Vrtno cvijeće, biljke i grmlje

Rukula: sadnja i nega na otvorenom polju, posebno kultivacija

Pin
Send
Share
Send
Send


Prehrana bilo koje osobe treba da sadrži najmanje 70% povrća. Dobar dodatak je i sveža zelje, čiji je hemijski sastav bogat vrijednim vitaminima i mineralima. Arugula se smatra jednim od najpopularnijih sastojaka salate, ali kada se uzgaja u letnjim kolibama, rijetko je moguće dobiti proizvod sa izuzetnim začinskim okusom. Čitava tajna leži u poljoprivrednoj tehnologiji, pravilima sadnje i nege, o čemu će biti reči u ovom članku.

Plant is vrsta salate, pripada porodici Indus iz porodice kupusa. U početku, zelenilo se smatralo korovom, ali je kasnije prošireno na spisak povrtarskih kultura koje se uzgajaju u našoj zemlji. Potražnja za proizvodom je počela da raste nakon popularizacije mediteranske kuhinje.

Arugula sadrži bogat vitaminski sastavkoji uključuju:

  • askorbinska kiselina,
  • vitamini B, E, PP, K,
  • eterična ulja
  • flavonoidi,
  • biljne kiseline (eruka, oleinska, linolna, itd.),
  • steroidi i druge supstance.

Listovi rukole su bogati vitaminima.

Redovno konzumiranje zelenila ima sledeći efekat na telo:

  • jača zaštitnu funkciju tela,
  • normalizuje metaboličke procese,
  • smiruje nervni sistem
  • snižava holesterol u krvi
  • povećava hemoglobin.

A ovo je nepotpuna lista dostignuća arugule, pa tako i njene uključuju dijetu i zdravu hranu.

Rukula može biti posijana nekoliko puta po sezoni, počevši od aprila do avgusta. Važno je da zemlja ima vremena da se zagrije do 9-14 stepeni. Ako se sadi na hladnom tlu, proces klijanja i razvoja sadnica je inhibiran.

Na jugu iu srednjoj stazi možete sejati od 15. aprila. U sjevernim regijama preporučuje se korištenje uzgoj staklenika ili sadnica.

Sjeme za sadnice treba zasaditi od kraja marta do početka aprila. Preliminarna priprema za semena nije potrebna, već imaju dobru klijavost. Sapuni se uzgajaju u loncima, kutijama ili čašama.

Seme Arugula

Izboji se pojavljuju 4-6 dana nakon sijanja. Kada klice formiraju dva pravog lišća, potrebno vam je obarajte sadnice u odvojene posude (plastične čaše ili posude od treseta). Odrasli izdanci se prebacuju na otvoreni vrtni krevet zajedno sa zemljanom kuglom, kako ne bi oštetili korenski sistem.

Nakon klijanja sadnica potrebno je izravnati sadnju, ostaviti na početku 5 cm između izdanaka, a kasnije povećati udaljenost do 10 cm, a debljina negativno utječe na okus salate.

Najpogodnije sorte za uzgoj u zemlji ili vrtu

Raspon sorti komplikuje izbor u određivanju sorte za uzgoj na lokaciji. Kada kupujete, trebali biste se upoznati sa kratkim opisom biljaka i karakteristikama njihovih poljoprivrednih praksi.

Plant with srednji zrenje, sezona rasta traje 36-38 dana. Grm dostiže visinu od 20-30 cm, formirajući izdignutu rozetu uskih dugih listova. Za vrijeme cvatnje pojavljuju se svijetlo žute cvjetove male veličine.

Karakteristike sorte: dosledno daje visok prinos, spoljnu sličnost kulture sa maslačkom.

Arugula Arrow Cupid

Sorta sazrijeva za oko mjesec dana (vegetacija 28-30 dana). Visina grma dostiže 20 cm, stabljika je uspravna sa malim rubom. Biljka cvjeta u malim cvjetovima krem ​​boje.

Plant of early Termin starenja, traje samo sezona rasta 21-25 dana. Zasićene zelene listove velike veličine, u jednom ispustu ima oko 20-26 komada. Visina grma je oko 20 cm.

Da okusite rukolu slatkastu sa notom senfa. Sjemenski materijal zadržava svoju klijavost 4 godine.

Arugula Poker

Plant of early Termin starenja, traje samo sezona rasta 20-25 dana. Visina grma ne prelazi 16-20 cm, a listovi su lirati, blago zaobljeni. Sorta se odnosi na višegodišnji.

Prednosti biljke: visok prinos, dobra transportnost, visok ukus, koji imaju naglašenu nutty notu i blagu gorčinu.

Arugula Olivetta

Za rukolu ispunjenu bogatom zelenom bojom i stečenim ugodnim okusom orašastih plodova, potrebno je strogo slijediti pravila poljoprivrednog inženjerstva, posebno zasađivanje na otvorenom tlu.

Seme rukula treba kupiti u specijalizovanim prodavnicama. Kada kupujete sa rukama morate potrošiti dezinfekcija semena. Da bi se to postiglo, žitarice se uranjaju 15 minuta u slabu otopinu kalijevog permanganata. Nakon postupka potrebno je temeljno ih isprati pod tekućom vodom i osušiti na ručniku.

Ostali tretmani za stimulaciju rasta se ne provode, jer je sjemenka arugule prilično dobra.

Prilikom odabira mjesta za krevet za rukolu, treba napomenuti da je biljka ne volim ni nijansu ni direktnu sunčevu svjetlost. Stoga je vrijedno pokupiti parcelu koja je u sjeni jedne polovice dana, a druga na suncu. Idealno, u podnevnim satima biljke će biti u djelomičnoj sjeni.

Sletanje treba biti ograničeno na direktnu sunčevu svjetlost.

Salata je dobra plodna, labava sa neutralnom sredinom ili blago kiselom. Sljedeći prethodnici su dobrodošli: mrkva, krumpir, paradajz, bundeve. Ne preporučuje se da se biljka arugula sadi: kupus, repa, daikon, rotkvica i druge raspe.

Setva se vrši u pripremljenim bunarima dubine 2 cm, u razmaku između redova tokom transplantacije 30-40 cmizmeđu rupa - 5 cm. U svakoj rupi popravlja se 2-3 sjemena. Tjedan dana kasnije potrebno je tanke krevete, povećavajući interval između biljaka na 10-15 cm.

Temperatura zraka se smatra optimalnom za sezonu rasta. 14-18 stepeni. Pri nižoj stopi, razvoj biljke je inhibiran.

Kultura će preživeti nagli pad temperature na minus 7 stepeni, ali pod uslovom da će hladnoća biti kratka. Ako nakon sijanja postoje mrazevi, onda je potrebno izgraditi sklonište od plastičnog filma.

Tlo je uvek na krevetima sa rukolom treba da bude vlažno, pa se navodnjavanje vrši redovno. Režim navodnjavanja: 3-4 puta nedeljno.

Zalivanje se vrši 3-4 puta nedeljno.

U slučaju topline, potrebno je svakodnevno vlažiti tlo. Od nedostatka vlage listovi dobijaju gorak ukus, a sama biljka proizvodi boju.

Za normalnu sezonu rasta biljka to zahtijeva loose soildakle, nakon svakog zalijevanja ili jednom, tlo treba gurnuti sa motikom ili rogom.

Istovremeno sa ovom procedurom, vrši se i plijevljenje. Korovi zgušnjavaju sadnju, što izaziva razvoj gljivičnih oboljenja, privlačenje štetočina. Pored toga, blizina korova može negativno uticati na ukus rukole.

Tlo za sijanje salate treba dobro oploditi. Tada će za cijelu vegetacijsku sezonu trebati samo 1-2 feedings.

Uvođenje kompleksnih mineralnih jedinjenja ne bi trebalo, jer za kratko vrijeme toksini akumulirani u lišću, nemaju vremena za razgradnju. Bolje je koristiti rastvor pilećeg gnoja ili istrunutog stajnjaka sa vodom za navodnjavanje. Pogodna su i azotna đubriva.

Rješenje od piletine se najbolje koristi kao đubrivo.

Listovi rukole sadrže veliku količinu eteričnih ulja, njihovu aromu plaši mnoge štetočine. Međutim ovo ne štiti od gljivičnih infekcijakoji se dobro razvijaju u vlažnom okruženju - zemljištu.

Porazom korenovog sistema, stabljika počinje da bledi. Kod korena gljivične bolesti mjehurići tvore malu smeđu boju. Kada se otkriju prvi znaci bolesti, grm mora biti uklonjen iz kreveta, a zemlja mora biti tretirana antifungalnim preparatima.

Može samo oštećenje rukole križna buva, ljubitelji rotkvica i različite vrste salate. Ako pokrijete sadnice lutrasilom, onda će štetočina otići da traži hranu na drugom mestu.

Oni koji su već imali iskustva u uzgoju rukole znaju da kada preeksponira biljka u vrtu, lišće postaje tvrdo i gorko ukusno. Dakle, žetva bi trebala biti na vrijeme ne treba odlagati.

Jedan od znakova zrelosti je dužina lista, koju treba doseći ne manje od 10 cm. Posle izbacivanja peteljke, ukusne osobine salate se pogoršavaju.

Velike utičnice su potpuno odsečene, a druge grmlje su djelomično odrezane. Koristite lišće za kuvanje bolje svježe. U frižideru će biti potrebno samo nekoliko dana da se usjevi umotaju u film za hranu.

Sumirajući, vredi napomenuti da je uzgoj rukole fascinantna i jednostavna stvar. Pridržavanje općih pravila za njegu biljke može obogatiti tijelo blagotvornim elementima u tragovima, ojačati imunološki sustav i čak pomladiti kožu.

Moguće je zasaditi i uzgajati rukolu ne samo u kućici ili vrtu, već i kod kuće - na prozorskoj dasci ili na balkonu. Glavna stvar je da se upoznaju sa kompatibilnošću sa drugim biljkama, zasijavaju sjemenke prema pravilima i održavaju temperaturu kod kuće.

Opis biljke, setva semena

Arugula pripada porodici kupusa, nalazi se u Evropi, Americi, Aziji i Indiji. Italijani masovno uzgajaju ovu biljku. Neki vrtlari uzgajaju metodu sadnje rukole, drugi - bez sjemena.

Ako vaša regija ima toplu klimu, posijte sjeme za vrt: nakon nekog vremena ćete vidjeti prijateljske izbojke. U oštroj klimi, bolje je uzgajati rukolu sadnice, sjemenke treba sijati početkom marta.

Tlo za biljku "Arugula" trebalo bi da bude:

  • lako
  • plodan,
  • čist
  • isušen
  • breathable.

Prije sjetve sjemena potrebno je dezinficirati tlo. Stavite ga u pećnicu 10 - 12 minuta. Koristio sam kupljenu mešavinu zemljišta, tako da nisam pratio ovu proceduru. Nekoliko sati prije sjetve, namočite sjeme u slabom otopini kalijevog permanganata.

Sadnica se ukorijeni u loncu od 10-14 cm. Prije sijanja sjemena, obavezno navlažite podlogu. Nanesite seme na površinu podloge i pospite peskom. Identificirajte posude u toploj prostoriji, ne pokrivajte ih, vidite sadnice za 4 - 5 dana.

Da bi se biljka ukorijenila kod kuće, potrebno je redovno zalijevati i popustiti. Posle izvesnog vremena, sadnice formiraju 2 labava lista: potrebno ih je presaditi u odvojene kontejnere (posude od treseta su idealne).

Neki vrtlari rone sadnice u zajednički kontejner: u ovom slučaju, držite razdaljinu između sadnica od 20 cm, a rukolu možete uzgajati na prozorskoj dasci. Treba se sijati u neutralnom ili slabo alkalnom tlu. Za pripremu morate uzeti:

Prije sjetve sjemena, ne zaboravite dezinficirati smjesu tla. Stavite ga u rernu, namočite 20 minuta. Stavite odvod na dno rezervoara pre zatrpavanja. Koristio sam slomljenu ciglu, posipao malu količinu zemljine mješavine preko nje, a zatim posadio biljku.

Podloga za rukolu treba uvijek biti blago vlažna. Savetujem vam da se sadnice zalijete 1 put u 2 - 3 dana. Možete ih navlažiti sprej bocom. Ako nije dovoljno zalijevati rukolu, lišće će postati gorko, odnosno neprikladno za hranu.

Rukula u otvorenom tlu

Da bi se biljka ukorijenila u vrtu, potrebno je povremeno osloboditi tlo u blizini. Provodite proceduru, pokušajte da ne povredite korene. Ako ste posejali sjemenje u otvorenom tlu, nakon 12 dana izrežite sadnice, ostavljajući samo visoke primjerke.

Rukula kod kuće dobro raste na temperaturi od + 18 stepeni. Bez obzira na uslove gajenja, može se hraniti organski (koristim 4% rastvora divizma). Zabranjeno je hraniti rukolu gnojivom ili mineralima, inače će se početi nakupljati otrovi.

Sadnja sadnica

Arugula se sadi u otvorenom tlu kada temperatura vazduha dostigne + 10 stepeni. Biljke preferiraju umjereno sunčane parcele. Bolje je ne saditi u hladu! Što se tiče tla, ona može biti neutralna ili alkalna. Povoljni prethodnici za arugulu:

Ako nepoželjni usevi rastu na odabranom ležištu, sačekajte 3 godine, a tek tada biljku rukolu. Pogodno je uzgajati sadnice u tresetnim loncima, a kada se sadi na otvorenom tlu, biljke se ne moraju ukloniti.

Ako uzgajate rukolu u običnom kontejneru, prilikom sadnje pažljivo uklonite sadnice zajedno sa zemljanom kuglom. Stavite ih na udaljenost od 35 cm, navlažite bunare pre sadnje. Arugula se cijeni zbog otpornosti na hladnoću.

Ako temperatura padne na - 6 stepeni neko vreme, biljka preživi. Veće hlađenje je opasno, jer može dovesti do smrti kulture. Za sadnice su zaštićeni od mraza, noću ih treba pokriti debelim filmom.

Kako se brinuti za biljku

  • redovno ali umjereno zalijevanje
  • uklanjanje tla,
  • stanjivanje biljaka (ako su gusto posađene).

Ponavljam da bi zemlja uvijek trebala biti malo vlažna. nakon zalivanja nježno ga otpustite između redova. U vrućem vremenu zalijte biljku svaki dan. Kada listovi rastu za 9 cm, odrežite ih: nakon nekog vremena, pojavit će se novi, pogodan za hranu.

Arugula na otvorenom polju ne zahtijeva dodatna hranjenja - to je još jedna od njegovih prednosti. Ali ako je potrebno povećati plodnost tla, dodajte malu količinu treseta ispod kopanja. Nakon ove biljke možete zasaditi kulturu bundeve i mahunarki. Ne preporučujem sadnju križanaca.

Mogući problemi sa rastom

Ako se tamne mrlje pojave na listnoj ploči, onda ruugula zahvaća peronospora. Fusarium pokazuje blijedi list. Ove bolesti se ne mogu liječiti. Da biste ih izbegli, morate da posmatrate rotaciju useva. Zaražene kulture treba ukloniti i odložiti dalje od kreveta u vrtu.

Najbolja prevencija peronosporoze i fusarijuma je uklanjanje korova. Ako ne pravodobno napravi vodu, biljka napada križnu buvu i krticu kupusa. Štetočine stavljaju larve na različite dijelove rukole, ostavljajući rupe na lišću.

Da biste izbegli insekte, pokrijte sadnice agrospanom. Za prevenciju možete koristiti duhansku prašinu: biljku treba pažljivo posuti. U borbi protiv kupusovog moljca treba koristiti otopinu vrhova rajčice.

Arugula species

Razmotrite popularne sorte.

  1. Curiosity. Ova sorta je sredinom sezone: usev se bere 30 dana nakon sadnje biljke u zemlji. Visina rukole "Radoznalost" je od 19 do 22 cm, stabljika biljke je ravna, u donjem dijelu nalazi se lisnata rozeta. Cvetovi ove biljke su kremasti, listovi su ukusni. Sorta arugule "Dikovin" jedna je od najtraženijih.
  2. Kupidove strelice. Popularna je i biljka ove vrste. Ima žućkastu nijansu. Arugula "Arrows Cupid" sazreva oko 45 dana nakon setve. Stabljike biljke su uspravne, sa visine od 35 cm.
  3. Rocket Sorta je rano sazrijevala. Njegovi listovi dozrijevaju 32 dana nakon setve. Rukula "Raketa" je relativno niska, a lišće liči na perje u obliku, odlikuje se tamno zelenom bojom. Ocena se koristi za pripremu pravih kulinarskih remek-djela!
  4. Victoria Biljka ove sorte je kompaktna. Postaje jestivo 35 dana nakon setve. Arugula "Victoria" ima male stabljike (približna visina od 1 komada - 18 cm). Sorta je vitamin koji se često koristi u pripremi salata.
  5. Poker Arugula koja pripada ovoj sorti je takođe rano sazrijevala. Usjeva sakupljena 27 dana nakon sjetve sjemena u vrtu. Biljka se odlikuje velikim dugim listovima, u boji su svetlo zelene, slatkastog ukusa.
  6. Spartak. Sorta je popularna među ljubiteljima dijetetskih jela. Rukula "Spartak" dozrijeva 35 dana nakon setve. Biljka sadrži veliku količinu vitamina i mikroelemenata. Iskusni vrtlari uzgajaju Spartacus arugulu u staklenicima.

Prednosti proizvoda

Biljka "Arugula" ima bogatu kompoziciju, dok je nisko-kalorična: 100 g samo 27 kcal. Ovaj prehrambeni proizvod sadrži cink, željezo, jod, mangan i vitamine: C, E, A.

Mlada biljka ima veliku količinu joda i flavonoida. Ove komponente jačaju krvne sudove, sprečavajući razvoj ateroskleroze.

Jod poboljšava funkciju štitnjače i sprječava bolesti povezane s njom. Zbog svoje bogate kompozicije, rukola čisti krvne sudove, osigurava prevenciju bolesti srca. Proizvod normalizuje krvni pritisak.

Dokazano je da uz umerenu upotrebu rukole, ona sprečava rak.

Prehrambeni proizvod je cijenjen od strane ljubitelja zdrave hrane: uključen je u sastav dijetetskih jela.

Kako arugula utječe na tijelo:

  • poboljšava metabolizam
  • čisti krvne sudove
  • upozorava na patologiju raka,
  • daje zaduženje za vedrinu
  • promoviše gubitak težine
  • osigurava prevenciju anemije.

Arugula nije kontraindikovana za trudnice (sa izuzetkom individualne netolerancije). Biljka poboljšava zdravlje sa bolešću "giht". Nezaobilazan je izvor vitamina C koji povećava odbranu organizma.

Если у пациента мочекаменная болезнь, следует употреблять рукколу с максимальной осторожностью, предварительно проконсультировавшись с врачом. Беременным женщинам нельзя злоупотреблять данным пищевым продуктом.

Посадка и уход за рукколой (вкратце)

  • Посадка: Sjetva sjemena u otvorenom tlu - u travnju, sjetvu sjemena za sadnice - početkom ožujka, sadnja sadnica u zemlju - u travnju.
  • Rasvjeta: ujutru - difuzno svetlo, a posle podne - delimična senka.
  • Zemlja: plodna, ne suha, blago alkalna ili neutralna.
  • Zalijevanje: pravilan, tako da je tlo na gradilištu sve vrijeme bilo blago vlažno. U suši i toplom zalijevanju dnevno.
  • Preljev: nisu proizvedeni, ali se humus i stari treset dodaju na gradilište nekoliko puta.
  • Reprodukcija: sjeme.
  • Štetočine: križna buva i kupusov moljac.
  • Bolesti: peronospora, fusarium.
  • Svojstva: t je dijetetska biljka bogata vitaminima i biološki aktivnim supstancama.

Arugula plant - opis

U visini rukole dostiže od 30 do 60 cm, stabljika je ravna, slabo dlakava, razgranata. Lišće rukole je sočno, rjeđe golo, ali obično odsutno dlakavo, sa osebujnom orašastom aromom. Donji listovi imaju lire-pinnister ili disecirani oblik sa zubastim režnjevima. Cvjetovi rukole, koji se pojavljuju u maju, su duge rijetke mrlje od svijetlih ili blijedo žutih cvjetova s ​​ljubičastim venama. Arugula je mahuna sa svijetlo smeđim ili smeđim sjemenom raspoređenim u dva reda.

Kada saditi rukolu na sadnicama.

Ruža se uzgaja u sjemenu i bez sjemena. Arugula u predgrađima iu područjima sa toplijom klimom se uzgaja setvom u zemlji u aprilu. U regionima sa dugotrajnim hladnim izvorima, bolje je da se biljka rukula sadi na koritu sadnica koje se seje početkom marta. Kao supstrat možete koristiti zemljište u kojem će arugula rasti kasnije, ali prije sjetve za dezinfekciju tlo treba kalcinirati u pećnici ili prosuti kipućom vodom. A možete koristiti za uzgoj sadnica kupljenog tla za sadnice povrća. 2-3 sata prije sjetve, namočite sjemenke rukole u blijedo ružičastu otopinu kalijevog permanganata.

Napunite posudu ili kutiju dubinom od najmanje 10 cm sa sterilnim i dobro navlaženim supstratom, razmazajte semenje rukula preko njegove spljoštene površine na udaljenosti od 1,5-2 cm jedna od druge, pokrijte ih slojem peska debljine 1 cm i postavite usjeve na svetlo mesto, ništa prikrivanje.

Uzgoj rukole iz sjemena.

Prijateljski izdanci se mogu pojaviti u roku od 3-5 dana. Briga o rukolama tokom perioda sadnje se sastoji od redovnog i obilnog zalivanja i otpuštanja supstrata. Čim se na sadnicama pojavi par pravih listova, dva od njih uranjaju u tresetne posude ili se presađuju u prostraniji kontejner na udaljenosti od 10-15 cm jedan od drugog, držeći razmak od 25-30 cm između redova - kako to kažu uzgajivači, ovo je prostrana sadnja omogućuje vam da dobijete lišće rukole sa svojim inherentnim naglašenim okusom i aromom.

Kako uzgajati domaću rukolu.

Ako želite svježe zelje na stolu cijelu zimu, možete narasti raketu na prozorsku dasku. Sjetva sjemena vrši se u slabo alkalnom ili neutralnom tlu, koje se priprema prema ovom receptu: dva dijela slatine miješaju se s dva dijela humusa i jednim dijelom pijeska. Nemojte zaboraviti da se seme tla u pećnici prije sijanja ili pospite kipućom vodom.

Možete posaditi u kutiju ili kontejner, ali arugula u loncu ne samo da će vam omogućiti da dobijete vitamine za stolom usred zime, već i da ukrasite svoj dom. Napunite rezervoar drenažnim rupama od 2-3 cm sa ekspandiranom glinom, šljunkom ili lomljenom ciglom, zatim je napunite vlažnom podlogom, poravnajte i lagano nabijte na površinu, a zatim posipajte sjemenje preko površine supstrata, kao kad se sije u sadnicama.

Zalivanje rukole.

Uzgoj arugule u stanu će zahtijevati od vas da stalno održavate supstrat u blago vlažnom stanju, za koje treba da zalivate sadnice jednom u dva dana. Vlažite rukolu od finog spreja. Ako biljke nemaju vlage, lišće dobija gorčinu. Ne zaboravite da malo olabavite površinu podloge oko sadnica. Nakon tjedan i pol nakon pojave izbojaka treba izravnati, ukloniti slabije i manje visoke primjerke koji se mogu koristiti za salatu. Najbolje od svega, domaća arugula raste na 18 ºC.

Hranjenje rukole.

Kada se uzgaja na bogatoj zemlji, rukola može bez gnojiva, ali iskusni vrtlari insistiraju da je dušično gnojenje i dalje neophodno za biljku. Gnojiva se primjenjuju za vrijeme navodnjavanja: 10 g fermentirane krave ili pilećeg gnoja razrijeđenog vodom dodaje se 10 do 15 puta u kantu vode i temeljito miješa. Budući da je period sazrevanja rukole kratak, nepoželjno ga je oploditi gnojem ili uvesti mineralne dodatke, jer listovi biljke mogu akumulirati toksine.

Sadnja rukole u zemlju.

Sadnja arugule na krevetu se vrši u aprilu, kada se temperatura vazduha u bašti podigne na 9-10 ºC. Rukula ne voli suviše sjajno sunce, međutim, nepoželjno ga je saditi u hladu. Potrebno je izabrati zemljište za njega na mjestu gdje je sunce prije večere iu podnevnim satima djelomičnu sjenu. Optimalni uslovi za uzgoj rukole uključuju upotrebu zemljišta sa slabom alkalnom ili neutralnom reakcijom, a najbolji prekursori za biljku su mahunarke, bundevine, paradajz, mrkva i krompir. Nepoželjno je napraviti krevet za arugulu gdje su mu se uzgajali rođaci od kupusa - hren, rotkvica, repa, rotkvica, daikon, rutabaga i sve vrste kupusa - najmanje tri godine.

Ako uzgajate sadnice u tresetnim loncima, onda možete saditi sadnice u zemlju direktno u njima, a ako sadnice rastu u kutiji, u kontejneru ili u plastičnim čašama, sadnice ih uklanjaju zajedno sa grudima zemlje. Uzorak sadnje za sadnice od 10x30 cm Sadite sadnice u mokre rupe i nakon sijanja vodite računa da zalijete krevete. Arugula može izdržati mraz do -7 ºC, ali ako se bojite snažnijeg hladnog pucketanja, pokrijte sadnice noću filmskim ili plastičnim bocama, ali u jutarnjem skloništu treba ukloniti.

Kako uzgajati rukolu u zemlji.

Uzgoj rukole na otvorenom polju je otprilike isti kao i uzgoj salate - treba ga redovno zalijevati i korovati, a tlo između biljaka i redova treba otpustiti. Ako rukola postane predebela, mora se prorediti, inače može izgubiti poseban ukus i aromu. Takođe treba biti svjestan da vruća suha ljeta rukole mogu izbaciti boju, što će negativno utjecati na njen ukus.

Šta saditi posle rukole.

Rotacija useva je primarna zapovijed vrtlara i vrtlara, tako da se izmjenjuje uzgoj rukole s uzgojem mahunarki ili usjeva iz bundeve. Takođe je dobro uzgajati šargarepu ili krompir nakon rukole, ali ni u kom slučaju ne možete saditi križnice na ovoj parceli tri godine, jer imaju uobičajene štetočine i bolesti sa rukolom.

Bolesti rukole.

Kada se na listovima rukole pojave smeđe mrlje, moguće je govoriti o porazu biljke peronosporosisom, dok bolest Fusarium uzrokuje žuto lišće rukula, a vaskularni sustav postaje crn ili smeđ. Beskorisno je liječiti ove bolesti na već uzgojenim biljkama, bolje je promijeniti mjesto za rukolu, pažljivo pripremiti tlo na njemu. Metode borbe protiv peronospore i fusarium agrotehnike - usklađenost sa rotacijom i suzbijanjem korova.

Arugula pests.

Rukula na otvorenom polju može biti napadnuta od krstača - najopasnijih štetočina žitarica, kao i moljca kupusa. Oba štetnika se hrane lišćem salate, ostavljajući rupe u njima. Da bi se spriječilo udaranje buve u arugulu, odmah nakon sadnje sadnica u tlo, pokriti ga netkanim materijalom, na primjer, agrospan. Sadnice možete posuti duhanskom prašinom, crvenom paprikom ili pepelom. A od kupusovog moljca djelotvoran tretman pelina od rukole, kao i vrhova krumpira ili paradajza. Od agrotehničkih metoda, efektivno je iskopati zemljište u pripremi lokacije.

Vrste i sorte rukole

Vrste rukole, odnosno njene sorte, su biljke i bijenale. Dvogodišnji koren rukole toleriše zimu, au proleće daje sočan zelen. Najpoznatiji od bijenala je arulja Solitaire - srednja sezonska sorta visine do 20 cm sa lisnatim seciranim listovima srednje veličine sa zarezima duž rubova. Period sazrijevanja ove sorte je 35-45 dana, okus je orah-senf.

Od godišnjih sorti su popularne kao:

  • Curiosity - sorte srednje sezone do 20 cm visoke sa lirnim listovima. Ova rukola sazrijeva u roku od 22-25 dana,
  • Cupid's Arrows - također sredinom začinjene rukole visine od 20 do 30 cm s dugim uskim lišćem i svijetlo žutim cvjetovima, sazrijevaju 35-38 dana,
  • Olivetta - Rana rukula visoka 15-20 cm sa bogatim lišćem oraha, bogata karotenom, vitaminima i eteričnim uljima. Period sazrevanja je 20-25 dana,
  • Rocket - rano zrela klasa visoka 15-20 cm sa pernato seciranim listovima tamno zelene boje okusa oraha i senfa, sazreva za 20-25 dana,
  • Poker - rana sorta do 20 cm visoka sa velikim listovima sa slatkim okusom senfa i blijedo kremastim cvetovima. Trajanje sazrevanja - 22-28 dana,
  • Victoria - sorta sa niskim obiljem zelenog okusa bogatog vitaminima, koja sazrijeva za 20-25 dana,
  • Spartak - takođe rana dijetetska sorta do 22 cm visoka sa začinskim zelenilom, bogata vitaminima i eteričnim uljima, koja se može odrezati nakon 20-25 dana.

Popularne su i sorte arugula Sicilija, Korzika, Euforija, Taganskaya Semko i Rokoko.

Ljekovita svojstva rukole.

Od davnina, iscjelitelji su koristili ulje Aruguli za liječenje modrica, čireva, rana, uganuća i glavobolja. Danas se korisne osobine rukole koriste u dermatitisu, za njegu problematične kože, eliminaciju pigmentnih mrlja i izbjeljivanje pega.

Sastav ljekovitog bilja uključuje vitamin A (beta-karoten), vitamine skupine B, vitamine C, K i E, kao i cink, selen, magnezij, mangan, bakar, fosfor, natrij i željezo. Svojom biološkom aktivnošću, rukola ima blagotvoran učinak na gastrointestinalni trakt i probavne procese. Rukula uništava viruse i bakterije, povećava količinu hemoglobina, jača imuni sistem, snižava nivo šećera u krvi, reguliše metabolizam vode i soli. Kao deo arugule vitamina K doprinosi povećanom zgrušavanju krvi i zaceljivanju rana, preporučuje se za upotrebu kod osoba koje pate od visokog krvnog pritiska i venske bolesti.

Rukula ima laktogonski, diuretički i iskašljavajući efekat. Američki naučnici ga uspješno koriste za liječenje čira na želucu i gastritisa, jer arugula jača i štiti zidove želuca.

Eruka je neophodna kao dijetetski proizvod, koji uključuje veliku količinu vlakana - pridržavanje strogoj dijeti za ljude koji jedu arugulu omogućava vam da uštedite energiju i performanse tokom cijelog dana. U isto vrijeme niskokalorična biljka senfa - 100 g rukole sadrži samo 25 kcal.

Gorčično ulje rukole ima jačanje na kosu, poboljšava njihovu strukturu i sprečava njihov gubitak.

Arugula - kontraindikacije.

Fitoncidi bogati rukolom mogu izazvati jaku alergijsku reakciju, a ako imate poteškoća sa tolerisanjem repe ili rotkvica, treba da se suzdržite od uključivanja rukole u vaš meni.

Pacijenti sa gastritisom sa visokom kiselošću, kolitisom, bolestima bubrega ili žučnim diskinezijama, trudnicama i ženama koje doje treba da umjereno koriste salate od rukole.

Nije korisno za rukolu i one koji pate od gihta ili autoimunih bolesti. Ali čak i ako ste potpuno zdravi, pokušajte da se uverite da arugula koju ćete pojesti ne raste u ekološki neprijateljskom području ili gde postoji visok sadržaj soli teških metala u zemljištu.

Arugula - uzgoj sadnica

U hladnim klimatskim uslovima raste arugula na rasadni način. Da biste to uradili, biljke bi trebalo da budu početkom marta. Usjevi se proizvode u sadnicama koje se pune zemljom. Tlo za sadnice može se kupiti u trgovini ili koristiti vrtna zemlja, nakon što je prolivena kipućom vodom ili kalcinirana u pećnici.

Sjeme prije sjetve za dva ili tri sata čuva se u blijedo ružičastoj otopini kalijevog permanganata. Zatim se stavljaju na površinu vlažnog tla, posipaju pijeskom i navlaže vodom iz raspršivača. S druge strane, sjeme treba biti na udaljenosti ne manjoj od dva centimetra. Rezervoari se stavljaju na toplo, svetlo mesto. Vrhunski usjevi nisu potrebni.

Za tri do pet dana će se pojaviti izbojci.za koje se brine pravovremeno vlaženje tla. Nakon navodnjavanja, preporuča se popuštanje tla, tako da se ne prekrije kore i zrak ulazi u korijenje biljaka.

Kada se na izbojcima pojave dva prava lišća, oni rone. Da biste to učinili, možete koristiti više kapaciteta, sadnju biljke jedni od drugih u deset - petnaest centimetara. Udaljenost između redova treba biti oko trideset centimetara. Sadnice se mogu saditi u zasebnim posudama.

Sadnja na otvorenom terenu

Arugula treba saditi u otvorenom tlu nakon što temperatura vazduha ne bude manja od +9 stepeni. Za nju izabrane oblasti gde dan nema direktne sunčeve svetlosti. Svijetlo sunce i hlad biljka ne voli.

Tlo za rukolu mora biti neutralno ili blago alkalno. Možete ga posaditi na krevetu, gdje su prošle godine rasle tikve ili mahunarke, krompir, mrkva i paradajz. Samo tri godine kasnije, biljka može biti posađena nakon svih vrsta kupusa, šveđanke, daikona, rotkvice, repa, rotkvica, hrena.

Na unapred pripremljenom krevetu za sadnju rukole, rupe se prave sa rastojanjem između redova od trideset centimetara, a između biljaka treba biti deset centimetara. Grmlje iz rassadny tenkova dobiti zajedno s gruda zemlje, smješteni su u rupe, posuti zemljom i zalijevati. Ako su noću temperature još uvijek ispod nule, onda su slijetanja prekrivena netkanim materijalom ili filmom. Ujutro će sklonište morati biti uklonjeno.

Briga za rukolu na otvorenom polju

Kada se uzgaja arugula u vrtu briga za nju bi trebala biti otprilike ista kao za sve salate. Karakteristike brige uključuju:

  1. Na ležajevima sa zasadima, zemlja mora uvek biti mokra. Stoga, zalijevanje biljaka u vrućem i suhom vremenu treba biti svakodnevno.
  2. Korovi se moraju redovno uklanjati i tlo treba odvojiti između redova. Najbolje je to učiniti nakon navodnjavanja ili kiše.
  3. Nije potrebno hraniti biljke, ali nekoliko puta možete zaliti humus ili stari treset na vrtni krevet.
  4. U zavisnosti od sorte rukole, potrebno je od dvadeset do trideset pet dana od klijanja do sazrevanja. Preporučuje se rezanje listova do deset centimetara. Ako prerastu, postaće grubi i neukusni.
  5. Zadebljane zasade moraju se razrjeđivati, inače će raketna salata izgubiti svoj okus i ukus.

Uzgoj arugule kod kuće

Možete imati sveže vitaminsko zelenilo na vašem stolu čak i zimi, ako raste raketa u stanu na prozorskoj dasci. Možete ga staviti u zasebne posude ili kutije. Rezervoari su ispunjeni smjesom zemlje koja se sastoji od peska i humusa (2: 1). Dno kutija i posuda moraju biti pokrivene drenažom.

Sjemenke se polažu na površinu dezinficiranog i vlažnog tla. Odozgo se posipaju peskom i poprskaju vodom. Nakon pojave izbojaka treba pratiti vlažnost tla i temperaturu zraka, koja bi trebala biti unutar 18 stupnjeva.

Navlažite biljke prskalicom.upotrebom destilirane vode na sobnoj temperaturi. Zalivanje se vrši jednom u dva dana. Ako je stan topao, onda navlažite rukulu češće. Zbog nedostatka vlage, lišće dobija gorčinu i postaje neukusno. Nakon zalivanja preporuča se da se zemljište između biljaka pažljivo oslobodi.

Ako je sadnja gusta, onda sedam do deset dana nakon izbijanja izdanaka, treba ih razrijediti tako da se stisnu slabe sadnice koje se mogu dodati u salatu.

Ako je hraniva bila korišćena za sadnju rukole, biljke ne mogu hraniti. Slabo tlo bogato hranjivim tvarima se oplođuje otopinom fermentiranog pilećeg ili kravljeg stajnjaka (10 grama po kante vode). Sveobuhvatna obrada minerala se ne preporučuje jer se mogu akumulirati u lišću biljke.

Da bi kod kuće dobili korisniju rukolu, može se posaditi u velike kutije. Ali biljka u saksiji će dodatno ukrasiti stan bogatom zelenom lišćem i žutim cvijećem.

Bolesti i štetočine rukole na otvorenom terenu

Najopasniji neprijatelji biljke su kupusov moljac i križna buva. Ovi se štetnici hrane lišćem na kojem ostaju rupe. Za zaštitu biljaka od moljaca koriste se ekstrakti rajčice ili vrhova krompira i pelina. Za rukolu nije pogodila buha, sadnja posuta pepelom, crvenom paprikom i duhanskom prašinom. Za sadnju se preporučuje pokrivanje netkanih materijala.

Od bolesti arugula može utjecati na fusarium i perinosporu:

  1. Фузариоз проявляется пожелтением листьев, сосудистая система которых становится коричневой или черной.
  2. Пероноспороз можно узнать по бурым пятнам на листьях.

Пораженные этими заболеваниями растения лечить бесполезно. Их уничтожают, а почву перекапывают. Da bi se isključila pojava bolesti, neophodno je posmatrati plodored i redovno uništavati korove.

Korisna svojstva rukole

Sastav lišća biljke uključuje gvožđe, natrij, fosfor, bakar, mangan, magnezijum, selen, cink, vitamini E, K, C, A i vitamini grupe B. Vitamin K koji je deo biljke pospešuje zaceljivanje rana i povećava zgrušavanje krvi. Stoga se lišće od rukole preporučuje osobama koje pate od venskih bolesti i hipertenzivnih pacijenata.

Biljka ima biološku aktivnost koja promoviše dobro varenje i gastrointestinalni trakt. Lišće bogato vitaminima jača imuni sistem, reguliše metabolizam vode i soli i snižava nivo glukoze u krvi.

Gorčično ulje uključeno u rukolu sprečava gubitak kose i poboljšava njihovu strukturu.

Ali ne mogu svi jesti raketnu salatu. Sadrži hlapljive, što može izazvati alergijsku reakciju kod nekih ljudi. Uz oprez salate sa rukolom trebaju biti trudne i dojilje, kao i osobe koje pate od kolitisa, gastritisa s visokom kiselošću. Nije preporučljivo uzimati rukolu u slučaju diskinezije bilijarnog trakta, bolesti bubrega, autoimunih bolesti i gihta.

Rukula bogata vitaminima i hranjivim tvarima može se uzgajati i na otvorenom i na prozoru. Da bi se dobila bogata žetva, u bašti je potrebno promatrati plodored, naizmjeničnu raketnu salatu s bundevom ili mahunarkama.

Karakteristike uzgoja arugule

Uzgoj rukole - proces je jednostavan, jer ova biljka ne zahtijeva posebne uvjete za klijanje. Iako se Italija s pravom smatra rodnim mjestom ove kulture, mnogi ruski poljoprivrednici su već naučili kako da uzgajaju arugulu kod kuće i uspješno koriste to znanje.

Biljka neće rasti u područjima sa kiselim zemljištem. Pogodniji je krevet sa neutralnim terenom, kao i zemljište koje ima livadu ili slabu kiselinu.

Pošto je postrojenje spremno za upotrebu za oko 20-50 dana (u zavisnosti od sorte) od trenutka sadnje, moguće je uzgojiti novi usev čak i nekoliko puta po sezoni. Termofilna biljka se smatra rukolom, jer se uzgoj i nega u otvorenom tlu provodi na temperaturi od + 13-15 ° C. Iskusni poljoprivrednici kažu da biljka može izdržati kratkotrajne mrazeve i preživjeti na temperaturama do -7 ° C. Međutim, ako proljeće izgleda hladno, rukola će rasti vrlo sporo. Ova kultura voli sunčeve zrake i osjeća se dobro na mjestima sa laganim linjem.

Važno je! Ne treba ni sijati rukolu tamo gdje postoji stalna sjena. U ovom slučaju gubi svoju prirodnu boju i bogat ukus.

Voli da pije puno rukole, sjemenki, tako da uzgoj ove salate zahtijeva često dodavanje. U slučaju da se zemlja osuši, listovi biljke gube delikatnu strukturu i postaju kruti.

Metode oplemenjivanja

Danas farmeri koriste dvije osnovne metode za reprodukciju injekcija:

  1. Seme biljaka. Ova opcija se može koristiti u bilo kojoj regiji, ako temperatura zraka dopušta (+ 10-25 ° C). Sjeme se može saditi izravno u otvorenom tlu, stakleniku ili bilo kojem spremniku s zemljištem za uzgoj rukole na prozorskoj dasci,
  2. Sadnja sadnica. Sadnice se koriste za razmnožavanje biljaka na otvorenom polju.

Sejanje semena

Ako postoji mogućnost, rukula bi trebalo sijati već u martu, tako da seme biljke može uspješno klijati i sadnice dobiti snagu za sadnju u otvorenom tlu. U onim područjima gdje je klima blaga, a ljeto dolazi rano, salatu možete posijati izravno u otvorenom tlu. Najbolji period za to će biti sredina aprila. Kasni period - kraj avgusta.

Priprema

Oni koji su zainteresovani za arugulu, sadnju i negu, treba da se brinu o kvalitetnom zemljištu. Sjetva se može pojaviti u tlu, uzeti iz vrta ili u zemljište stečeno u specijaliziranim prodavaonicama. Ako je kiselost vrtnog tla previsoka, možete je smanjiti dodavanjem vapna.

Ako je indeks kiselosti povećan, zemlja se tretira vapnom.

Dezinfekcija tla je obavezan korak prije sjetve sjemena. To je lako uraditi: zemlja se stavlja u kontejner otporan na toplotu i ostavlja se 20-30 minuta u vrućoj peći. Druga mogućnost je sipanje kipuće vode preko tla.

Važno je! Preliminarno je potrebno pripremiti seme. Potrebno ih je nekoliko sati sniziti u otopini kalijevog permanganata.

Proces setve

Počevši sa sadnjom semena rukole, prvo morate voditi računa o punjenju posude. Mali lonac ili kontejner napunjen je prethodno pripremljenom zemljom i zaliven. Možete koristiti i tresetne čašice za uzgoj sadnica iz semena. Ako se staklenik koristi za uzgoj biljke, važno je dezinficirati i popustiti u zemlji što je više moguće.

Zalijevanje zemljišta prije sadnje mora biti najvišeg kvaliteta. Kada se voda apsorbuje, seme se pažljivo polaže na površinu kontejnera. Treba ih postaviti na rastojanju od približno 1-1,5 cm jedan od drugog. Ako je zemlja bila osnova za sjemenje, dopunite ih slojem čistog, prosijanog pijeska. Ako je baza treseta, onda zemlja. Optimalna visina sloja je do 1 cm.

Kontejnere za seme treba postaviti na toplo i svetlo mesto. Kao opcija može biti prozorska daska ili balkon. Ako arugula raste u uslovima staklene bašte, kultivaciju treba obaviti uz održavanje optimalne temperature. Kao što ljubitelji ove kulture primjećuju, najpogodnija za to je temperatura zraka od +10 do +25 ° S. Takođe treba da obezbedite dovoljno sunčeve svetlosti. Zato je bolje posijati sjeme u stakleniku sa sunčane strane, a na prozorskoj dasci ili na balkonu premjestiti kontejnere bliže suncu. Ako je teško pridržavati se ovog uvjeta, dopušteno je koristiti umjetne naprave za osvjetljavanje sadnica. Lampa treba biti postavljena na visini od oko 50-100 cm od vrha biljke.

Neki vrtlari predlažu da se stvori efekat staklene bašte, tj. Odmah nakon setve, pokrijte posudu plastičnom folijom ili staklom. Kada se sadnice pojave, moraju se emitovati svaki dan, dozvoljeno im je da se otvore u potpunosti nakon što otpuste svoje prve male listove.

Značajke njege za izlaske sunca

Sadnice se, po pravilu, pojavljuju unisono, na 5-6 dan nakon sadnje. Svakog dana biljka postaje sve više i više, jer vlasnik može promatrati kako arugula raste bukvalno tokom sedmice. Glavna briga biljke u ovoj fazi je sistematsko izlijevanje i otpuštanje tla.

Ako se sadnice pojavljuju najmanje 1-2 listova, mogu se roniti, odnosno presaditi na posebno mjesto. Najbolje od svega, ako svaka biljka ima svoj lonac ili čašu. Ako koristite jedan veliki kapacitet ili staklenik, važno je da postavite sadnice tako da udaljenost između njih nije manja od 15-20 cm, ali samo ako biljke imaju dovoljno prostora i vlage, možete dobiti ukusnu kulturu sa tipičnom za krupicu.

Ako ima dovoljno vlage i prostora onda možete dobiti ukusnu žetvu.

Preliv se može pojaviti u vrlo maloj količini. Najbolja opcija za ovo bi bilo rješenje piletine ili kravljeg balega.

Proces slijetanja

Oni koji ne znaju kako saditi rukolu u tlo treba da kažu da prvo morate pripremiti bunare - jame gdje će se presaditi sadnice. Oni bi trebali biti u istom redu na udaljenosti od 10 cm jedan od drugog. Udaljenost između pojedinačnih redova je najmanje 30 cm.

Dno rupe mora biti velikodušno zaliveno. Također je potrebno posuti tlo i posude u kojima rastu sadnice. Bolje je izvesti biljke zajedno sa zemljom u kojoj se nalaze. Ako se rukola uzgaja u tresetnim posudama, mogu se staviti u rupu netaknutom.

Prilikom sadnje sadnica, njen donji dio treba lagano nabiti rukama u vrtnom krevetu.

Važno je! Potrebno je sijati sadnice, uz obilno zalijevanje tla.

Ako je region karakterisan dugim noćnim mrazom, sadnice se mogu pokriti dijelom plastične boce, ali samo za večernje i noćne.

Zaštita od bolesti i štetočina

Ponekad vrtlari mogu primetiti bele mrlje na lišću rukole. To je znak bolesti perinosporoze. Ako listovi postanu žuti, a sama vaskularna rešetka postane neprirodno tamna, tada biljku pogađa Fusarium. Stručnjaci ne preporučuju upotrebu bilo kakvih hemikalija za tretiranje biljke. Po pravilu, više neće štititi od bolesti, ali može štetno uticati na ljudsko zdravlje, jer sama biljka vrlo brzo apsorbuje sve negativne stvari iz okoline.

Izlaz, kako to objašnjavaju iskusni farmeri, može biti promjena parcele za sljedeću žetvu. Usklađenost sa agrotehničkim pravilima za sadnju i pravovremenom suzbijanjem korova su glavne preventivne mjere.

Što se tiče štetočina, najčešće Indo arugula pati od napada krstareće buve. Moguće je zaštititi kulturu od takvih, ako ih nakon sadnje na novom tlu, pospite crvenom paprikom, duhanskom prašinom, pepelom.

Žetva

Koliko tjedana moram čekati dok arugula ne raste? Samo 2-3 tjedna od trenutka kada su mladice smještene na otvorenom terenu, možete prikupiti letke. Ako je posađena kasna sorta, ili je vreme dovoljno hladno, teren nema blagu klimu (na primer, Ural), pa će listovi rasti oko 4-5 nedelja.

Važno je! Potrebno je žetvu iz utičnice koja je već potpuno formirana.

Počinjemo, po pravilu, od nižih i većih biljaka. Ne lomite sve listove odjednom. Većina biljke treba da ostane u zemlji, a lišće iza sebe će ponovo rasti.

Sa početkom cvetanja, lišće biljke se čini tvrdim i neukusnim. Zato je bolje ne dozvoliti ovaj proces i pravovremeno ukloniti cvjetne stabljike. Možete ostaviti nekoliko prodajnih mjesta na nekoliko biljaka. Vremenom će imati sjemenje koje pada i klija. Mjesec dana nakon toga domaćini će opet moći uživati ​​u svježoj rukoli.

Savjet: Odlomite lišće rukole, koje raste u stakleniku ili na prozorskoj dasci (balkon), čim visina dosegne 10-15 cm.

Rukula ostaje, po pravilu, veoma loša. Nakon razbijanja lišća, stavljaju se u plastičnu vrećicu ili pakuju u foliju za hranu i stavljaju u hladnjak. U takvim uslovima, postrojenje će biti pogodno za potrošnju oko nedelju dana. Nije potrebno praviti salatu od ovog proizvoda nekoliko sati prije konzumacije, inače će se rukola pretvoriti u kašastu smjesu.

Za kuvanje arugule potrebno je da rukavice rastrgate. Ako sečete nožem, na komadićima lišća će biti tragova hrđe.

Sumirajući, trebali biste reći onima koji su zainteresirani kako posaditi rukolu, da taj proces nije kompliciran. Sve što je potrebno za početak je sjeme biljaka, posuda s tlom ili odgovarajućim područjem, i želja vrtlara da malo radi.

Šta je arugula i kako izgleda

Plant is vrsta salate, pripada porodici Indus iz porodice kupusa. U početku, zelenilo se smatralo korovom, ali je kasnije prošireno na spisak povrtarskih kultura koje se uzgajaju u našoj zemlji. Potražnja za proizvodom je počela da raste nakon popularizacije mediteranske kuhinje.

Arugula sadrži bogat vitaminski sastavkoji uključuju:

  • askorbinska kiselina,
  • vitamini B, E, PP, K,
  • eterična ulja
  • flavonoidi,
  • biljne kiseline (eruka, oleinska, linolna, itd.),
  • steroidi i druge supstance.
Listovi rukole su bogati vitaminima.

Redovno konzumiranje zelenila ima sledeći efekat na telo:

  • jača zaštitnu funkciju tela,
  • normalizuje metaboličke procese,
  • smiruje nervni sistem
  • snižava holesterol u krvi
  • povećava hemoglobin.

A ovo je nepotpuna lista dostignuća arugule, pa tako i često uključuju dijetu i zdravu hranu.

Uslovi za setvu rukole u otvorenom tlu

Rukula može biti posijana nekoliko puta po sezoni, počevši od aprila do avgusta. Važno je da zemlja ima vremena da se zagrije do 9-14 stepeni. Ako se sadi na hladnom tlu, proces klijanja i razvoja sadnica je inhibiran.

Na jugu iu srednjoj stazi možete sejati od 15. aprila. U sjevernim regijama preporučuje se korištenje uzgoj staklenika ili sadnica.

Sjeme za sadnice treba zasaditi od kraja marta do početka aprila. Preliminarna priprema za semena nije potrebna, već imaju dobru klijavost. Sapuni se uzgajaju u loncima, kutijama ili čašama.

Seme Arugula

Izboji se pojavljuju 4-6 dana nakon sijanja. Kada klice formiraju dva pravog lišća, potrebno vam je obarajte sadnice u odvojene posude (plastične čaše ili posude od treseta). Odrasli izdanci se prebacuju na otvoreni vrtni krevet zajedno sa zemljanom kuglom, kako ne bi oštetili korenski sistem.

Nakon klijanja sadnica potrebno je izravnati sadnju, ostaviti na početku 5 cm između izdanaka, a kasnije povećati udaljenost do 10 cm, a debljina negativno utječe na okus salate.

Cupid's Arrows

Plant with srednji zrenje, sezona rasta traje 36-38 dana. Grm dostiže visinu od 20-30 cm, formirajući izdignutu rozetu uskih dugih listova. Za vrijeme cvatnje pojavljuju se svijetlo žute cvjetove male veličine.

Karakteristike sorte: dosledno daje visok prinos, spoljnu sličnost kulture sa maslačkom.

Arugula Arrow Cupid

Sorta sazrijeva za oko mjesec dana (vegetacija 28-30 dana). Visina grma dostiže 20 cm, stabljika je uspravna sa malim rubom. Biljka cvjeta u malim cvjetovima krem ​​boje.

Plant of early Termin starenja, traje samo sezona rasta 21-25 dana. Zasićene zelene listove velike veličine, u jednom ispustu ima oko 20-26 komada. Visina grma je oko 20 cm.

Da okusite rukolu slatkastu sa notom senfa. Sjemenski materijal zadržava svoju klijavost 4 godine.

Arugula Poker

Plant of early Termin starenja, traje samo sezona rasta 20-25 dana. Visina grma ne prelazi 16-20 cm, a listovi su lirati, blago zaobljeni. Sorta se odnosi na višegodišnji.

Prednosti biljke: visok prinos, dobra transportnost, visok ukus, koji imaju naglašenu nutty notu i blagu gorčinu.

Arugula Olivetta

Kakvu šemu da izaberemo na otvorenom terenu

Setva se vrši u pripremljenim bunarima dubine 2 cm, u razmaku između redova tokom transplantacije 30-40 cmizmeđu rupa - 5 cm. U svakoj rupi popravlja se 2-3 sjemena. Tjedan dana kasnije potrebno je tanke krevete, povećavajući interval između biljaka na 10-15 cm.

Temperature

Temperatura zraka se smatra optimalnom za sezonu rasta. 14-18 stepeni. Pri nižoj stopi, razvoj biljke je inhibiran.

Kultura će preživeti nagli pad temperature na minus 7 stepeni, ali pod uslovom da će hladnoća biti kratka. Ako nakon sijanja postoje mrazevi, onda je potrebno izgraditi sklonište od plastičnog filma.

Zalivanje biljaka

Tlo je uvek na krevetima sa rukolom treba da bude vlažno, pa se navodnjavanje vrši redovno. Režim navodnjavanja: 3-4 puta nedeljno.

Zalivanje se vrši 3-4 puta nedeljno.

U slučaju topline, potrebno je svakodnevno vlažiti tlo. Od nedostatka vlage listovi dobijaju gorak ukus, a sama biljka proizvodi boju.

Weeding i labavljenje

Za normalnu sezonu rasta biljka to zahtijeva loose soildakle, nakon svakog zalijevanja ili jednom, tlo treba gurnuti sa motikom ili rogom.

Istovremeno sa ovom procedurom, vrši se i plijevljenje. Korovi zgušnjavaju sadnju, što izaziva razvoj gljivičnih oboljenja, privlačenje štetočina. Pored toga, blizina korova može negativno uticati na ukus rukole.

Tlo za sijanje salate treba dobro oploditi. Tada će za cijelu vegetacijsku sezonu trebati samo 1-2 feedings.

Uvođenje kompleksnih mineralnih jedinjenja ne bi trebalo, jer za kratko vrijeme toksini akumulirani u lišću, nemaju vremena za razgradnju. Bolje je koristiti rastvor pilećeg gnoja ili istrunutog stajnjaka sa vodom za navodnjavanje. Pogodna su i azotna đubriva.

Rješenje od piletine se najbolje koristi kao đubrivo.

Štetočine i prevencija

Listovi rukole sadrže veliku količinu eteričnih ulja, njihovu aromu plaši mnoge štetočine. Međutim ovo ne štiti od gljivičnih infekcijakoji se dobro razvijaju u vlažnom okruženju - zemljištu.

Porazom korenovog sistema, stabljika počinje da bledi. Kod korena gljivične bolesti mjehurići tvore malu smeđu boju. Kada se otkriju prvi znaci bolesti, grm mora biti uklonjen iz kreveta, a zemlja mora biti tretirana antifungalnim preparatima.

Može samo oštećenje rukole križna buva, ljubitelji rotkvica i različite vrste salate. Ako pokrijete sadnice lutrasilom, štetočina će otići da traži hranu na drugom mestu.

Pogledajte video: Rukula - Izokin txango Bideoklipa (Oktobar 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send