cirkulacijskim sistemom. Ako redovno jedete male porcije orašastih plodova, onda poboljšajte ne samo stanje cirkulacijskog sistema, već i uravnotežite nivo holesterola.
  2. Jetra. Ako imate problema sa jetrom, onda vam i pistacije dolaze u pomoć. Prema riječima stručnjaka, korištenje umjerene količine oraha u snazi ​​za čišćenje žučnih puteva i pomoć kod napadaja jetrenih kolika.

Digestija. Od davnina, vjeruje se da pistacije blagotvorno djeluju na crijevnu funkciju i poboljšavaju probavu. Oni igraju značajnu ulogu u lečenju tuberkuloze, jer tokom primanja od strane pacijenata pomažu normalizaciji otkucaja srca i disanja.

Stres Reliever. Ako ste po prirodi svoje aktivnosti redovno izloženi velikim intelektualnim opterećenjima ili doživljavate stalni osjećaj umora, čuda će vam doći u pomoć. Ne zaboravite da plodovi stabla pistacija imaju snažnu afrodizijačku funkciju za muškarce, povećavajući potenciju i životni vijek zametnih stanica.

Kozmetologija. Pistacija ulje je od velikog značaja u kozmetičkoj industriji, jer njeno ulje sadrži supstance koje pomažu pomlađivanje, obnavljanje i ishranu kože. A ako želite zaštititi kožu od ultraljubičastih zraka, ulje od pistacije će postati vaš nezamjenjiv pomoćnik.

Što se tiče minusa i opasnosti od pistacija, oni su, naravno, prisutni. Prvo oni su veoma moćni alergeni i može čak izazvati anafilaktički šok, zato budite veoma oprezni kada prvi put probate ovaj proizvod. Bolje je početi jesti par oraha i pratiti reakciju vašeg tijela. Ne zaboravite da je sastav pistacija bogata mastima i njihova prekomerna upotreba može dovesti do viška kilograma i centimetara.

Kako uzgajati drvo kod kuće

Mnogi vrtlari su zainteresirani za pitanje da li je moguće takvo drvo uzgajati kod kuće. Da, moguće je, ali to je prilično komplikovan i mukotrpan proces. Nažalost, ne uvijek, i preciznije, vrlo rijetko se mogu jesti plodovi takvog domaćeg oraha. Za pistacije su potrebni posebni uslovi, ali su meki i blagi klimatski uslovi važni. A ako vaš cilj nije samo dekorativna funkcija ovog stabla, već proizvodnja voća, onda je potrebno samo da posadite dva stabla u isto vreme. Jer za žetvu mora biti drveće, i muško i žensko.

Uzgoj takvog stabla uz pomoć sjemenki, reznica i mladica. Takođe je važno da ako živite u Rusiji, treba da shvatite da su plodovi pistacija koje se uzgajaju na njenoj teritoriji jednostavno neprikladni za ljudsku potrošnju. Plodovi pistacija uzgojenih u Rusiji mogu se koristiti samo za proizvodnju maslaca.

Ali za one koji su još odlučili da uzgajaju takvo drvo, daćemo neke korisne savete za njegovo uzgoj.

  • Kao što je ranije navedeno to je termofilna biljkastoga mu je pjeskovito tlo ugodno. Mi zaključujemo. Preporučuje se iznimno rijetko zalijevanje sadnica, a to je bolje učiniti kada je tlo suho.
  • Alternativno, možete samostalno proklijaju drvo od kamena. Da bi se to postiglo, dovoljno je da natopi kost u bilo kojoj smjesi da stimulira rast, a zatim sleti u pjeskovito tlo i pokrije lutrasilom. Ali postoji veliki nedostatak - nakon što mladunče klija, jednostavno ne možete odrediti koji je muško i koja je ženska. Ako je vaš cilj voće, onda ova opcija nije za vas. Zato je najbolje rešenje za vas da kupite već formiranu mladicu.
  • Posle sadnje sadnice su vrlo pažljivo nabijati zemlju i sipati čistu vodubez đubriva. Za sadnju dva ili više stabala potrebno je između njih pratiti dovoljnu udaljenost od tri metra.
  • Ako je vaše drvo počelo i sigurno raste na otvorenom prostoru vašeg vrta, onda ga nakon dve godine možete sigurno oploditi azotnim i fosfatnim đubrivima.

Uprkos činjenici da je stablo pistaća prilično “kapriciozno”, u ranim fazama rasta, još uvijek je vrlo lijepa i estetska biljka. Koji može postati ukras bilo kojeg vrta ili dvorca. Pokažite malo truda i strpljenja i rezultat neće dugo trajati.

Geografija postrojenja

Domovina stabla pistaća smatra se teritorijom modernog Irana i Sirije. Tamo ga zovu drvetom života, kao što je primijećeno da je konstantno korištenje voća dovelo do pomlađivanja tijela, njegovog jačanja. Bilo je trenutaka kada su pistacije ovde korišćene kao valuta.

Kasnije se biljka proširila na jugozapadne i centralne dijelove Azije, na jugu Evrope, u nekim dijelovima Amerike, Afrike i Australije. Drvene vrste divljih pistacija nalaze se u Kirgistanu, Tadžikistanu i Uzbekistanu.

Kako rastu pistacije, stanovnici Turske su svesni toga. Oko polovine svih plodova koji se danas prodaju na svjetskom tržištu uzgajaju se na plantažama ove zemlje.

Da biste odgovorili na pitanje "gdje pistacije rastu u Rusiji", morate znati koje su prirodne okolnosti neophodne za rast i razvoj biljke. Samo uz njihovo poštovanje moguće je uzgojiti drveće i dobiti žetvu.

Zahtjevi za uzgoj biljaka

Drvo pistacija se uzgaja u uslovima sušne vruće klime pustinja i polu-pustinja. Postrojenje je zanimljivo po tome što uspješno podnosi visoke i niske temperature zraka. Postoje slučajevi kada je sadnja drveta opstala na dvadeset pet stepeni mraza.

Uzgoj u uvjetima nedostatka vlage utjecao je na razvoj korijenskog sustava biljke. Vrlo je razvijen, ima nekoliko redova. U dubini, korijeni se spuštaju za petnaest, a rastu do strane za 25 metara. Aktivnost različitih nivoa korenovog sistema varira, zavisi od doba godine.

Iskustvo uzgoja stabala pistacija u Rusiji ima pozitivan rezultat. Već u 18. veku, oko tri stotine stabala je zasađeno u Krimu u eksperimentalne svrhe. Savršeno su se navikli, ali njihovi plodovi nisu imali visoke ukusne osobine.

Kako danas rastu pistacije u Rusiji? Za uzgoj u sušnim dijelovima južne zemlje, pistaći su se proširili iz ogromne raznolikosti biljnih vrsta. Sadnja takvih stabala je takođe dostupna na crnomorskoj obali Kavkaza.

Šta je potrebno za efikasan rast biljaka? Poljoprivrednici znaju da je za svaku regiju u kojoj se uzgaja pistacija neophodno odabrati određenu vrstu koja će optimalno iskoristiti prirodne uvjete za njegov rast i razvoj.

Biljka u prirodnoj zajednici

Nakon što se upoznaju s time gdje i kako rastu pistacije, nije teško pogoditi koju ulogu ova stabla mogu igrati u divljini.

Prvo, lišće biljke savršeno štedi od vrele vrućine, tako da male životinje i ptice nalaze zaklon u kruni drveća. Na tlu, u sjeni grana, veći stanovnici pustinja i polu-pustinja skrivaju se od sunca.

Drugo, plodovi pistacija su hrana za glodare, ptice, kulane, lisice i druge životinje koje žive u područjima u kojima kultura raste. Listovi jedu ovce i deve.

Prednosti stabla pistaća za ljude

Upotreba plodova drveta i drugih delova čoveka je poznata od pamtivijeka. Čak i prije 7000 godina, ljudi nisu samo znali kako rastu pistacije, već su ih mogli koristiti u razne svrhe.

Pohovani, sušeni, sveži ili slani plodovi stabla pistacije otišli su u hranu kao i sada. Sadrže veliku količinu ulja obogaćene korisnim kiselinama. Zbog toga se pistacije široko koriste u pripremi određenih jela ili prehrambenih proizvoda - određenih vrsta sira, kobasica, kulinarskih proizvoda, sladoleda. Dokazano je da se u kombinaciji sa alkoholnim pićima gube korisne osobine pistacija.

Sadržaj vlakana u pistaćima je isti kao u zobi, tako da su plodovi stabla često uključeni u ishranu ljudi koji traže pravilnu uravnoteženu ishranu. Ali još uvijek je potrebno zapamtiti o visokom kalorijskom sadržaju proizvoda.

Smola pistacije dobro jača desni i zube. Кроме того, употребление плодов дерева оказывает благотворное влияние на работу иммунной системы, головного мозга, улучшает процессы пищеварения, активизирует выделительные функции организма. Некоторые вещества, получаемые из плодов и листьев растения, используются в производстве лекарственных препаратов.

Kozmetički proizvodi koji sadrže pistaćino ulje u svom sastavu dobro očiste kožu, uklanjaju pigmentne mrlje i druga kožna oboljenja.

Upotreba postrojenja za tehničke svrhe

Kolač koji ostaje nakon upotrebe voća u industrijskoj proizvodnji maslaca ili drugih proizvoda se hrani domaćim životinjama i peradi.

Drvo se koristi u industriji stolarije. Koristi se i za izradu smole, koja se koristi za izradu visokokvalitetnih lakova.

Listovi biljke u velikim količinama sadrže tanine, tako da se široko koriste u proizvodnji kože, u proizvodnji boja.

Dekorativne značajke drveta

Znajući kako rastu pistacije i kakve bogate krune imaju ova stabla, omogućio je ljudima da uspešno koriste ovu kulturu za baštovanje ulica, uređenje parkova i trgova.

Cvetne kompozicije, koje uključuju lišće i grane pistacija, upečatljive su u svojoj jedinstvenoj lepoti i originalnosti.

Izgled

Pistaci rastu kao grmovi, ali su takođe predstavljeni listopadnim i zimzelenim stablima. Njihova visina je 7-10 m.

Plodovi takvog grmlja i drveća su kameno voće, dužine do 12 cm i širine do 1 cm, unutarnji su jajolikog oblika i izduženog sjemena.

Perikarp je tanak i crvenkast, lako se odvaja od fetusa. Školjka prilikom zrenja matice često pukne.

Seme je zelenkasto, ukusno. Biljke počinju da daju plodove u kasnu jesen.

Drveće se odlikuje debelom sivom korom, pernatim, trifoliatnim ili jednostavnim listovima, kao i crvenkasto-žutim cvjetovima koji se skupljaju u metlici koja se pojavljuje prije lišća.

Korijeni stabljika pistaća su veliki, ležajni i mogu narasti do 15 metara u dubinu i do 40 metara u širinu.

Listovi su kožasti, sastoje se od 3-5 letaka u obliku elipse.

Među stablima su muški pojedinci, kao i žensko drveće. Polen jednog muškog stabla dovoljan je za oprašivanje 8-12 ženskih stabala.

Očekivano trajanje života je oko 1000 godina.

U neotvorenim pistacijama ima previše eteričnih ulja, ne mogu se jesti.

Poznato je do 20 vrsta pistacija, od kojih su glavne:

  • Atlantic. Koristi se za proizvodnju smole, kao i zaliha za pistaće.
  • Ovo. Drveće visine 9 metara i više, u kojem je sferna gusta krunica, često nekoliko trupaca, dubokog korijena, padaju zimi. Biljka živi do 300 godina. Plodovi takvih pistacija imaju prijatan ukus i dužinu do 2 centimetra.
  • Tupolist (divlji). Suša otporna biljka raste u Kavkazu, Aziji, Krim i drugim mjestima. Obično je predstavljena drvećem, čija visina iznosi 8-10 metara, ali se takođe dešava u obliku više-trupastih grmlja. Plodovi su jestivi, ali manji od plodova ovog pistaća. Zanati se od drvenih biljaka.
  • Kineski Razlikuje se najvećom otpornošću na mraz i visinom do 15 m.
  • American (naziva se i meksički).
  • Turpentin Drveće do pet metara. Mogu se naći u Sočiju, Tbilisiju i Bakuu.
  • Mastic Predstavlja ga malo drveće ili grmlje koje rastu do visine od tri metra. Plodovi mastike se koriste za proizvodnju ulja. Postrojenje je takođe traženo da stvori živicu. Odrežite mastiksne pistacije od mastiksa, od kojih možete napraviti kit, boju ili lak.

Gde raste

Domovina biljke je Iran, Afganistan i zemlje centralne Azije. Ovdje je možete susresti u divljini.

Danas se stabla pistacija uzgajaju u mnogim zemljama sveta sa toplom klimom: u Krimu, evropskim zemljama, SAD, zemljama Azije, severozapadnim delovima Afrike, Turskoj, Australiji. Divlje biljke se mogu naći u Tadžikistanu, Uzbekistanu i Kirgistanu.

Kako raste

Reprodukcija pistacija u prirodi odvija se u sjemenu, kao i po izdancima. Uzgajati biljku razmnožavanjem reznicama.

Kod divljih pistacija se uočava otpornost i na sušu i na mraz. Biljka preferira kamenito i kameno tlo. Može se fiksirati na litici ili kosini zbog razvijenog sistema korijena. Često stabla pistacija rastu sama (velike gustine drveća su veoma retke).

Sakupljanje i žetva

Plodovi u velikim količinama formiraju se na stablima starosti od 7 do 10 godina, a maksimalna produktivnost je u stablima pistaća koja su navršila 20 godina. U slučaju zrenja matica, školjke se djelomično otvaraju klikom.

Kod divljih biljaka plodovi nisu veoma veliki (100 grama teži 50-60 grama). Na stablima voća, do 30% koštica može biti prazno (bez jezgara). Produktivnost varira u različitim regionima iu različitim varijantama.

Voće sa stabala se sakuplja u avgustu i septembru:

  • Određuju se ručno ili se potresaju uz pomoć specijalnih stubova na platnu.
  • Plodovi se bere noću, jer se tokom dana oslobađaju aromatična ulja iz listova pistaća, izazivajući vrtoglavicu.
  • Odlepite orahe iz ljuske odmah tako da ljuska ne potamni.
  • Oljušteno voće se suši na suncu oko 5 dana.
  • Sušeni pistacija je potrebno skladištiti na hladnom mjestu - na temperaturi od + 2 + 10 stupnjeva, orašasti plodovi neće se pogoršati godinu dana, a na 0 ° C do četiri godine.

Kako odabrati i gdje kupiti

Pistacija plodova se skoro uvek prodaje u ljusci.

U veličini se dijele na:

Zreli pistaci se odlikuju zelenom bojom zrna i prisustvom otvorene ljuske.

Pistachio tips:

  • Ljuska treba biti krem ​​ili sivobijela.
  • Matice bi trebale biti iste veličine, bez pukotina i ne spljoštene.
  • Voće ne treba zamazati.
  • Ne kupujte orahe, ako imaju miris plijesni, kao i miris pljesniv ili upaljen.

Za prehrambenu industriju, pored cijelih pistacija, prodaju se polovice orašastih plodova, četvrtina i pistacija u obliku sitnih komada.

Pistakalna zrna brzo upijaju strani miris, pa ih treba čuvati odvojeno od ostalih proizvoda.

Preporučljivo je da se pistacije koje kupite (ako govorite o neslanim orašastim plodovima) dobro pakuju i čuvaju u frižideru.

Da bi produžili rok trajanja i spriječili kvarenje oraha, oni se prže, zaslađuju ili solju.

Crvenkasta ljuska ukazuje na pre-marinirane pistaće.

Pogledajte program "Kontrolisanje kupovine", koji je izabrao najbolje arene sa pistacijama i soli.

Karakteristike

  • Pistacije imaju visok sadržaj kalorija, visok sadržaj masti, vitamina, aminokiselina i minerala.
  • Pistacije plodova se preporučuju u periodu oporavka i osiromašenja, kao i kod sportista i sa visokim mentalnim stresom.
  • Redovna upotreba poboljšava funkciju srca i jetre.
  • Zbog sposobnosti da povećaju potenciju i pozitivno utiču na spermu, ovi orašasti plodovi smatraju se afrodizijakom.

Hemijski sastav

Pistacije su bogate:

  • amino kiseline
  • škrob
  • masne kiseline - oleinska, linolna, palmitinska, stearinska i druge,
  • saharoza,
  • gliceridi
  • vitamini E, A, B6, B1, folna kiselina,
  • minerali (fosfor, magnezijum, mangan, bakar, kalijum),
  • tanin
  • karotenoidi - zeaksantin i lutein.

Korisna svojstva

  • Pistacija pomaže u održavanju vitalnosti, stoga se preporučuje za umor i slabljenje.
  • Voće je ekološki proizvod, jer njihova obrada ne uključuje vanjsku intervenciju.
  • Orašasti plodovi su bogati antioksidansima, jer njihova upotreba normalizuje funkcionisanje kardiovaskularnog sistema, pomaže podmlađivanju tela i snižava holesterol.
  • Ekspektorantna i antitusična akcija.
  • Pistacija ulje povećava potenciju, ubrzava dobijanje opekotina od sunca, tonizira, jača tijelo, ima lagani laksativni učinak. Takođe se koristi u kozmetologiji i promoviše zaceljivanje rana.
  • Reguliše metabolizam ugljenih hidrata.
  • Imaju pozitivan učinak na organe vida, vraćaju vidnu oštrinu.
  • Poboljšajte stanje kože, kose, noktiju i zuba.
  • Sprečiti razvoj dijabetesa.
  • Imaju efekat podmlađivanja.
  • Služi kao dobra prevencija raka.
  • Povećajte snagu muškaraca.

Za više informacija o korisnim svojstvima pistacija, pogledajte sljedeći spot programa "Live is great!"

Šteta i kontraindikacije

  • Predoziranje može izazvati vrtoglavicu i mučninu.
  • Pistacija ulje se ne preporučuje tokom trudnoće zbog njegovog laksativnog efekta.
  • Ovi orašasti plodovi se smatraju visoko alergenima. Za alergije, treba ih konzumirati s oprezom.
  • Potrošnja slanih pistacija može da dovede do povećanja krvnog pritiska.
  • Sudbeno doba, jer može izazvati razvoj dijateze.
  • Akutne bolesti gastrointestinalnog trakta, bubrezi.
  • Slane pistacije su kontraindikovane kod hipertenzije zbog prisustva velike količine soli.

Iz sjemena proizvode visoko kvalitetno ulje, koje po svojim svojstvima nije inferiorno maslinovo ulje. Koristi se u kuhanju i proizvodnji visokokvalitetnog laka.

Vrlo je korisno dodati ulje pistaća u vodu za kupanje (1 kašika po kadi vode).

Ulje dobiveno od plodova pistacija, koristiti:

  • unutra da ojača imuni sistem (1-2 kašičice dnevno za kašiku),
  • za podmazivanje kože pogođene gljivicama, kao i za dermatitis (proces 4 puta dnevno),
  • u cilju eliminacije akni, dijateze, ekcema i alergijskog osipa,
  • za njegu kose kako bi im dao sjaj, svilenkastost i glatkoću,
  • kao proizvod za njegu kože (posebno osjetljiv),
  • za zaštitu kože u hladnom i vjetrovitom vremenu,
  • ojačati ploču nokta,
  • kao ulje za masažu (koristi se kao osnova za aromatična ulja),
  • za maske (može se miješati s drugim uljima, kao što su badem ili avokado, kao i sa EM),
  • kao krema za sunčanje,
  • da eliminišemo pege i starostne tačke.

Pistacija ulje može obogatiti svaku negu kozmetike. Da biste to uradili, jednostavno dodajte nekoliko kapi ulja na uobičajena sredstva.

Gde rastu pistacije u Rusiji iu drugim zemljama

Pistacija je drvo srednje veličine koje voli vedro sunce i hranjivo tlo, obično se ova biljka može naći u sušnim zemljama (na primjer, u sjeverozapadnoj Africi, Teksasu, Siriji ili Aziji). Turska je lider u prodaji i izvozu pistacija.

Nažalost, klima u Rusiji nije pogodna za uzgoj stabla pistacija. Ali možete naći mesta gde postoji šansa da ova biljka ne samo da raste, već i donosi plodove.

U ovom slučaju, to je Krim i regije pored njega. U 18. veku sadnice su prvo zasađene na Krimu. Ali nažalost, plodovi pistaća su praktično nepogodni za ljudsku ishranu, pa su različita ulja napravljena od voća, uključujući kozmetička ulja. Da bi ga uzgajali u Rusiji, zemlja mora biti zasićena kalcijumom, a leto mora biti veoma suvo, inače neće raditi.

Koristi i štete od pistacija

Pistacije su vrlo korisne za svaku osobu, doprinos pistacija ljudskom zdravlju je jednostavno neprocjenjiv.

Da vidimo koliko je korisnih supstanci u 100 grama pistacija:

  • 20 grama proteina, koji su korisne aminokiseline.
  • 45-50 grama masti, ali se sastoje od esencijalnih kiselina za ljudsko tijelo. To su kiseline kao: oleinska, palmitinska, linoleinska i druge).
  • 25-30 grama ugljenih hidrata.
  • Takođe visok sadržaj vitamina A, B, E.

Korisna svojstva upotrebe pistacija:

  1. Smanjenje rizika od razvoja vaskularnih bolesti. Redovnom upotrebom malih porcija pistacija značajno se smanjuje nivo štetnog holesterola.
  2. Aktivacija protoka krvi i, kao rezultat, poboljšanje sastava krvi.
  3. Pistaci pomažu kod bolesti jetre, jer su u stanju da normalizuju radne funkcije i očiste žučne kanale. Neki stručnjaci kažu da pistacije pomažu da se ublaže bolovi u kolikama jetre.
  4. Pistacije su vrlo korisne za muškarce, nazivaju se afrodizijakom. Pomažu poboljšanju seksualne moći i vitalnosti zametnih ćelija kod muškaraca.
  5. Može imati dobar efekat na creva., ali kada se koristi u malim porcijama. Pomaže pri čišćenju šljake i toksina.
  6. Stručnjaci preporučuju jedenje pistacija za turberkulozu, jer mogu pomoći u radu respiratornog trakta i normalizirati rad srca smanjenjem otkucaja srca.
  7. Preporučuje se za upotrebu kod ljudi koji imaju zamor i veliki intelektualni teret, jer pistacije imaju aktivirajući efekat na ljudski nervni sistem.
  8. Pistacija ulje donosi velike prednosti. Vrlo se aktivno koristi u kozmetologiji kao pomlađujuća, hranjiva i korisna komponenta za kožu. Pistacija ulje štiti vašu kožu od ultraljubičastih zraka.
  9. Smola pistacija pomaže jačanju zuba i desni.

Nažalost, pistacije su vrlo jak alergen, a kada se koriste u velikim količinama mogu izazvati vrlo jake alergije, mogu doseći anafilaktički šok.

Hipertenzivima se takođe savetuje da ne zloupotrebljavaju pistacije, jer mogu povećati krvni pritisak, izazvati mučninu ili vrtoglavicu.

Da li je moguće uzgajati stablo pistaća

Naravno, kod kuće možete uzgajati stablo pistaća, ali da li će doneti plod? Prvo, stablima pistaća potrebna je posebna klima. U Rusiji, pogodna klima je Krasnodar Territory i Krim.

Na drugim mjestima ne biste trebali ni pokušavati da ga posadite. Drugo, potrebno je pokupiti drveće na određeni način, tako da je najmanje jedno drvo muško. Jer bez muškog stabla ne možete dobiti žetvu.

Treba zapamtiti da plodovi koji se uzgajaju u Rusiji nisu pogodni za ljudsku potrošnju. Svi pistaći koje vidite na policama su uvezeni iz drugih zemalja. Ako se ipak odlučite da posadite drvo, zapamtite da će cvetati nakon 10 godina, a voće se može koristiti samo kao ulje.

Korak po korak upute za sadnju stabla pistaća:

  1. Izbor tla. Drvo pistacije je veoma omiljeno u peskovitom tlu, tako da biljka mora biti vrlo rijetko zalivena kada je zemlja suv.
  2. Morate kupiti i posaditi dvije sadnice - muško i žensko.
  3. Sprouting walnut. Svježi kamen mora biti natopljen stimulatorom rasta, a zatim posađen u pjeskovitom tlu, zatim vodom i pokriti posebnim materijalom koji se zove lutrasil. Biće vam veoma teško da odredite koji je od uzašlih biljaka dečak i koja devojka. Stoga je najbolje kupiti već zrelo mladice u rasadniku.
  4. Pripremite veliku jamu za odrasle sadnice. Ako odlučite da zasadite nekoliko sadnica, udaljenost između njih treba da bude više od tri metra.
  5. Korijene treba pregledati i po potrebi odrezati oštećene elemente i nanijeti pepelom.
  6. Sadimo sadnice. Posle sadnje, morate tampirati zemlju i sipati vodu. Mladim stablima nije potrebna dobra nega. Mogu se zalijevati svaka dva do tri sedmice.
  7. Nakon dve godine rasta, stablo pistacija se može oploditi fosfatnim ili azotnim đubrivima.

Zapamtite da je bolje ne pokušavati jesti pistacije odrastao u vašem domu, bolje ih kupiti u trgovini.

Pin
Send
Share
Send
Send