Povrće

Bijeli kupus: shema sadnje, uzgoj na otvorenom tlu, sorte, gnojiva i bolesti

Pin
Send
Share
Send
Send


Kupus je botanički rod biljaka koji uključuje sledeće vrste: bela i crvena, savojska, briselska, kolerabija, karfiol, peking, kineski i list. Agrotehnička kultivacija kupusa je različita za svaku vrstu, ali je slična uopšte: ​​obilno zalivanje, redovno đubrenje, otpuštanje zemljišta, itd.

Bijeli kupus

Bijeli kupus je dvogodišnja biljka, koja u prvoj godini života formira stabljiku lista do visine do 50 cm, dok su donji listovi peteljasti, prostrani, gornji su sjedeći. Ploča lista je velika, sa debelim žilama.

Do kraja prve godine kupus formira glavu kupusa. Glava kupusa je obrastao vršni pupoljak, od kojeg u drugoj godini stabljika raste i do 1,5 metara. Na ovoj stabljici se formiraju cvetovi kupusa, sakupljeni u raceme.

Plod belog kupusa je mahuna koja sadrži sjemenke okruglog oblika, crne sa smeđim nijansama. Sjemenke kupusa su male - 250–300 komada u 1 gramu sjemena.

Agronomy cabbage

Beli kupus je biljka otporna na hladnoću, koja ne zahtijeva toplinu. Klijavost sjemenki kupusa počinje na + 2 ° C, ali na niskim temperaturama, sadnice kupusa se pojavljuju 8–10 dana nakon sjetve sjemena. Ali toplo, na temperaturi od +18. 20% C sadnica se pojavljuje za 3-4 dana.

Kupus toleriše mraz do -5 ° C, ali samo ako je bila očvrsnuta.

Optimalna temperatura za rast belog kupusa +15. 18 ° C. U toplom vremenu, na temperaturama iznad +25 ° C glave kupusa su loše formirane, a plodnost se gubi u majčinim biljkama.

Sl. 1. Dijagram formiranja glave kupusa: 1 - listovi rozete, 2 - aksilarni pupoljci, 3 - apikalni pupoljak, 4 - listovi koji ostaju neotkriveni, 5 - panjevi

Beli kupus voli vlagu, pa zbog nedostatka kiše, potrebno je obilno zalijevanje. Trebalo bi znati da je dobar rast i stvaranje visokog prinosa kupusa mogući samo uz dobro snabdijevanje vodom. Kupus je posebno osjetljiv na nedostatak vlage prvi put nakon presađivanja u otvorenom tlu, kao iu fazi aktivnog rasta i kretanja.

Pretjerana vlaga je također štetna za bijeli kupus - korijenje biljaka umire, a lišće postaje ljubičasto, a zatim umire.

Optimalna relativna vlažnost za kupus - 60–80%.

Bijeli kupus ne može se uzgajati u hladu - biljke su veoma zahtjevne za osvjetljenje. Uz nedostatak rasvjete kupus neće formirati glavu. Kupus je biljka dugog dana, sa dugim dnom biljke se razvijaju mnogo brže.

U svim varijantama belog kupusa u prvom periodu apikalne pupolice raste rozeta listova, koja postepeno dobijaju horizontalni položaj i aktivni su aparat fotosinteze. Kada se formira određena količina lišća koje se šire, novoformirani listovi ostaju u neotvorenom položaju i formiraju glavu.

Zbog činjenice da se apikalna pupoljaka ne otvara, a proces nastajanja novih listova u njemu se nastavlja, stvara se pritisak sa unutrašnje strane na listovima pokrivača i oni se istežu. Ako se rast kupusa nastavi, onda će glava puknuti. Zbog činjenice da svetlost ne prodire do unutrašnjih listova, oni su lišeni hlorofila i stoga su beli.

Glava kupusnih pukotina zbog prekomjernog rasta listova unutar glave.

Gdje posaditi kupus. Priprema tla

Bijeli kupus dobro raste na plodnom tlu s neutralnom ili blago kiselom reakcijom, a na kiselim tlima kupus brzo zahvaća kobilica. Za rano sazrijevanje sorti kupusa bira se lagana ilovača, koja se dobro zagrijava na suncu, a preporučuju se kasno i srednjoročne sorte za uzgoj na visoko plodnim tlima.

Najbolji prethodnici kupus: krompir, krastavci, mahunarke, luk i paradajz.

Bijeli kupus je zahtjevan za gnojiva: dušik, potaša, kalcij. Doze đubriva su niže u dobro obrađenim tlima bogatim humusom, a više u siromašnim. Preporučene doze đubriva za kupus prikazane su u tabeli.

Na kiselim tlima prije sadnje treba napraviti kupus kreč ili kreda:

  • na pjeskovitim i ilovastim tlima - 2-3 kg po 10 m 2,
  • na srednjim i teškim ilovastim tlima - 4–5 kg na 10 m 2.

Priprema lokacije za uzgoj kupusa počinje u jesen. Organska đubriva, superfosfat i kalijum hlorid se nanose odmah nakon žetve prethodnog useva, a zatim se zemlja iskopa.

U rano proljeće, čim se zemlja osuši, mjesto za uzgoj bijelog kupusa se oslobodi grabljama. Ako se gnojiva ne primjenjuju u jesen, oplodite ih kopanjem. Od mineralnih đubriva, pored superfosfata i kalijum hlorida, u proleće se dodaju amonijum-nitrat ili urea. Uz nedostatak organskih đubriva oni prave prije sadnje - 0,5 litara humusa u korijenu.

Kada i kako saditi kupus. Plan postrojenja

Na područjima s prekomjernom vlagom prije sadnje kupusa make ridge. Širina korita grebena je oko 1 metar, visina 18–25 cm, a pri pripremi grebena nije potrebno sabiti tlo duž strana tako da nema prekomjernog gubitka vlage uslijed isparavanja. Tamo gdje nema opasnosti od pregrijanja tla, bijeli kupus se uzgaja na ravnoj površini.

Raspored biljaka kupusa zavisi od sorte. Sorte ranog sazrevanja mogu se postaviti po shemi 50 × 50 cm, a za srednje i kasne sorte obično je razmak 60–70 cm, a razmaci u nizu za rane sorte su 25–30 cm, za srednje srednje - 40–50 cm, za kasne - 50–50 cm. 70 detaljnije informacije o postavljanju kupusa navedite na ambalaži sjemena - proizvođač je dužan dati te informacije.

Uslovi sadnje belog kupusa takođe zavise od sorte:

  • Postavljene su rane i srednje sorte za ljetnju konzumaciju Od 20. aprila do 10. maja,
  • kasne sorte - od 10. do 20. maja,
  • srednje sorte za jesensku upotrebu - 20. do 30. maja.

Prije sadnje sadnica kupusa na stalno mjesto u otvorenom tlu, prave rupe uz pomoć motike i sipaju ih toplom vodom (500-800 ml po bunaru).

Sadnice zasađenog kupusa, dubina sadnje prije prvog pravog lista. Ako zemlja sadrži malo vlage, uradite takozvano gornje zalijevanje - nakon sadnje. Ali u ovom slučaju, potrebno je popuniti mjesto navodnjavanja suhom zemljom nakon što se voda apsorbira u tlo.

Metoda uzgoja bez sjemena

Kada se uzgaja bijeli kupus bez sjemena, sjeme se sije odmah na stalno mjesto. U tu svrhu koriste se uglavnom sorte rane i srednje sezone. Na jugu ne-černozem zone, kasne sorte mogu se uzgajati, na primer, Amager 611, Poklon.

Prije sjetve, sjemenke se kalibriraju, zatim ukisele u otopinu kalijevog permanganata ili dezinficiraju s vrućom vodom + 50 ° C tijekom 20 minuta, nakon čega slijedi brzo hlađenje.

Sjetva sjemena proizvedena u dobro izrezanom tlu, zasijano u gnijezdo od 3-4 sjemena. Zatim se sjeme pažljivo prekrije zemljom ili mješavinom treseta i humusa.

Kada se pojave drugi i treći pravi listovi, oni se razrjeđuju, ostavljajući dvije biljke u gnijezdu, i dvije biljke svaki put kada se ponovno razrjeđuju. Sve ostale metode njege biljaka su iste kao kod uzgoja sadnica kupusa.

Način uzgoja kupusa bez sjemena ima prednosti u tome što biljke stalno rastu na jednom mjestu, a njihov korijenski sustav nikada nije oštećen. To doprinosi razvoju snažnijih korijena koji prodiru duboko u tlo i sposobni su da izvlače vlagu i hranu iz dubokih horizonta tla.

Briga o kupusu

Briga o belom kupusu je redovno otpuštanje tla između biljaka. Korov korova kao što se pojavljuje. Djelotvorno sredstvo za suzbijanje korova pod rozetom lišća je unošenje biljaka u trenutku kada se na površini pojavljuju korovi. Tlo u obliku humka, koje se dodaje biljkama, promovisaće formiranje adventivnih korena u kupusu.

Tokom cijele sezone prati vlažnost tla na mjestu gdje raste bijeli kupus. Listovi kupusa ne bi trebalo da propadnu zbog nedostatka vlage, jer to znači da najtanji, vlaknasti koreni počinju da umiru u biljkama.

Vrijeme za zalijevanje kupusa određuje se na sljedeći način. Potrebno je ostrugati gornji sloj zemlje na dubinu od 5–7 cm i uzeti šaku zemlje, čvrsto je stisnuti u dlan i baciti grudicu na gustu stazu sa visine od 90-100 cm, a ako se zemlja smrvi, to znači da nema dovoljno vlage u zemljištu. Potrebno zalijevanje.

Kontrola štetočina

Juicy zeleni kupus ceni ne samo ljude, već i štetočine. Najčešće je kupus oštećen od strane larvi kupusovog mušiča i gusjenica leptira, kupusa, bijele ribe. Od samog početka potrebno je pratiti pojavu jaja kupusa (bijela, jajca ovalnog oblika, 1 -1,5 mm) oko stabljika biljaka, iz kojih ličinke prodiru u korijenski koren i korijen kupusa i uzrokuju smrt biljaka.

Ako nađete jaja od kupus muha, morate ih otgresti od stabljika zajedno sa zemljom i sipati svježu zemlju, a zatim sipati kemijske preparate ispod korijena ili posuti biljku. Efikasne hemikalije biraju na osnovu opsega hemikalija u najbližim prodavnicama za vrtlara, baštovanima.

Ponovljeno prskanje za prevenciju kupusovog lete provodi se za 7-10 dana. Dobar efekat se dešava kada se u bunare doda 7% granuliranog hlorofosa (50 g / 10 m 2).

Ubuduće je potrebno pratiti pojavu belih kupusa na listovima i, ako se nađu, sakupiti i uništiti, au slučaju pojave gusjenica skupljati gusjenice. Da bi se uništile gusjenice bijele ribe, potrebno je tretirati biljke alatarskim ili drugim sredstvima, dodajući sapun za pranje vodi tako da se otopina bolje prianja uz lišće kupusa.

Glavno odijevanje bijelog kupusa

Da bi se ubrzao rast listova, kupus se hrani mineralnim đubrivima. Prvo oblačenje se vrši oko biljaka - na udaljenosti od 10-15 cm u krugu posuto mešavinom đubriva: amonijum nitrat i kalijum hlorid - u 1 delu, superfosfat - 2 dela po kašičici po biljci.

Prvi preljev se obavlja 7-10 dana nakon sadnje, kada se biljke ukorijenjuju i počinje njihova vegetacija. Drugo hranjenje se vrši 2-3 nedelje nakon prvog, povećavajući dozu kalijum hlorida za 1,5 puta.

U suvom vremenu, đubrivo se nanosi u rastvorenom obliku. Da biste to uradili, 20-25 grama amonijum nitrata, 30-40 grama superfosfata, 20-25 grama kalijum hlorida rastvoreno je u 10 litara vode. Jedno zalivanje može da se zalije 18–20 grmova kupusa.

Oplodnja belog kupusa organskim đubrivima daje dobar efekat: 1 deo divizma se pomiješa sa 7 dijelova vode ili 1 dio ptičjeg izmeta - 15-17 dijelova vode, doda se na svakih 10 litara otopine čašu pepela i ostavi se 24 sata, povremeno miješajući. Zalivanje proizvodi zalijevanje bez cedila 400–500 ml svaki ispod svakog kupusa.

Kada pokupiti kupus

Rano sazrevanje belog kupusa se bere dok glave dosežu komercijalnu zrelost (prosečna težina glave je 400 grama). Sorte srednjeg i kasnog zrenja se beru u kasnu jesen. krajem septembra - početkom oktobra.

Prilikom polaganja kupusa u podrum ili podrum za dugotrajno skladištenje, potrebno je zadržati što više zelenog lišća. Takav kupus treba pažljivo transportovati bez nanošenja povreda, bez oštećenja lišća i stavljanja u skladište.

Red Cabbage

Crveni kupus je popularna sorta belog kupusa. Njegova posebnost je crveno-ljubičasta boja vanjskog i unutarnjeg lišća. Priroda rasta i razvoja crvenog kupusa ista je kao i kod belog kupusa. U hrani se konzumira svježe. Iz njega se pripremaju salate, a koriste se i za mariniranje. Crveni kupus ima dobru transportabilnost i dobro se čuva u skladištu 3-5 mjeseci.

Agrotehnika i uzgoj crvenog kupusa isti su kao kod prosječnih sorti bijelog kupusa.

Savoy cabbage

u sajuvom kupusu, organ za namirnice je glava kupusa, poput belog kupusa. Biljka formira liste s kratkim peteljkama bliže bazi stabljike. Ploča lista je pjenušava ili valovita zbog bržeg rasta tkiva između vena, bez naslaga voska. Glava ima labavu strukturu. Lišće i kupus su zelene ili tamno zelene boje sa žućkastim nijansama.

Savoy biljka je hladnije otporna u odnosu na bijeli kupus i bolje se opire mrazu.

Savoy kupus je bogat proteinima pa se koristi za pripremu ukusne svježe supe.

Glave savojskog kupusa nisu prilagođene za dugotrajno skladištenje. Agrotehnička uzgoj Savoy kupusa je sličan sjemenkama bijelog kupusa.

Prokulica

Prokulica nije najpopularnija vrsta kupusa. Kupus na ventilatoru, da tako kažem. U Bruxellesu, mali treneri se koriste kao hrana, koja se koristi kao cela, a ne na komade, za kuvanje juhe od kupusa ili glavnih jela - mogu se kuhati, pirjati sa maslacem ili mesom. Od svih vrsta kupusa, prokulice imaju veći sadržaj suve materije (15,5–17,5%), proteina (3,5–5,5%) i šećera (4,6–5,4%).

Biljka formira stabljiku visine od 20 do 60 cm, na kojoj rastu dugokrvni izvaljeni listovi. Mladi listovi lišća su u obliku kašike - njihovi rubovi su zakrivljeni prema gore. Na stabljici se u osovini listova formiraju veliki pupoljci - vagoni ovalnog oblika, težine 8–15 grama. Ukupno 50 do 70 trenera sa ukupnom težinom od 400-500 grama formira se na postrojenju.

Prokulice mogu nositi kratke mraze do -5. -7 ° C

Agronomija Brussels klice

Od pojave sadnica do formiranja usjeva, potrebno je 130 do 150 dana. U ne-černozem zoni koristi se metoda uzgoja sadnica. Sadnice se uzgajaju u staklenicima ili staklenicima 45-55 dana.

Da bi dobili proizvode u ranim fazama, brusni prokulji se uzgajaju u loncima, a za jesensku potrošnju bez lončanice.

Zemljište za prokulicu priprema se na sličan način kao i zemljište za bijeli kupus. Sadnice se sade na stalno mjesto krajem aprila - početkom maja, pružajući površinu od 70 × 40 (50) cm.

Briga za prokulice je slična brizi za bijeli kupus, s izuzetkom specifične metode - uklonite vrh stabla krajem jula ili početkom avgusta. Ova tehnika se naziva decapitation i provodi se kako bi se ograničio rast stabljike i formiranje većih trenera.

Berba brusnih klica se izvodi u 2-3 doze, izbijajući prvo donji, veći kupus, zatim se spuštajući u srednji deo, a poslednji od svega - na gornji deo stabla.

Fazni prekid trenera briselskog kupusa doprinosi većem prinosu, jer će hranljive materije koje apsorbuju korenski sistem i listne asimilate biti usmjerene na preostale aksilarne pupoljke.

U kasnom jesenskom periodu koristi se uzgoj prokulice. U jesen, biljke su iskopane korijenjem i usađene u staklenicima ili podrumima, postavljajući ih u brazde blizu jedna drugoj u dobro vlažnom tlu. Kochanchiki formirana na temperaturi od +3. 5 ° C zbog hranjivih tvari nakupljenih u stablu i lišću. Stoga se proces uzgoja može odvijati bez svjetla.

Koleraba je raznolikost kupusa koji formira stelplod - zamršeno zadebljanje na kojem peteljka raste. Listna ploča je trouglasta ili jajolika sa nazubljenim rubovima. Kora stebleploda i listovi su obojeni svetlo zelenom ili crveno-ljubičastom.

Kolibra stebleplod ima promjer 10-15 cm, sočan, sadrži do 88% vode, veliku količinu šećera i vitamina, ima čvrstu teksturu. Konzumira se svježe, može se kuhati, pirjati, pržiti.

Kohlrabi agrotechnology

Za ranu konzumaciju, korabica se uzgaja sadnicama, a za jesen seje se u zemlju. Kada se uzgajaju na grebenima, biljke se postavljaju u 2 do 3 reda sa rastojanjem između biljaka u nizu od 20-25 cm, između redova u prvom slučaju - 60–70 cm, u drugom - 33 cm. 20-25, 50 × 20 cm

Nega kelrabi sastoji se od sistematskog otpuštanja, plijevljenja, đubrenja mineralnim đubrivima, navodnjavanja i kontrole štetočina. Sa metodom uzgoja bez sjemena, proreda se vrši kada se formira 2–3 lista, ostavljajući udaljenost između biljaka 20–25 cm.

Kolerbijevi stalkeri počinju da beru kada su promjera 6–8 cm.

Karfiol

Karfiol je godišnja biljka koja proizvodi semena u prvoj godini života, ali to zahtijeva dugu vegetacijsku sezonu - oko 270 dana.

В пищу употребляют головки цветной капусты, представляющие собой укороченные толстые цветоносные побеги. Формирование головки цветной капусты начинается после того, как образуется мощная розетка из 20–30 листьев, имеющих длину 30–40 см.

Головка цветной капусты имеет белый или бело-желтый цвет. To je vrlo vrijedan dijetetski proizvod, ima visok ukus. Sadrži veliku količinu proteina, ugljenih hidrata i vitamina. Koristi se u hrani u kuvanom obliku sa maslacem ili sosom od jaja, a kuvane glave mogu biti pirjane ili pržene.

Culiflower Crop

Karfiol je vrlo zahtjevan na plodnost tla, toplinu i vlagu. Stoga je potrebno uzgajati karfiol u područjima koja su dobro začinjena organskim gnojivima.

Sadnice karfiola kuvaju se 50-60 dana kako bi se sprečilo da mlade biljke zamrznu tokom prolećnih mrazeva. Treba imati na umu da kada su zamrznute, sadnice cvjetače mogu da umru, a ako preživi, ​​kvalitet glave će se pogoršati, brže će se “raspasti”.

Prije sjetve, sjeme se kalibrira, ukiseli i natopi u otopinu elemenata u tragovima.

Karfiol je više od drugih kultura, odgovara na nedostatke mikronutrijenata. Naročito, kada postoji manjak bora i molibdena, deformacija lista, truljenje i slab razvoj glave, uočava se panj.

Kada se uzgajaju sadnice cvjetače, vrši se folijarno hranjenje radi poboljšanja snabdijevanja elementima u tragovima. U 10 litara vode rastvorite 2 grama borne kiseline i 5 grama amonijum molibdata i poprskajte sadnice ovim rastvorom. Kako bi se produžili rokovi konzumacije, sjetva sjemena cvjetače za sadnice se izvodi u koracima, nakon 7-10 dana.

Treba pripremiti parcelu za sadnju karfiola 3-4 kg / m 2 humusa ili dobro pripremljen kompost treseta neposredno pre kopanja zemlje.

Sadnice cvjetače se sade u otvorenom tlu od prve decenije maja sa intervalom od 7-10 dana, jer su spremne sadnice različitih datuma setve. To će omogućiti kupovinu glavica kupusa od jula do septembra.

Sadnja karfiola na ravnoj površini 50 × 50, 70 × 25 cm, na grebenima - u 3 reda sa razmakom između biljaka 25-30 cm.

Njega karfiola

Briga o cvjetačici je zaštita od štetočina, zasjenjenje mladih glava od sunčeve svjetlosti, redovno otpuštanje tla i gnojenje mineralnim đubrivima.

Od trenutka kada su sadnice posađene na otvorenom tlu prije žetve karfiola, biljke bi trebalo zaštititi od kruhovljeve buhe i kupusovih muha. Redoslijedom profilakse uz rubove grebena i između redova moguće je razgraditi superfosfat granuliran natopljen klorofom. Kada se pojave štetočine, mlada biljka karfiola se poprska sa rastvorom 80% hlorofosa (30 g / 10 l vode), ili sa modernijim preparatima od kupus mušice i krstareće buve.

Da bi se ubrzao rast listova cvjetače, biljke se hrane 1-2 puta, uvodeći 50 grama kalijum hlorida na svakih 10 m 2 100-120 grama amonijum nitrata i superfosfata. Tokom suše, mineralna đubriva se moraju rastvoriti u vodi i naneti u tečnom obliku.

Tokom cijelog perioda uzgoja karfiola, potrebno je sistematski pratiti vlažnost tla i zalijevanje. Da bi se poboljšao razvoj korenovog sistema biljnog krumpira.

Glave cvjetače - važan agro-carev karfiol. U tu svrhu, 1-2 gornja sloja su napuknuta i glava je pokrivena njima. Prijem štiti glavu od žutila i preuranjenog raspadanja na njegove sastavne dijelove.

Kada glave cvjetače dostignu masu od 250 grama ili više, one se režu zajedno sa četiri do pet listova.

Uzgoj cvjetače bez sjemena

Uzgoj karfiola bez sjemena je da se sjeme sije na stalno mjesto u otvorenom tlu. Prije sjetve, sjeme se kalibrira, dezinficira, tretira u otopini elemenata u tragovima.

Tlo za cvjetaču se priprema vrlo pažljivo, tako da nema grudvi i grudica. Sjetva se obavlja što je prije moguće, čim se obradi tlo.

Setva se vrši na način gniježđenja, sijanjem 3-4 sjemena po gnijezdu. Zemljište je prethodno izravnato i obilježeno sa sadnim mjestima. Nakon pojave sadnica i formiranja prvog pravog lista proizvodi se stanjivanje, ostavljajući jednu biljku u gnijezdu.

Preostale mjere za njegu su iste kao kod uzgoja karfiola na način sadnje.

Uzgoj karfiola u plastenicima koristi se za proizvodnju proizvoda u kasnom jesenskom periodu. U tu svrhu sijaju sadnice u prvoj polovini juna, a pristaju na stalno mjesto - 25. jula.

Biljke sa dobro razvijenom rozetom listova i sa malom glavom prečnika od 3–5 cm bivaju odabrane za uzgoj, a kopanje se vrši u redovima koji su blizu jedan do drugog za 20-30 biljaka po 1 m 2. Tokom perioda ponovnog uzgoja, oni omogućavaju vlaženje tla i održavaju temperaturu od +3. 5 ° C Na nižim pozitivnim temperaturama, proces rasta će biti sporiji, a ročnost proizvoda će biti prebačena na kraj decembra. Prilikom gajenja možete dobiti 8–9 kg glave sa 1 m 2 zaštićenog tla.

Brokula (Asparagus)

Brokoli je biljna biljka, vrsta karfiola. Glava brokule sastoji se od razgranatih stabljičastih formacija koje završavaju modifikovanim zelenim, plavim, ljubičastim ili bijelim pupoljcima, skupljenim u obliku grozdova.

Uzgoj brokule je 135–150 dana. Na središnjem dijelu stabla formiraju se veće glave. Nakon izrezivanja glava iz centralnog stabla, lateralne (izrastajuće) glave će izniknuti iz osovine lista.

Kultivacija

Brokula je manje zahtevna od karfiola za toplotne i zemljišne uslove - može rasti na teškim vlažnim zemljištima, ali se bolje razvija na lakim i srednjim ilovačama bogatim humusom. Pogodne su poplavne i niske površine.

Za rano uzgajanje brokule, brokula se uzgaja na način sadnje. Sjetvu sjemena za sadnice potrošiti 50-60 dana prije slijetanja na stalno mjesto. Posle 12-15 dana, sadnice se uranjaju u posude prečnika 5–6 cm. like cauliflower.

Sadnja sadnica brokule na stalno mjesto u otvorenom tlu istovremeno sa ranim sortama belog kupusa. Uzorak slijetanja na grebenima je u 3 reda s razmakom redova 35 cm, udaljenost u redu je 25 cm, a na ravnoj površini biljke su smještene prema shemi 60 × 20-30 cm.

Broccoli care sastoji se od 3-strukog otpuštanja tla, dva plijevljenja, navodnjavanja po potrebi, oživljavanja biljaka. Đubrenje proizvodi smešu mineralnih đubriva po stopi od:

  • amonijev nitrat - 30–40 grama,
  • superfosfat - 40 grama,
  • kalijum hlorid 25-30 grama po kante vode.

Jedno zalivanje može da se zalije 15 biljaka u korenu.

Kada se glave potpuno formiraju i dostignu prečnik od 8–25 cm, ali pupoljci ne počinju da cvetaju, oni se režu sa delom stabljike dužine 10-20 cm, koji se takođe jede. Prosečna težina glave brokule je 400–600 grama.

Nakon rezanja središnjih glava, lateralne stabljike nastaju iz aksilarnih pupoljaka, na čijim se vrhovima formiraju glave promjera 4–6 cm i mase 150–200 grama.

Glave se kuvaju u slanoj vodi dok se ne omekšaju, umotaju u krušne mrvice i prže na maslacu ili serviraju u sosu od putera-jaja.

Peking kupus

Pekinški kupus je godišnja biljka za rano sazrijevanje, a ako se biljka sakuplja u fazi 5-7 listova, usjevi sazrijevaju za 30–35 dana, a potrebno je 60-80 dana da se glave izvade otvorenom rozetom.

Pekinški kupus se može uzgajati u staklenicima, staklenicima i tunelima kao samostalni usjev ili za kompaktiranje krastavca ili paradajza, a ispod malih skloništa - i tikvica.

Poljoprivredni kupus

Sjeme pekinškog kupusa se sije s razmakom između redova 20 cm, ako se ubiru u mladoj dobi, a 35–50 cm kada se uzgaja prije odlaska. Udaljenost u redu u prvom slučaju je 3-4 cm, u drugom - do 20-25 cm.

Biljke se bolje razvijaju u ranom prolećnom periodu u plastenicima i plastenicima, gde kriva kruha manje šteti. Njega se sastoji od plijevanja, navodnjavanja i otpuštanja tla između redova.

Sakupljanje lisnih oblika pekinškog kupusa vrši se u dva termina. Kada se formira 4–5 listova, očistite u redosledu stanjivanja, ostavljajući udaljenost između biljaka od 8–10 cm.

Literarni izvor: Karataev E.S. Priručnik za uzgajivača, 1990

Opis kultivara

Bijeli kupus je predstavljen biljkama sa zgusnutim stabljikama, pokrivenim velikim lišćem, i glavama koje su apikalni pupoljci, koji su snažno narasli. Njihova težina i drugi parametri zavise od određene sorte.

Najplodnije i dobro dokazane sorte povrća:

  1. "Gribovski 147" je rana zrela sorta sa odličnim pokazateljima produktivnosti i istim komercijalnim kvalitetima. Težina glave uz pravilnu poljoprivrednu tehniku ​​može doseći 8 kg.
  2. "Jun" - rana sorta koja je stekla popularnost sa hladnom otpornošću i dobrom tolerancijom prolećnih mrazeva. Uz pravilnu negu, prinos od 10 m² može dostići 60 kg.
  3. „Poklon“ - mnogi vrtlari preferiraju ovu sortu srednje klase koja se može uzgajati širom Rusije, uključujući Ural i Sibir. Povrće sa velikim glavama kupusa ima visok ukus i često se koristi za kiseljenje.
  4. "Glory" je vremenski testirana sorta srednjeg perioda sa produženim intervalom žetve. Masa umjereno guste vilice varira od 2,5 do 4,5 kg. Dobra kvaliteta.
  5. "Kasni moskovski" - kasni zreli kupus predstavljaju biljke sa gustom vilicom, koje mogu dostići masu od 8 kg. Često se koristi za praznine koje se razlikuju u aromi i hrskavosti.
  6. "Amager" je sorta sa dugim periodom starenja, omiljena za uzgajivače, koja nije sklona pucanju i lako toleriše transport. Uprkos skromnijoj veličini glave, usev ima stabilan prinos i dobru toleranciju na sušu.

Uzgoj bijelog kupusa u otvorenom tlu može se podijeliti u 3 faze:

  1. Period pripreme je forsiranje sadnica (mart - april) ili njegova kupovina u specijalizovanoj prodavnici.
  2. Radovi sadnje - priprema pravilno odabranog mjesta i sadnje sadnica.
  3. Njega je najduža i mukotrpna faza tokom koje će uzgajivač morati da zalije, olabavi krevete i nahrani biljke i zaštiti ih od štetnih organizama.

Izbor lokacije i priprema zemljišta

Za uzgoj bijelog kupusa, odabrana su područja s izvrsnom rasvjetom, gdje se predstavnici porodice Križnica ne obrađuju posljednje 3 godine.

Kvalitetno povrće se može dobiti na plodnim zemljištima slabe kiselinske reakcije. Zemljište u odabranom području priprema se već u jesen, kada se u vremenskim uvjetima bez padavina teritorija iskopa do dubine obradivog sloja uz lagano uvijanje grudvica, što omogućava uništavanje zalihe štetočine koja je otišla u zimu.

Sa dolaskom proljetne vrućine, kada snijeg padne, provodi se drljanje kako bi se "zatvorila vlaga". Nakon toga, prije sadnje sadnica, parcela se sistematski uklanja kako bi zemljište bilo čisto.

Optimalno vrijeme za sadnju sadnica u otvorenom tlu ovisi o odabranoj sorti:

  • Signal za sadnju sadnica ranog kupusa je prisutnost 5–7 listova i dostiže visinu od 12-20 cm (u pravilu se takvi parametri za sadnice navode početkom maja),
  • sredinom sezone kupus i kasni se zasadi kada se formira 4-6 listova, kada je visina najmanje 15 cm (od druge decenije maja do prve polovine juna).

Šema zasađivanja bijelog kupusa, kao i vrijeme, izravno ovisi o vegetacijskom intervalu usjeva:

  • rani predstavnici biljne kulture zasađuju se u razmacima od 30 cm između uzoraka, uprkos činjenici da razmak između redova ostaje unutar 40 cm,
  • za povrće sa srednjim periodima zrenja, pogodna je shema 50x60 cm,
  • za kasnije - 60x70 cm

Nakon određivanja intervala između uzoraka i redova u području, pripremaju se bunari, čiji parametri bi trebali blago premašiti veličinu rizoma sadnica sa zemljanom kuglom. U šupljinama se izlivala šaka pijeska, treseta, humusa i drvenog pepela. Također je dodano nekoliko nitroammofoski.

Sadnice padaju u bunare nakon što se gnojiva navlaže, što štiti korijenski sustav od opekotina.

Prvo, sadnice su posute vlažnim zemljištem, a nakon zbijanja, pristvolni krugovi su prekriveni blagim slojem suvog.

Sadnja kupusa i briga na otvorenom polju, u vrtu

Na otvorenom polju uzgajamo jak i zdrav kupus

Za uspješno uzgoj kupusa na otvorenom polju i dobivanje idealnog prinosa, morate odgovorno pristupiti svakoj fazi:

  • odabrati prikladne sorte,
  • pravilno pripremiti tlo i sadni materijal
  • poštuju uslove setve i sadnje kupusa,
  • obezbediti odgovarajuću negu
  • odrediti vreme žetve.

Izbor sorti kupusa za sadnju

Izbor sorte kupusa zavisi od vremena zrenja i primene useva:

  • rane sorte (transfer, faraon, ekspres) su idealne za svježu potrošnju. Loše su "ležati" i nisu pogodne za soljenje,
  • sorte srednje sezone (Aggressor, Glory, Gift) - idealno za konzerviranje, kiseljenje i fermentaciju,
  • kasne sorte (Sugar Loaf, Amager, Valentina) se uzgajaju za dugotrajno skladištenje u podrumu za zimu.

Kupus različitih sorti

Uzgoj kupusa u otvorenom tlu različitih sorti će vam omogućiti da žetvu nekoliko puta u sezoni, i zaliha za cijelu godinu.

Kako odabrati sadnice kupusa

Uzgoj sadnica kupusa kod kuće zahtijeva poseban pristup. Visoka temperatura i niska vlažnost u prostoriji su destruktivni za mlade izbojke, a ne mogu svi da obezbede optimalne uslove. U ovom slučaju, vrtlari moraju kupiti sadni materijal.

Kako odabrati sadnice kupusa prema vanjskim znakovima

Možete odabrati sadnice kupusa za sadnju procjenom njegovog izgleda:

  • svetlo zelena boja sadnica signalizira njen slab kvalitet (korenski sistem je često slabo razvijen, sadnice se ne ukorijenjuju dobro). Zdrave sadnice kupusa imaju svetlo ljubičastu nijansu na stablu i lišću,
  • ne bi trebalo biti znakova bolesti ili štetočina na sadnicama (mrlje, uvenuće, žutilo),
  • kratka noga sadnica ukazuje na ranu sortu kupusa, dugu - oko kasno. Možete provjeriti da li prodavac vara,
  • okrugli listovi će kasnije oblikovati sferne ili spljoštene kupuse, a izduženi - izduženi, ovalni ili šiljati.

Sorte kasnog kupusa mogu se uzgajati na način bez sjemena. Za to se sjemenke sijaju u bunarima krajem aprila i prekrivaju filmom ili staklom prije klijanja.

Priprema kreveta i sadnja kupusa

Prilikom odabira mjesta za sadnju sadnica kupusa, treba se pridržavati poštivanja plodoreda:

  • Najbolje je zasaditi kupus u području gdje se uzgajaju krastavci, mrkva, luk i grah.
  • Vrlo je nepoželjno saditi kupus na krevetu gdje su ranije uzgajane druge vrste ovog usjeva, kao i rotkvice, repa.
  • Odabir parcele za kupus, ne zaboravite na dobar susjedstvo usjeva. Kupus se dobro slaže sa krastavcima, koprom, krompirom, ali slabo raste pored grožđa, jagoda, paradajza.

Sadnja kupusa na otvorenom terenu

Kupus daje velikodušnu berbu na glinovitim tlima bogatim vlagom i ilovačama sa niskom kiselošću. Kada pripremate krevete, imajte to na umu i, ako je potrebno, deoksidirajte zemljište.

Za pripremu mjesta za sadnju početi u jesen. Za to je duboko iskopana zemlja (za dužinu lopate 20-25 cm), a primenjuju se organska (đubrivo, humusna) i mineralna (superfosfatna, urea, kalijum hloridna) đubriva.

U proleće ponovo iskopaju zemlju, pokušavajući da razbiju grude zemlje što je manje moguće. Kiselo ili dolomitno brašno mora se dodati kiselim tlima.

Šema sadnje za sadnice kupusa zavisi od vremena zrenja:

  • za rani kupus ima dovoljno udaljenosti od 30-40 cm u nizu,
  • za kasnije - najmanje 50 cm (poželjno 60-70 cm),
  • preporučeni prolaz kupus kreveta - 60-70 cm.

Sadnice se sade u prethodno pripremljene i vlažne bunare jednog korijena. Produbite sadnice do prvog lista, lagano nabijte gornji sloj zemlje. Posle sadnje, sadnice su ponovo zalivene.

Zalivanje kupusa

Uzgoj kupusa u otvorenom tlu nije moguć bez redovnog zalivanja, jer je biljka koja voli vlagu. Ovaj zahtjev je posebno relevantan u prvoj fazi rasta.

Zalijevanje se obavlja svakih 2-3 dana u izobilju, dok voda ne smije biti hladna. Kada se kupus vezuje, zalijevanje kupusa na otvorenom polju postepeno se smanjuje i potpuno se zaustavlja mjesec dana prije žetve.

Ovo pravilo se ne odnosi na sorte ranog sazrevanja.

Zalivanje i negu kupusa

Oplodnja u tri faze

  1. Nakon sadnje u zemlju prvo hranjenje se vrši u 14-16 dana. Najuspješnije gnojivo za ovu namjenu je infuzija divizma, od čega se 1 l razrijedi u 10 l vode.

  • Posle još dve nedelje, kupus se ponovo hrani u otvorenom tlu sa istim hranljivim sastavom.
  • U periodu kretanja potrebno je treće hranjenje.

    Проводят ее калийными удобрениями и мочевиной (по 10 г на ведро воды).

    Йод для капусты – подкормка и защита от болезней из домашней аптечки (40 капель на ведро воды), Раствор йода можно вносить каждые 10 дней из расчета 0,5 литра под куст.

    Болезни и вредители капусты

    Uzgoj bijelog kupusa u otvorenom tlu, kao i drugih sorti, zahtijeva redovito liječenje od štetočina i bolesti:

    • Kolonija lisnih uši ili križnih buva može za nekoliko dana potpuno uništiti sve zasade kupusa.
    • Ništa manje opasna za kulturu i gljivične bolesti.

    Da bi se izbegao nastanak parazita i infekcija, kupus je potrebno tretirati insekticidima (Prestige, Commander Maxi, Lepidocid) i fungicidima (Dr. Klop, Impact, Zoltan, Gamair) sa učestalošću od 10-12 dana, ili narodnim lekovima.

    Recept za rastvor kupusa

    Kada se bori protiv kupusa (kupusa), lisnih uši i drugih štetočina, dobar rezultat se dobija prskanjem duhanom od otrova (400 g prokuhava dva sata u 2 litre vode, procijedi, doda 50 g sapuna i razrijedi vodom do 10 litara).

    Da bi se borili protiv puževa u kupusu, postavili su mamce i zamke, i posipali krevet po obodu zdrobljene ljuske jaja i prosijani riječni pijesak.

    Moguće poteškoće u rastu kupusa

    Mnogi vrtlari se suočavaju s problemom kada kupus nije vezan za kupus. Biljka se proteže prema gore, gusto obrasla lišćem. Razlozi mogu biti sljedeći:

    • kasna sjetva sjemena (nakon 10. marta),
    • zadebljano slijetanje (treba se razrijediti),
    • prekomerno ili slabo zalijevanje (problem možete riješiti redovnim zalivanjem prskanjem, ali pazite da nema ustajale vode),
    • višak azotnih đubriva (tokom formiranja glava azotnih đubriva potpuno je isključen, a uvode se fosforna i potašna đubriva).

    Bijeli kupus, uzgoj i njega na otvorenom polju za koji se provodi ispravno, uvijek daje žetvu elastičnih i sočnih glava.

    Nijanse žetve kupusa

    Vrijeme berbe za kupus ovisi o vrsti i zrelosti povrća:

    • rane sorte sazrijevaju krajem juna - početkom jula,
    • sredinom sezone - do avgusta
    • kasno sazrijevanje - u oktobru.

    Žetva kupusa

    Prilično je jednostavno provjeriti zrelost glave kupusa - one postaju čvrste, škripave kada se malo stisnu. Dio žetve se može postepeno uklanjati, trošeći na trenutne potrebe. Masovno čišćenje se vrši kada u vrtu nema nezrelih grmlja.

    Sorte kasnog kupusa najbolje se skladište ako se skupljaju u suhom, hladnom vremenu. Prilikom rezanja usjeva za skladištenje, potrebno je ostaviti nekoliko donjih listova i stabljiku dužine 4-5 cm, tako da će biti manje podložni razvoju truleži i ostati do nove žetve.

    Sigurno ćete biti zainteresirani za sljedeće teme:

    Vrlo je lako dobiti odličnu žetvu, jer briga o kupusu na otvorenom ne zahtijeva posebne vještine. Potrebno je samo pridržavati se jednostavnih preporuka u svakoj fazi kultivacije.

    Opis biljnih uslova i uslova gajenja

    U prvoj godini uzgoja, biljka formira glavu kupusa, au drugoj godini već je velika cvijetna stabljika sa sjemenkama. Sama glava može biti različitih oblika i veličina:

    Njegova težina se kreće od 300 g do 15 kg, u zavisnosti od sorte, kao i od nivoa poljoprivredne tehnologije i uslova gajenja. Koristi kulture su:

    • high yield
    • otpornost na različite uslove uzgoja,
    • prenosivost,
    • mogućnost skladištenja do proljeća.

    Optimalna temperatura za razvoj je 13-18 stepeni, izbojci osjetljivi na hladnoćui mladi sadnici mogu da podnesu lagane mrazeve do 3 stepena mraza, a odrasla biljka, čak i do minus 8, respektivno.

    I ovde toplota sprečava razvoj kulture, na temperaturama iznad 30 stepeni, taksisti se uopšte ne formiraju. Sa početkom formiranja glave, biljci treba više vode.

    Kupus voli obilnu svjetlost, čak i lagana sjenka može uništiti sadnice. Ne preporučuje se da se sadi u blizini voćaka, da se sadnja zgusne i da se omogući obilnost korova na tom području.

    Kupus zahteva hranu, posebno aktivno upija takve hranljive materije kao:

    U fazi sadnje, kupus troši sve hranljive sastojke, a prilikom izgradnje rozete lišća potrebno je više azota, a više fosfora i kalijuma je potrebno pri formiranju i rastu glave kupusa. Ali hranjenje uz upotrebu elemenata u tragovima je potrebno u slučaju kultura sadnje u takvim uslovima:

    • u močvari
    • na tresetištima,
    • pjeskovito ili pjeskovito tlo.

    Uzgoj bijelog kupusa: kako pripremiti zemljište za sadnju

    Kupus vrlo zahtjevan na strukturu i plodnost tla. Sadnja se najbolje obavlja na ilovastim tlima, gdje ima dovoljno humusa, reakcija treba biti blago kisela ili neutralna, a tlo treba dobro zadržati vlagu.

    Zemljište za slijetanje priprema se na jesen:

    • ukloniti ostatke prethodnih usjeva,
    • popustiti zemlju
    • kada kukolj proklija, kopaju zemlju za 2-3 nedelje,
    • u proljeće, neka se zemlja malo osuši i popusti,
    • neposredno pre sadnje, iskopajte zemlju.

    Shema sadnje kupusa

    Period sadnje sadnica, kao i shema sadnje u velikoj meri zavisi od vegetacije. Sadnice zrelog kupusa posađene su na otvorenom tlu krajem aprila ili početkom maja, kada je riječ o srednjim sortama, sadnja se vrši početkom ljeta, ali najkasnije do sredine juna, a kasnije - u maju.

    Moguće je ranije saditi bijeli kupus, on će rasti ranije, onda čak i prije žetve, prezrele glave mogu puknuti. Ne preporučuje se da se biljka uzgaja kasnije od navedenog perioda, jer biljka ne može udebljati pre hladnog vremena i proći kroz neophodne razvojne faze, a takođe neće moći da formira prezentaciju povrća.

    Potrebno je posaditi belog kupusa na uobičajeni način. Područje ishrane prvenstveno zavisi od sorte kupusa. Sheme su sljedeće:

    • za rane sorte uzorak je 60x35-40 cm, 70x30-35 ili 50x50 cm,
    • za srednje klase 70x50 ili 60x40-60 cm,
    • za kasne 60x45-50 ili 70x45-70 cm.

    U slučaju zadebljanja do željene granice, usjevi se povećavaju sa jedinicom površine, ali se veličina glave smanjuje. Ako su zasadi zgusnuti, onda je zrenje glave inhibirano.i oni nisu formirani jakim zbijanjem. A sorte u kojima je rozeta lišća velika su zasađene većom površinom ishrane.

    Kako zalijevati bijeli kupus kad ga uzgajate?

    Potreba biljke za vodom je različita, u zavisnosti od vegetacije. Takođe menjaju stopu navodnjavanja i dubinu vlage u zemlji. Postrojenje ima tri perioda razvoja:

    • vegetativni rast,
    • razvoj organa za namirnice,
    • period zrenja.

    U prvom periodu, kod navodnjavanja u ne-černozem regionu, dubina vlaženja tla bi trebala iznositi 0,2 m, a zatim 0,3 m. Na jugu su te vrijednosti 0,3 i 0,4 m.

    Ako se biljka rijetko zaliva iu velikim količinama tokom kultivacije, potrošiće se mnogo supstanci na razvoj korenovog sistema, što može prouzrokovati oštećenje plodova kupusa. Vode redovno i malim porcijama., u zoni navodnjavanja - prije svega korijenski sustav.

    Rani kupus treba obilno zalijevati početkom ljeta, a kasnije na kraju kada su vilice vezane. Prilikom širenja rozete lišća, nedovoljno zalivanje ima negativan efekat na veličinu glave, čak i ako će se ubuduće voditi bez problema. Zalijevanje kupusa treba biti ujutro ili navečer s temperaturom do 20 stupnjeva.

    Potrebno je popuštanje tla nakon navodnjavanja ili taloženja do dubine od 8 cm, a što je bliže biljci, manja, a bliža prolazu, onda dublje. Kada površina listova kupusa postane najrazvijenija, a glava konačno formirana, potrebno je pažljivo kontrolisati dostupnost vode i polako smanjiti količinu zalijevanja.

    Dva puta je kupus u periodu rasta. Prvo, 20 dana nakon slijetanja, a zatim još 10 dana.

    Ostale aktivnosti uzgoja

    Pored redovnog popuštanja tla, kao i zalijevanja i suzbijanja štetočina i bolesti, poduzeti mjere za kontrolu korova u tom području. Inače, svi napori mogu biti uzaludni, jer se bolesti i štetočine mogu zaraziti korovom. I korovi imaju tendenciju da oduzimaju toplotu iz kupusa i stvaraju probleme u obradi usjeva i tla, troše oko trideset posto sastojaka zemlje ili vode. Kao rezultat toga, količina žetve je znatno smanjena i kvaliteta proizvoda trpi.

    Dakle, razmatrali smo karakteristike sadnje belog kupusa i njegovog uzgoja. Ako znate detalje procesa u svakoj fazi, završićete sa bogatom i kvalitetnom žetvom.

    Kako se brinuti na otvorenom polju

    Odgovor na pitanje kako uzgajati kupus u zemlji i dobiti visok prinos je vrlo jednostavan - morate redovno i pažljivo voditi računa o povrću.

    • Zalivanje Da bi se postrojenje u potpunosti razvilo i ne povrijedilo, potrebno je uspostaviti optimalni režim navodnjavanja i strogo ga slijediti. Navodnjavanje se uvek obavlja uveče, kada aktivnost sunca nije tako visoka. Ako je vreme oblačno, onda interval između teške vlažnosti može biti 6 dana. U vrućem i sunčanom vremenu, interval se smanjuje skoro 2 puta - 2 - 3 dana.
    • Tretman na tlu. Nakon zalijevanja ili obilnih kiša, kako bi se osigurao slobodan pristup zraka korijenju usjeva, tlo pod biljkama se olabavilo i spudilo. Da bi se smanjila količina otpuštanja i zadržala vlažnost duže, preporuča se malčirati krevete uz pomoć treseta, koje je također izvrsno organsko gnojivo koje hrani rastući kupus.

    Prva tri puta hranjenja se vrši prije sadnje sadnice u otvorenom tlu:

    1. Nakon berbe sadnica, zemlja se dobro prolije, a zatim se dodaje kompleks mineralnih đubriva, koji se sastoji od 2 g kalijum gnojiva, iste količine amonijum nitrata i 4 g superfosfata.
    2. Nakon dvonedeljnog perioda, sadnice se ponovo hrane istim đubrivima, ali u dvostrukoj količini.
    3. Treća oplodnja se smatra "ugasenom" i odvija se 2 dana prije sadnje u vrtu, kada se sadnice zaleže sa 8 g kalijum agrohemikalija rastvorenih u njemu, 5 g superfosfata i 3 g amonijum nitrata.

    Kada je kupus na krevetima, uvođenje hranjivih tvari se nastavlja:

    • Za intenzivno formiranje i razvoj listnih ploča, biljke se hrane agrokemikalijama koje sadrže azot.
    • Nakon početka formiranja glave, hranidbeni sastav se mijenja: tlo se uglavnom obogaćuje fosforom i kalijem uz lagani dodatak dušika u obliku uree ili organske materije.

    Među najopasnijim ističu se:

    1. Kila - gljivična bolest koja pogađa rani kupus u fazi sadnje. Da bi se zaštitili zahvaćeni uzorci treba ukloniti, zemlja prolio s otopinom mangana.
    2. Crna noga - bolest koja je karakteristična i za rane faze kulturnog razvoja. U slučaju poraza, uklonjene su bolesne biljke, a zamijenjena je zemljana soba u kojoj su rasli.
    3. Perinospora - patogeni se obično nalaze u semenu, koji se mora prethodno tretirati. Sa razvojem plamenjače, preporučuje se tretiranje sadnica fungicidom sa kratkim periodom toksičnosti, tako da ostatak pesticida ne ostane u požnjevenom usevu.
    4. Fusarium je opasna bolest u kojoj su obolele biljke uništene, a zemlja je dobro dezinfikovana fungicidnim sredstvima.

    Među štetočinama, najopasnije su lisne uši, buve, puževi i moljci. Insekticidi kontaktnog djelovanja, koji se koriste prije formiranja glava, djeluju kao djelotvorna metoda zaštite.

    Važno je! Štetočine gastropoda podležu mehaničkom sakupljanju i uništavanju.

    Beli kupus je popularno povrće koje se uzgaja svuda zajedno sa krompirom. Pridržavanjem jednostavnih preporuka čak i početni uzgajivač povrća će dobiti dobru žetvu.

    Kako rastu kupus

    Međutim, u nekim slučajevima, mišljenje o lakoći uzgoja kupusa može biti pogrešno. Sam kupus dobro raste na Uralu i na jugu, a povrće odlično raste na sjevernim mjestima. Uprkos činjenici da biljka nije zahtjevna u njezi, ona je vrlo obična. Ovo se može manifestovati u obliku stabljike cvijeta, ili kupus neće početi da se umotava na bilo koji način, a može se desiti da sve mladice počnu da umiru bez ikakvog razloga.

    Zbog hirovite prirode ovog povrća. Postoje mnoge vrste kupusa, svaka od varijanti koje zahtijevaju njegu, sadnju i tlo. Ali i vaš odnos prema kupusu može se pripisati zahtevu, jer su i biljke žive i osećaju vaše raspoloženje kada se brinete o njima. Zato ih je vredno pažljivo tretirati.

    Kako saditi kupus

    Neće biti moguće zasaditi sve kupus na vrijeme, ako se odlučite za to, onda će kupus koji nije prilagođen za ranu sadnju jednostavno umrijeti i nećete dobiti željenu žetvu. Neophodno je pogledati koje sorte je potrebno zasaditi, neki usjevi zahtijevaju određeno tlo, dok drugi zahtijevaju specifičan uzorak sadnje.

    Iz tog razloga, sadite sve sadnice iz vašeg prozorskog praga istovremeno. Ispod ćete opisati 9 najpopularnijih vrsta kupusa i kada je bolje posaditi ga.

    1. Bijeli kupus. Nije izbirljiva, odnosi se na ranu, kasnu i srednju zrelost.
    2. Crveno. Sadrži više vitamina nego prvi kupus, a može se lako razlikovati od drugih vrsta.
    3. Karfiol. Odlična opcija za kuhanje. Vrlo dobro je voće, a ima i prijatan ukus.
    4. Brokoli Također se često koristi za kuhanje.
    5. Kohlrabi U hrani koristim samo stabljiku povrća, ukus je sličan stabljici, oblik povrća je sličan repi.
    6. Brisel. Smatra se najpoželjnijim kupusom kod djece.
    7. Peking U osnovi, ovaj kupus se koristi u salatama. Ima veoma nizak rok trajanja, zbog toga će biti sjajno da se posadi do određenog datuma.
    8. Savoy. Najčešće se koristi u pripremi kupusa. Takođe služi kao odlična dekoracija jela.
    9. Ukrasno. Uzgaja se za ljepotu, najčešće u cvjetnim gredicama. U kuhanju se ne koristi.

    Svaka od navedenih vrsta ima drugačiji odnos prema temperaturnim uvjetima. Na primjer, vrsta koja je otporna na mraz je Sivaysky, ali cvjetača i brokula kao toplina. Prije nego što zasadite kupus u vrtu, morate znati vašu sortu, jer u zavisnosti od sorte, može se saditi u vrtu nakon prve pojave sadnica.

    Ali ako ne možete da saznate raznolikost vašeg povrća, onda u tome nema ništa strašno, jer se skoro sve sadnice mogu presaditi u baštu dva meseca nakon pojave izdanaka. Takođe možete shvatiti da li je mladica spremna za presađivanje po broju listova na njoj.

    Ako su na njemu već sazrela dva jaka i odrasla lišća i još dva se tek počinju pojavljivati, potrebno ju je odmah presaditi u baštu. U suprotnom, možete uništiti svoje dalje povrće. Kao da će ponovo spelovati u fazi sadnje i početi da ide van, onda će biti van proporcije, i što je najvažnije, biće mekan.

    Po pravilu, ovo povrće se ne boji niskih temperatura, ali ako je vrijeme hladno, biljka može razviti bolesti. U Rusiji, najbolji period za uzgoj kupusa je majski period, jer u ovom trenutku vreme počinje da se poboljšava i topla sezona prevladava. Najbolja temperatura za postavljanje sadnica u bašti je 15 do 18 stepeni toplote.

    Prije slijetanja morate znati temperaturne uvjete vašeg mjesta stanovanja. Pošto, na primer, na južnim teritorijama tokom letnje sezone, mogu da se bere dve žetve, jer oni mogu da priušte početak sadnje početkom aprila.

    I naravno, postoji veliki broj narodnih znakova, kada je potrebno početi sa sadnjom u svojoj bašti. Jedna od njih je povezana sa ptičjom trešnjom. Vjeruje se da je potrebno početi sadnju vrta tek nakon što cijela trešnja prestane cvjetati.

    Sljedeći način da provjerite je da osjetite toplinu tla svojim tijelom. Neophodno je sjesti na tlo gdje ćete saditi vašu daljnju žetvu. Ako se osjećate hladno, to znači da je zemlja još uvijek zamrznuta i nije spremna za sadnju. Možete ga zagrejati raznim tepisima. Pa, i obrnuto, ako je prijatno i toplo sedeti na zemlji, onda možete bezbedno nastaviti sa sadnjom.

    Pravimo krevete

    Potrebno je početi s izborom mjesta, puno sjene ne smije pasti na njega, ai na ovom području krstaš ne bi trebao rasti 4 godine. Najbolja mjesta za kupus su ona u kojima su uzgajane ranije mahunarke ili bundeve. Također nježno gledati na razinu podzemnih voda, povrće kao što su kupus su vrlo vole vlage, ali ne i močvarni teren.

    U jesenskom periodu potrebno je iskopati budući vrtni ležaj, ukloniti sve biljke parazita s teritorije, i što je najvažnije, provjeriti razinu kiselosti, kupus ne voli kiselo tlo. Također je potrebno oploditi tlo gnojivom, prosječno 5 kilograma gnojiva po kvadratnom metru.

    Nakon što je krevet spreman, potrebno je pripremiti mjesta za buduće zasade. Za ovo morate napraviti rupe. Kada krenete, treba zapamtiti da kupus voli slobodan prostor, ali i sunčeve zrake.

    Razmak između rupa mora se uzeti u obzir od mogućnosti rasta vaše sorte, jer je nećete moći uznemiravati do same žetve. Svaka sorta ima svoju kapelu za rast. Но есть и закономерность, если капуста ранней посадки, не стоит ожидать от нее больших кочанов. А вот от поздней посадки появляется большой урожай.

    Существует три размера:

    • Для ранней капусты требуется место 40 на 50 сантиметров.
    • Для пекинской капуст нужно 30х30 сантиметром площади.
    • A za sve ostale, u prosjeku, zauzimaju udaljenost od 60 do 60 centimetara.

    Ne brinite ako se kupus nalazi u cijelom vrtu, ona voli svoje susjede. Tako da možete lako saditi bilo koje drugo povrće u blizini. Ali glavna stvar je da susedi imaju gornji korenski sistem. Budući da će kupus uzeti svu hranu iz donjih slojeva zemlje.

    Karakteristike bijelog kupusa, kratak opis

    Kupus spada među najpopularnije biljne kulture koje se uzgajaju širom sveta. Neki istorijski izvori tvrde da je čovek uzgajao ovo povrće još u trećem milenijumu pre nove ere. Od tada je popularnost proizvoda samo povećana, kao i broj sorti same kulture, među kojima su na teritoriji bivšeg SSSR-a posebno tražene proteinske sorte.

    Beli kupus je biljka sa dvogodišnjim razvojem. U prvoj godini svog života formira se okrugla, eliptična ili izdužena glava (u zavisnosti od sorte) iz listova, u kojoj se akumuliraju hranljive materije, elementi u tragovima, vitamini i vlaga potrebni za dalji razvoj grma. U drugoj godini, postrojenje pokreće semensku strelicu. Na njemu rastu žute cvatove, okreću se nakon oprašivanja u mahune sa sjemenkama.

    Među biološkim karakteristikama kupusa spadaju:

    • Prosječna visina grmlja ove kulture je 30-50 cm, a testis može narasti i do 160 cm.
    • Težina glave kreće se od 300 g do 4 kg.
    • Rok zrenja glave, u zavisnosti od sorte, je od 80 do 150 dana.
    • Vilice su oblikovane od okruglih listova. Svaka ploča ima voskasti premaz na površini, može biti glatka ili valovita na rubovima.
    • Optimalna temperatura za rast usjeva je 13-18 stepeni. Osim toga, za potpuni razvoj biljke potrebno je i puno vlage i dobro osvjetljenje tokom cijelog dana.

    Takvo povrće je visoko cenjeno u kuhanju. Konzumira se svježe, ukiseljeno, koristi se u raznim salatama, juhama, toplim jelima. Za telo, kupus je koristan zbog visokog sadržaja vlakana i vitamina C, B, A. Pored toga, sadrži i fosfor, kalijum i niz drugih elemenata u tragovima.

    Uzgoj usjeva: kako, kada i pod kojim šemama saditi kupus

    Uzgoj bijelog kupusa se obavlja uzgojem ili metodom bez sjemena. Svaki od njih uključuje jasnu poljoprivrednu praksu, uključujući:

    • optimalan izbor lokacije za krevete,
    • specifični uvjeti sjetve sjemena,
    • pravilnu njegu sadnica
    • slijedeći jasan plan za sadnju otvorenog tla,
    • pravilno čišćenje i skladištenje glava.

    Sadnja sadnica na otvorenom terenu

    Odabir mjesta na mjestu za sadnju i pripremu tla

    Ispravno odabrana površina ispod kreveta znatno će pojednostaviti njegu usjeva i povećati prinos. Na parceli za sadnju kupusa propisani su sljedeći zahtjevi:

    • glina ili ilovasto tlo (na pjeskovitom tipu tla biljka također raste, ali daje niže prinose),
    • neutralni nivo kiselosti tla,
    • nedostatak visokih zgrada oko lokacije i drveća koje ga mogu zakloniti,
    • Poželjno je saditi kupus u kojem su luk, paradajz, krompir ili krastavci rasli u prošlim sezonama.

    Takođe je važno napomenuti da hranjenje zemljišta u jesenskim vremenima doprinosi dobijanju visokih prinosa. Tokom ovog perioda u tlo se dodaje superfosfat u količini od 60 g po kvadratnom metru. Također se preporučuje uporaba uree i kalijevog klorida. Ova mješavina se može napraviti samostalno ili možete kupiti gotova gnojiva u trgovinama.

    Pomoć Da bi se smanjila kiselost tla u jesen, također se posipa gašenim vapnom. Pijesak se dodaje teškim tlima. Nakon izrade svih potrebnih dodataka, lokacija mora biti iskopana.

    Kada su sadnice kupusa posađene u zemlju?

    U slučaju primjene metode sadnje zelenog kupusa, morate znati tačno kada presaditi biljke na otvoreno tlo. Datumi sadnje u ovom slučaju uveliko zavise od opšte zrelosti sorte:

    1. Rano zreli kupus. Sadnja takve vegetacije odvija se od druge polovine aprila. Tako su do početka avgusta glave potpuno sazrele.
    2. Srednje sezone. Preporučuje se da ih odnesete u vrt u drugoj deceniji maja.
    3. Kasne sorte. Ova vrsta kulture zasađena je poslednjih dana maja. Shodno tome, berba se vrši na jesen.

    U principu, potrebno je 55 dana za uzgoj bijelih kupusa iz sjemena. Sadnice su spremne za sadnju kada se na njima pojavi nekoliko punih listova. Osim toga, visina takve biljke treba biti najmanje 15 cm.

    Sadnice spremne za sadnju

    Kultura brige

    Drugi ključ za visoku produktivnost sadnje kupusa je pravilna briga o takvoj vegetaciji. On predlaže sledeće tačke:

    • Kvalitetni rasvjetni kreveti.
    • Redovno zalivanje.
    • Otpuštanje i obnavljanje kreveta.
    • Hranjenje.
    • Kontrola štetočina.

    Kao što je ranije pomenuto, blizu lokacije ne bi trebalo biti nikakvih objekata koji pokrivaju vegetaciju od sunca. Ali kada se sadi sadnice, ako se može pratiti prekomerna toplota, bolje je pokriti klice filmom tako da se listovi ne izgore. Uklonite ga postepeno nakon nekoliko dana, kada će se sadnice koristiti i ukorijeniti u tlu.

    Učestalost navodnjavanja kupusovih kreveta u velikoj mjeri ovisi o vremenskim uvjetima ljeta. U suhom, vrućem vremenu, usjevi se češće navodnjavaju, a uz povećanu vlažnost istina je suprotna. U prosjeku, navodnjavanje se provodi jednom tjedno.

    Kupus se zali samo uveče

    Zalivo kupusa isključivo u večernjim satima. Istovremeno, potrošnja vode u prve 2 sedmice nakon presađivanja u otvoreni teren iznosi 6 l / m2. m. Nakon tog perioda, količina tečnosti se povećava na 15 l / m2. m. Od momenta jajnika glave kupusa potrošnja je do 10 litara za svaki grm.

    Pažnja! Za navodnjavanje ne možete koristiti vodu direktno iz slavine ili bunara. Zapošljava se u kontejnere u kojima je prethodno smještena i zagrijana. Nije preporučljivo zalijevati vegetaciju vodom čija je temperatura ispod 18 stupnjeva.

    Otpuštanje tla mora se obaviti na obaveznoj osnovi. Izvodi se motikom, a gornji sloj zemlje preplavljuje 7–10 cm dubine. To se može uraditi nakon navodnjavanja, najmanje jednom svakih 15 dana. Paralelno sa otpuštanjem, korovi se uklanjaju iz vrtnog kreveta.

    Hilling je još jedna važna briga za bijeli kupus. Omogućava vam da ojačate i poravnate stabljiku grmlja, pruža izgled dodatnih korijena, zbog čega biljka apsorbira više vlage i hranjivih tvari iz tla.

    Smrzavanje se vrši nakon kiše ili odmah nakon završetka navodnjavanja. Za rane sorte potrebna je jedna procedura - u junu, prije početka raširenosti viljuške. Za srednje i kasne sorte, pretpostavlja se još jedno 1-2 hilling sa intervalom od 20-30 dana.

    Da bi se postigao maksimalni prinos, postrojenje je neophodno napajati. Provesti tlo gnojiva nakon presađivanja tri puta:

    1. Prvo hranjenje je otprilike dvije sedmice nakon što se sadnice prenesu na otvoreno tlo. U to vrijeme, u zemlju se uvode spojevi bogati dušikom. Najbolja opcija za prvo hranjenje je rješenje koje uključuje 10 litara vode, 20 g superfosfata, 10 g kalijevog klorida i 10 g uree. Sve komponente su temeljito izmiješane i ulivene 0,5 l sastava pod svaki grm.
    2. Drugi put tlo se oplođuje 15 dana nakon prve procedure. Da biste to učinili, pogodan je sljedeći sastav: 10 litara vode, 0,5 litara tekućeg kravljeg gnojiva, 15 g Kemire ili gnojiva sličnog sastava, 30 g nitrofoske. Protok fluida je 1 litar ispod svakog grla.
    3. Posljednja primjena gnojiva vrši se 10 dana nakon prethodne. Da biste to učinili, upotrijebite 1 l tečnog prolaza, razrijeđen s 10 litara vode. Dodatno, 30 g superfosfata se dodaje u rastvor. Dobijena masa se raspoređuje na površini od 6 do 8 litara po kvadratnom metru.

    Ovakvi obrasci hranjenja mogu varirati, kao i sastavi upotrebljenih đubriva. Dakle, za kasnije sorte, dopušteno je drugo hranjenje, koje se provodi 3 tjedna prije očekivanog datuma žetve.

    Zaštita od štetočina

    Sadnju belog kupusa često napadaju štetočine. Najveće štete na usjevu uzrokuju sljedeće:

    Leptir gusjenice kašike

    1. Gusjenice moljci i leptiri. Takvi insekti brzo uništavaju lišće kulture. Insekticidi ili narodne metode pomažu u borbi protiv njih. Potonji uključuju prskanje grmlja infuzijom pripremljenom od 2 kg svježeg stabljika rajčice na pari u 5 litara kipuće vode.
    2. Cruciflo buva. U velikim količinama, insekti također mogu prouzročiti značajne štete na usjevima. Sljedeći sastav pomoći će da se odvrate štetočine: 10 litara vode, 200 g pepela, 200 g duhana, 50 g sapuna. Ova otopina se poprska listovima kupusa.
    3. Aphid Ovaj tip insekta siše sok od lišća, tako da brzo blijede. Ocat, od čega je 200 g razređen u kanti vode, je efikasan lek protiv štetočina. Na mjesto dodajte i 50 g sapuna i spreja.

    Pomoć Važno je napomenuti da su kupljeni insekticidi mnogo učinkovitiji u borbi protiv štetnih insekata. Međutim, preporuča se preći na njihovu primjenu kada narodne metode ne rade.

    Žetva

    Sakupljanje zrelih glavica kupusa uključuje i brojne karakteristike. Njihovo poštovanje će pomoći da se žetva zadrži duže tokom zime i da se ne pokvari ukus lišća. Prilikom sprovođenja postupka uzimaju se u obzir sledeće tačke:

    • 2-3 nedelje pre planirane žetve prestati zalijevati usjev. To će spriječiti pucanje glave.
    • Čišćenje se vrši u sunčanom, suhom danu.
    • Vilice se režu oštrim nožem tako da još uvijek imaju 3-4 cm panja i nekoliko pokrivajućih listova.
    • Ako su glave zamrznute, čišćenje treba odložiti na 4-5 dana dok se ne odmrznu. Kada se vilica za skladištenje smrzava, brzo počinju trunuti.

    Važno je! Nakon rezanja, sve viljuške se stavljaju van na drvene daske, gdje se suše nekoliko sati. Dalje, od ukupne mase se uzimaju oštećene i nedovoljno guste glave, a sve ostale prenose u zimski skladišni prostor (garaža, podrum, šupa).

    Beli kupus je jedna od glavnih komponenti nacionalne kuhinje post-sovjetskih zemalja. Zbog ove popularnosti, kultura se uzgaja u gotovo svakom vrtu. Ali nisu svi vrtlari koji se bave ovim zanimanjem jasno slijedili utvrđene poljoprivredne tehnike. U međuvremenu, poštovanje pravilne šeme sadnje za kupus i glavne tačke brige može značajno da poveća njegov prinos.

    Šeme sadnje kupusa

    Postoji nekoliko popularnih shema sadnje kupusa: 40cm × 40cm, 50cm × 50cm, 70cm × 30cm i 50cm × 40cm. Zemljište u bašti ispod kupusa pripremljeno je unaprijed. Tamo dolazi humus ili gnojivo od jeseni. Dobro reaguje na fosfatna i potašna đubriva. Kada se sadi sadnice treba produbiti do prvog pravog lista. Sadnice se sade u oblačnom vremenu, ili osjenčane u sunčanom vremenu, dok sadnice ne budu potpuno ukorijenjene.

    Vanjska kultivacija

    Pravilno uzgoj bijelog kupusa nije lak, jer na otvorenom polju kulturu napadaju štetnici i bolesti. Posebno je važno uzeti u obzir pokazanu vlažnost tla: višak vlage u tlu dovodi do bolesti korijenskog sistema.

    Sorte belog kupusa se uzgajaju ako se sadnja odvija u prostoru sa umerenom ili hladnom klimom. Stvrdnjavanje sadnica se vrši unapred kako bi se smanjio rizik od bolesti.

    Posebna pažnja posvećena je odabiru lokaliteta: sve vrste bijelog kupusa pripadaju svjetlosnom. Posadite ih u dobro osvetljenim prostorima.

    Ako pratite sve preporuke, lako je samostalno uzgajati visokokvalitetne proizvode.

    Priprema sadnica

    Bolje je dati prednost metodu slijetanja. Za početak se određuju sjemenkama. Možete ih kupiti u specijaliziranoj trgovini ili ih koristiti kod kuće. Vlastiti materijal treba pravilno obraditi:

    • Staviti u toplu vodu (oko 60 ° C).
    • Dobro isperite pod mlazom hladne vode.
    • Tretirajte sa sredstvima za dezinfekciju i stimulansima rasta: oksiholom, rastvorom mangana ili Bordeaux mešavinom. Sjemenke su namočene 20-30 minuta: to je dovoljno da uništi sve bakterije i mikroorganizme.
    • Isperite pod tekućom vodom i stavite u zamrzivač.

    Idealno vrijeme za sjetvu sjemena je sredina ožujka. Bolje je saditi semena u odvojenim posudama: to značajno smanjuje rizik od oštećenja korenovog sistema kada se transplantira u otvoreno zemljište.

    Optimalni uslovi za klijavost semena

    Pucnjevi moraju da se temperiraju

    Dok se ne počnu formirati prvi izdanci, u prostoriji treba održavati temperaturu od oko 22 ° C. Nakon 2 sedmice treba smanjiti na 10 ° C. Od početka formiranja listova temperatura se ponovo podiže na 18 ° C.

    Posle pojave lišća, kontejneri sa sadnicama se postavljaju na prozorsku dasku sunčane strane kuće. Svakodnevno se kontejneri sa različitim stranama okreću ka ulici. To omogućava da se sadnice ravnomerno formiraju.

    Kada se na biljci formiraju 2 para listova, svaki dan se izvode na ulicu. Prvih nekoliko dana sadnica kupusa treba biti na ulici ne više od 30 minuta. Svaki dan, interval ventilacije se povećava kako bi se postrojenje ublažilo za buduću sadnju na otvorenom terenu.

    Zahtjevi tla

    Buduća berba i kvalitet sadnica zavisi od tla. Treba obratiti pažnju na kiselinsko-baznu ravnotežu tla: ne bi trebalo da pređe 4%. Ako je nivo mnogo veći, onda morate obraditi zemljište sa krečom.

    • kultura koja se razmatra nije zasađena nakon rotkvica, paradajza ili repe: ovo povrće ima negativan uticaj na plodnost tla,
    • prednost se daje mestima na kojima su prethodno uzgojeni krastavci, grašak, pasulj ili krompir.
    • Izabrane su samo plodne zemlje, one treba da sadrže veliku količinu treseta, prednost se daje rastresitom zemljištu bez gline.

    Vanjska sadnja

    Sjetva bijelog kupusa u otvorenom tlu je moguća tek nakon što se na biljci formiraju 2-3 para listova. Sačekajte, kada se zemlja zagreje do optimalne temperature od 13-15 ° C. Najbolje vrijeme za sletanje je kraj maja i početak juna.

    Za pravilnu sadnju kupusa treba slijediti određenu shemu. Obično razmak između redova treba da bude 75 cm, ali između otvora treba držati udaljenost od 50 cm.

    Agrotehnička sadnja se zasniva ne samo na određenoj udaljenosti, već i na pripremnim aktivnostima. Prije zasađivanja usjeva u određenom vremenu, u svaki bunar se ulijeva najmanje 1 litra vode i sipa se oko 500 g divizma. To vam omogućava da povećate plodnost zemlje i pojednostavite adheziju korenovog sistema na zemljište.

    Upute za njegu

    Pravilno održavanje će povećati prinos biljaka.

    Važno je slijediti pravila uzgoja i brige za bijeli kupus. Biljke se zali ne više od jednom u 3-4 dana. Zalivanje se vrši samo ujutro ili uveče.

    Kultura treba gnojivo.

    Prvo hranjenje se vrši 3 nedelje nakon sadnje na otvorenom tlu, što podrazumeva upotrebu fosfornih spojeva ili organskih đubriva (stajnjak ili divizija).

    Drugo hranjenje se vrši 14 dana nakon prve. U ovom trenutku, preporučljivo je koristiti kalijum i fosfor. Dodatna đubriva se primenjuju pri sporijem rastu ili slabom formiranju voća.

    Briga o belom kupusu podrazumijeva redovno uklanjanje korova i uklanjanje korova. Tlo se otpušta svaki put nakon zalivanja. Dubina korova treba da bude 6-8 cm, što je neophodno da korenski sistem dobije potrebnu količinu hranljivih materija i kiseonika.

    Tehnologija berbe i skladištenja

    Berba se vrši tek nakon što plod dosegne težinu od 1 kg. Možete sačekati dok se težina ne poveća. Usjeva sakupljena u sunčanom vremenu. Možete iseći glave kupusa i položiti ih u podrum. Kasnije je pokidao, a onda se ukopao u podrum. Važno je ostaviti stabljiku dugu 3 cm: to značajno smanjuje rizik od povreda ili infekcije.

    Veliki kupus se skladišti na policama, ali tako da glave nisu u kontaktu. Svako voće je suspendirano na vlastitoj stabljici. Prema tehnologiji, važno je pravilno održavati udaljenost prilikom pozicioniranja: oko 25 cm jedan od drugog.

    Lukav uzgoj kupusa, Štetočine i bolesti kupusa

    Kada hraniti kupus / suptilnosti raste kupus u otvorenom tlu

    Uzgoj kupusa na otvorenom polju

    U podrumu uvijek mora biti temperatura od oko 1 ° C. Usjeve možete skladištiti u takvim uslovima do početka maja. Pažnja se posvećuje i vlažnosti vazduha u podrumu: preporučeni nivo je 90-95%.

    Kako rastu bijeli kupus: sadnja i njega

    Kupus je u prošlosti bio veoma cijenjen od strane naših predaka zbog prisutnosti u njemu mnogih korisnih hranjivih tvari. Danas ga većina vrtlara uzgaja u vrtu. Produktivnost mnogo zavisi od pravilne brige o biljci, tako da treba da pročitate informacije o tome kako pravilno da uzgajate kupus.

    Većina sorti kupusa su dvogodišnje biljke, u drugoj godini daje seme. Izuzeci su određene vrste godišnjaka - брокколи, пекинская и листовая капуста. Сегодня существует большое разнообразие разновидностей, но наибольшей популярностью пользуется капуста белокочанная.

    Белокочанная капуста при выращивании способна выдерживать пониженные температуры, но этот вид предъявляет повышенные требования к уровню содержания влаги в воздухе и почве.

    Za uspješno gajenje biljke i dobivanje dobre žetve treba osigurati dovoljno zalijevanje.

    Temperature iznad 25 ° C veoma loše utiču na stanje postrojenja, a povećanje u njemu preko 30 ° C dovodi do činjenice da vilice nisu formirane.

    Priprema semena

    Uspjeh uzgoja bijelog kupusa i budući prinos je uglavnom zbog kvalitete sjemena. U južnim regionima, biljke se mogu uzgajati iz semena. direktnim sletanjem na otvorenom terenu. Za ostale regione, ovaj metod je neprikladan i raste uz upotrebu sadnica.

    Sadnja semena u zemlju je prva faza u dugom procesu uzgoja kupusa. Prosječno vrijeme od trenutka nicanja i sadnje sadnica je 50-60 dana.

    Imajući to na umu, određuje se potreba za početak rada. U južnim područjima možete početi sa sijanjem krajem januara ili početkom februara.

    U sjevernim regijama iskrcavanje počinje krajem martaa za neke vrste kupusa ovaj period se prebacuje na april.

    Preporučuje se da se sjemenke kupusa unaprijed provere, što će izbjeći probleme pri uzgoju sadnica. Da bi se to uradilo, mala količina semena se stavlja u vlažnu gazu 4-5 dana, nakon čega se vrši vizuelna procena potopljenog semena. Uz slabu klijavost, potrebno je kupiti i drugo sjeme.

    Bez zatezanja, prije sadnje, sjeme se tretira vrućom vodom na temperaturi od oko 50 ° C. Seme se drži u takvoj vodi najmanje 15-20 minuta, nakon čega se uklanjaju i stavljaju 2 minute u posudu sa hladnom vodom. Ovakve manipulacije će u budućnosti omogućiti smanjenje rizika od bolesti sadnica.

    Preporučuje se da se drži namakanje sjemena 12 sati u rastvoru nitrofoske. Ujutro isperite čistom vodom, nakon čega se sjeme osuši. Da bi se povećala otpornost na niske temperature, seme se staje 24 sata u frižideru na temperaturi od 0-2 ° C.

    Kako pripremiti teren

    Zemljište za sadnice može se kupiti u trgovini ili to učiniti sami. Sledeće opcije za proizvodnju supstrata su najpopularnije:

    • miješati zemljište za povrće i gnojivo u jednakim omjerima,
    • mix pine borove iglice, pesak i zemlja za povrće u omjeru 60:20:20,
    • koristite travnatu površinu.

    Hranljivo zemljište se može pripremiti na bilo koji način, ali istovremeno ne bi trebalo da ima povećanu kiselost. Svako tlo prolazi sljedeće korake obrade:

    • dezinficiran
    • prosijano
    • skloni kredu,
    • oplođen.

    Provodi se dezinfekcija kalcinacijomkoji vam omogućava da se oslobodite korova i štetnih mikroorganizama. Preporučena temperatura zagrijavanja podloge je 100–200 C0.

    Projekcija se vrši radi postizanja ujednačenosti čestica tla i uklanjanja viška komponenti. Preporučljivo je za prosijavanje uzeti sito s veličinom oka od 1 centimetra.

    Dodavanjem vapna ili dolomitnog brašna u tlo smanjuje se kiselost tla.

    Đubrivo se vrši dodavanjem sledećih komponenti po 1 kantici zemlje:

    • superfosfat 1 tbsp. l.,
    • jasen 2 žlice. l

    Temeljito izmiješana zemlja se sipa u rezervoar za sadnice i prosipa se sa slabim rastvorom kalijum permanganata po stopi od 1 grama po kante vode. U rezervoaru se izvode mali žljebovi dubine do 1 cm, razmak između svakog utora je 3 cm.

    Sjeme se sije na takav način da je razmak između njih 1 cm, a svaki od žlebova je ispunjen zemljom, a kontejneri su smješteni u prostorijama temperature 7-10 ° C.

    Takva niska temperatura će omogućiti da sadnice budu snažno ne povlačite kada raste.

    Nakon 8-12, formira se prvi pravi list, nakon čega možete početi roniti sadnice.

    Kako se brinuti za sadnice

    Za ronjenje se pripremaju mali kontejneri prečnika 6-8 cm, u kojima se izlijeva ista zemlja koja se ranije koristila za sadnju semena.

    Prilikom presađivanja svake sadnice, potrebno je osigurati da se dubina produži do listova kotiledona.

    Za nekoliko dana, sadnice su stare na svetlom mestu na temperaturi od 18 ° C, nakon čega sadnice ponovo pristaju na hladnijem mestu.

    U prve 2 nedelje nakon ronjenja, rast sadnica će biti veoma slab. Nakon 3 sedmice, pojavit će se 2-3 lišća, sadnice će se ukorijeniti, rast će se aktivirati. Zalijevanje sadnica proizvela je toplu vodu sa temperaturom od 18-20 ° C. Potrebno je periodično provjetravanje prostorije.

    Potreba i vrsta ishrane u velikoj mjeri zavisi od stanja sadnica. Postoje sljedeće vrste zavoja:

    Foliar top dressing izvodi nakon pojave prva 2 lišća prskanjem biljke s otopinom gnojiva s izračunom 1 žličice. na 1 l vode. Priprema korijena vrši se u periodu kaljenja kupusa. Za ovo, 1 tbsp. l

    Kalijum sulfat i urea se razređuju u 10 litara vode. Preporučuje se da se slabi sadnice dva puta hrane hranljivim rastvorom nitrofoske pripremljenim od 1 kašičice. sredstva i 3 litre vode.

    Prvo hranjenje se vrši sa pojavom trećeg pravog lista, a drugi sa formiranjem četvrtog.

    Sadnice kupusa su veoma osjetljive na bolest crnih nogu. Kod prvih znakova bolesti potrebno je prestanite zalijevati potpuno, tretirajte biljku rastvorom kalijum permanganata, pospite je pepelom ili kredom.

    Potrebno je sprovesti mjere za učvršćivanje biljke postepenim snižavanjem temperature i dodavanjem svjetla. Takvo stvrdnjavanje se preporučuje da počne 15 dana prije iskrcaja.

    Dobro očvršćavanje se postiže dovođenjem kupusa na otvoreno. U ovom slučaju potrebno je pridržavati se redoslijeda doziranja sunčevih zraka.

    Ako se sadnice uzgajaju u uslovima nedovoljne svetlosti, onda je iznošenje na otvoreno sunce dugo vremena može dovesti do paljenja biljke.

    10 dana prije presađivanja u otvoreno tlo, obilje zalijevanja se smanjuje, a 4 dana prije nego što se potpuno zaustavi da se zaustavi rast sadnica. 2 sata prije sadnje proizvesti obilno zalijevanje svake biljke. Zdrave sadnice su zasađene sa 4-6 listova, jakim vrhom, debelom stabljikom i dobrim korenovim sistemom.

    Kako odabrati mjesto za rast

    Izbor pravog mesta za sadnju kupusa u velikoj meri određuje kvalitet budućeg useva. Preporučljivo je odabrati ravna otvorena površina sa dovoljnim i dugotrajnim izlaganjem sunčevoj svetlosti. Priprema zemljišta počinje u jesen:

    • biljno smeće je uklonjeno,
    • parcela je iskopana do dubine od najmanje 25-30 cm,
    • đubriva se nanose u obliku stajnjaka ili komposta.

    U proljeće se tlo ponovno kopa i otpušta. Dodatnom kompleksu mineralnih đubriva po kvadratnom metru dodaje se površina za sadnju kupusa:

    • superfosfat 20-30 grama,
    • kalijum hlorid 20–35 grama,
    • amonijev nitrat 15-30 grama.

    Bijelo-bijelo ne može se uzgajati na jednom mjestu više od tri godine za redom. Ponovno sadnja na prethodno mjesto sletanje je dozvoljeno nakon pet godina. Preporučuje se sadnja kupusa na mjestu gdje su prethodno uzgajani krastavci, luk, krumpir, mahunarke i žitarice.

    Kako sletjeti na otvorenom terenu

    Vrijeme sadnje sadnica zavisi od sorte kupusa. Preporučuje se da se pridržavate sledećih uslova:

    • rane sorte - od 25. aprila do 5. maja
    • kasne sorte - od 10. do 20. maja,
    • srednje sezone - od 20. do 30. maja.

    Širina između redova za rano sazrijevanje sorti treba biti od 40 do 50 cm, a za kasnije sorte udaljenost bi trebala biti veća, preporučena vrijednost je 60 cm.

    Za iskrcavanje na otvorenom terenu vrijedi izabrati ne vrući dan, rad treba planirati za večernje sate. Dva sata pre iskrcaja postavite temeljito i obilno ispuštenu vodu.

    Neposredno prilikom sadnje u svaku bunaru uliva se 0,5-1 litra vode. Sadnice se produbljuju do nivoa prvih listova i posipaju zemljom. Prvih 3 dana potrebno je osigurati zaštitu sadnica od sunca.

    U slučaju lošeg preživljavanja ili smrti biljke, na njegovo mjesto se postavlja novi.

    Kako rastu bijeli kupus

    Briga o belom kupusu je jednostavna, ali uključuje učestalost i kontinuitet. Treba voditi računa o sljedećem radu:

    • pravovremeno zalivanje,
    • weeding weeding,
    • popuštanje tla
    • oblačenje,
    • prevencija i kontrola štetočina.

    Zalivanje se vrši svaka 2-3 dana, a izračunava se 10 litara po kvadratnom metru. Kako biljka raste, obilje zalivanja se povećava na 15 litara. Preporučljivo je da ga provedete ujutro ili navečer. Mora se voditi računa da temperatura vode bude između 18 i 20 ° C. Lišće označava kvar navodnjavanja.

    Nakon što je prošlo 10 dana od sletanja, vrši se prvo otpuštanje tla između redova. Ova procedura se preporučuje da se izvodi jednom nedeljno, naročito nakon zalivanja i kiše. Smrzavanje kupusa se vrši 20 dana nakon slijetanja, nakon 10 dana nakon prvog postupka okopavanja, ponoviti postupak. Rad se izvodi na mokrom tlu, što doprinosi boljem ukorjenjivanju.

    Tokom vegetacije provedite od 3 do 4 zavoja. Prvi oblog ima za cilj da poveća rast listne mase. Da bi se to uradilo, 0,5 litara štale se razređuje u 10 litara vode. Svi se hrane organsko đubrivo po stopi od 0,5 litara.

    Nakon 10 dana vrši se ponovna hranidba, pri čemu se količina zalijevanja za svaki grm povećava na 1 l. Treća obrada je potrebna samo za sorte kasnog kupusa i sprovodi se u junu. Namena đubriva je da poveća rast glave.

    Da biste to učinili, pripremite rješenje sljedećih komponenti:

    • 10 litara vode
    • 0,5 litara štale
    • 1 tbsp. superfosfat,
    • 1 tableta sa elementima u tragovima.

    Takvo rješenje se priprema po stopi od 6 do 8 litara po kvadratnom metru. Da bi se povećao prinos, četvrta dorada se provodi istim rješenjem u kolovozu.

    Najčešći štetnici glava su:

    Za borbu protiv velikih štetočinaPepeo se koristi pepeo, koji se prska sa svakim grmom po stopi od 1 šolje pepela po 1 kvadratnom metru. Dobro dokazana rešenja za recepte za prskanje:

    • 2 kg vrhova rajčice se ulije sa 5 litara vode i infundira 4 sata, kuha 3 sata i nakon hlađenja razrijedi vodom u omjeru 1: 2,
    • infuzija luka od luk sapunastom vodom.

    Blagotvoran za rast kupusa ima naselje sa nevenama, mentom, ružmarinom. Takve biljke uplaćuju štetočine i privlače bubamare i zlatne oči - prirodne neprijatelje lisnih uši, puževa, buve.

    Vreme berbe zavisi od sorte kupusa. Rano zrele vrste počinju da seku krajem jula ili početkom avgusta. Srednje sezonske sorte se beru krajem septembra, krajem sazrijevanja - sredinom oktobra.

    Ako se kupus uzgaja za dalju fermentaciju, onda se ne može ukloniti do kraja oktobra. Glave kupusa mogu izdržati hladnoću do -10 ° C. Preporučuje se upotreba oštrog noža prilikom orezivanja. Ako je planirano da se žetva skladišti duže vrijeme, onda je svaka vilica ostala long stalk sa tri labavo uklapajuća lišća.

    Kupus se preporučuje da se čuva u tamnoj suvoj prostoriji na temperaturi od 0-5 ° C i vlažnosti od 80-85%.

    Uzgoj bijelog kupusa na otvorenom polju - sadnja i njega

    Kupus je oduvek bio bogat izvor vitamina, minerala i drugih korisnih supstanci. Ima ne samo nutritivnu vrijednost, već i ljekovita svojstva.

    Njegova upotreba je najsvestranija, pa je stoga sačuvana u različitim oblicima: sveža, ukiseljena, ukiseljena i sušena.

    Uzgoj kupusa u vašem dvorištu u zemlji nije tako težak, ako se ne prekida procesna tehnologija.

    Kupus dobro raste na otvorenom polju pod uslovima toplote i dobrim osvetljenjem

    Bijeli kupus - odnosi se na biljke otporne na hladnoću, ali važan uvjet za njegov rast je vlažnost tla i svjetlo. Intenzivan rast kupusa moguć je samo uz dovoljno vlage u vazduhu i zemljištu. Optimalna temperatura klijanja sjemena je oko + 20 ° C. Jaka vrućina sprečava rast lista i sprečava normalno formiranje glave.

    Klijanje sjemena

    Bijeli kupus loše prenosi vanjske intervencije i transplantacije, stoga je bolje posijati sadnice u tresetne posude. Setva se vrši od kraja februara do početka maja. Rani junski kupus pojavljuje se u vrtu, ako se sjetva sjemena provodi početkom aprila. Nakon 40 dana, zrele mladice mogu se već aktivno razvijati i rasti u otvorenom tlu.

    Ali sada je najvažnije da ne propustite kada prvi izboji izbijaju sa zemlje. Na površini su se pojavile male "petlje" klice, tako da je film uklonjen iz kutije. Izložena je svjetlu na staklenom balkonu ili prozorskoj dasci, prozori se nalaze na sunčanoj strani.

    Ne dopustite da se izdanci protežu, tako da se sadnice ne mogu nazvati jake. Do kvarova dolazi zbog niskih ili previsokih temperatura zraka i nepravilnog ili nedovoljnog vlaženja.

    Optimalna temperatura za aktivni uzgoj sadnica je ne više od + 17 ° C. U suprotnom, klijanje se izvlači i razrjeđuje.

    Prekomerna vlaga ima isti efekat na biljke, jer zalivanje treba da bude umereno.

    Za sadnice su bile prijateljske, a izbojci su jaki i dobro razvijeni, morate im pružiti dobar pristup suncu. Ako svjetlo nije dovoljno, izbojci postaju tanki, blijedi i izduženi, njihov rast se usporava.

    Ako je sadnica pogodila bolest koja se zove "crna noga", koju karakteriše potamnjenje donjeg dela noge i savijanje biljke, onda se ona pažljivo izvlači zajedno sa korenom, a zdrave klice se presađuju u drugu kutiju sa novim tlom.

    Ako bolest još nije snažno pogodila biljku, možete pokušati da je sačuvate navodnjavanjem stabljike i zemlje oko nje sa slabim rastvorom mangana, posipanjem laganim drvenim pepelom i prestanak navodnjavanja. Ako reanimacija nije pomogla, onda se biljka preporuča izbaciti, kako ne bi zarazila ostatak.

    Prokupice kupusa vole dobro osvetljenje

    Kiseli sadnice

    Kada sadnice dostignu starost od 3 sedmice, poželjno je da ih posadite u odvojene čaše tako da ne ometaju razvoj drugih.

    Da biste to uradili, pomoću posebne lopatice ili kašike, biljka se uklanja zajedno sa zemljom i presađuje se u čašu napunjenu na pola zemlje. Iznad klice prekrivene zemljom do listova kotiledona.

    Šalice se stavljaju na prozorsku dasku, a najvažnije je da sadnice ne gori na direktnoj sunčevoj svetlosti. Sakupljene sadnice treba držati u čašama najmanje tri dana kako bi se dobro naselile.

    Neki vrtlari radije stavljaju sadnice kupusa u staklenik, gdje postoji optimalno okruženje za aktivan rast. Ova tehnologija će osigurati rast zdravih i jakih sadnica koje će se brzo prilagoditi uslovima rasta na otvorenom tlu. Tada nije potreban odabir.

    Odabir kupusa treba obaviti pažljivo kako ne bi oštetili korijenje.

    Sadnja sadnica

    Prije kopanja sadnica se obilno zaliva i samo najrazvijeniji izdanci se pažljivo uklanjaju iz vlažnog tla kako se ne bi oštetio korijenski sustav.

    Izbor mesta za krevet je veoma važna stvar. Neophodno je da je dobro osvetljena, a zemlja mokra i labava. Poželjno je da krevet sa belim kupusom stavite na mesto gde je prošle godine ozime pšenica, paradajz, krastavci ili grašak rasli. Isto tako možete uzgajati dobre glave nakon patlidžana, kukuruza ili bibera.

    Sadnja sadnica je potrebna, pridržavajući se specifične šeme. Početkom lipnja kupus zasađen u zemlju na udaljenosti od 50 cm jedni od drugih. Nakon sadnica nakon iskrcaja potrebno je osigurati aktivnu njegu, koja se sastoji od:

    • svakodnevno zalijevanje, ako je tlo suho (ne provocira preglasavanje),
    • tretman protiv parazita
    • redovno otpuštanje tla između redova,
    • top dressing.

    Odmah nakon sadnje, izbojke treba posuti drvenastim pepelom, koji će moći zaštititi sadnice koje još nisu postale jače od štetočina.

    Takođe, nakon sadnje, preporučljivo je sipati bijeli kupus sa slabo-ružičastim rastvorom mangana kako bi ga zaštitili od svih vrsta bolesti.

    Svakog dana, nakon navodnjavanja, preporuča se popuštanje tla u vrtu, tako da postoji konstantan pristup kiseonika sistemu korena.

    Još jedan problem kod uzgoja kupusa na otvorenom je gusenica. Leptiri polažu jaja na listove kupusa, iz kojih se kasnije pojavljuju ove štetočine.

    Stoga se preporučuje da se sadnice nakon sadnje tretiraju hemikalijama. Ako želite da uzgojite ekološki proizvod na vašoj dači, onda ćete morati aktivno skupljati jaja vlastitim rukama. Ova metoda će biti efikasna samo u slučaju male površine kreveta sa kupusom.

    Za kupus je vrlo važno odabrati pravo mjesto.

    Sjetva sjemena odmah u zemlju

    Neki vrtlari na svojoj ljetnoj kolibi preferiraju uzgoj bijelog kupusa metodom bez sjemena. Za to se sejanje sjemena vrši odmah u otvorenom tlu. Ovaj metod ne utiče na kvalitet i količinu useva. A kako se procesi rasta semena ne zaustavljaju čak i na temperaturi od + 3 ° C, to im omogućava da budu posijane početkom aprila.

    Metoda bez sjemena učvršćuje klice kupusa, koje jače rastu sa razvijenim korenovim sistemom. Такие растения менее привередливы к подпитке грунта и его влажности, но наличие солнечного света для капусты обязательно.

    Посев семян в открытом грунте характеризуется сокращением вегетационного периода как минимум на 15 дней. Но при появлении ростков нужно контролировать их густоту и по надобности проредить. Tehnologija procesa također uključuje tretman od štetočina.

    Imajte na umu da rane sorte belog kupusa nisu pogodne za gajenje na ovaj način. Metoda bez sjemena je optimalno rješenje samo za kasne sorte.

    Prije sjetve sjemenke kupusa potrebno je pravilno pripremiti vrt. Da bi se to postiglo, nakon žetve pšenice, graška ili kukuruza za silažu, zemlja se ore.

    Sa početkom proljeća, korovi su uništeni, što je proklijalo na mjestu budućeg vrtnog kreveta i, uz pomoć konvencionalnog kultivatora, otpustilo tlo do dubine od 10 cm.

    Ako ima puno korova i teško ih je ukloniti, možete obraditi zemljište sa herbicidima.

    Na ležajevima od kupusa ne bi trebalo biti korova.

    Najbolje vrijeme za posađivanje kasnih sorti kupusa je od sredine travnja do početka svibnja, a za srednje kasne sorte preporučljivo je posijati sjeme sredinom svibnja. Kada dođe vrijeme da posadite sjeme, morate se dobro pripremiti. U tu svrhu kalibriraju se i zagrijavaju nekoliko sati u vrućoj vodi na + 50 ° C.

    Posle ovog postupka, seme se suši do krhkog stanja. Za balast, jedan deo semena se pomeša sa pet delova superfosfata i smeša se seje u otvoreno zemljište koristeći sejalicu povrća. Širina između redova ne smije biti manja od 70 cm, a dubina slijetanja ne prelazi 3 cm.

    Standard je sijati kilogram sjemena na hektar zemlje.

    Nakon što se sadnice pojave i na njima se formiraju najmanje 2 lista, klice treba razrjeđivati, nakon otvaranja 5. lista, proces stanjivanja se ponavlja.

    Tehnologija pretpostavlja optimalnu udaljenost između mladica od oko 50 cm, a naknadna briga o kupusu, koja se uzgaja metodom bez sjemena, ne razlikuje se od one koja je zasađena iz sadnica.

    Moguće je uzgojiti dobar kupus sa uskim glavama, ali za to je potrebno maksimalno uložiti napore. Ali na vašem stolu u različitim jelima će biti prisutan organski kupus, koji možete da okupite u svom vrtu.

    Zaštita kupusa od štetočina

    Veoma je važna zaštita kupusa od štetočina. Na početku rasta je križna buva, mušica sa kupusom. Sredstva za borbu - redovno plijevanje, sklonište kreveta sa netkanim materijalima (agrotex, agril i dr.). Kada se pojave štetočine, oprašiti kupus pepelom i duhanskom prašinom. U sredini vegetacije se pojavljuje kupus krevet, kupus kašike i moljaca. Velike gusjenice treba prikupljati ručno. Male gusjenice se prskaju sapunom ili "Itavir". Savremeni bakterijski preparati Entobacterin i Lipitocid inficiraju gusjenice sa smrtonosnim bolestima i ne štete kupusu i ljudima.

    Cjevčice također izazivaju mnogo problema, posebno u kišnom ljetu. Od puževa koriste "dlakave konopce" koje omataju oko klijavaca, raspršuju jaja, prave zamke u obliku malih vlažnih krpica, dasaka, pod kojima se puževi skupljaju na jedan dan.

    Pogledajte video: Jesenja sadnja voćaka (Avgust 2020).

    Загрузка...

    Pin
    Send
    Share
    Send
    Send