Voće

Kantalupa: raste, opis, fotografija

Pin
Send
Share
Send
Send


Danas je poznat veliki broj dinja, uključujući i ovu sortu. Savršeno prenosi hladnu i vlažnu ljetnu sezonu u Evropi. Drugo ime Cantaloupe je mošusna dinja. Eksterno, biljka je različitih ovalnih ili blago spljoštenih oblika, plodovi su obojeni žutom ili narančastom bojom, lišće je tamno zeleno. Na rezu se izdvaja mnogo soka i pulpe.

Šta je dinja?

Biljka pripada porodici bundeve. Grmovi su snažni, sa velikim lišćem. Masa plodova dostiže jedan i po kilogram. Dinja je pokrivena prugastom, pomalo reljefnom kore.

Sorta je nadaleko poznata u zapadnoj Evropi, Americi. Kandirano voće odličnog kvaliteta proizvodi se od voća, a pravi se ukusni džem. Osim toga, kantalupa je obogaćena karotenom, što povećava njegovu vrijednost. Koristi se u pripremi nekih jela, jer jagodičasto voće ima jaku aromu i ugodan aftertaste. Odavde i drugo ime dinje - mošusni.

Kantalupa se odnosi na srednju sezonu, jer se dugotrajno skladištenje ne preporučuje, ali ima dobru transportnost.

Cantalupa je došao na teritoriju Rusije iz Italije.

Kandirana dinje

Prednosti i nedostaci kantalupa

Prvo moramo podsjetiti da se ova bobica smatra pretkom gotovo svih sorti uzgajanih u Europi i jednim od bliskih rođaka srednjeazijskih kultura.

Među pozitivnim osobinama su:

  • grubost mrežnjače na kore ne dopušta da plod krene zbog viška vlage,
  • kultura lako toleriše vlažno i ne baš toplo leto,
  • u poređenju sa azijskim sortama, Cantalupa sazrijeva dva do tri puta brže,
  • biljka je odlična protiv pepelnice, bolesti koja je zajednička za sve usjeve dinje u kišnoj sezoni,
  • odličan ukus.

Od nedostataka može se primijetiti ovo - kratko skladištenje. Zbog toga se preporučuje da se dinja pojede tri tjedna nakon žetve.. Uz duže skladištenje plodovi gube svoju privlačnost.

Cantalup Melons

Hemijski sastav fetusa

Vrednuje se ne samo po ukusu, već i po korisnim svojstvima. Prema određenim pokazateljima za kantalupe, nema ravnomjernog među ostalim plodovima. Najviše od svega sadrži:

  • askorbinska kiselina
  • karoten
  • inozin,
  • vlakno,
  • silicij.

Na primjer, sadrži najviše karotena, mnogo saharoze. Nivo šećera kantalupa prelazi lubenicu.

Prisustvo gvožđa u kantalupi je gotovo dvostruko veće od pilećeg mesa i sedamnaest puta više od mleka. Istaknuta je i prisutnost vitamina C, koji je tri puta veći od lubenice.

Dagnju mošusa preporučuju osobe koje pate od gojaznosti, holesterola, gubitka kose. Prisustvo inosina u proizvodu ne dozvoljava napredovanje takvih bolesti.

Kalijum prisutan u jagodičastom voću stabilizuje pritisak, tako da plodove mogu jesti hipertenzivni pacijenti. Niskokalorični fetus vam omogućava da ga uključite u ishranu.

Koža dinje se koristi u pripremi hranjivih maski za kožu lica.

Najbolje sorte dinja

Uzgojni rad na uzgoju novih sorti nastavlja se prilično uspješno. Među najperspektivnijim su:

Iroquois

Druga sorta uzgajana je iz istočno-američke fabrike. Moćna biljka ima dugu pošast i velike listove tamno zelene nijanse. Termin starenja je prosečan. Plodovi imaju grubu mrežu na koži, ovalnog oblika, težine 1,7 kg. Dugovječnost je normalna, usjev treba ukloniti na vrijeme, tako da dinje ne prezre. Ima dobru otpornost na bolesti.

Blondy

Jedna od novih sorti sa srednjim starenjem. Biljka je dobro navikla na nove karakteristike klime, pokazatelje sastava tla, nivo vlage. Plodovi su mali, spljošteni ili ovalni. Njihova težina ne prelazi šest grama. Sorta ima dobar otpor na trulež korena,

Charente

Poznati širom sveta. Plodovi se razlikuju po maloj težini - od šest stotina grama do jednog kilograma. Njegova izvedba Charente je slična drugim dinjama, ali glavna karakteristika je jaka i uporna aroma i ukusan ukus. Uzgaja se samo u Francuskoj, u zaštićenim zemljišnim uslovima. Češće se koristi kao dodatni sastojak.

Gaul

Rezultat rada izraelskih stručnjaka za uzgoj. Eksterno, sorta podseća na Cantalupu. Ne nameće nikakve posebne uslove za uslove rasta, podjednako dobro podnosi povišen nivo vlažnosti i sušnog perioda, i otporan je na hladnoću. Srednja sezonska varijanta sa pulpičnom pulpom. Plodovi nisu veliki. Glavna vrednost leži u dobrom imunološkom sistemu i sposobnosti prilagođavanja različitim klimatskim uslovima,

Oksana

Još jedan hibrid. Poznat po svetlo žutom mesu, odličnoj sočnosti sa karakterističnom kiselošću. Trajanje punog sazrevanja je od dva do pola meseca.

Sadnja semena i briga o prvim izdancima

Dinje se sade na dva načina - u zemlju ili rassadnym metodom. Druga opcija se najčešće koristi u područjima sa hladnom klimom. Tlo prije sadnje treba zagrijati do osamnaest stupnjeva topline. Tlo treba da bude lagano, dobro prolazi vodu i vazduh. U jesenskoj sezoni preporučuje se dodavanje organske materije u krevet po stopi od pet kilograma po kvadratnom metru.

Nakon setve ili sadnje sadnica, preporučuje se prekrivanje ležajeva plastičnom folijom kako bi se zaštitila od insekata. Ali prije cvatnje, svakako treba ukloniti. Zalivanje treba biti obilno, posebno u vrućem vremenu.

Korovska vegetacija treba pažljivo ukloniti dok dinje ne formira puzave stabljike. Ali treba da budete oprezni. Klijetke snažno podsjećaju na djetelinu, lako se mogu zbuniti. Čim je grm jači, on će početi da preživljava korov.

Dinja na grmu

Stvaranje pinch, feeda i grma

Da bi biljka bila više razgranata, potrebno je da je stegnete. Ovo će pomoći grmu da formira bočne grane. Potrebno je hraniti se aktivnim rastom pomoću azotnih spojeva. Po završetku cvatnje i pojavi dinje u jajniku, koriste se fosfatna i potašna đubriva.

Da se stabljike ne uvijaju po zemlji, one se mogu vezati. Iskusni vrtlari koriste niske rešetke, ali za plodove koji su nastali moraju razmišljati o podršci.

Kantalupa

Osim uobičajene svježe konzumacije svježe, kantalupa je napravila izvrsno kandirano voće i džem. Uzrok je mali rok trajanja. Napravljen je od bobica i suvog voća, ali je ovaj proces prilično komplikovan i dug.

Iako se kultura odlikuje srednjim, ali vrlo ukusnim plodovima, još uvijek je popularna ne samo za industrijsku proizvodnju, već i za kućne vrtove. Smatra se jedinom vrstom koja se uspješno uzgaja u Rusiji.

Vrijednost proizvoda

Dinje od kantaloupe, od kojih je žuto meso neuporediva aroma i delikatna aroma, vrijedan je prehrambeni proizvod. Plod je poznat po visokom sadržaju askorbinske kiseline, koja blagotvorno deluje na imuni sistem i pomaže organizmu da se nosi sa virusima i infekcijama. Dinja je takođe dobra u smislu ishrane, jer inozin prisutan u pulpi sprečava stvaranje holesterola i nakupljanje masti, a takođe jača kosu. Tajlandska dinja (slika gore) sadrži rekordno veliku količinu karotena, kao i folne kiseline, vitamina grupe B, vlakana.

U prehrambenom proizvodu, po pravilu, ide sveže. Osim toga, dinja se koristi u pripremi raznih poslastica, povrća i voćnih salata, punjenja za pečenje, džema.

Biljka sa malim, ali vrlo ukusnim plodovima je zanimljiva ne samo u smislu industrijske proizvodnje, već i za vlasnike malih farmi. To je jedina vrsta dinje koja se široko i uspješno uzgaja u cijeloj zapadnoj Evropi, uključujući i Rusiju.

Prednosti i nedostaci kulture

Prije svega treba reći da je dinja dinje preteča gotovo svih evropskih sorti i bliskog srodnika srednjoazijskih. Kultura ima niz pozitivnih osobina i manjih nedostataka:

  • Karakteristična gruba koža sprečava pucanje plodova od viška vlage.
  • Biljka je savršeno prilagođena mokrom i hladnom ljetu.
  • Dinja dinja sazrijeva 2-3 puta brže od azijskih sorti.
  • Biljku karakteriše visoka otpornost na takvu bolest kao što je pepelnica, bič dinje i tikvica u kišnom ljetu.
  • Veličina kantalupa slabija od azijskih srodnika, manje mirisna, ali još uvijek ima visoke karakteristike okusa.
  • Ne skladišti se dugo vremena, pa se preporučuje za konzumiranje u prve 2-3 nedelje nakon sakupljanja, nakon 1-1,5 meseca plodovi gube svu svoju atraktivnost.

Dinja od kantalupa: raste

Stručnjaci savjetuju da se izabere posebno mjesto za sadnju od drugih usjeva. Treba da bude dobro osvetljena i zagrejana od sunca, bez hladnih promaja i vetrova. Južne padine lokaliteta su optimalne u tom pogledu. Tajlandska dinja (fotografija voća je prikazana u članku) preferira lagana tla koja su dobro propusna za vlagu i zrak, kultivirana i neutralne reakcije okoline. Poželjno, jesenska primjena organske materije (kompost, stajnjak) pod ne vrlo dubokim kopanjem (do 30 cm), u iznosu od 5-6 kg po kvadratnom metru. Biljka je vlažna i zahtijeva obilno sistematsko zalijevanje.

Dinje se sade direktno u zemlju ili metodom sadnje, a druga opcija je poželjna za hladne regione. Sadnja se vrši čim se zemlja dobro zagreje (+ 18 ° C).

Njega dinje

Biljka je izuzetno nepretenciozna, i može rasti ne samo iskusan vrtlar, već i apsolutni početnik. Dinja od kantalupa dala je brojne sorte, ali osnove brige za sve su iste. Kao i sve tikvice, veoma je zahtjevan na razini vlage u tlu, posebno u vrlo suhom i vrućem periodu.

U proljeće, nakon iskrcavanja, dinje bi trebalo pokriti ako postoji opasnost od mraza. Dalja briga je plijevljenje, plitko opuštanje nakon navodnjavanja i gnojenje mineralnim preparatima. Pod plodovima zrenja morate napraviti podstavu da ih zaštitite od vlažnog tla, jer to može dovesti do truljenja. Tokom perioda aktivnog rasta biljke, preporučuje se đubrenje azotnim đubrivima, a posle cvetanja iu vreme formiranja dinje - fosfatna i potašna đubriva.

Neposredno tokom zrenja ploda, preporučuje se smanjenje zalijevanja, tako da su više mirisne i slatke.

Dinje od kantaloupe

Trenutno, dinja dinja nije toliko popularna kao prije nekoliko decenija, ali vrtlari amateri neprestano se okreću procesu njegovog uzgoja. Međutim, selekcioni rad se takođe nastavlja. Sljedeće dvije vrste su najperspektivnije.

  • Iroquois je nova sorta istočno-američke dinja. Biljka je snažna, sa dugim trepavicama i tamno zelenim velikim listovima. Termini sazrijevanja su prosječni. Plodovi su jasno segmentirani sa grubom mrežicom na koži, ovalnog oblika, prosječne težine je 1,2-1,7 kg. Sadržaj šećera je 12-13%. Dugovječnost uobičajena za dinju, tako da se plodovi moraju prikupiti na vrijeme, izbjegavajući preterano pisanje. Biljka ima visoku otpornost na bolesti.
  • Blondie - raznolikost novog uzgoja sa dobrim karakteristikama. Vrijeme zrenja je prosječno - 80-85 dana nakon sadnje. Hibrid pripada poznatoj francuskoj sorti Charente, koju karakteriše visoka plastičnost okoliša, odnosno sposobnost prilagođavanja klimatskim uvjetima, vlažnosti, karakteristikama tla. Biljka je snažna, sa dugim grmovitim trepavicama. Plodovi su mali, spljošteni ili ovalni, mase do 600 g, nemaju karakterističnu mrežicu za ljuštenje, segmentiranu. Svijetlo narančasto meso ima slatki okus i izraženu aromu. Sorta otporna na trulež korijena.

Da ne spominjemo sorte dinja, koje su najzastupljenije u 50-tim godinama prošlog veka: Prescott obični, bradavičasti i tanki, Carmelite, Najbolji rani engleski, Paris.

History of

Cantaloupe cantaloupe (Cantaloupe) je raznovrsna velika bobičasto voće, čije se spominjanje naučnici susreli još prije više od 2 tisuće godina. Najnoviji spomen mošusne dinje nalazimo u indijskim i gvinejskim zapisima. Međutim, najčešći je stav da je ova sorta zapadna Evropa kao svoje rodno mjesto. U isto vreme, apsolutno je sigurno da su nam iz Evrope dovedene samo neke vrste useva dinja. I izgled ovoga sorte jedinstvenih dinja mi smo dužni, čudno dovoljno, za krstaške ratove.

Kada su se krstaški ratovi proširili po čitavom svetu, vitezovi su često vraćali u domovinu svoje iznenađene ili voljene nalaze i žitarice čudnih biljaka. Tako su seme kantalupa isporučivane iz Jermenije i predane Rimskom papi kao poklon. Još jedna napomena o ovoj vrsti dinje može se naći u zapisima iz Rima, koji su posebno datirani u 1. stoljeće. er Sada je raširena i možete je vidjeti u svakom kutku modernog svijeta.

Kantalupa je došla u Rusku Federaciju i Ameriku direktno iz Italije, gdje su voljeli ovaj plod zbog svog raskošnog ukusa. Iz Italije širom svijeta široko su rasprostranjene brojne sorte kantalupine dinje. U agrarnoj proizvodnji kantalupa se cijeni uglavnom zbog svoje jednostavnosti. Teške suše ili, naprotiv, prekomjerna vlaga tokom cijele sezone ne ometa sazrijevanje ove biljke. Majstori kuvanja takođe koriste muškatni oraščić u svojim jelima, jer ima jaku aromu i prijatan ukus.

Poznate sorte dinja dinja

Međutim, u Rusiji, kao iu drugim zemljama, uzgajivači su pokušavali da otkriju sve više i više novih sorti koje se mogu lako prilagoditi lokalnoj klimi. Bilo je moguće dobiti najmanje 15 sorti, a to je bilo prije 50-ih godina 20. stoljeća, od kojih su najpoznatije:

  1. Dan Tsaritsyn.
  2. Moscow cantaloupe.
  3. Anastasia.

Krajem pedesetih godina prošlog vijeka uzgoj najnovijih sorti nastavio se na isti način. Sada najčešće stvaraju i uzgajaju dinje sljedeće vrste:

Veliki broj sorti ovog voća je razbacan po cijeloj planeti, ali Charente danas uživa najveću popularnost. Plodovi ove sorte razlikuju se u malim dimenzijama i težini (600-1200 godina). Za sve ostale indikatore, Charente je sličan običnim dinama, ali njegova posebnost je izuzetno jaka i uporna aroma, kao i profinjeni ukus koji se ne nalazi u drugim sortama. Mošus Melon Charente uzgaja isključivo i samo u Francuskoj na zaštićenom zemljištu.

Hemijski sastav

Dinja ili mošusna dinja Cantalupa je priznata u svijetu ne samo zbog zadivljujućeg okusa, već i zbog svojih ljekovitih svojstava. Na neki način, ovaj plod bukvalno nema analogije među ostalim plodovima. Na primjer, sadrži najveću količinu karotina u odnosu na druge dinje. Osim toga, velika koncentracija saharoze je prisutna u dinja. Prisutnost šećera u ovoj bobici je veća nego u lubenicama, gdje ima puno fruktoze, koja, ako je višak, može naškoditi ljudskom zdravlju.

Zapravo, sposobnost našeg tela da odbije napade vazduha, "hladnih" klica, uzbudljivog SARS-a i gripa, zavisi pre svega od stanja glavne i glavne barijere nazofaringealna sluznica. Njegova je i sposobna da izdrži dinju zbog svojih jedinstvenih svojstava.

Kantalupa sadrži i željezo, koje je dvostruko veće od volumena u pilećem mesu i 17 puta veće od sadržaja željeza u mliječnim proizvodima i mlijeku. Vitamin C se može razlikovati od ljekovitih sastojaka, koji je opet 3 puta veći u količini od ovog elementa u lubenici.

Dinja mošusa može biti korisna za jelo u situacijama kada osoba pati od ćelavosti, gojaznosti ili viška kolesterola. Supstanca inosin sprečava napredovanje ovih patologija. Značajna količina kalijuma sprečava povećanje pritiska, tako da će kantalupa biti vrlo korisna u hroničnoj hipertenziji. Štaviše, ovo voće je i niskokalorično, zbog toga se može sigurno jesti uz hranu.

Upotreba dinja

Najčešća upotreba muškatnog oraščića je ona jestiMeđutim, kantalupa je i sirovina za pripremu kandiranih džemova i konzervi. Nažalost, kao hrana, ovo voće (ili bolje rečeno, bobica) može konzumirati samo oni koji ga uzgajaju. Связано это с очень коротким временным сроком хранения, и поэтому ей придумали иное применение: в качестве сырья для изготовления варенья и мускатов.

Огромную популярность имеет канталупа и в высушенном виде. Впрочем, придется приготовиться к длительной и сложной процедуре, чтобы сухофрукты из мускатной дыни получились наивысшего качества.Prvo, plodovi se stavljaju na ravnu površinu, gdje se par dana podvrgavaju postupku uvenuvanja na suncu. Zatim, kantalupa se ispere i osuši. Nakon sušenja, dinje se dijele na pola duž cijele dužine i sve sjeme se uklanja iz jarko narančaste sredine.

Zatim, svaka polovica voća je podeljena na jednake delove od dva do četiri ili pet centimetara, u zavisnosti od naknadne upotrebe dobijenog sušenog voća. Svaki od režnjeva je oguljen, a zeleni sloj je uklonjen koji graniči sa kožom. U ovom obliku, komadići dinja se stavljaju još 8-12 dana za venuće na suncu. Nakon što su osušeni plodovi spremni, oni se uvijaju u pletenice ili njihovu sličnost (npr. U pletenice) i stavljaju u kutije prekrivene pergamentnim papirom.

Po svojoj teksturi suho voće kantalupa ispostavi se čvrsto, na ukusima - slatko-kiselo. Sastav vlage u osušenim kriškama je skoro nula, ali će istovremeno imati visok sadržaj saharoze, koji doseže gotovo 65% rezultirajućeg proizvoda. Vlažnost je oko 15%, a ponekad i manja, zavisiće od vremena za koje je izvršeno uvenuće. U gotovom obliku kandalupa se odlikuje svijetlo žutim ili svijetlo smeđim tonovima. Broj tamnih mrlja koje imaju je uvijek najmanji i ne prelazi više od 5% ukupne površine dobivenog proizvoda.

Zaključak

Kantalupa je bobica koja može spriječiti i čak pomoći u prevazilaženju mnogih bolesti, dodati korisne sastojke ljudskom tijelu ili jednostavno uljepšati prošli dan svojim jedinstvenim ukusom.

Ovaj proizvod se koristi u većini zemalja, ponekad čak i kao sirovina za proizvodnju džem i kandirano voće u kulinarskom i poslastičarskom poslu, i to sa dobrim razlogom, jer u suštini nema više plodova sličnih po ukusu i sadržaju hranljivih materija na našoj planeti.

Opis sorte

Kineska dinja, dinja, dinja dinja - ova sorta ima mnogo imena, pa je ponekad teško sve zapamtiti.

Ova biljka pripada porodici bundeve. Grmlja snažna, puzljiva s velikim lišćem. Plodovi dolaze u različitim oblicima: ponekad spljošteni, kao da su segmentirani, ponekad glatki i ovalni. Masa ploda varira od 500 g do 1,5 kg. Veličine rijetko prelaze 25 cm, a dinja je prekrivena prugastom reljefnom kore. Meso je prigušeno narandžasto, slatko.

Ova sorta je široko rasprostranjena u Zapadnoj Evropi, Sjevernoj i Južnoj Americi, prvenstveno zbog činjenice da se od voća dobivaju visokokvalitetna kandirana voća i konzervi. Štaviše, dinja je bogata karotenom, što povećava njegovu vrijednost. U gajenju je nepretenciozan, otporan na mnoge bolesti. Međutim, srednja sezonska sorta nije pogodna za dugoročno skladištenje, iako se odlikuje visokim stepenom prenosivosti.

Uslovi zrenja

Prilikom odabira sorte za sadnju, uvijek morate znati kada završava sezona rasta, a zrelo voće se može pokupiti iz kreveta. Kantalupa je sazrela do kraja avgusta, iako vreme sazrevanja može neznatno varirati.

Da biste bili sigurni da je plod spreman za berbu, proverite stabljiku - treba je lako odvojiti od ploda. Kora, u toku vegetacije je tamno zelena, kada zrela postane bež. Često nakon suhog ljeta, bijelo je.

Možete provjeriti zrelost i eksperimentalno - izrezati jedno voće u dvije kako bi saznali boju pulpe. Kada je dinja sazrela, meso postaje tamno narandžasto sa ružičastim nijansama.

Kantalupa - nepretenciozna sorta, što znači da nije potrebna posebna njega. Međutim, da bi se uzgajali veliki plodovi, moraćete da vodite računa o biljci sa odgovarajućom pažnjom.

Zalijevanje biljke treba biti bogato, posebno u sušnim periodima ljeta. Ali ne bi trebalo dopustiti da se akumulira voda u prolazu - to će pokvariti stabljike i plodove. U vrućim danima, lišće može izgledati izblijedjelo, uvenulo, ali to ne znači da je potrebno više vode - one će se vratiti u normalu do večeri. Pokušajte da ne sipate vodu direktno na stabljiku, bolje ispod nje ili u blizini, kako se ne bi pokvarili.

Nakon setve, najbolje je pokriti krevete filmom kako bi ih zaštitili od insekata. Možete fiksirati film na okvir žice, ali ga morate ukloniti kada biljka počne cvjetati, tako da insekti mogu oprašiti cvijeće.

Do formiranja puzavih stabljika, korov treba pažljivo ukloniti, što usporava rast dinje. Međutim, budite oprezni - mladi izdanci kantalupa su vrlo slični djeteline, tako da se lako mogu zamijeniti sa korovom. Kada je stabljika jača, sama dinja će preživjeti korov iz vrta.

Ako želite, možete vezati stabljike tako da se ne uvijaju po zemlji. Najbolje bi bilo koristiti nisku rešetku, ali će se istovremeno morati održavati formirana plodova.

Tokom sezone ova sorta zahteva 2 dorade sa azotnim đubrivima pre cvetanja i jedan preliv sa fosforom i kalijumom tokom perioda cvetanja. To će pomoći biljci da brzo dobiju hranjive tvari, što će uvelike ubrzati sezonu rasta.

Korisna svojstva

Kantalupa sadrži veliku količinu askorbinske kiseline, inozina, karotena, folne kiseline, silicija, vlakana.

Konzumiranje ove vrste dinje njeguje tijelo hranjivim tvarima koje pozitivno djeluju na imunitet, stanje kože i kose, te metabolizam. Oni takođe imaju pozitivan efekat na gastrointestinalni trakt, jer korisne supstance kantalupa djeluju kao apsorbent za toksine, pomažući da se brzo uklone iz ljudskog tijela.

Bijela kora dinje nije samo odličan sastojak za kandirano voće, već može poslužiti i kao jedan od elemenata kozmetičke njege lica i tijela, kao dio nutricionističkih maski.

Muskalon Features

Ova vrsta dinje se nalazi pod različitim imenima: kantalupa, kineska ili mošusna. Pripada porodici bundeve, sazrijeva u bahcheu sa velikim listovima. Zrela bobica može biti ovalna, glatka ili spljoštena. Maksimalna težina dinje može da dostigne jedan i po kilogram, ali ne više od 25 cm dužine. Kora korijena kantaloupe je iskucana i prugasta, što se jasno vidi na fotografiji.

Mošusna dinja se aktivno koristi za pravljenje kandiranih voća i konzervi, zbog čega je dosta uobičajena u Americi i zapadnoj Evropi. Ovo je neverovatno korisna bobica, jer je rudnik karotena.

Oni koji se bave uzgojem kantalupa znaju da ova vrsta dinje nije hirovita i da ima visoku otpornost na razne bolesti koje pogađaju usjeve bundeve. Ali, njegov suštinski nedostatak je mali rok trajanja.

Princip kultivacije

Za početak, potrebna je pravilna priprema tla za sadnju dinje. Muskat bela dinja i druge vrste kantalupa vole vruću klimu i ilovastu ili pjeskovitu zemlju. Obavezno instalirajte odvod. Pored toga, kantalupa najbolje raste u slabo kiseloj sredini.

Sadnja dinja treba da bude dobro osvetljena. Da bi voće bilo ukusno, preporuča se oploditi tlo gnojnim gnojem ili kompostom. Osim toga, zemljište ne bi trebalo uključivati ​​smeće.

Sletanje se najbolje obavlja tek nakon što se zemlja dobro zagrije. Najbolje vrijeme za sadnju sjemena je nekoliko dana prije posljednjeg mraza. Da ne bi rizikovali i ne bi prenosili seme, bolje je da ga posadite kod kuće i tek nakon što su se ukorijenili da sadite sadnice na parceli.

Karakteristike njege

Uprkos činjenici da mošusna dinja nije ćudljiva i kao takva ne zahtijeva brigu, i dalje ćete morati brinuti o njoj. Ako želite da dobijete velike plodove, morate izvršiti sledeće radnje:

  • obiluju zalijevanje dinje, posebno tokom perioda suše, ali treba voditi računa da se voda ne akumulira u prolazu, što može dovesti do oštećenja voća i stabljika,
  • kreveti bolje prekriveni filmom (sprečavaju parazitizam insekata), koji je podložan uklanjanju nakon početka cvatnje,
  • korove treba očistiti dok se ne pojave puzavi stabljike,
  • u toku jedne sezone potrebno je 2 dodatne hranidbe, jedna do cvetanja, druga tokom nje.

Za i protiv sorte

Muskmelon ima mnoge prednosti i predak je gotovo svih sorti:

  • bobica ne puca u slučaju prekomjerne vlage,
  • Dinja lubenica lako podnosi ne baš toplo ljeto,
  • u poređenju sa azijskim sortama, brzo raste, ova brojka je dva ili čak tri puta brža od njih,
  • Ima otpornost na bolest nazvanu pepelnica, koja se razvija u svim dinjama tokom kišnog perioda,
  • visoke kvalitete okusa.

Što se tiče manjkavosti, samo je jedan ovdje naveden - mali period skladištenja voća. Nakon žetve mora se konzumirati u roku od 3 sedmice.

Istorija porekla

Smatra se da je kantalupa ili mošusna dinja sorta sorte, koja se spominje u izvorima starim više od 2000 godina. Na osnovu podataka o Gvineji i Indiji, pretpostavlja se da je takva sorta potekla iz tih zemalja, iako se Zapadna Evropa smatra njenom zvaničnom domovinom.

Tokom krstaških ratova, donosili su ga vitezovima, koji su bili poznati po svojim sklonostima za sakupljanje raznih čuda, uključujući seme. S druge strane, ona je pala u ruke krstaša kao poklon papi iz Armenije. Ova vrsta se takođe pominje u rimskim traktatima, koji datiraju iz 1. veka naše ere. Danas se kantalupa ili mošusna dinja proširila širom svijeta.

Korisne osobine i sastav bobica

Dinja ove sorte je jedinstvena po svom sastavu. Sadrži karoten i nisko-kalorijski proizvod.. To uključuje:

  • Ugljeni hidrati, masti i šećeri.
  • Gruba dijetalna vlakna.
  • Vjeverice.
  • Vitamini A, B i C.
  • Kalcij, gvožđe i drugi minerali.
  • Folna kiselina

Važno je da ovo povrće premašuje pileće meso za 2 puta, a mleko za 17 puta. Korisne supstance u sastavu proizvoda mogu imati blagotvoran učinak na ljudski organizam.

Elementi u sastavu dinja mogu:

  • Poboljšajte memoriju zahvaljujući holinu. Jedenje ovog elementa u periodu rađanja doprinosi kvalitetnom formiranju neuronskih veza u fetusu.
  • Zaštitite ćelije organizma od djelovanja slobodnih radikala, zbog sadržaja beta-karotena. Antioksidant povećava otpornost organizma i povećava otpornost na stres.
  • Sprečavanje štetnog djelovanja ultraljubičastog zračenja na ljudske oči.
  • Poboljšati otpornost organizma na srčane bolesti i spriječiti razvoj moždanog udara i određenih vrsta raka zbog supstance kao što je zeaksantin.
  • Smanjite krvni pritisak kalijem.
  • Da bi se sprečilo nakupljanje holesterola u jetri zbog prisustva inozina u lubenici. Takođe, ova supstanca štiti od gubitka kose.

Uz stalno uključivanje u ishranu ovog povrća značajno se smanjuje rizik od gojaznosti, zatajenja srca, dijabetesa. Smetnje pomažu u normalizaciji hormona i poboljšavaju funkcionisanje želuca i creva.

Česta upotreba dinje se ne preporučuje osobama sa bubrežnim bolestima. Da biste dobili maksimalnu korist od proizvoda, morate izabrati zrelo povrće. Dinja u prečniku doseže 15-25 centimetara i ima oblik spljoštene lopte. Odozgo je prekriven debelom koricom, koja može imati različitu boju, ovisno o sorti: narančasta, zelenkasta i žuta.

Zrelo voće se odlikuje svojstvenom tvrdoćom i aromom. Kada tapkate povrće, to će učiniti dosadan zvuk. Ako noktom izgrebete lubenicu, onda će koža iznutra biti zelena.

Nedostaci i dostojanstvo

Ova vrsta bobičastog voća pala je na teritoriju Rusije iz Italije. Smatra se prednikom gotovo svih sorti dinje koje se uzgajaju u evropskim zemljama. Među pozitivnim kvalitetima povrća može se uočiti mogućnost:

  • Za održavanje vlažnog i hladnog vremena ljeti.
  • Zreli tri puta brže od azijskih sorti.
  • Odolite formiranju pepelnice na lišću u kišnom vremenu.
  • Održavajte odličan ukus.

Glavni nedostatak ovog proizvoda je njegovo kratko skladištenje u svježem obliku. Nakon žetve treba jesti u roku od tri sedmice. Tokom dugotrajnog skladištenja, plodovi gube svoj ukus. Ova dinja pripada jednoj od rijetkih vrsta koje se lako mogu uzgajati na teritoriji Rusije.

Najatraktivnije dinje

Uzgajivači stalno rade na dobivanju novih sorti dinje. Najuspješniji radovi uključuju sljedeće vrste:

  • Mohawk. Sorta se dobija iz istočno-američke fabrike. Karakteristična osobina su krupni listovi tamno zelene boje i prisutnost dugih trepavica. Voće ima prosječan period zrenja, sa grubom mrežicom na koži. Masa ploda varira do 1,7 kg i ovalna je. Sorta je odlična protiv mnogih bolesti dinje i tikvica.
  • "Blondie." Sorta ima prosječan period dozrijevanja i savršeno se prilagođava novim uvjetima. Plodovi imaju mali, ovalni, spljošteni oblik. Njihova težina rijetko prelazi 600 grama. Ova vrsta je otporna na truljenje korijena.
  • Charente. Dinja ove sorte uzgaja se u Francuskoj. Plodovi dostižu masu od 600 grama do 1 kilogram. Jagoda ima nevjerovatan okus i upornu aromu. Francuzi ga često koriste kao dodatni sastojak za različita jela.
  • "Galija". Sortu dobijaju izraelski uzgajivači. Po vanjskim parametrima sličan je kantalupi. Dobro podnosi hladnoću i može jednako dobro rasti u suhim i vlažnim klimama. Ima odlična imunološka svojstva. Ima velike plodove i meso boje pistaća. Odnosi se na sortu srednje sezone.

Dinje možete uzgajati u bilo kojoj regiji, a najvažnije je odabrati pravu sortu. Briga o dinjama je ista kao i za ostale dinje.

Uzgoj voća i grmlja

Stručnjaci u uzgoju dinje biljaka savjetuju da unaprijed odaberete tlo za sadnju žute dinja dinja. Zemljišta za dinje bi trebala biti savršeno osvijetljena suncem i ne bi bila izložena hladnom vjetru. Najbolja opcija za ovu vrstu aktivnosti su južne padine.

Dinja se može zasaditi sjemenkama u zemlju ili dobiti pre-sadnice. Metoda sadnica se u većini slučajeva koristi u područjima sa hladnom klimom. Zemljište za slijetanje treba zagrijati na 18 stupnjeva. Tlo treba biti labavo i lagano, tako da zrak i vlaga mogu lako proći kroz njega.

U jesen, organska đubriva od 5 kilograma po kvadratnom metru se primjenjuju na krevete za sadnju dinje. Nakon sadnje sjemena ili sadnica, preporuča se prekriti sadnice s prozirnim filmom kako bi se stvorio efekt staklenika i osigurala zaštita od insekata.

Prije cvatnje, film se uklanja iz grmlja. U vrućim vremenskim uslovima potrebno je grmovima osigurati dovoljno vlage. Voda se izlijeva isključivo ispod stabla. Prije punog formiranja puzavih stabljika, uklonite sav suvišni korov vegetacije oko grmlja.

Grmovi se uvijaju radi boljeg grananja. U periodu aktivnog rasta, biljkama je potrebno hranjenje. U tu svrhu primijeniti đubriva sa sadržajem dušika. Nakon cvatnje i tijekom formiranja jajnika se prenose u kalij i fosfatna gnojiva.

Stabljike biljaka se mogu vezati tako da se ne savijaju po zemlji. Neki vrtlari za to koriste niske rešetke i daju posebnu podršku za voće.

Načini za jelo

Osim što se jede svježe, dinja se suši da bi ukrasila deserte, od čega se pravi džem i džem. Svježe povrće savršeno utažuje žeđ, ali dugo vremena u ovom obliku nije pohranjeno. Tokom cvetanja grmlja, pčelari dobijaju ukusan med koji se zove beckmes. Iz sjemena pripremaju aromatično biljno ulje.

Pogledajte video: US3 - Cantaloop Flip Fantasia (Mart 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send