Exotic Fruits

Kumquat voće: gdje raste i što je korisno

Pin
Send
Share
Send
Send


Možda već znate malo kumquat voća. Nalazi se na policama kako svježih tako i sušenih. Izvanredan citrus, sličan redukovanom zaobljenom limunu ili izduženom narandži, ima brojne pozitivne osobine za tijelo. Ovo je jedan od citrusa, koji se može i treba jesti sa kore.

Šta je kumquat, koje su koristi i štete skrivene pod jestivom kožom i koje osobine imaju osušeni citrusi?

Kakvo voće je kumquat raste?

Domovina se smatra, kao, i mnogim citrusima - Kina. Tamo ga zovu i Kinkan, što se prevodi kao zlatne jabuke ili zlatne narandže. Prvi spomen je otkriven u drevnim kronikama 12. stoljeća. Evropljani nisu ni znali za kumquat, kakvo voće. Početkom 19. veka, grupa portugalskih navigatora donijela je čudne male mandarine sa svog sljedećeg putovanja. Kasnije, 1846. godine, Robert Fortune - škotski botaničar je opisao kumquat i donio ga u Englesku po prvi put. U čast naučnika, narandžasto mini voće i čitav rod citrusnih biljaka dobili su ime Fortunela.

Danas biljka živi u zemljama sa suptropskom vlažnom klimom, u jugoistočnoj Aziji, Kini, Indiji, Japanu, i postepeno se razvija na Mediteranu i SAD-u. Ukupno ima 6 vrsta kumquata. Uzgaja se u loncu ili kadi na prozorskoj dasci. Plodovi koji se dobijaju u kućnim uslovima, po ukusu, uopšte ne priznaju da su odrasli u divljini.

Biljka se ne može nazvati dugom jetrom, u prosjeku kumquat postoji već više od 40 godina. Za to vrijeme drvo raste do 2,5-4 m visine, ukrašavajući se bujnom, gustom zelenom krunom. Guste ali fleksibilne grane ponekad su zaštićene trnjem i gusto prekrivene brojnim sitnim listovima bogate smaragdno zelene boje.

Sredinom ljeta na granama se pojavljuju nježni bijeli cvjetovi s pet latica. Plodovi izgledaju bliže zimi. Biljka donosi plodove od novembra do aprila, u zavisnosti od sorte. Za godinu stablo donosi nekoliko stotina do nekoliko hiljada malih citrusa.

Sam plod je mali: oko 5 cm dužine i 3 u prečniku, težine oko 30 grama. Kora je gusta, ali tanka, obojena je u različitim nijansama. Različite sorte donose različite plodove po boji: od svetlo žute do bogate narandžaste.

Slatka, blago oporiva jestiva kora savršeno se uklapa sa kiselom pulpom. Unutar voća je podeljeno na 5 velikih kriški, sadrži mali broj malih kostiju.

Bez obzira na mjesto rasta, kumkvat se ne hrani nitratima iz tla, stoga ih ne akumulira ni u korici niti u pulpi. U modernim uslovima okoline, ovo je jedinstvena i korisna imovina.

Kalorija, hemijski sastav

Teško je poverovati da kumkvat može da sadrži takvu količinu korisnih supstanci. Ali to je tako! Plod je veoma bogat vitaminima, mineralima, dragocenim organskim jedinjenjima (lutein, pektin, zeacasanthin karoten) i vlaknima. Skoro polovina vitaminskog sastava je dodeljena vitaminu C, nešto manje vitamina A, E, B3, B5, R. Kalijum je rekorder među mineralima. Pored toga, kumquat sadrži neophodne za organizam kalcij, fosfor, cink, magnezijum, gvožđe i natrijum.

Preporučuje se jesti kumquat, zajedno sa kožom, ne samo zbog zanimljive kombinacije ukusa. Kora je moćan izvor bakra, gvožđa, mangana i molibdena, polinezasićenih masnih kiselina i eteričnog ulja koje sadrže limonen, pinen, bergamonen, kariofilen i gumulene.

U smislu ishrane, kumquat se vrednuje po svojoj kalorijskoj vrijednosti. Preciznije, za niskokalorične: samo 71 kcal na 100 grama.

Sto grama voća sadrži:

80% narandžastog voća se sastoji od vode.

Naravno, govorimo o svežem kumquatu. U sušenoj formi, energetska vrijednost je mnogo veća.

Korisna svojstva

To je jedinstveni vitaminsko-mineralni sastav koji kumquatu daje čitav niz različitih blagotvornih efekata na organizam:

  • Antioksidant i imunomodulatorni. Visoka koncentracija vitamina C štiti zdravlje iz nekoliko perspektiva: neutrališe i uklanja slobodne radikale, poboljšava proces rasta ćelija, aktivira imuni sistem, štiti ga od gljivica, infekcija i bakterija.
  • Jačanje vizije. Vitamin A i beta karoten sprečavaju razvoj katarakte.
  • Hematopoietic. Mangan, gvožđe, bakar, magnezijum i folna kiselina su elementi neophodni za formiranje crvenih krvnih zrnaca.
  • Energija. Ugljeni hidrati i vlakna doprinose brzoj gladi. Riboflavin, koji je njegov deo, bavi se proizvodnjom energije i dopunjavanjem svojih rezervi.
  • Normalizacija probave. Celuloza povećava motilitet crijeva, olakšava njegovo čišćenje, bori se protiv opstipacije i stvaranja plina. Zahvaljujući vitaminima i organskim jedinjenjima, normalna je mikroflora crijeva. Vitamin C stimuliše jetru, učestvuje u razgradnji masnih stanica, uklanja toksine, normalizuje metaboličke procese.
  • Pročišćavanje i zaštita respiratornog sistema takođe je povezano sa visokim sadržajem askorbinske kiseline i baktericidnim svojstvima sušene kore.
  • Antifungalna. Organska materija furakumrin uništava gljivice i parazite.
  • Antiseptik. Eterična ulja koja se nalaze u koži su efikasna protiv virusa.
  • Antidiabetic. Dijetalna vlakna normaliziraju nivoe insulina i glukoze, djelujući kao profilaksa za razvoj dijabetesa tipa 2. t
  • Umirujuće. B vitamini obnavljaju normalno funkcionisanje nervnog sistema. Eterična ulja takođe učestvuju u eliminaciji depresije i lošeg raspoloženja. Dovoljno je da provedete sesiju aromaterapije uz pomoć ulja, napravite čaj ili jednostavno postavite sušenu sušenu voćnu koru pored nje.
  • Smanjenje težine. Izvrsna kombinacija niskokaloričnih, visokovrijednih vlakana i vode čine kumquat dijetnim proizvodom.
  • Neutralizira mučninu i nelagodnost u želucu. Čak i trudnice su pokazale da jedu voće u malim količinama, nakon konsultacija sa lekarom.
  • Izvor lepote i mladosti. Vitamini i antioksidanti štite ćelije kože od štetnog djelovanja slobodnih radikala, usporavaju starenje, sprječavaju pojavu spotova.
  • Antioksidativna svojstva ploda doprinose revitalizaciji mozga. Sa tim je povezan i efekat kumquata na mamurluk i njegove posledice.
  • Visoka koncentracija kalijuma, posebno u osušenim citrusima, jača srce, normalizuje njegov rad, minimizira rizik od moždanog udara.

Ali ovo nije kompletna lista, za koju se vrednuje svež kumquat. Njegova korisna svojstva su pokazana ne samo kod upotrebe u hrani.

  • Sok je sastojak krema i maski za lice. Efikasno izbjeljuje kožu, uklanja pigmentne mrlje.
  • Ulje se bori protiv celulita, zaglađuje strije i često se koristi u izradi sapuna.
  • Udisanje s kore ili uljima eliminira suhi kašalj i nazalnu kongestiju.

Osušeni i sušeni kumkati

Popularne opcije za očuvanje i očuvanje voća su sušenje i sušenje.

Kao i sušeno voće, kumquat je sušeno voće kada je izloženo temperaturi, čuvajući neobičan ukus proizvoda.

Osušeni kumkvat - isto voće koje je prošlo dugo sušenje, na temperaturi koja ne prelazi 40 stepeni.

Ne manje popularni kandirani citrusi. Plodovi se prvo kuvaju u glukoznom sirupu, suše se i zatim umotavaju u šećer u prahu. Naravno, u ovom slučaju, o bilo kakvim dijetetskim svojstvima, čak ni o pitanju.

Sastav i svojstva sušenog kumquata

Osušeni kumquat zadržava većinu elemenata u tragovima sadržanih u svježem voću. Nakon uklanjanja vode, koncentracija nutrijenata i hranljivih sastojaka hrane se značajno povećava. Osušeni kumkvat u obliku kandiranog voća ima kaloričnu vrijednost 284 kcal na 100 grama, sadrži:

Ovo se odnosi na proizvode koji nisu korišteni za pripremu šećera. Inače, sadržaj kalorija može biti neočekivano visok, a osušeni proizvod će jednostavno izgubiti sve svoje korisne osobine.

Upotreba osušenog kumkvata u hrani korisna je za nedostatak vitamina, za vrijeme bolesti i oporavka. Suvo voće zadržava sva svojstva svježeg proizvoda, što je posebno važno za probleme sa gastrointestinalnim traktom tijekom prehlade. Takođe, osušeni kumquat efikasno čisti krvne sudove od holesterola, sprečava razvoj ateroskleroze.

Kako je kumquat

Prije nego krenemo na gastronomski užitak iz Kumquata, morate ga ispravno odabrati. Kada kupujete svježi kumquat, odaberite čvrsto, elastično voće svijetlo narančaste boje s osjetljivim mirisom citrusa. Prisutnost mrlja, ogrebotina i povreda integriteta kože ukazuju na oštećen i loš kvalitet proizvoda. Zeleni kumquat neće moći da vas zadovolji neobičnom paletom ukusa, jer jednostavno nije sazreo. Previše mekani plodovi, naprotiv, već su ustajali i počinju propadati.

Prilikom kupovine sušenog kumkuta obratite pažnju na prisustvo bjelkastih mrlja na kore. Njihovo prisustvo ukazuje na to da je voće dalje tretirano hemikalijama da bi se sprečila plesni. Neobojeni plodovi prirodne žute i narandžaste boje smatraju se najkorisnijim. Pripremljen na prirodan način, sušeni kumquat ima lagan, ugodan miris citrusa sa suptilnom notom mente.

Sada znate kako odabrati svježe ili sušeno voće. Vreme je da naučite kako da ga jedete.

Kinkan se koristi u cijelosti, zajedno s kožom. To je jedini način da se oseti jedinstveni tandem kisele pulpe slatke, oporne kože. Naravno, voće se može očistiti, ali da li je potrebno, ako se sjetite cijele korisnosti kore.

Svježa kumquat smrznuta, što vam omogućuje da ga spremite do šest mjeseci.

Dodaje se kaši, raznim desertima, sladoledu, koktelima i sokovima. Od voća se pripremaju džem, džem, marmelada, sokovi i sirupi, koji se koriste kao punjenje za pečenje i složenice.

Na osnovi kumquata pripremaju se kiselo-slatki, ponekad začinjeni umaci za meso i morske plodove. Često se narezano voće peče u rerni zajedno sa živinom, ribom i povrćem.

Takođe, koristi se za začinjavanje likera i kao snack za alkoholna pića (vino, vermut, šampanjac).

Osušeni kumquat se dodaje pečenim proizvodima, ali najčešće jedu samostalno kao korisnu alternativu slatkišima. A voće je iznenađujuće dobro kombinovano sa čajem i kafom.

Zeleni ili crni čaj sa dodatkom osušenog kumquata ili njegove kože je pikantno piće obogaćeno vitaminima. Redovna upotreba će vam omogućiti da zaboravite na prehladu, depresiju i slab metabolizam.

Recepti sa kumquatom - puno, i sa svježim i sušenim. Ali, da biste izbegli moguće negativne posledice, morate da razumete koliko možete da jedete kumquat dnevno.

Da bi se popunile rezerve vitamina i mikroelemenata, dovoljno je 2-3 svežeg voća, ali dva puta više osušeno.

Moguća šteta

Naravno, svež i osušen kumquat ima brojna ograničenja i kontraindikacije.

  • Voće, kao i svi agrumi, je alergen. Ako patite od toga, unesite proizvod u ishranu postepeno, u malim porcijama, pažljivo kontrolišući stanje i reakciju organizma.
  • Tokom trudnoće i dojenja, posebno ako ranije niste probali kumquat, bolje je da ne budete izloženi gastronomskim rizicima. Novi proizvod može izazvati dijatezu i alergijsku reakciju kod djeteta.
  • Ne uključujte se u kinkan za ljude sa visokom kiselošću želučanog soka.
  • U prisustvu upalnih bolesti gastrointestinalnog trakta (ulkus, gastritis, upala creva), posebno u periodu pogoršanja, bolje je uzdržati se od konzumiranja voća u bilo kojem obliku. Veliki broj kiselina će iritirati ionako osjetljive membrane probavnih organa.
  • Kada je upala genitourinarnog sistema, kumquat je zabranjen, kao u prethodnom slučaju. Toksini i štetne supstance koje voće uklanja iz organizma mogu stvoriti dodatni stres na oslabljene organe. Jedno od pitanja je: “Može li kumquat izazvati cistitis?”. Izazivati ​​- ne, nego da komplikujemo situaciju - lako. Sama bolest je uzrokovana mikroorganizmima i infekcijom, sa kojima se kumquat, posebno osušen, efikasno bori.
  • Ljudi koji su skloni brzom dobijanju na težini ne bi trebalo da se prenose osušenim kumkvatom zbog visokog sadržaja kalorija i velikih količina ugljenih hidrata.
  • Iz istog razloga, dijabetičari moraju da ga jedu umereno, stalno prateći nivo šećera u krvi, i da se prethodno konsultuju sa lekarom,

Sastav i korisna svojstva

Sve jestive voćne sorte ne samo da su iznenađujuće ukusne, već su i prepune vitamina i zdravih supstanci. Zbog bogatih i koristan sastav Kumquat se naziva "zlatnim plodom".

Kalorija i kompozicija

Kumquat voće pripada niskokaloričnoj hrani. Dakle, za 100 grama pulpe ima samo 71 kcal. Iako su plodovi dijetetski, njihovo prekomjerno konzumiranje može dovesti do povećanja težine, jer u kompoziciji postoji velika količina ugljenih hidrata. Hranljiva vrednost za 100 g:

  • ugljikohidrati - 9,2 grama,
  • proteini - 1,9 grama
  • dijetalna vlakna - 6,6 grama,
  • masnoća - 0,9 grama,
  • voda - 80 gr,
  • jasen - 0.5 gr.

Plod je takođe zasićen vitaminima, među kojima su vitamin C (50%), A (retinol), E (tokoferol) i vitamini B. mineralna jedinjenja, eterična ulja i ne-masne kiseline.

Posebnost ploda je odsustvo nitrata u sastavu, koji se tako aktivno apsorbuju iz tla drugim agrumima i akumuliraju u njihovim plodovima.

Jedinstvena i ukusna jela

Od svježeg voća pripremite raznovrsna ukusna jela. Ali u mnogim restoranima je uobičajeno poslužiti voće u obliku svježeg ili sušenog voća. Nudimo nekoliko uobičajenih varijanti proizvoda od kumquata.

Osušeni Kumquat

Osušeni kumquat je prilično čest proizvod koji se može kupiti u trgovini jednako lako kao i svježi. A broj nutrijenata u njemu se ne smanjuje. Čak i suprotno: koncentracija korisnih komponenti se povećava zbog fermentacije tokom sušenja, a korisna svojstva se samo poboljšavaju. Međutim, kalorijski sadržaj se povećava na 282 kcal na 100 grama proizvoda.

Iz osušenog voća možete napraviti razna pića (tinkture, kompote). Ako se osušena kora voća zagreje, ona će osloboditi zarastanje eterična ulja. Zbog toga se koristi za dezinfekciju prostorija tokom perioda gripe i prehlade. Da bi se to postiglo, sušeno voće se može razgraditi u radijatore.

Od osušenog kumquata može se pripremiti losion za lice. Sušeno voće treba sipati toplom vodom i pustiti da se kuva nekoliko sati. Rezultirajući losion obrišite lice ujutro i navečer. Redovnom upotrebom poboljšava se boja kože, izglađuju fine bore.

Eterična ulja

Aromaterapija koja koristi eterična ulja kumquata se široko koristi za stimulaciju moždane aktivnosti. Zahvaljujući esencijalnim uljima u davna vremena, ovo voće se smatralo “hranom mudraca”. Bogat, vedar citrusni miris daje snagu i snagu, uklanja umor od stresa i depresije. Nanesite ulje preporučljivo za bolesti nervnog sistema i za psihički stres.

Eterična ulja se široko koriste u kozmetologiji. Dodaju se kompozicijama krema, maski, pilinga. U kombinaciji sa drugim komponentama, eliminišu iritacije, upale, izleče akne i akne. Krema i losion na bazi kumquat ulja su u stanju da se oslobode strija i strija nakon porođaja, celulita i pigmentnih mrlja.

Osušeni kumquat

Cele plodove možete osušiti na suncu ili u dehidratoru. Svojstva ovog proizvoda se ne razlikuju mnogo od svježih citrusa. Pravilno osušeno i neobrađeno voće izgleda neatraktivno i ima mutnu boju. Osušeni kumquat miriše kao limeta i jedva primjetna metvica.

Jarko narandžasti, zeleni ili crveni plodovi su znak kemijske obrade, tako osušeni kumkvat može biti opasan po zdravlje.

Sušeno i osušeno voće čuva se u staklenoj čvrsto zatvorenoj posudi ne duže od godinu dana.

Kontraindikacije za upotrebu

Naravno, prednosti ovog egzotičnog voća su očigledne. Ali nažalost, alergija na citruse je prilično česta bolest. Nemojte jesti više od dva komada kumquata u isto vrijeme sa sklonošću alergijama. A ako se voće prvi put isprobava, onda ga treba ograničiti na polovinu voća. U odsustvu neželjenih efekata, udeo se može povećati.

Zbog visokog sadržaja organskih kiselina kontraindikovana je upotreba voća za osobe sa gastrointestinalnim bolestima u akutnoj fazi. Kontraindikacije su i bolesti urinarnog trakta i bubrega.

Trudnice koje jedu voće nisu zabranjene. Ali pošto je telo u tom periodu veoma podložno promeni hrane, na zlostavljanje kumquat ne isplati. Iako neke buduće majke tvrde da ovo voće dobro podnosi toksemiju.

Uprkos očiglednim zdravstvenim prednostima egzotičnog voća, još se više koristi za pravljenje delicija nego za lečenje. I to ne čudi: voće ima nevjerovatan okus i miris. Сочетание кисловатой мякоти и сладкой кожуры нравится всем. Однако следует помнить, что после термической обработки часть полезных свойств кумквата теряется.

Что это за фрукт кумкват, как растет

Кумкват (см. фото) — плод одноименного медленно растущего вечнозеленого дерева. В научной классификации растение относят к семейству Рутовых, подсемейству Цитрусовых и роду Фортунелла.

Drvo raste do 2,5-4,5 m visine, formirajući gustu i lijepu krunu poput šaro ili vaze. Na granama nekih vrsta citrusnih kumkuta nalaze se trnje. Listovi su mali, gusti, tamno zelene boje, sa glatkom ivicom. Poželjno je bogato, dobro drenirano zemljište bez nedostatka cinka.

Kumkvati su ekstremno sunčane i toplinski ljubavne biljke, najbolja temperatura za njihov aktivni rast je + 28 + 30 C. U isto vreme, ove biljke su hladno-otporne i mogu tolerisati pad temperature na -8 ° C bez posebnih oštećenja trupa i lišća.

Zbog osetljivosti na temperaturu vazduha, ova tropska stabla imaju dug period "zimskog" odmora. Vrhunac njihovog cvetanja ne nastaje u proljeće, već usred ljeta. Bijele, samooplodne kumquat cvijeće su vrlo mirisne i dekorativne.

U povoljnim uslovima, kumquatovo drvo obiluje plodovima. U zavisnosti od sorte, svaka pojedina biljka može proizvesti od nekoliko stotina do nekoliko hiljada plodova godišnje. Neke sorte dozrijevaju od novembra do januara, druge od sredine decembra do aprila.

Kumquat - kako ga jesti

Plod kumkvata je mali, težine 10-11 g, širine 1,5-4 cm i dužine 3-5 cm. Oblik ovisno o vrsti je ovalan ili sferičan. Boja je obično svijetlo narančasta, ali može varirati od žute do blago crvenkaste.

Koža zrelog voća je mršava i slatka, sa opornim okusom, a meso je kiselo. Kosti nisu otrovne, ali su, kao i drugi agrumi, malo gorke. Miris je pomalo nalik na kreč. Nije potrebno oguliti mali kumquat od agruma, već se jede sa koricom.

Izbor i skladištenje voća

Kada birate kumquat u trgovini, obratite pažnju na sljedeće točke:

  • ravnost boje (ne uzimajte plodove sa smeđim i zelenkastim mrljama),
  • iskreno zelena kumquat i beznadno čvrsta će biti vrlo kisela,
  • gustoća i elastičnost fetusa (previše mekani uzorci, najvjerovatnije su već prezreli i počeli trunuti).

Preferiraju organske agrume. Bolje je uzeti voće, koje je sačuvalo zeleni "rep" - ostatak stabla. To je znak da su plodovi sakupljeni ispravno.

Na otvorenom, na sobnoj temperaturi, voće obično ostaje sveže do 3 dana. U hladnjaku u dobro zatvorenoj posudi - do 14 dana.

Za duže čuvanje voće se zamrzava, suši ili konzervira. U zamrzavanju, kumquat (ili pire krompir) će trajati do 6 mjeseci, au sušenom obliku, ako se pravilno skladišti u suhoj i hladnoj prostoriji, trajat će do 2 godine.

Spread - gdje kumquat raste

Kumquat biljka se uzgaja u zemljama sa toplom klimom. U regionu jugoistočne Azije - Kina, Japan, Filipini, Malezija, planinski regioni Indije, na Bliskom istoku - u Izraelu i sjevernom Iranu, u Južnoj Americi - Brazil, Gvatemala, Surinam, kao iu najtoplijim državama SAD - Kaliforniji i Teksasu . Postoji ograničena kultivacija u Australiji i Južnoj Africi.

U Evropi se malo uzgaja za žetvu - u Grčkoj, Italiji i južnoj Francuskoj. Većina Evropljana poznaje "zlatnu narandžu" kao ukrasno drvo za živu ogradu ili uzorke u saksiji za kućnu baštu.

Kumquat zdravstvene prednosti

Tako Kako je kumquat koristan?

  • Zdrava probava.

Jedna od glavnih korisnih svojstava ploda je regulacija probave kada se konzumira svakodnevno u hrani. Samo 8 plodova je ekvivalentno 10 grama biljnih vlakana, a jedenje pregršt malih, mirisnih plodova uopšte nije teško! Ova količina vlakana će osigurati normalnu peristaltiku crijeva, spriječiti crijevne grčeve, eliminirati zatvor i višak plinova.

Egzotično voće bogato vlaknima je važan proizvod za sprečavanje razvoja dijabetesa tipa 2, jer dijetalna vlakna pomažu da se optimizira ravnoteža insulina i glukoze u organizmu.

  • Podržite imuni sistem.

Kumquat je dobar izvor vitamina C - 47,9 mg / 100 g, što je 73% preporučene dnevne doze za odraslu osobu. Vitamin C pomaže stimulirati rast novih stanica, uklanja slobodne radikale iz tijela i povećava aktivnost imunološkog sistema, koji štiti organizam od napada infekcija, bakterija i gljivica.

Redovno konzumiranje ovog voća obogatit će tijelo vitaminima B neophodnim za normalno funkcioniranje živčanog sustava. Namirnice koje dopunjavaju B-vitamine pokazuju prvenstveno onima koji doživljavaju povećani neuro-emocionalni stres, stres, nedovoljno spavanje ili depresivna stanja.

Kumquat sadrži mangan, magnezijum, bakar, gvožđe i folnu kiselinu, koji su neophodni za formiranje crvenih krvnih zrnaca.

Proizvod je bogat vitaminom A i beta karotenom, koji su blisko povezani sa zdravljem oka. Betakaroten djeluje kao antioksidant, smanjujući oksidativni stres u stanicama makule i time sprječavajući razvoj katarakte.

  • Izvor energije, energija.

Uprkos maloj veličini, plodovi kumkuta sadrže značajne količine ugljenih hidrata i dobro su zasićeni. Narandžasto voće je pogodan zalogaj za aktivne ljude koji žele brzo i jednostavno obnoviti svoje energetske rezerve. I u kumkvatu su nivoi riboflavina visoki, ključni vitamin uključen u proizvodnju energije.

Niskokalorični sadržaj voća (samo 71 kcal / 100 gr.) Uz visok sadržaj vlakana, voda i ugljikohidrati čine ga idealnim dijetnim proizvodom za ljude koji pokušavaju da izgube težinu. Kumquat (kumquat) brzo daje osjećaj sitosti i punoće želuca, štiteći od prejedanja.

Prekrasna kombinacija antioksidanata i vitamina pronađena u biljci čini ga idealnim proizvodom za zaštitu kože od djelovanja slobodnih radikala. Jedući hranu bogatu antioksidansima, usporite formiranje bora, pigmentnih mrlja, grubih područja.

Osušeni kumquat - korisna svojstva

Pulpa voća sadrži i posebnu supstancu - furakumarin, koja ima izražen antifungalni efekat. Posebno mnogo toga u sušenom kumquatu, što ovu sortu čini posebno korisnom.

Uz nedostatak vitamina, 2-3 plodova su dovoljna za svaki dan 7-10 dana da se situacija ispravi.

Takođe je od neprocenjivog značaja za sušeni kumquat sa sindromom mamurluka, omogućava vam da izađete iz države sa najmanje gubitka zdravlja. Za izmenu situacije dovoljno je samo žvakati voće.

Sušena kora voća proizvodi eterična ulja sa antibakterijskim i antivirusnim svojstvima, pa se može koristiti za inhalaciju kod prehlade, za dezinfekciju prostorija.

Osim sušenja, sušenje se koristi i na suncu, što čini kandžat kandiranim. U drugom slučaju (kuhanje voća u šećernom sirupu) - korisnost kumkvata se smanjuje, njegov kalorijski sadržaj se povećava, a ova vrsta prirodnih slatkiša ne treba konzumirati sa dijabetesom i gojaznošću.

Tinktura sa medom kumquat

Preporučuje se humanistima i drugim profesionalcima, aktivno radeći glavu. Nije ni čudo da se kumquats na istoku naziva i „hrana mudraca“.

Pored blagotvornog dejstva na pažnju i koncentraciju, tinktura smanjuje nivo holesterola u krvi, čini krvne sudove elastičnijim, smatra se prevencijom kardiovaskularnog morbiditeta.

Šteta od Kumquata - Kontraindikacije

Kumquat nema mnogo kontraindikacija:

  • kao i drugi agrumi, ovaj proizvod može biti jak alergen,
  • Poželjno je isključiti voće iz ishrane za period hranjenja bebe, jer je u stanju da izazove dijatezu kod deteta,
  • Potreban je oprez kod onih koji imaju ozbiljne bolesti želuca, pre svega - čira ili gastritisa.

Zanimljivosti

- Godišnji Kumquat festival održava se u gradu Dade City (Florida, SAD).
- Ukupno se u svijetu uzgaja 6 sorti ovog voća.
- Plodovi ukrasnog kumquata koji se uzgajaju u loncu na prozorskoj dasci su ukusni kao što su sazreli u prirodnim uslovima.
- Veruje se da je rodno mesto fabrike Kina. Prvi spomen je pronađen u kineskim pisanim izvorima iz 12. stoljeća. U Europi, o opisanom voću naučila se tek u 19. stoljeću.
- Postoje kumquat hibridi sa mandarinom i limetom: mandarinkvat (narandžasti kvat) i limequat.
- Kumquat voće se tretira za mamurluk.

Istorija i poreklo voća

Voće Kumquat je predstavljeno Evropljanima od strane portugalskih navigatora početkom 19. stoljeća. Godine 1846. škotski botaničar, Robert Fortune, član londonskog hortikulturnog društva, opisao je i uvezao inostrano čudo sa kontinenta u Englesku. Ova vrsta agruma dobila je ime po njemu - “Fortunello”.
Biljka ima druga imena: na kantonskom dijalektu (kineski dijalekt) - kumquat, japanska verzija - kinkan. Oba znače "zlatno narandžasta".

Kako izgleda, gdje raste

Kumquat je drvo visine tri ili četiri metra. S voćem kao božićno drvce isprepleteno mandarinama. U domovini se smatra indijski potkontinent, južne provincije Kine, Japan. Zato su citrusi u svetu poznati kao „kineska narandža“, „japanska narandža“. Danas se gaji u tropima i subtropima širom planete, od Floride do Mediterana.


Samo boja i struktura kombiniraju kumquat sa poznatom narančom. Ostale opcije su različite:

  • ovalni plodovi, sa velikim šljivama (do 5 cm dugi, 3-3,5 cm u prečniku, težine do 30 g),
  • gusta, slatka koža je jestiva, najslađa je od divljačkih vrsta iz Hong Konga,
  • malo pulpe
  • broj zrna podudara se sa brojem kriški (obično četiri do sedam),
  • Različite sorte imaju različite boje - od svijetlo žute do bogate narančaste.

Osušeni kumquat podsjeća na sušene mandarine. Šema boja je prirodna, samo bljeđa. Crveni je hemijski tretiran uzorak koji nije koristan.
Analizirajući kakav je okus voća, većina naziva slatke sorte mandarine. To je kumquat slatko i kiselo, malo gorko.

Minerali i vitamini

Četiri petine svakog voća je voda. Glavne prednosti donose vitamine i minerale.
Lista vitamina otvara askorbinsku kiselinu - skoro polovinu ukupne kompozicije. Dopunjuje se sa A, E, grupom B (3, 5), R.
Minerali u tragovima:

Vrednosti voća dodaju masne kiseline (zasićene, nezasićene, polinezasićene), eterična ulja, monosaharide, lutein, pektin.

Svježe voće

Svježe voće je najkorisnije, uključujući piling i sok:

  • Drobljeni plodovi sa medom tretiraju kašalj, bol u grlu.
  • Zbog visokog sadržaja vitamina C, infekcije se suzbijaju, jača imunitet. Čaša soka koristi tokom epidemije gripe kao profilaktička.
  • Par voća brzo neutrališe mamurluk.
  • Deluje kao tonik na telo kao celinu. Jetra i žučna kesa osećaju posebnu korist.
  • Vitamin A i beta-karoten sprečavaju razvoj katarakte.
  • Prednosti vlakana - kod normalizacije insulina, glukoze, inhibicije razvoja dijabetesa tipa 2.
  • Starenje, pigmentacija kože je usporena.
  • Pektin, vlakna, enzimi regulišu gastrointestinalni trakt. Izlučuje se holesterol, radionuklidi, toksini.
  • Pomaže kod mučnine, težine u želucu od prejedanja.
Samo u svježem obliku koriste kumquat za mršavljenje: nizak kalorijski sadržaj plus vlakna, koja čiste probavni trakt, je korisno.
  • Izuzetno svježe voće može se konzumirati u dijabetesu. Stopu određuje liječnik.
  • Ako nema alergije, kumquat nije kontraindikovan u ranoj trudnoći. Malo po malo možete jesti, tim više što se rana toksikoza neutrališe.

Recepti iz kineske tradicionalne medicine postali su svjetska baština:

  • tinktura kumquata sa medom normalizuje rad srca, snižava pritisak, smanjuje holesterol,
  • sok ili limun citrusa uništiti gljivice.

Pogodnost će biti od ploda sledećih uslova: čvrste, ravnomerno zasićene naranče, bez mrlja, sa netaknutom kore.
Sok se dodaje maskama, kremama za izbjeljivanje, depigmentaciji kože.

Osušen i osušen kumquat

Voće se suši, suši u cjelini ili u komadima, obično bez kamenja. U procesu samo voda isparava, vitamini, elementi u tragovima ne idu nigdje. Zbog toga su korisne osobine kumkvata nakon prerade iste kao i svježe voće.


Pojavljuju se i dodatne prednosti:

  1. Koncentracija korisnih komponenti je veća.
  2. Puno kalijuma - korisno za liječenje srčanih oboljenja, elementa protiv moždanog udara.
  3. Baktericidno djelovanje osušene kore je poboljšano.
  4. Suvi ili osušeni kumquat je koristan za konstipaciju, lenjivu probavu.
  5. Osušeni kumkvat sprečava aterosklerozu, čisti krvne sudove, blagotvorno deluje na hipertenziju.
  6. Da biste brzo izašli iz mamurluka, dovoljno je žvakati tri ili četiri sušena ili sušena voća.
  7. Suvo voće Kumquat može se skladištiti mjesecima da se jede kada nema svježeg voća na ruci (usjevi se beru od novembra do aprila).
  8. Energetska vrijednost sušenog ili sušenog voća veća je od svježe. Stoga su njihove koristi opipljive za oslabljeni ili rastući organizam.
  9. Sadržaj kalorija nije uvijek faktor zaustavljanja za dijete. Pektini, polisaharidi, riboflavin u osušenom proizvodu su takođe više, tako da se metabolizam ubrzava, težina se smanjuje.

Kada kupujete suvo voće, morate ih pažljivo razmotriti:

  • Boja Sušeno voće se dobija od različitih sorti ili hibrida sa drugim agrumima. Zbog toga imaju različite boje u boji. Ali oni su uvek žuto narandžaste boje. Prednosti crvenih ili zelenih sorti su nula.
  • Zasićenje boje. Prirodni osušeni kumquat pale. Tonirane kopije dobijaju sjajnu nijansu.
  • Surface. Bjelkaste mrlje, razvedenice - znak da su sirovine neispravne, obrađene su kada su osušene.
  • Miris. Prirodni sušeni proizvod emituje miris citrusa. "Hemija" se pojavljuje nakon tretmana.
Zelena kumquat - nezrela, mekano prosuta. Korist od oba br.

Svojstva kandiranog voća

Kandirano proizvoditi kljuvanjem voća u šećernom sirupu i sušiti.
Vitamini, ostale korisne supstance nakon zagrijavanja šećera gotovo ne ostaju. Prednosti proizvoda - trenutna energetska zasićenost. Ako je snaga na nuli ili prevladala depresiju, dovoljno je pojesti nekoliko komada kumquata sa čajem ili kavom, tako da će sve ispasti.

Koristi od esencijalnog ulja

Eksotično ulje citrusa koristi kao terapeutski ili estetski agens:

  • za inhalaciju akutnih respiratornih infekcija,
  • za spa tretmane
  • s uljem drugih biljaka liječi problematičnu kožu,
  • eliminiše celulit, postpartum strije.

Aroma kinkan ulja tretira bolesti nervnog sistema, emocionalne poremećaje: stres, nesanicu, anksioznost. Aroma lampa ili kora, postavljena na grijač. U isto vrijeme prostorija je dezinficirana, što je korisno za vrijeme sezonskih epidemija.

Kako jesti kumquat

Nema posebne etikete za kumquat:

  • Svježe voće se jede cijelo, s kožom. Stoga, prije upotrebe, pažljivo oprati.
  • Plod se ugrize ili prepolovi koricom. Poznavatelji tvrde da nam samo sastav ukusa pulpe (kiselosti) i ljuske (slatkoća i pikantna gorčina) dozvoljava da procijenimo jedinstvenost ploda.
Prednost pilinga je u tome što se ovdje koncentriraju rezerve bakra, željeza, molibdena, polinezasićenih masnih kiselina, eteričnih ulja.
  • Ako jedenje kože izgleda kao nešto strašno, ona se ljušti, kao naranča ili mandarina. Ali ne treba ga bacati: obični čaj sa korama postaje egzotičan.
  • Voće se služi salatama, desertima, kolačima, žitaricama. Pecite ili zapecite sa povrćem, mesom, ribom, plodovima mora.

Odrasli mogu jesti 250-350 grama dnevno (8-11 svježeg voća). Sušena ili osušena - za trećinu manje. Dnevna stopa kandiranog voća - ne više od 120-150 grama.

Kontraindikacije i šteta

Kao i svaki citrus, kumquat nije univerzalan. Ima korisna svojstva i kontraindikacije sa ograničenjima:

  1. Ako postoji individualna netolerancija na agrume, ali ja to zaista želim, sigurna norma je ne više od dva voća odjednom.
  2. Sklonost ka korpulenciji. Zloupotreba voća izaziva gojaznost.
  3. Kiseline koje se nalaze u voću čine ga nepoželjnim za osobe sa gastrointestinalnim problemima (povećana kiselost želučanog soka, čireva, gastritisa), bubrega, urinarni sistem.
  4. Zabranjeno tokom dojenja: nije poznato kako će to dete detektovati.
  5. Kod dijabetesa, kumquat se konzumira samo svježe, malo po malo, slijedeći razinu šećera. I samo nakon konsultacije sa lekarom.

Čak i ako nema alergije na obične citruse, dva ili tri karanfila su dovoljna za prvo kušanje. Nije bilo nelagodnosti - onda možete jesti kumquat koliko god želite.

Zaključak

Prednosti kineske "zlatne narandže" su neporecive. Tradicionalni novogodišnji asortiman narandži može razvodnjavati mandarinama. Dodajte u svoju ličnu "prase banku" novi ukus, okus, egzotiku.

Ima korisna svojstva i kontraindikacije. Zato je bolje da se konsultujete sa lekarom.

Kumquat nije kultura tokom cijele godine, ali uživanje se može produžiti. Plodovi se skladište mjesecima u zamrznutom, sušenom ili sušenom obliku.

Opći opis

U trgovinama, kumquat se prodaje svježe ili sušeno. To su mali plodovi (veličine velikih oraha) izduženog oblika i svijetlo narančaste boje. Pokriveni su debelom kožom, poput naranče ili mandarine. To ne iznenađuje, jer svi pripadaju istom rodu - Citrus. Kumquat, možeš reći njihov mlađi brat. Внутри он состоит из таких же долек, только поменьше.

Можно встретить и другие названия фрукта: кинкан, плод мудрецов, золотой или японский апельсин. Латинское его наименование – фортунелла.

Чем полезен кумкват для человека?

Эти миниатюрные плоды – просто кладезь витаминов. Zbog toga kumquat ne samo da obnavlja zalihu hranjivih tvari, već i jača tijelo u cjelini. On takođe inhibira razvoj gljivica i mnogih bakterija štetnih za ljude. Kinkan stimuliše imunološki sistem i pomaže u borbi protiv različitih infekcija.

Kumquat stimuliše izlučivanje želučanog soka, koji aktivira proces varenja i ubrzava metabolizam. Mnogi problemi sa digestivnim traktom mogu se riješiti ako koristite ovo voće. Kumquat takođe sprečava mnoge opasne bolesti, kao što su čir na želucu i čir duodenuma.

Kinkan znanja radnika je neprocjenjiv. Zbog činjenice da sadrži veliku količinu nutrijenata i eteričnih ulja, aktivira mozak. Zbog ovog efekta, Fortunela se naziva i "hrana mudrih".

Ovo voće se može koristiti kao jedan od elemenata u liječenju različitih bolesti povezanih s mentalnim, živčanim ili mentalnim prenaprezanjem. Svijetli i mirisni plodovi pomoći će da se oslobodite depresije, apatije, neuroze i umora. Ovaj efekat je posljedica ne samo velike količine vitamina, već i kombinacije vedre narančaste boje s okrepljujućim mirisom citrusa.

Možete napraviti tinkturu, koja uključuje med i ovo voće. Kumquat u ovom obliku će imati snažan efekat čišćenja. Tinktura će smanjiti sadržaj lošeg kolesterola i očistiti krvne sudove, što će biti odlična prevencija bolesti srca i krvotoka.

Kinkan je poznat kao antioksidant. Doprinosi uklanjanju toksina i drugih štetnih materija iz organizma. Nakon gozbe preporučuje se korištenje ovog voća. Kumquat će pomoći da se oslobodite mamurluka.

Kumquat sastav

Koje supstance donose toliko koristi? Kao prvo, to su vitamini. Živa, prirodna, ne sintetička. Sadrži gotovo sve vitamine grupe B: B1, B2, B3, B5, B6, kao i vitamine A, C, E, P. Njihova kombinacija omogućava dobru svarljivost. Pored vitamina, kumquat može da se pohvali velikom količinom minerala (bakar, kalcijum, kalijum, cink, natrijum, gvožđe, fosfor) i pektinske supstance.

Multivitaminski "štrajk" dopunjen je velikom količinom eteričnih ulja zbog kojih plodovi imaju prijatnu aromu (pinen, limonen, kariofilen, itd.). Antioksidansi kao što su lutein i karoten su prisutni u kumquatu. Osim toga, bogata je tiaminom, niacinom, piridoksinom i pantotenskom kiselinom.

Kumquat aplikacija

Ovde je sve vrlo jednostavno. Kumquat se široko koristi u kuhanju. Kako ga jesti? Samo isecite na kriške sa guljenjem. Takođe sadrži mnogo hranljivih materija. Sami plodovi su kiseli, ali koža je slatka, tako da se dobija veoma zanimljiva i bogata kombinacija sa kiselom aromom. Mnogi dolaze na oduševljenje, pokušavajući samo par kriški. Nemojte jesti sjemenke, jer su gorke i mogu pokvariti cijeli ukus.

Od više kiselih sorti možete napraviti marmeladu, džem ili kandirano voće. Često se sok od kumkuta koristi u sosovima. Pruža zanimljiv dodir posuđu. I kriške će biti divan ukras narezanog voća. U salatu možete dodati kinkan kao preliv. Daje nezaboravan okus jelima.

Fortunelle ulje je dobro poznato u aromaterapiji. Ima smirujući efekat, pomaže u ublažavanju stresa, smanjuje nivo anksioznosti i bori se protiv depresije.

Voće se koristi iu proizvodnji alkoholnih pića. Posebno je poznat kumquat liker. U Evropi, kinkan se koristi kao martini snack. Zanimljiva alternativa maslinama.

Osušeni Kumquat

Često na policama možete vidjeti osušeni kumquat. Njegova cijena nije previše različita od cijene svježeg. Koristi od sušenog voća su takođe prilično brojne. Sadržaj vitamina se ne smanjuje, već postaju koncentriraniji. Zbog toga, svojstva kinkana postaju sve izraženija.

Suvo voće se može koristiti u raznim jelima, kompotima. Možete napraviti tinkture. Posebno je korisna kora: oslobađa veliku količinu eteričnih ulja s baktericidnim učinkom. Ako stavite kožu na vatru, antibakterijska svojstva će se poboljšati. Stoga će u sezoni gripa i prehlada biti korisno razgraditi u stanu čišćenje i udisati njihov miris.

Kumquat kao biljka

Kinkan se koristi ne samo u prehrambenoj industriji. Često se uzgaja kao ukrasna biljka u kućnim parcelama ili kod kuće, čak i bez znanja o svim njegovim koristima. Tokom perioda cvetanja, proizvodi delikatan citrusni miris, koji blagotvorno deluje na ljudski nervni sistem. Ova mala biljka može dobro stati na prozorsku dasku. Ponekad čak daje i plod kod kuće. Pa, njegovo voće - nije kao što je kupljeno. Međutim, kod kuće se gaji više u dekorativne svrhe.

Takav divan plod je kumquat. Sa svih strana korisno, ima samo jednu kontraindikaciju: idiosinkrazija ili alergija na citruse. U drugim slučajevima, to je ne samo moguće, već i potrebno jesti. Nemojte da vam bude neugodno zbog njegove slabe slave. Usput, ovo nije prekomorska radoznalost, kumquats rastu ne samo u Sjedinjenim Državama, Kini ili Japanu, već iu našoj zemlji - u Krasnodarskom teritoriju.

Šta je kumquat

Efikasno, udobno i sooooo brzo. Kada trebate izgubiti 3-4 kg tjedno. Pročitajte više ovde.

On present fotografije ovo voće je u različitim oblicima - svježe, sušeno i u sirupu. Izvana izgleda kao mala narandža. Mali je, prečnika ne više od 3 cm, i dugačak - do 6 cm, ali ovaj plod nema ukus narandže, nešto je potpuno novo, egzotično i zanimljivo.

Za poređenje sa citrusima, to je više kao slatka tangerina. U Kini, ovo voće se naziva „zlatna narandža“, što malo objašnjava njegovu sličnost s citrusima i korisnim svojstvima. Istorija njegovog imena je prilično neobična.

Mršavio Stepanenko: težio sam 108, a sada 65. Vidio sam toplo noću. Pročitajte više ovde.

Plod porodice Ruta ima nekoliko imena:

  1. Prvo ime je Fortunella, otišlo je zbog pripadnosti ovom posebnom rodu,
  2. u svojoj istorijskoj domovini, u Kini, zove se Kumquat,
  3. u Japanu se zove kinkan,
  4. u Rusiji, malo po malo, koriste se različita imena.

Niskokalorični kumkvat, u 100 g svježeg voća sadrži 70 Kcal. Ako ga koristite svježe, ne možete se bojati za figuru. Voće koje se prodaje u prodavnicama, sušeno ili sušeno, ima više kalorija, oko 280 na 100g.

Mogao sam da se otarasim ARTHROSIS I OSTEOCHONDROSIS MESECI! Operacije nisu potrebne. Pročitajte više ovde.

Sastav voća sadrži:

  • 80% vode
  • puno ugljikohidrata i monosaharida,
  • tropsko voće bogato je kalijem, kalcijem, fosforom, cinkom, magnezijem, natrijem,
  • Vitamin C zauzima 50% celokupnog kompleksa,
  • takođe ima vitamine A, E, P, B3 i B5.

Solarni plod je samo skladište hranjivih tvari:

  • antioksidansi
  • masne kiseline (nezasićene i zasićene, polinezasićene),
  • eterična ulja
  • mineralne supstance
  • pektin
  • karoten
  • lutein.

Takva ogromna količina hranjivih tvari čini ga dobrodošlim gostom u ishrani svake osobe.

Važno je! Jedna od interesantnih osobina ovog voća: - gdje god raste, ne upija nitrate iz tla, tako da nisu u pulpi i koži.

Kumquat se uzgaja skoro svuda. Domovina ovog citrusa je Kina, au Americi i Evropi je počela da raste već u devetnaestom veku. U azijskim zemljama i na Bliskom istoku uzgaja se u komercijalne i industrijske svrhe. Uglavnom se uzgaja u loncima, a na nekim mjestima raste poput običnog divljeg stabla. Raste na mjestima s vrućim, vlažnim klimama.

Kako odrasti kumquat iz kamena kod kuće

U sušenom voću postoje kosti, male i prilično mekane. Ali ako pokušate da ih proklijate, ništa od toga neće doći.

Da bi drvo citrusa raslo, procvetalo i dalo plod kod kuće, morate se potruditi.

Neophodni su određeni uslovi:

U njegovoj domovini preferira mjesta s određenom vlažnošću i visokom temperaturom zraka, dakle, nakon što mu je pružio potrebnu njegu kod kuće, u znak zahvalnosti, biljka će oduševiti boju i ukusne plodove.

Naravno, možete kupiti gotov limun, mandarinu ili kumquat stablo u trgovini. Ali oni koji vole da rastu, kao i sam proces. Ovo zatvoreno malo drvo sa izduženim listovima bogate zelene boje i okruglom krunom.

Kada drvo procveta - vazduh je ispunjen neverovatnim mirisom citrusa. Samo drvo raste do 1,5 m visine, cvijeće na njemu je malo bijelo ili ružičasto.

Šta bi trebalo da bude tlo

Ovo je najvažniji i presudan trenutak. Možete kupiti specijalno pripremljenu smjesu za citruse. Za pripremu vlastitog tla, morate uzeti u jednakom omjeru zemlju i riječni pijesak, koji mora biti kalciniran u pećnici. U ovu smjesu možete dodati malo humusa.

Sijati biljku u malom loncu promjera do 10 cm. Na dnu bi trebalo da bude drenaža. Da biste to učinili, sipajte 6-7 centimetara finog šljunka ili ekspandirane gline.

Koje seme može saditi i kako

Za sadnju se ne koriste kosti iz dried kumquat. Kosti treba odabrati samo iz svježeg zrelog voća:

  • ljuska zrna mora biti tamna,
  • sjeme treba temeljito oprati i osušiti na čistoj tkanini,
  • Zatim stavite ove žitarice na tkaninu u tanjurić i sipajte malo vode na nju,
  • za bubrenje ostaviti na dan na toplom mjestu i osigurati da vlažnost ostane na istom nivou,
  • Možete dodati malo stimulatora rasta.

Proces slijetanja je jednostavan:

  • seme se sadi u vlažnom tlu do dubine od 2 cm, tako da na vrhu ima debeli sloj zemlje,
  • bolje je posaditi nekoliko kostiju kako bi se povećala vjerovatnoća nicanja, a biljka bi mogla biti jača,
  • izbojci se pojavljuju dovoljno dugo, morate biti strpljivi,
  • Posađene kosti moraju biti prekrivene polietilenom, ostavljene na toplom mestu, bez pristupa direktnoj sunčevoj svetlosti,
  • zemlja bi trebala biti vlažna, ali ne bi trebala preplaviti zemlju da ne bi trunuli sjeme,
  • temperatura na kojoj će seme proklijati - ne ispod 20 stepeni,
  • klice se pojavljuju za oko 1,5 mjeseca, zatim se polietilen uklanja tako da biljka može disati i nositi lonac na sunčano mjesto.

Pogledajte video! Kumquat

Ovaj proces možete započeti kada se na biljci pojave 4 lista. Što je lonac veći, to će biljka rasti. Sadnica ne voli proces presađivanja, tako da sve morate da radite veoma pažljivo. Sadnica mora biti uklonjena sa zemlje zajedno sa grudvinom zemlje. Zatim se stavlja u lonac i obilno zaliva.

Zalivanje i đubrivo

Kinkan voli mokro tlo. Treba je zalijevati dovoljno često da ne isuši korijenje. Ako je temperatura okoline visoka, zalijte biljku koja vam je potrebna svaki dan.

Savet! Za navodnjavanje koristeći vodu na sobnoj temperaturi.

Zimi morate zaliti biljku po potrebi, posmatrajući stepen vlažnosti zemljišta i suhog vazduha u prostoriji. Jednom u 5-7 dana dovoljno je zalijevati biljku zimi.

Za gnojivo možete uzeti univerzalne ili specijalne alate za biljke citrusa. Možete napraviti najviše đubriva za biljke citrusa.

  • 4g amonijum nitrata,
  • 4g kalijeve soli,
  • 10g superfosfata,
  • 2 litre vode.

Potrebno je hraniti biljku dva ili tri puta mesečno tokom vegetacije, od marta do septembra. Ostatak vremena će biti dovoljno da se nahrani za 1,5-2 mjeseca.

Odlično mjesto za uzgoj kumquata će biti mjesto osvijetljeno suncem. Da bi se on tačno osjećao "kod kuće" možete pored njega staviti posudu s vodom, dajući mu dodatnu vlagu.

Kako pravilno presaditi i održavati kumquat

Fortunela jako voli svjetlo. Tako da zimi biljka ne pati od nedostatka rasvjete, možete kupiti posebnu lampu za isticanje. Temperatura okoline pogodna za zimnicu ne smije biti niža od +15 stepeni.

Ljeti Kinkan preferira difuzno osvjetljenje i +25 .. + 30 stupnjeva. Treba ga odnijeti na svježi zrak i poprskati sprej bocom. U godini stablo raste za oko 6-8 cm, a aktivni rast je u aprilu i maju. Da bi krunica imala sferični izgled, mladi izbojci sa strane mogu se pažljivo odrezati, ali to treba uraditi u proljeće.

Kinkan je presađen otprilike svaka 3-4 godine. To treba uraditi u proljeće, prije aktivnog rasta izbojaka. To su sve karakteristike i suptilnosti brige za solarno voće.

Savet! Kumquat je biseksualna biljka, ali za veću sigurnost možete zasaditi dvije biljke. Onda, pod unakrsnim oprašivanjem, plodovi će se sigurno pojaviti.

Od sadnje semena do pojave prvog voća potrebno je oko 10 godina. Ako je biljka kalemljena, možete je malo skratiti.

Drvo cveta sredinom ljeta, najčešće u petoj godini postojanja. Može cvjetati u sezoni do 4 puta. Voće sazrijeva zimi. Od pojave cvijeća do zrelog ploda prolazi 6-7 mjeseci.

Reprodukcija reznicama

Jedna od mogućih metoda reprodukcije biljaka je rezanje. Bolje je uzimati reznice odrasle (voćne) biljke u proljeće, iako se to može obaviti tijekom cijele godine. Trebalo bi da ima tri bubrega, 7-10 centimetara dužine. Nakon obrade rezanih reznica u aktivnom ugljenu, one se stavljaju u preparat koji će pomoći ubrzanju formiranja korijena, na primjer, "Kornevin".

Savet! Ako ručka ima velike listove, oni se režu na pola ili dve trećine veličine.

Za iskrcavanje i korijenje koriste se perlit, vermikulit ili specijalna smjesa zemlje. Za rezanje napravite neku vrstu staklenika. Posađeno 3 cm duboko i pokriveno plastičnom ili staklenom posudom, ostavljeno na toplom mestu sa difuznim svetlom nekoliko meseci. Ovaj period je dovoljan da se formira koren.

Uzgoj citrusa u našem vremenu je postao raširen. To je u nekim slučajevima estetski užitak, jer biljka zadovoljava svojim neobičnim i skladnim izgledom. Neko odrasta kao element sastava bonsai, dajući mu zaobljeni oblik.

Zašto koristiti fortunella

Voće se jede bez pilinga. To je vrlo korisno, tako da možete dobiti najviše od toga. zdravo voće. Kandirano voće, marmeladu, suše, suše. Često se voće koristi za pripremu raznih poslastica. Dodajte kompotima i čak kuhajte u džemu. Koristi se u pripremi salata, voćni sok se često koristi kao marinada za piletinu. Koristi se u pripremi kuhanog vina ili limunade. Budući da je u Rusiji ovo voće i dalje prilično egzotično i ne uobičajeno, mnoge pogodnosti i zadovoljstvo će isporučiti njegovu upotrebu u bilo kojem obliku.

Pogledajte video: How to Grow Banana Trees in Containers - Gardening Tips (Avgust 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send