Voće

Sadnja i nega grožđa na otvorenom polju

Pin
Send
Share
Send
Send


Grožđe pripada popularnim kulturama lijane, sa prirodnom preferencijom za tropsku i suptropsku klimu. Širom svijeta, vrtlari se bave uzgojem ove ukusne i zdrave bobice. Sadnja grožđa počela je da se bavi u davna vremena, o čemu svedoče brojne freske na stenama. Ako je prije toga bio dostupan samo južnim regijama, sada u srednjoj stazi možete dobiti mirisne grozdove. Zbog aktivnog oplemenjivačkog rada pojavile su se mnoge prilično otporne sorte. Međutim, da bi se postiglo obilno plodonošenje, neophodno je naučiti osnovna pravila sadnje grožđa u otvorenom tlu i dalje brige o njima.

Grožđe: opis i karakteristike

U južnim regionima vinova loza rastegnuta do 30 m, au srednjoj stazi - ne više od 3 m. Biljka ima dugu, razgranatu stabljiku, sa brojnim procesom-brkovima. Zahvaljujući njima dolazi do montaže na stacionarni nosač. Odrasli predstavnici su prekriveni tamnosmeđom korom sa dubokim žljebovima. Mladi izbojci crvene ili žute boje.

Listovi su ravnomjerno raspoređeni po cijeloj površini stabla. Vezuju se na dugim peteljkama. Imaju čvrstu formu i uglavnom strukturu od pet oštrica. Cvetovi su biseksualni, sakupljeni u labavu ili gustu četkicu, zelenkaste boje. Period cvetanja pada na maj, a zrenje ploda počinje krajem avgusta. Iako postoje sortekoji dozrijevaju tek u oktobru.

Bobice, bez obzira na sortu, sočne i mirisne, sa ili bez kamenja. Postoje različite boje: zelena, crna, crvena, ružičasta, žuta. Takvo slijetanje može živjeti na jednom mjestu do 120 godina.

Vrste i sorte

Uzgajivači konstantno rade na proučavanju ove kulture koja voli toplinu. Do danas postoji oko 8 hiljada sorti i sorti. Svi su klasifikovani po nekoliko kriterijuma:

  • Sazrevanje: rano, srednje, kasno i srednje.
  • Namjena: blagovaona, univerzalna i tehnološka.
  • Ukus: slatko-kiseli, muškatni oraščić, voće, slanina.
  • Područje rasta: euroazijski, američki i amurski.

Treba napomenuti da su američke i amurske bobice otporne na sušu i mraz. Najpopularnije su sledeće sorte: Isabella, Nina, Arcadia, Cabernet Sauvignon, Cardinal i drugi.

Metode oplemenjivanja

Grožđe se razmnožava na tri načina.: reznice, cijepljenje i sjeme. Iskusni vrtlari ne koriste ovaj drugi metod, jer svaki sljedeći oblik gubi roditeljske karakteristike. Znaci odrasle biljke su potpuno sačuvani, sa vegetativnom reprodukcijom.

Prilikom presađivanja, sakupljanje materijala se vrši nakon jesenje rezidbe. Iz rezanih vrhova odabrani su prikladniji uzorci sa pupoljcima. To ostavlja petu, koja će stimulirati navijanje. Reznice se umočavaju u plavi vitriol i uklanjaju za hladno skladištenje do proljeća. U martu su posađene u piljevinu, au maju - na otvorenom.

Otvorochnoe reprodukcija izvršena jeseni. Pronalaze najsnažnije donje procese, uklanjaju sav suvišni rastvor sa površine i ispuštaju ih u zemljane brazde. Prelijte malč na vrh i zalijte ga. Za narednu sezonu dobijaju se samostalne vinove loze. Ostaće da ih razdvojimo od roditeljskog izvora, i stavimo ih na njihova mesta.

Sadnja grožđa

Prije odlaska na sadnju, trebate odlučiti o sorti koja odgovara vašoj klimi. Uz pravilno upravljanje agrotehničke mjere, čak i na sjevernom tlu mogu rasti pune vinove loze.

Vreme za sadnju na otvorenom terenu, svako bira pojedinačno. To je dozvoljeno raditi u proljeće i jesen. Ligne sadnice zasađene u martu - maju, a vegetacija - malo kasnije. Obično se grožđe pojavljuje na jesen. Da ih ne bi zadržali do proljeća, odmah se obavlja mnogo sadnje. Glavna stvar je da se poštuju sva pravila sadnje i izabere zdravi sadni materijal.

Bez prethodne obuke ne mogu. To će pomoći sadnicama brže se prilagođavati novoj sredini. Prije prijenosa na tlo, one su natopljene toplom vodom. Godišnji izdanci se režu na visinu od 3-4 špijunke, korijeni se blago skraćuju u gornjim čvorovima. Najbolje je izabrati južne padine, na kojima nema stagnacije hladnog zraka i minimalnog rizika od poplave talinom vode.

Proljetno slijetanje

Prva stvar koju treba da saznate je koja vrsta zemljišta na vašem sajtu. U černozemu ili glini kopaju rupe veličine 80x80x80 cm, a u pješčenjaku dubina ne smije biti manja od jednog metra. A pjeskovito tlo se priprema u jesen, tako da je bilo vrijeme da se ovan. Na dnu udubljenja se polaže makadamska drenaža i umetne plastična cjevčica, na udaljenosti od 10-15 cm od zidova. Trebalo bi da strši iznad zemlje 15–20 cm, a zatim počinje uzastopno zaspanje slojeva:

  • černozem, debljine 13–15 cm,
  • kalijumova đubriva (kalijum sulfat, kalijum magnezijum),
  • superfosfat, u količini od 200 grama,
  • plodna zemljana mješavina,
  • mineralni dodaci.

Mineralni dodaci se mogu zameniti drvenim pepelom. Takav slojeviti kolač se sipa na vrh hranjivog sastava tla, obilno zalijeva i ostavlja do proljeća.

Prije proljetne sadnje, korijenje mladih mladica se stavlja u kašu: mješavina vode, gline i humata. Zatim ispravite korijene u jami i usmjerite petu prema jugu. Prskana plodnim zemljištemsa dodatkom peska. Plastična boca se stavlja na vrh biljke, sa odsečenom kapom. Cijela konstrukcija je prekrivena crnom plastičnom folijom. Sada je potrebno vreme da se grožđe potpuno zgrabi. Za to vam je potrebna redovna hidratacija. Za to je iskopana cev - za navodnjavanje kroz odvod.

Ovaj način sadnje je prihvatljiv za sadnice do 25 cm.Uz veću visinu, sve se radi na sličan način, samo na nagibu.

Jesenje sadnje

Za takav odgovoran događaj treba pripremiti jame za nekoliko sedmica. U suprotnom, tlo će početi da tonu zajedno sa sadnjom i kidanjem korena. Neophodno je postupati prema proljetnom uzorku. Jedini dodatak će biti: konačno gniježđenje, sklonište suhom lišćem i malčiranjem korijenskog kruga tresetom.

Posebna briga

Grožđe - prilično kapriciozna kultura, tako da morate da se opskrbite nekim znanjem da biste se brinuli o njoj. Odlučujući da se uključi u njegovu kultivaciju, možete otkriti mnoge nove stvari u vrtlarstvu. Uprkos mukotrpnosti takvog procesa, ima mnogo ugodnih i zanimljivih trenutaka. Stoga, početnike vrtlara ohrabrujemo da koriste savjete iskusnih. Svaka sezona ima svoju brigu.

Nakon zagrijavanja temperature zraka do 5 stepeni, možete ukloniti zaklon od vinove loze. Ako rizik i dalje postoji, dovoljno je napraviti male ventilacione otvore. Voda koja se nakupila ispod grmlja se izvlači ili uklanja duž iskopanih utora. Da se to ne ponovi, bolje je zasaditi grmlje na blagim padinama. Nakon zimskih mraza, slomljene i zamrznute grane se uklanjaju.

Detaljna inspekcija će vam pokazati stanje postrojenja. Pri otkrivanju bolesti proizvoditi sanitarnu obradu. Ako je sve u redu, profilaksa je i dalje urađena. Da biste to uradili, koristite lek Nitrafen.

Prolećni period je najpovoljniji za vakcinaciju. Istovremeno se vrši i dopunsko hranjenje složene prirode, bez elemenata u tragovima. Pristvolni plac zemlje kopa i obilato obiluje.

Mladi sadnice obrezali apikalni izdanaka do visine od 3-4 pupova. Koreni izbojci se bere i stabljika se poprska fungicidom. U maju, istegnuti izdanci su vezani za rešetku. Pre cvetanja se uvode đubriva koja sadrže azot kako bi se stimulisao rast i razvoj.

Ljeto i jesen

Ljetna njega sastoji se od sljedećeg:

  • Redovito stiskanje vrhova loze kako bi se spriječilo snažno istezanje u visini. Dodatni pastorci su čisti, stimulišu razvoj jajnika bobica, a ne lišće.
  • U julu, višak lišća se raspadne kako bi otvorio plodove zrenja.
  • Do sredine ljeta potrebno je dvaput oploditi grmlje: prvo dušikom, zatim kalijem i fosforom. Ako je ovo nova sadnja, onda prva hrana neće biti potrebna za prve 3-4 godine.
  • Kao preventivna mjera, prskanje se vrši fungicidnim i insekticidnim kompozicijama. Pogodni su lijekovi Ridomil i Fufanon, koji se pripremaju odvojeno i miješaju.
  • Mladim biljkama je potrebno više vlage od odraslih. Tokom vegetacije, zalijevati jednom svaka 3 dana, podložno suhom vremenu. Kada su česte kiše ograničene na jedno zalivanje nedeljno. 2 nedelje pre postavljanja bobica, vlaženje se potpuno zaustavlja.

Nakon žetve, najvažnije je pripremiti grožđe za zimu. Početkom jeseni loza je potpuno iscrpljena i potrebno je dodatno gnojenje mineralnim i organskim sredstvima, s pepelom. Pošto su čekali puni lišće, počnite formirati grmlje. Samo to ne bi trebalo odlagati, inače će hladnoća pogoditi, a drvo će postati krhko.

U hladnim regijama nakon rezidbe napravite posebno sklonište za sadnju. Prvo vežu grane u snop, savijaju se do tla i prekrivaju granama od smrče. Ako je potrebno, povrh svega se stavlja pokrovni materijal i sloj snijega.

Bolesti i štetočine

Ovaj predstavnik u vrtu ranjive na insekte, a često i bolesne. Najčešće bolesti su:

  • Anthracnose je gljivična infekcija, izražena smeđom mrljom na svim nadzemnim dijelovima. Fungicidno liječenje pomaže.
  • Mliječna rosa - biljka počinje da se prekriva plavičastim cvatom. Očigledni simptomi: deformacija lišća, sušenje bobica. Korišćeni lijekovi kao što su: Horus, Tanus ili Topaz.
  • Plijesan je gljivična infekcija, koja se manifestuje masnim šmirglom na lišću i bijelom trulom odozdo. Postepeno, biljka potpuno odumire. Provesti tretman Bordeaux tekućine.
  • Siva trula - izazvana prekomjernom vlagom. Bijeli kashetsevidni tokovi svuda su vidljivi. Za tretman koristite fungicide.
  • Crna mrlja je kompleksna bolest koja može brzo rasti. Gljiva prodire u biljna tkiva tako duboko da ne pomažu u tretmanima. U jesen i rano proljeće potrebno je prskanje sredstvima koja sadrže bakar.

Od najštetnijih insekata, najopasnije su: lisna uši, cvrčke, parsil, svrab, grinje.

Ljudska ljubav prema grožđu se ne mijenja, uprkos promeni perioda i generacija. Ova neverovatna bobica je dobra u svakom kvalitetu. Sveži sočni grozdovi pružaju mnogo zadovoljstva kada jedete. I koliko od svega možete napraviti od toga ukusno i zdravo: sok, vino, kompote, džem, ocat i tako dalje. Ne možete zanemariti korisna svojstva ovog proizvoda. Bogati vitaminsko-mineralni sastav pozitivno utiče na rad ljudskog tijela. Sa željom i strpljenjem svako može uzgajati grožđe. Glavno je da se prate profesionalne preporuke za sadnju i negu grožđa.

Vrste i vrste

Uzgajivači su razvili ogromnu bazu sorti grožđa, koja se danas aktivno nadopunjuje. Danas u svijetu postoji oko 8 tisuća sorti ove kulture.

Sorte grožđa mogu se bezbedno svrstati po sledećim karakteristikama:

  • prema namjeni: tehnički - koristi se za izradu vina i soka, univerzalno - pogodno za preradu, a za hranu i kantine - koristi se samo za hranu,
  • po zrelosti: kasni, srednji, rani i srednji (srednji-kasni, rani-srednji, itd.).

Postoji i klasifikacija sorti prema ukusu. Ovaj metod podrazumijeva postojanje četiri grupe:

  • Okus Solanuma (ima blago travnati miris i ukus koji podseća na ukus velebilje),
  • isabel okus (svetli predstavnik ove grupe je sorta "Isabella", koja ima ukus sličan ananasu i jagodi),
  • ukus muškatnog oraščića (ima naglašenu nijansu muškatnog oraščića),
  • običan ukus (kombinira kiselinu i slatko u različitim proporcijama).

U nauci, koja proučava sorte grožđa, postoji prostor za podelu sorti u grupe, koji se oslanjaju na svoje poreklo:

  • Amur (sorte imaju visoku otpornost na mraz i kratku sezonu rasta),
  • Amerikanci (sorte otporne na sušu i mraz, koje imaju relativno malu veličinu),
  • Eurasian (sorte se mogu pohvaliti velikim bobicama koje imaju visok ukus).

Razmotrimo kao primere za klasifikaciju najpopularnije sorte grožđa:

  1. Muskat Ottonel je univerzalna francuska sorta koja ima srednje jagode sa izraženim okusom muškatnog oraščića.
  2. Hope / Dream - centralno-azijska stolna sorta, koja ne sadrži semena u bobicama. Sočne i lake bobice imaju prijatan miris i jedinstven ukus. Sorta se ne može pohvaliti visokom otpornošću na mraz.
  3. Kardinal je sjajan predstavnik stolnog grožđa američke grupe. Jagode su ljubičaste, mesnate, velike i sočne. Vrlo ljubazna sorta koja je vrlo osjetljiva na štetočine i bolesti.
  4. Arkadija je termofilna i rana sorta grožđa. Posebnost su blago kisela bobičasto voće sa ukusom muškatnog oraščića, koje se skupljaju u velikim grozdovima.
  5. Nina je nepretenciozna vrsta stola koja ima prosječno vrijeme zrenja. Biljku karakterišu sočne krupne bobice sa blago kiseo, prijatnog ukusa.
  6. Isabella je vrlo popularna, rana, raznovrsna sorta grožđa. Razlikuje se u slatkim bobicama tamno plave boje sa okusom jagode. Ima visoku izdržljivost, raste i razvija se veoma brzo.
  7. Cabernet Sauvignon je visokoprinosna tehnička sorta, a ima okus solane. Posebnost je imunitet na bolesti i visoka otpornost na mraz.

Ova lista se može nastaviti gotovo neograničeno, pa se zadržimo na metodama reprodukcije ove vrijedne kulture.

Reprodukcija grožđa

Grožđe na otvorenom polju može se umnožiti generativne (sjemenske) i vegetativne (biljne dijelove) načine.

Vrtlari amateri u svojoj praksi gotovo nikada ne koriste metod sjemena, jer u ovom slučaju biljka ne nasljeđuje roditeljske znakove.

Kod kuće je najbolje vršiti reprodukciju grožđa na vegetativni način - vakcinacije, raslojavanje, presađivanje. Takve aktivnosti će vam omogućiti da u potpunosti održite željene kulturne karakteristike i svojstva odrasle biljke. Grožđe ima visoku sposobnost regeneracije, tako da se ove procedure mogu obavljati sigurno, bez brige o tome da biljka neće vratiti rane.

Reznice

Ova metoda se smatra najpopularnijom i jednostavnom.. Pogledajmo kako se postepeno priprema materijal za uzgoj u jesenskoj sezoni.

Prvo, potrebno je izrezati jake i zdrave lignificirane izdanke koji su ravnomjerno obojeni. Preporučuje se da se ova procedura obavi krajem oktobra, rezanjem cca 1 cm svaki, a veoma tanki ili predebeli izdanci, kao i krhki ili oštećeni rezovi nisu pogodni kao sadni materijal. Uklanjamo sa sadnog materijala sve bočne izbojke, antene i lišće. Potpuna stabljika treba da ima najmanje 4 zdrava pupoljka. Gornji rez mora biti obavljen na udaljenosti od približno 2-3 cm od gornjeg pupka. Donji rez treba uraditi koso na udaljenosti od 2-3 cm od donjeg bubrega. Sav materijal za sadnju mora se staviti na dan u vodi.

Nakon toga, sve izbojke obrađujemo rastvorom (slabim) bakar sulfata i dobro ih sušimo. Preporučuje se spuštanje reznica za skladištenje u podrumu, umotavanje u papir i neprozirna plastična vrećica za zimski period. Također u praksi postoji način skladištenja čubukova, koji se stavljaju u vlažan pijesak.

Sadni materijal mora se sortirati u rano proljeće., birajući najbolje reznice (koje imaju zeleni izbočeni pupoljak), koje nisu oštećene glodavcima ili plijesni. Sadni materijal je natopljen oko 10-15 minuta u rastvoru (slabog) kalijum permanganata, nakon čega se reznice stavljaju u teglu vode.

Posle izvesnog vremena, donji rez seče se ažurira, odlazeći od donjeg pupka oko 1-2 cm U ovom obliku, materijal će biti spreman za sadnju u pojedinačnim kontejnerima tako da započne proces ukorjenjivanja. Nakon toga, u maju, reznice se mogu saditi u otvorenim zemljišnim uslovima.

S velikim uspjehom možete pripremiti reznice u proljeće. Da biste to uradili, neophodno je da se materijal izreže pre cvetanja, u proleće, a zatim izrežete izdanke u vodu. Nakon neograničenog vremena potrebno je ukloniti reznice iz vode i odrezati ih 2-3 cm. Svaki od ovih dijelova treba da ima svoj zdravi bubreg, nakon čega materijal vraćamo u vodu.

Перед посадкой понадобиться внизу побега сделать косой срез, после чего высадить черенки в отдельные емкости с достаточно рыхлой почвосмесью из песка, опилок и торфа. Осенью пророщенные черенки помещаются в погреб для зимовки, однако их необходимо предварительно обработать раствором (слабым) медного купороса. Те саженцы, которые переживут зиму, высаживаются в крупные емкости, а осенью – на постоянное место в открытый грунт.

Sadnica koja je zasađena je zaliha, to jest, vino 1-1,5 metara i rezanje kalemovakoji ima najmanje jedan bubreg. Kultivari se najčešće koriste kao graftovi, a kao podloge koriste se vrste otporne na niske temperature i bolesti.

Rezove za graft presijecamo u jesen oko 60-80 mm u promjeru. Važno je da svaki od reznica ima 3-4 pupa. Zimsko skladištenje sadnog materijala vrši se na isti način kao i prilikom sečenja.

U jesen, grm mora se osloboditi viška izdanaka, ostavljajući samo vino za dalju vakcinaciju. Nakon toga, biljka je zaštićena za zimu.

Proljeće ili rano ljeto biljka vakcinisana pre soka. Za to je najbolje izabrati oblačni dan bez vjetra. Dobro pregledajte i sortirajte sadni materijal, ažurirajte donji dio i stavite reznice u vodu 1/4 kako bi se mladi pupoljci izlegli što je prije moguće.

Čim se oči nabreknu, stavite u frižider posudu sa peteljkama i vodu za gašenje nekoliko dana. Očvrsnute reznice se sade na grm. Spajanje zaliha i izdanaka vrši se formiranjem mladih grožđastih ćelija. Instrument za vakcinaciju mora biti sterilan i veoma oštar.

Izrađujemo oštar klin na mestu buduće vakcinacije na graftu.odsecanje dijela gornjeg pupoljaka. Pripremljeni kalem zamotajte vlažnom krpom i istovremeno pripremite zalihu. Napravimo rez na stablu vinove loze oko 4-5 cm iznad pupoljaka. Bubreg se reže na istu dubinu kao i graft. Nakon toga, pažljivo ubacite klin u izdanku dionice (važno je osigurati da bubrezi imaju suprotne pravce), potrebno je omotati mjesto inokulacije povećanim filmom ili trakom. Na vrhu možete dodatno omotati područje za spajanje krpom kako biste je zaštitili od hladnoće.

Ova metoda reprodukcije može se primijeniti u proljeće i jesen. Mi žetvu ne preveliku brazdu (40-50 cm) ispod grma grožđa, u kojoj je potrebno položiti mladu nisko-rastuću lianu. Preporučuje se da se jarkom doda crno tlo ili humus kako bi se osigurao bogat hranjivi medij. Očistimo nanošenje vinove loze brkova, posinaka i lišća.

Zaspavamo na vrhu zemljeostavljajući samo vrh sa nekoliko tačaka rasta iznad površine. Tada vino mora prikopat i obilno zaliti vodom. Malčajte mjesto prikopannoy otdelka piljevine i nastaviti vlažiti biljke po potrebi.

Uz pravilnu brigu o mladim ljiljanima, moguće je postići uspješno ukorjenjivanje, nakon čega će se, u pravilu, u jesen pojaviti mladi izbojci, a nakon 2-3 godine moći će se sigurno odvojiti proklijalo vino od grla materice.

Metoda razmnožavanja slojeva grožđa najpogodnije je koristiti za obnovu starog grmlja sa mladom biljkom, ali ne odgovara svakoj sorti grožđa.

Njega grožđa

Uzgoj grožđa zahtijeva pridržavanje određenih pravila za njegu biljke.

Većina grožđa voli vlagu, dobrotvorni odgovor na obilno i sistematsko zalivanje. Međutim, takođe je nemoguće pretjerati u ovoj stvari: kultura ne podnosi stajaću vodu, stalno vlažnu zemlju, mokru lišće, štaviše, u takvim uvjetima, vjerovatnoća bolesti je visoka. U principu, briga za vašeg zelenog ljubimca podrazumijeva prije svega pravo zalijevanje.

Mlada biljka uvijek zahtijeva više vlage u smislu učestalosti i učestalosti od već zrelog i zrelog grma. Zalijevanje treba provoditi samo u korijenu, postupak prskanja je strogo kontraindiciran, jer to može izazvati pojavu raznih bolesti.

Nakon zime hladno, prvo zalijevanje treba obaviti kako se zemlja suši. Naknadno vlaženje zemljišta se vrši nakon perioda cvetanja i tokom jajnika ploda. Ali ono što ne treba da se uradi je zalivanje grožđa 1-2 nedelje pre početka cvetanja, jer to može izazvati kašnjenje u formiranju jajnika i prolijevanja cveća, a poslednje zalivanje treba da se dogodi na kraju jeseni pre pripreme biljke za zimovanje.

Najiskusniji vinogradarski vrtlari koriste iskopane cijevi za sadnju mladog grožđa. Za navodnjavanje svih biljaka potrebno je napraviti drenažne kanale u kojima se cijevi postavljaju u prolaz. Ova metoda vam omogućava da eliminišete problem ustajale vlage, dok će grožđe biti u potpunosti snabdeveno potrebnom količinom vode. Ovo je najkvalitetniji način navodnjavanja, ali za njegovo stvaranje morat ćete potrošiti mnogo vremena i novca.

Trenutno, grožđe je traženo prije manje od tisuću godina, ali razlika je u tome što danas svatko može uzgajati ovu kulturu. Najvažnije: u praksi primijeniti sve preporuke i savjete za njegu i sadnju grožđa.

Sadnja i briga o grožđu (ukratko)

  • Sletanje: Od kraja marta do kraja maja zasađene su lignificirane sadnice, od sredine maja do kraja juna - zelene, vegetativne. U toploj oblasti, grožđe možete zasaditi u jesen.
  • Rasvjeta: jaka sunčeva svetlost. Najbolje mjesto je mjesto u srednjem dijelu padine sa južne, zapadne ili jugozapadne strane.
  • Zemlja: peščana, peščana, ilovasta, glinasta, a najbolje od svega - mešana, na primer, mešavina mulja sa glinom, kamenjem i organskom materijom.
  • Zalijevanje: u proljeće, odmah nakon podizanja skloništa. Potrošnja za jedan grm - 4 kante vode sa pola litre staklenke pepela u njima. Sljedeći zalijevanje - tjedan dana prije cvatnje, treći - nakon cvatnje. Kada bobice počnu da se boju, zalijevanje se zaustavlja, ali nedelju dana pre početka podzimnog zalivanja se vrši navodnjavanje.
  • Preljev: Gnojivo koje se nanosi na jami za sadnju traje 3-4 godine. Na početku pete sezone u rano proljeće, punom organskom gnojivu se dodaje krug grožđa, a tjedan i pol prije cvatnje - tekuća organska gnojiva (otopina pilećeg gnoja ili divizma s dodatkom fosfata i kalijevog gnojiva). Na početku zrenja bobica, zemljište se oplođuje kompleksom kalijum-fosfor. Grožđe možete i hraniti na lišću, sa osnovnim đubrivima i rastvorima elemenata u tragovima koji nemaju biljku.
  • Obrezivanje: samo u jesen.
  • Podvezica: je obavezno.
  • Reprodukcija: raslojavanje, presađivanje, reznice, mnogo manje - sjemenke.
  • Štetočine: buha, grožđani moljac, grožđani jastuk, komarac od grožđa, sivi i crni pčelinji rep i krupna lucerka, grožđica, grožđe, grožđe, grožđe, grožđe, grožđe, grožđe, grožđe, grožđe, grožđe, grožđe, grožđe, grožđe, grožđe, grožđe grožđe, brašnasti insekti i Comstock, cvrčci i filoksere.
  • Bolesti: Alternaria, bakterijski rak, apopleksija, verticilis, armillariasis, bijela, crna, kisela i korijenska trulež, diplodioz, razne nekroze, fusarium, penicilijaza, bakterioza, cricosporia, kloroza, escorioza (zamračenje, ili bakterijska bolest, hromosporioza, kloroza, eskorioza, ili mrlje, ili respiratorni sindrom, ili disanje, ili (ili pepelnica grožđa), plijesan (ili peronosporaz grožđa), antraknoza.

Liana grožđe - opis

U uslovima juga grožđe dostiže dužinu od 30-40 metara, ali u srednjoj stazi vinova loza raste samo do tri. Grana grožđa je pričvršćena na oslonac brkovima. Na starim deblima kora je duboko sulcirana, sa odvojenom smeđom kore, mladi izbojci su crvenkasti ili žućkasti. Listovi biljke su peteljasti, naizmenični, celi, koji se sastoje od tri ili pet režnjeva. Biseksualne, male cvetove zelenkaste nijanse sakupljaju se u gustoj ili labavoj metlici. Cvetanje grožđa počinje u maju ili junu, a plodonosno u avgustu ili septembru, iako neke sorte dozrijevaju tek u oktobru. Sočne plodove sa sjemenkama u količini od jedne do četiri ili bez sjemena sakupljaju se u skupinama različitih oblika. Boja ploda može biti žuta, zelena, ružičasta, crna i ljubičasta ili tamno crvena. Plodovi su obično prekriveni voskastim premazom. Preživeli grožđe: može da živi od 130 do 150 godina.

Grape Features

U južnim krajevima, kulturno grožđe u dužini može dostići od 30 do 40 metara, dok u srednjim geografskim širinama ne prelazi 3 metra. Za podršku grana takve biljke prianja uz antene. Stari trupci su prekriveni odvajanjem duboko brazdane kore smeđe boje. Boja mladih stabala je bledo žuta ili svetlo crvena. Alternativne čvrste ploče se sastoje od 3 ili 5 lopatica i imaju peteljke. Rascvetano ili gusto cvasti metlica se sastoji od malih blijedozelenih biseksualnih cvjetova. Ova kultura cvjeta u maju - junu, a sazrijevanje plodova odvija se u avgustu ili septembru (u nekim sortama u oktobru). Različiti oblici grozdova se sastoje od sočnih plodova, u kojima se nalazi 1-4 semena, postoje sorte bez semena uopšte. Boja ploda je različita, na primer: zelena, ljubičasto-crna, žuta, ružičasta i tamno crvena. Po pravilu, na površini ploda raste voštana boja. Takva biljka živi jako dugo, naime, 130-150 godina.

U koliko sati

Sadnja grožđa može da se radi u proleće, naime od kraja marta do poslednjih dana juna. I možete ga odložiti na jesen. Sadnja drvenastih sadnica proizvedenih od poslednjih dana marta do sredine maja. Sadnju zelenih sadnica treba obavljati od sredine maja do poslednjih dana juna. Po pravilu, sadnice grožđa se prodaju u jesen, a nakon kupovine preporučuju se odmah saditi na otvorenom terenu, a ne čuvaju se do proljeća, jer se tokom zime mogu osušiti ili prekriti plijesni, a glodari im također mogu naškoditi. U tom smislu, u jesensko vrijeme sadnja grožđa nije samo moguća, već i neophodna. Ako kupujete zdrave sadnice i kada sadite slijedite sva pravila poljoprivredne tehnologije, onda će grožđe biti prihvaćeno. Savjeti za odabir zdravog mladunca:

  1. Rez od korena ne treba da bude obojen smeđim, već belim.
  2. Ako je jednogodišnji izdanak dobro sazreo, onda na rezu mora biti zasićeno zeleno.
  3. Ako dodirnete špijunku, ona treba da ostane na mestu i da ne padne.
  4. Sadnica ne bi trebalo da bude presušena.

Da bi se sadnice dobro i brzo zasadile, potrebno ih je pripremiti. Neposredno prije sadnje, korijenski sustav grožđa treba staviti u čistu vodu 12-24 sata, a jednogodišnji izdanak se reže na visinu od 3-4 ocela. Na gornjim čvorovima moraju se ukloniti svi korijeni, dok se na donjem dijelu samo blago skraćuju.

Zemljište za sadnju grožđa treba biti locirano na zapadnoj, južnoj i jugozapadnoj strani objekta ili na drugoj građevini. Činjenica je da za normalan rast i razvoj biljka treba veliku količinu svjetlosti i topline. Stručnjaci preporučuju uzgoj takve lijane u srednjem dijelu padine, jer u donjem dijelu postoji velika vjerojatnost da će se smrznuti. Između bilo kojeg stabla i grožđa treba posmatrati udaljenost od najmanje 5-6 m.

Zalijevanje grožđa

Po prvi put ove sezone, biljku treba zalijevati odmah nakon što se ukloni zimsko sklonište, a loza se veže za donji vodoravni vodic. Mlade biljke (do 3 godine) treba zalijevati kroz ukopanu plastičnu cijev. Po lijani se uzima 40 litara mlake vode pomiješane s 0,5 litara drvenog pepela. Drugo zalivanje se vrši 7 dana prije cvatnje, a treće - kada biljka blijedi. Nakon što zeleno voće počne mijenjati boju na karakterističnu boju sorte, treba prestati s zalivanjem grožđa. Međutim, 7 dana prije zimskih skloništa za biljke, trebat će podzemna voda. Mlade kopije vinskih sorti i sorte za sezonu moraju se zalijevati 4 puta. Zrele sorte grožđa vina sorte za cijelu sezonu treba zalijevati samo 1 put, a to zalijevanje će biti podzimny vlage napuniti.

Hranjenje grožđa

Ako su tokom sadnje sadnice sva potrebna gnojiva napravljena u zemljištu, onda bi njihovo grožđe trebalo biti dovoljno za 3-4 godine. Najčešće, do ovog vremena, vinova loza je već u potpunosti formirana i počeće da donosi plodove, u tom smislu će joj biti potrebni dodatni nutrijenti. Šta stručnjaci savetuju da se koristi za hranjenje ove biljke tako da se ona bolje razvija i daje bogatu žetvu? Mineralna i organska đubriva se koriste za zavoje. Najčešće se stajnjak koristi kao organska tvar, jer sadrži sve hranjive tvari koje takva lijana treba. Ako želite, stajnjak se može zameniti kompostom, ptičjim izmetom ili tresetom. Grožđe treba i mineralna đubriva. Hrani se jednostavnim đubrivima koja sadrže azot kao što su urea ili amonijum nitrat. Kao đubriva koja sadrže fosfor, koristi se jednostavan ili dvostruko granulirani superfosfat. Od kalijevih gnojiva preporučuje se kalijeva sol, Ekoplant, sulfat ili kalijev klorid. Za ovakvu biljku najbolje odgovaraju sljedeća kompleksna mineralna gnojiva: Florovit, Master, Mortar ili Kemira.

Prvi put kada je potrebno ukloniti biljku suhim gnojivom nakon zimskog skloništa. Da biste to uradili, koristite hranljivu smešu koja se sastoji od 45 grama azota i 30 grama kalijum gnojiva, kao i 40 grama superfosfata (izračunato za 1 grm). Oko biljke se pravi utor u koji se sipa hranjiva smjesa, zatim se prekriva slojem zemlje.

Po drugi put u sezoni, grožđe se mora hraniti 7–10 dana pre nego što cvate, a za to koristite vodeni rastvor. Da biste ga pripremili, morate kombinirati 10 litara pilećeg gnojiva ili gnojnice i 20 litara vode. Posuda sa smešom je čvrsto zatvorena, spremna nakon 10-12 dana. Zatim se smeša razblaži sa vodom u odnosu 1: 5 ili 1: 6. U 10 litara gotovog rastvora treba uliti 25 grama superfosfata i 15 grama gnojiva za potašu. 10 litara pripremljene hranjive smjese se uzima po grmu.

Kada bobice počnu da dozrijevaju, vinovu lozu treba hraniti superfosfatom (50 grama po grmu) i gnojivom potašom (20 grama po grmu).

Takođe, rast i razvoj biljke imaju pozitivan efekat i folijarno hranjenje, preporučuje se da se sprovode zajedno sa prskanjem grmlja fungicidom protiv plesni. Hranljiva smeša koja se koristi za ovu vrstu đubriva može da sadrži osnovne hranljive materije (fosfor, azot i kalijum), kao i dodatne elemente koji su potrebni grožđu, odnosno cink, bakar, mangan, bor, molibden i kobalt. Iskusni vrtlari preporučuju da odaberete gotove preparate za takve obloge, na primjer: Novofert, Plantafol, Kemira ili Akvarin.

Gnojiva koja sadrže dušik, kao i grožđe divljeg i ptičjeg izmeta, mogu se hraniti samo do sredine ljetnjeg perioda. U suprotnom, može doći do kašnjenja zrenja. I zapamtite da hranjenje grožđem treba biti umereno. "Overfed" biljka neće dati plodove.

Vezanje grožđa

Uz pomoć podvezice ove lijane na oslonac možete formirati grm, za koji će biti lako brinuti. U slučaju da se ne proizvede podvezica, grožđe će početi da se drži za oslonce koji su na njenom putu, nećete biti u mogućnosti da upravljate njegovim rastom u ovom slučaju, skupljanje voća će postati mnogo teže, a njihova količina i kvalitet mogu razočarati vrtlara.

Vezati takvu biljku treba biti u 2 faze:

  1. Suha podvezica proizvedena u rano proljeće, nakon uklanjanja zimskog skloništa, ali prije otkrivanja bubrega. Da biste to uradili, morate saviti sve postojeće grane do donjeg horizontalnog vodiča tapiserije i napraviti njihovu podvezicu. Pokušajte da glatko savijete grane, u ovom slučaju, provodni sistem neće biti slomljen, a neophodne hranljive materije će biti isporučene očima.
  2. Zelena podvezica se pravi nakon što zeleni izbojci počnu da rastu, a njihova dužina nije manja od 0,4 m. Podvezica mladih mladica treba da bude pod uglom, u ovom slučaju će biti ravnomerno osvetljena i neće se slomiti usled udara vetra. Nakon što su izbojci narasli do sledećeg horizontalnog vodiča, oni će morati da budu vezani za njega. Tokom vegetacije, mladice će morati da budu vezane 3 do 4 puta. Za gornju internodiju podvezica od zelenih izdanaka se ne izvodi. Trebali bi pokušati da povuku žicu između trećeg i drugog bubrega sa kraja stabla.

Stručnjaci savjetuju korištenje horizontalne metode s nagibom za podvezice, jer je to vrlo povoljno. Međutim, postoje vinogradari koji više vole podvezački prsten, luk ili strogo vertikalni. Za podvezice, preporučljivo je da koristite ličicu natopljenu vodom ili posebnu žicu (žicu omotanu u papir). Da bi se spriječila abrazija izdanaka na žici, za pričvršćivanje vrpce ili ličinke treba biti "figura osam", zbog toga se oni prenose između metala i stabljike.

Obrezivanje grožđa

Obrezivanje grožđa proizvedeno u jesen. Činjenica je da ako se ova procedura provodi u proljeće, rane će se dugo zacjeljivati, krvareći "suze". Ako su oči poplavljene kajsijom, to će dovesti do njihovog kiselosti i smrti. To čak može dovesti do smrti čitavog grma.

Letnje orezivanje

Ljeti, kao takvo, ne vrši se rezidba. В данное время производят пасынкование, прищипку, чеканку винограда, а также выламывание лишних ветвей и удалении листвы, которая заслоняет ягоды от солнца. Все данные процедуры необходимы для того, чтобы улучшить проветривание растения, а также для равномерного распределения освещения и питания. А главная цель таких процедур — это богатый урожай.

Болезни винограда с фото

Если вы решили выращивать виноград, то следует быть готовым к борьбе с множеством разнообразных заболеваний. Čak i ako se strogo pridržavate svih pravila poljoprivredne tehnologije, to neće garantirati da se vino ne razboli. U nastavku će biti opisane one bolesti s kojima se uzgajivači najčešće susreću.

Cvatovi, bobice, listne ploče i stabljike su oštećeni u grmu zaraženom takvom bolešću. Na pogođenom grožđu se formiraju mrlje boje smeđe boje, koje imaju granicu svetlije nijanse, s vremenom se stapaju jedna sa drugom. U tim mestima je smrt i gubitak tkiva. Na površini stabljika prvo se formiraju mrlje tamno smeđe nijanse, nakon čega se pojavljuju ružičasto-sive točke u obliku ovala, koje se mogu proširiti na sve internodije. Na tim mjestima dolazi do pucanja tkiva i pojave čira. Cvasti postaju tamne i postepeno presušuju, a na plodu se pojavljuju čestice. Da bi se izliječio zahvaćeni grm, treba ga poprskati sistemskim i kontaktnim fungicidnim sredstvom, na primjer: Ridomil, Horus, Acrobat, Bordeaux, Thanos ili Antracol. U slučaju da biljke u vašem regionu vrlo često razviju takvu bolest, stručnjaci preporučuju da se za uzgoj odaberu oni koji su otporni na antraknozu.

Takva gljivična bolest je pepelnica. Na površini zahvaćenog grma pojavljuje se bijelo-siva praškasta prevlaka. Kako se bolest razvija, cvasti počinju da opadaju, ploče listova postaju kovrčave, a plodovi prsnu ili isušuju. Najčešće, takva bolest grožđa razboli u mokrom i toplom vremenu. Postoji velika verovatnoća infekcije u jakim kopijama, koje nemaju dobru ventilaciju. U cilju profilakse, ne dozvolite da se grm zgusne, da bi to uradili, napravite podvezicu od grana, izbacite dodatne stabljike, pravovremeno istrljajte korov. Grožđe možete prskati Horusom, Topazom, Thanosom, Strobeom ili Tiovitom.

Plijesan (plijesan)

Uz ovu gljivičnu bolest, grožđe je najčešće bolesno, a veoma je opasno. Bolest zahvata sve zelene dijelove grma. Možete saznati da grožđe zahvaća plijesan masnim mrljama na prednjoj ploči lisne ploče. U kišnom vremenu, na unutarnjoj površini ploče lišća, pojavljuje se blijedi nijans, a na njegovom se mjestu formira nekroza. Dakle, prvo, zahvaćeno tkivo postaje žuto, zatim se pojavljuje smeđe-crvena nijansa, a zatim se formiraju umiruća područja. Oštećene listne ploče odumiru, zbog čega su stabljike ogoljene, a cvasti su obložene i bijelim cvatom. Cveće i pupoljci se suše i umiru. Ako se odlučite za uzgoj grožđa, tada odabrana sorta mora biti visoko otporna na gljivične bolesti. Kako bi se to spriječilo, utišajte površinu kruga kotača, hranite biljku kalijem i fosforom na vrijeme, odsecite pastorke. Poprskajte grmlje fungicidima. Prvo prskanje se vrši u vrijeme kada duljina mladica dostiže 15-20 centimetara, a druga - prije cvjetanja biljke, a treća - kada su plodovi iste veličine kao i grašak. Grožđe treba poprskati Kuproksatom, Thanosom, Ridomilom, Strobeom, Antracolom, Horusom, smešom bakarnog hloroksida i Bordeauxom.

Gray rot

Svi zeleni delovi grma i godišnjeg drva, kao i mesta vakcinacije, podložni su bolesti. Na površini otvora za otvaranje i mladim izbojcima pojavljuje se cvat. Plodovi pogođeni takvom truležom pokriveni su gustom patinom sive boje, dok grozdovi postaju slični kašastim kvržicama. Vlaga je neophodna za razvoj takve bolesti. Sa pojavom suvog vremena, simptomi bolesti mogu skoro potpuno nestati, ali patogeni ostaju na grmu. Zahvaćeni grm treba poprskati istim fungicidom koji se koristi kada je grožđe bolesno od plijesni ili oidijuma.

Crna mrlja (Phomopsis, smrtonosna smrt ili escorioz)

Ova zlonamerna bolest može naškoditi i zelenom i lignificiranom dijelu grma. Zbog njene kore gubi boju. Ako se temperatura podigne iznad 10 stepeni, tada će se pojaviti piknidija gljiva na ovim beljenim područjima. U slučaju da je gljiva dovoljno duboko u drvo, to će dovesti do pojave trulog područja. U početku, rast rukava će se usporiti, a onda će umrijeti. Na listovima listova, nekrotične mrlje imaju obrub koji je gušći i lakši od tkiva lista. Pogođena lišća postaje žuta, razvoj obolelog grma prestaje, trune i suši se. Budući da je micelij gljivica u stanju prodrijeti u dublje slojeve drveta, prskanje grma fungicidnim sredstvom će biti nedjelotvorno. S tim u vezi, neophodno je boriti se protiv spora i tijela gljivica. Dakle, u jesen, kada se list završi, a biljka se odsiječe, treba je poprskati medijem koji sadrži bakar, na primjer: Bordeaux mješavinu, Horus, bakrov oksid ili Cuproxate. Uklonite sve rukavice koje su počele da se suše. Kada se u proleće pojave 2 ili 3 lisnate ploče, grm treba poprskati fungicidom. Sledeći profilaktički tretman grožđa iz ove bolesti će se vršiti istovremeno sa prskanjem biljaka od oidiuma i plijesni. Zapamtite da se iz takvog mjesta tako lako ne možete riješiti, i morat ćete se nositi s njim nekoliko godina.

Osim gore navedenih bolesti, grožđe može patiti od Alternaria, bakterijskog raka, apopleksije, verticilioze, armilioze, bijele, crne, kisele i korijenske truleži, diplodije, raznih nekroza, fuzarija, penicilije, bakterioze, ciklosporije, kloroze, itd. Treba napomenuti da su neke bolesti neizlječive. Ako je grožđe dobro ojačano i snažno, onda će rijetko biti zahvaćeno raznim bolestima.

Štetočine grožđa sa fotografijama

Grmovi grožđa mogu oštetiti razne štetočine, kao što su: buha, grožđe, grožđani jastuk, komarac, sivi i crni repi i velika lucerka, pješčenjak, mirisna drvena crvica, grožđani pahuljica, grožđe i evropski crvi, grožđe, grožđe, grožđe , dvogodišnji i snopovi lišajevi, osa, tripsi grožđa, brašnasti brašni i komstik, cvrčci i filoksere, itd.

Filoksere ili grožđana uši

Najveća opasnost za biljku je filoksera (grožđana uš). Imaju dva oblika: koren i list (galski). Širenje takvog štetočina nastaje s vodom koja se koristi za navodnjavanje, sa sadnim materijalom i sa vjetrom (na udaljenosti od oko 15 kilometara). Zbog oblika korijena takvog štetočina, grmovi umiru, jer su punkcije inficirane u korijenskom sistemu i njegovo postupno uništavanje. Trebalo bi da znate da borba protiv takve štetočine nije laka. Ranije je tlo tretirano fumigantima, ali su sad vrtlari odbili ovu metodu borbe. Da bi se oslobodili oblika lista ove štetočine, grm je poprskan Zolonom, Konfidorom, Aktellikom ili nekim drugim sredstvom slične akcije. Nemoguće je riješiti se korijenskog oblika, stoga je za uzgoj preporučljivo odabrati sorte otporne na njega.

Leafworm Caterpillars

Gusjenice lišća mogu oštetiti pupoljke, listne ploče i bobice biljke. U nekim slučajevima, uništavaju oko 80% plodova, jer su veoma proždrljivi i plodni. Kada se zimsko sklonište ukloni iz grožđa, treba ga poprskati otopinom Nitrafena (za 1 kantu vode 0,25 kg). Nakon početka ljeta, leptiri biljke treba poprskati bilo kojim insekticidnim sredstvom (na primjer: Malofoza ili Aktellik), nakon pola mjeseca grm je ponovno tretiran. Kada se same gusjenice pojave, grožđe treba tretirati otopinom benzofosfata (6%) ili Karbofosa (10%).

Štetočine kao što su cvrčci su polifagni. Neverovatno brzo se množe. Ovi štetnici prenose virusne i mikoplazmatske bolesti koje su neizlečive. Ako su takvi štetočine uočene na biljci, treba ih poprskati otopinom Aktara.

Klešta sisajućih štetnika radije žive na površini lisne ploče. Probijajući list, oni usisavaju sok i jedu tkaninu. Na takvim mjestima postoje male mrlje, nakon nekog vremena počinju da se suše. Tokom jedne sezone, pojavljuje se do 12 generacija krpelja. Pogođena biljka treba tretirati akaricidom, na primjer: Fufanon, Omaytom, Aktellik, Neoron, itd. Potrebno je proizvesti 3 spreja u intervalu od 1-1,5 tjedana.

Zlatka je grožđica zeleno-maslinaste boje koja dostiže dužinu od 2 cm, a zbog buba se listovi lišća deformiraju, a nogu bez ličinke grizu vijugave prolaze u stabljike, gdje zime. Lisnate ploče presušuju u zahvaćenom grmu, stabljike osuše i plodovi postaju manji. Zahvaćene listne ploče i stabljike moraju se seći. Sam grm je poprskan Aktellikom ili Karbofosom. Pravovremenim sprovođenjem preventivnog prskanja od štetočina, insekt se ne naseli na grmlje, jer bira oslabljene uzorke.

Jastuk

Jastuk je sedentarni sisamski parazit koji pripada porodici lažnog štita. Sisava sok iz biljke i nosilac je virusnih bolesti. Takav nametljivac se naslanja na stabljike i listne ploče. Pošto se vezao za izabrano mesto, on će tamo ostati do svoje smrti. Takav štetočina proizvodi supstancu koja je štiti od djelovanja čak i jakih lijekova. U proljeće, prije otvaranja lišća, grmlje treba poprskati preparatom 30 ili Nitrafen. Tokom vegetacije, preraditi grožđe pomoću BI-58. Pokušajte ručno ukloniti insekte, štiteći ruku krutom rukavicom.

Dodavanje članka u novu kolekciju

Uzgoj grožđa za početnike vrtlara ponekad izgleda teško. Ova višegodišnja liana voli da joj se posveti maksimalna pažnja. Slijedite naše savjete kako biste bili sigurni da ste sve učinili ispravno.

Grožđe grožđa se često nalazi u prigradskim naseljima, a sve zbog toga što uzgoj biljke u srednjoj stazi nije tako težak. Uprkos svojim ćudljivim, ljetnji stanovnici su uspješno posadili grmove raznih sorti i dobili dobre prinose. Ako se odlučite za stvaranje vinograda, kraj proljeća - početak ljeta - vrijeme je za kupnju sadnica i početak sadnje.

Pravilna sadnja grožđa počinje odabirom lokacije. Vinogradima je potrebno puno svjetla i topline, pa izaberite lokaciju ograđenu od vjetra, na primjer, u blizini južnog zida kuće ili šupe.

Grožđe ne smije ispuštati vodu s krova, inače će umrijeti.

Za tlo je potrebna najhranjivija, labavija. Preferiraju černozem sa visokim sadržajem humusa. Također, grožđe će se uspješno ukorijeniti na stjenovitom ili pjeskovitom tlu, ako u jamu prvo dodate humus. Biljka će voleti manje glinene i tresetne zemlje, tako da je na dno jame vredno staviti glinice, razbijene cigle, ruševine ili drugu drenažu.

Na laganim pjeskovitim tlima grožđe sazrijeva 1-2 tjedna ranije nego na teškim glinama.

Sadnja sadnica grožđa za početnike - priprema za proceduru

O tome kako kupiti dobro grožđe, već smo rekli. Dakle, bliže ćemo razmotriti šta da radimo sa biljkama nakon kupovine. Prvo, mlado vino mora biti kaljeno. Čak i ako vas je prodavac uvjerio da je samostalno obavio sve procedure, bolje se osigurajte. Uostalom, mladice koje nisu ugasile, pogoršale su se i još više se razbolele. Možete čekati duže za žetvu od njih, ili će oni uopšte umreti, čak ni rasti.

Postupak se izvodi na sljedeći način: oko 2 tjedna dnevno, čuvati sadnice na svježem zraku. Počnite u četvrt sata prvog dana, a zatim svakoga dana povećavajte vrijeme za 30 minuta. Prve nedelje zaštitite vinovu lozu od sunca. Posljednja 3-4 dana grožđe treba uvijek biti na svježem zraku. Izuzetak: predviđeni mrazevi koji mogu uništiti sadnice.

Posaditi grožđe tek nakon završetka mraza. Najpovoljnije vrijeme: svibanj - početak lipnja, kada je tlo već dobro zagrijano. Idealno vrijeme za sletanje je ujutro ili navečer. Dan je bolje izabrati oblačno, tako da će biljka biti brža.

Kada saditi grožđe.

Grožđe se sadi i na proleće, od kraja marta do kraja juna i na jesen. Od kraja marta do sredine maja, zasađene su lignificirane sadnice, a zelene, vegetativne, posađene kasnije, od sredine maja do kraja juna. Sadnice se obično prodaju u jesen, i nema potrebe da se čuvaju do proljeća, jer mogu postati pljesnive, osušiti se i miševi ih mogu jesti. Dakle, sadnja grožđa u jesen je u potpunosti opravdana, pogotovo zato što se mladice savršeno ukorijenjuju ako zasadite u skladu sa zahtjevima agrotehnologije i steknete zdrav sadni materijal: rez korijena treba biti bijela a ne smeđa, jednogodišnja, dobro zrela pucati treba biti svijetlo zelena na rezu, oči ne bi trebalo da padnu sa dodira. Također provjerite da se sadnice ne presuše.

Važan uslov za uspješnu adaptaciju sadnica u tlu je njihova pripremna priprema. Prije sadnje u tlu, korijenje sadnog materijala se drži u čistoj vodi 12-24 sata, godišnji izdanak se reže na visini od 3-4 rupe, korijeni na gornjim čvorovima se režu, a na donjim samo neznatno skraćuju.

Sadnice vinove loze se sade sa južne, zapadne ili jugozapadne strane objekata, jer grožđe treba toplotu i svetlost za razvoj. Najbolje mjesto za uzgoj grožđa je srednji dio padine, jer se na dnu može oštetiti mrazom. Nemojte saditi grožđe bliže od 5-6 metara od drveća.

Obrada grožđa.

Postoji široko rasprostranjena zabluda da droge tretiraju zaražene oblasti i biljke, ali u stvarnosti to nije slučaj. Oni mogu spasiti zdravo tkivo od infekcije, jer hemijski preparati uništavaju infektivne agense i nemaju sposobnost da obnove obolele biljke. Zato je preventivni tretman grožđa toliko važan da uništava vjerovatnu opasnost za još zdrave biljke. U proljeće, kada zeleni izbojci narastu do 10 cm, obradite vinovu lozu s 3% Bordeaux tekućine, 1% koloidnog sumpora ili bakarnog kloroksida kako biste ojačali imunitet biljaka od krpelja i ljetne invazije različitih gljiva. Umjesto gore navedenih dobro poznatih sredstava, moguće je tretirati grožđe takvim preparatima na 10 l vrste: Polykhom (80 g) ili Ridomil (50-60 g). U otopinu možete dodati lijek za folijarno hranjenje grožđa, na primjer Plantafol. Postrojenja za preradu se u ovom trenutku nazivaju "na petom listu".

Sledeća obrada grožđa odvija se uoči cvetanja, kao krajnje sredstvo, pupoljcima, ali nikada ne obrađuju cvetne grožđe. Za drugi tretman koristi se sistemski fungicid, na primer, lek Strobe. Nakon cvatnje, ponovite tretman grožđa sistemskim fungicidom, a kada plodovi dostignu veličinu graška, poprskajte grmlje „proljećem“ znači - Bordeaux mješavinom, bakarnim kloroksidom ili koloidnim sumporom, i Polychom ili Ridomil. Posljednja prerada grožđa protiv plijesni i oidijuma vrši se krajem jula sa kratkim vremenom čekanja, na primjer: Strobe i Tiovit Jet ili Quadris i Tiovit Jet, ili Strobe i koloidni sumpor.

Ovo je samo približna šema obrade. Kako bi se izbegla zavisnost patogene flore i faune od preparata, preporučujemo da ih menjate jednom godišnje.

Kako propagirati grožđe.

Pošto se grožđe koje se uzgaja iz semena rijetko nasljeđuje svojstva svojih roditelja, zadržavajući samo neke od njihovih osobina, u amaterskom vrtlarstvu grožđe se razmnožava vegetativnim metodama: polaganjem slojeva, transplantata ili ukorjenjivanjem reznica. Ove metode osiguravaju očuvanje u potomstvu cijelog biološkog kompleksa matične biljke. Oni se zasnivaju na takvoj vrsti grožđa kao što je regeneracija, koja omogućava, na primjer, zarastanje rana i restauraciju grma nakon oštećenja od jakih mraza.

Vino grožđe

Lydia grožđe - Ovo je visokoprinosna sorta koja donosi do 30 kg voća iz jednog grma. Grozdovi se sastoje od malih okruglih bobica i težine oko 100 grama. Boja ploda je svetlo ružičasta sa ljubičastom nijansom. Imaju prijatan miris i ukus, koji podsjećaju na jagode. Usjev dozrijeva i spreman je za žetvu sredinom septembra.

Grapes isabella - Američki hibrid kulturnog i divljeg razreda. Dobro prilagođen mrazima sjevernih geografskih širina. Voli plodna nisko vapnena tla. Ima klastere mase do 250 grama. Bobice tamnocrvene nijanse. Okus voća podseća na jagodu. Sazreva sredinom oktobra.

Saperavi grožđe - Najstarija gruzijska sorta grožđa. Имеет грозди, которые весят около 110 гр. Ягоды овальные темно-синего цвета. Вино из этого сорта получается ароматное, вкусное и полезное для здоровья. Не любит кислые и известковые почвы. Урожай готов к сбору в конце сентября.

Виноград Магарача – такое название имеют несколько сортов винограда:

  • Цитроннный Магарача – желто-зеленый,
  • Таквери Магарача – темно-синий,
  • Рислинг Магарача – желто-зеленый.

Эти сорта выращивают для изготовления шампанского и столового белого вина. Плохо переносят холода, поэтому их возделывают в южных регионах.

Виноград Серексия чёрная – молдавский позднеспелый сорт. Koristi se za pravljenje sokova i suvih vina. Ima klastere srednje veličine koničnog oblika. Jagode ovalno tamno plave boje sa mirisom citrusa. Loši transferi zime srednjih geografskih širina. Žetva spremna za berbu u oktobru.

Stolno grožđe

Transformacija grožđa - Hibridna sorta koju je uzgajao uzgajivač amatera. Može se uzgajati u srednjim i južnim geografskim širinama. Plodovi su veliki do 5 cm u dužinu, tako da gomila može težiti 3 kg. Imaju svetlo ružičastu boju kože i slatko-kiseli ukus. Sorta daje usev nakon tri meseca od dana otkrivanja bubrega.

Grožđe Codreanca - hibridna sorta uzgojena u Moldaviji. Ima velike grupe koje teže 600-1500 grama. Bobice ovalne kestenaste ili skoro crne boje. Meso je slatko, ali sa puno sjemena. Plodovi dozrijevaju četiri mjeseca nakon pauze.

Grapes Arcadia - rana hibridna sorta. Daje velike grozdove od 600 gr do 2 kg. Plodovi su ovalnog oblika i žuto-zelene boje, imaju slatki ukus. Ova sorta daje do 40 kg usjeva iz grma. Jagode sazrevaju početkom avgusta.

Amur Grape - sorta srednje sezone, u kojoj se nalazi Daleki istok. Zbog svog porijekla dobro raste u zimskim uvjetima srednjih i sjevernih geografskih širina. Ima klastere mase do 250 grama. Jagode su male veličine, tamnoplave boje slatko s kiselim. Ripen krajem septembra.

Grape laura

Hibridna sorta dolazi iz Odese. Ima gomile koje teže 0.7-1.5 kg. Jagode su velike, izdužene boje jantara. Dobro raste i razvija se u srednjim i sjevernim geografskim širinama. Voli plodna tla sa umjerenom kiselinom. Žetva se može prikupiti krajem septembra.

Grožđe Libije - Hibrid izveden iz sorti Flamingo i Arcadia. Ima bezobličnu grupu težine 0,6-1 kg. Bobice velike crveno-roze boje. Pulpa sadrži kosti koje se lako uklanjaju. Sorta preferira glinasta tla i pravovremene mineralne dodatke. Žetva sazreva u septembru.

Grožđe Veles - rezultat prelaska sorti Rusbola i Sofije. Ima konusne grane težine do 1,4 kg. Plodovi su veliki sa ovalnim oblikom i crveno-ružičastom nijansom. Zimski otporna sorta izdržava mraz srednje širine. Voće se može prikupiti početkom septembra.

Grožđe Augustin - rano zrela bugarska ocena. Daje mnogo grozdova težine do 800 grama. Jagode su žuto-zelene. Do 40 kg useva može se sakupiti iz jednog grma. Plodovi su spremni za sakupljanje krajem avgusta. Sorta voli plodno tlo i obilno zalijevanje.

Grape Kishmish Radiant

Vrlo bogata sorta moldavskog porijekla. Ima konusnu gomilu težine do jednog kilograma. Jagode ovalnog oblika crveno-ružičaste boje. Jedan grm donosi do 40 kg usjeva godišnje. Vreme berbe voća počinje u septembru.

Moldavsko grožđe - hibridna sorta uzgojena u Moldaviji. Daje konusne grozdove čija težina varira od 400 grama do 1 kg. Plodovi su okrugli ljubičasto-crni. Okus voća je slatko sa blagom kiselošću. Žetva sazreva u oktobru.

Grape victor - sorta je uzgajana nakon prelaska Kishmish Radianta i Talismana. Ima bezobličnu grupu koja teži oko 700 grama. Jagode ovalno svijetlo ružičasta nijansa. Potrebno je sklonište od mraza. Plodovi dozrijevaju u avgustu.

Grapes Delight - rani zreli hibrid primljen je iz tri razreda: Zore Sjevera, Rusa ranog i Doloresa. Prilagođeno uslovima Urala, Sibira i Dalekog istoka. Ima grozdove od 0,5-1,6 kg. Plodovi su krupni, ovalnog oblika žuto-zeleni. Usjeva sakupljena krajem avgusta.

Grožđe Julian

Rani zreli hibrid uklonjen je iz razreda Kesh i Rizamat. Toleriše mraz srednje širine, treba zaklon. Voli da raste na plodnim tlima iu sunčanim područjima. Ima gomile težine do 900 gr. Plodovi ljubičastog ukusa slatki. Žetva dozrijeva krajem jula.

Grožđe monarha - tabela hibridne sorte, koja se naziva i Pavlovski. Voli sunčana područja i plodnu, vlažnu zemlju. Daje grozdove do 900 grama. Plodovi su veliki i slatko svetlo zelene boje. Žetva spremna za žetvu krajem septembra.

Anyuta grožđe - hibrid srednje kasnog zrenja, izveden iz sorti Kishmish Radiant i Talisman. Odrastao u regionima sa umerenom i toplom klimom. Ima gomile težine oko 800 gr. Plodovi su veliki i ovalni, slatki po ukusu. Boja kože je ljubičasta sa laganim voskom. Žetva sazreva do kraja septembra.

Kesha grožđe srednji sezonski hibrid, dobiven od sorti Delight i Frumoas Albe. Uzgaja se na plodnoj crnoj zemlji. Dobro prilagođen mrazu srednje širine. Ima grozdove težine 0,5-0,9 kg. Plodovi su veliki i ovalni sa mirisom cvijeća i slatkog okusa. Boja kože je svijetlo žuta s bijelim voskom.

Grapes Baikonur

Hibrid srednje sezone, stvoren od sorti Pretty Woman i Talisman. Održava hladne zime srednjih geografskih širina. Ima grozdove od 0,5-1 kg. Plodovi su veliki i dugi tamno ljubičasti. Žetva spremna za žetvu u avgustu.

Kishmish grožđe - srednji sezonski hibrid, koji se pojavio u prirodi zbog prirodne selekcije. Ova južna sorta nije pogodna za uzgoj u područjima sa hladnim zimama. Ima gomile mase do 0.8 kg. Plodovi su veliki, ovalnog oblika i svijetle ljubičaste boje. Plodovi se beru u avgustu.

Rochefort grožđe - stolni hibrid, uzgojen iz sorti Talisman i Cardinal. Daje konusne grozdove težine 0,5-0,9 kg. Plodovi su krupni i okrugli u tamno ljubičastoj nijansi. Sorta izdržava zime, ali ne voli hladan vjetar, pa je potrebno sklonište. Žetva sazreva početkom avgusta.

Grožđe Super ekstra - rezultat amaterskog uzgoja E.G. Pavlovsky, koji je koristio tri varijante: Talisman, Cardinal i Citrine. Rezultat je hibrid otporan na sibirsku klimu. Ima konusne gomile težine do 0.8 kg. Jagode su okruglo svijetlozelene. Žetva spremna za žetvu krajem jula.

Grapes Lady Fingers

Srednje kasni Uzbek, koji se pojavio zbog prirodne selekcije. Odrasli u osunčanim područjima sa laganim zemljištem. Nije pogodan za uzgoj u srednjim geografskim širinama. Ima duge grozdove do 40 cm, koji teže oko 0,8 kg. Jagode su duge, slatke žuto-zelene boje. Žetva sazreva krajem septembra.

Harold Grape - hibrid izveden iz tri varijante: Arkadija, ljetni Muskat i Delight. Ima konusnu gomilu težine do 0.7 kg. Plodovi su oblikovani dugom svetlozelenom bojom. Ukus pulpe je slatki i muškatni. Raste na svakom tlu, toleriše klimu Sibira. Žetva sazreva u julu.

Grožđe Timur - Hibrid izveden iz sorti Delight i Frumoas Albe. Usvojila sam roditeljska svojstva, kao što su brzo sazrijevanje, otpornost na bolesti i hladnoću. Težina jedne hrpe dostiže 0,6 gr. Plodovi su velike veličine ovalnog oblika i zelene boje. Spremni su za prikupljanje početkom avgusta.

Grožđe pleven - rani zreli hibrid koji je došao iz Bugarske. Uzgaja se za uzgoj u teškim sjevernim geografskim širinama. Ima konusnu gomilu težine do 0,6 kg. Plodovi su velike žuto-zelene boje. Žetva spremna za žetvu u avgustu.

Sadnja grožđa i briga na otvorenom

Pogodan period za sadnju grožđa je proljeće ili jesen. U proleće, sačekajte vreme kada će se zemlja zagrejati i stabilno toplo vreme se smiriti - obično je to druga polovina maja. Jesenska sadnja provodi se u oktobru prije početka mraza.

Na vašoj lokaciji pronađite toplo, zaštićeno od vjetra i dobro osvijetljeno mjesto. Sadite grožđe u liniju tako da sunčeve zrake padaju sa obe strane. Ako se odlučite za područje slijetanja pored zgrada, pobrinite se da voda s krovova ne prekrije zemlju.

Kao sadni materijal pogodne su godišnje i dvogodišnje sadnice. Pripremite jame za slijetanje unaprijed. Obezbedite razmak od 1,5 m. Ako planirate da napravite nekoliko redova, obezbedite razmak između redova od 2 m.

Priprema sletne jame

Iskopajte rupu dubine 70 cm i širine 70 cm, položite gornji sloj zemlje na jednu stranu jame, a donju manje plodnu s druge. Ako je zemlja glina, onda stavite drenažni sloj ekspandirane gline ili šljunka na dno.

Sipajte u jamu tri kante komposta ili trulog stajnjaka. Dodati 200 grama superfosfata i 150 grama gnojiva za potašu. Pospite sve gornje plodne zemlje i dobro promiješajte. Na vrhu dodajte još jedan sloj čiste zemlje.

Kao rezultat, dubina jame bi trebala biti 40 cm, a zatim u njega ulijte pet kanti vode i sačekajte da se upije. Posle toga, napravite u jami gomilu zemlje. Na njega će biti zasađen mladi grm.

Sadnja sadnica

Kupili ste sadnicu koju ste stavili u vodu na jedan dan, tako da su njena tkiva natopljena tečnošću. To će pomoći biljci da se brže smiri. Izrežite korenje, ostavljajući dužinu od 15 cm, a korijene uronite u kašu koja se sastoji od gline, humusa i vode.

Stavite sadnicu na nasip tako da su prvi pupoljci na nivou tla. Zakopajte grm sa preostalom plodnom zemljom. Napravite rupu za zalivanje oko biljke. Posle sadnje, prelijte mnogo vode preko grožđa.

Ribizla je član porodice ogrozda, uzgaja se i prilikom sadnje i brige na otvorenom polju bez puno muke, ako se pridržavate pravila poljoprivredne tehnologije. Sve potrebne preporuke možete naći u ovom članku.

Tlo za grožđe

Grožđe kao crno, muljasto i ilovasto tlo. Dobro je ako u tlu postoji krupni pijesak, a ispod korijena postoji drenažni sloj šute ili razbijene cigle.

Takođe, biljka se može razviti u neutralnom ili blago kiselom zemljištu. Ako vaše tlo ima pH 4, proverite da li je dodato gašeno vapno ili ugljen.

Gnojivo za grožđe

Ako sadite sadnice u sadnoj jami sa plodnim zemljištem, onda đubrivo sadržano u njemu će biti dovoljno za prve dve godine razvoja biljke. U narednim godinama, grožđe treba gnojiti.

Prolećni dresing - održava se dve nedelje pre cvetanja. Da bi se to uradilo, izmešati jednu kantu stajnjaka sa tri kante vode i ostaviti na nedelju dana. Fermentiranu kašu, razblažiti vodom 1: 5 i dodati 200 grama pepela. Ulijte dvije kante razrijeđenog gnojiva pod grmlje.

Jesensko hranjenje - sprovodi se tokom pada osušenog lišća. Za to vam je potreban humus ili kravlji gnoj sa zapreminom od 15 kg i 300 grama drvenog pepela. Ulijte đubrivo ispod grma i sipajte.

Cvetna vinova loza

Cvijeće grožđa se formira krajem maja. Ako je vrijeme vruće + 25 ° C +30 ° C, pojavljuju se ranije. Period cvetanja traje oko 12 dana.

Cvetovi su mali, beli, ženski ili biseksualni (u zavisnosti od sorte grožđa). Od njih formira jajnik sa budućim bobicama. Plodovi dozrijevaju u avgustu i septembru, a sorte kasnog dozrijevanja u oktobru.

Presađivanje grožđa

Vinova loza toleriše presađivanje i brzo se prilagođava novoj lokaciji. Razlog za ovaj postupak može biti nepravilno slijetanje ili loše mjesto. Transplantacija se preporučuje u jesen.

Najbolje je koristiti metodu pretovara. Tako ćete prouzrokovati minimalno oštećenje korenovog sistema. Da biste to uradili, kopajte oko grma oko korena i izvucite ga zajedno sa zemljom. Zatim se prebacite na drugo mesto i zakopajte u rupu. Nakon presađivanja dobro zalijte biljku.

Presađivanje grožđa

Metode inokulacije pomažu pri uzgoju različitih sorti grožđa na istom grmu. Postoje dva glavna načina: kopulacija - bekstvo, bekstvo - bubreg da pobegne. Potrebno je saditi biljke u proleće.

Kopulacija: Za ovu metodu presađivanja potrebna su dva izdanka istog prečnika - graft i zaliha. Napravite iste kose reze na njima. Pričvrstite reznice jedna drugoj, poravnavajući njihove kambijalne prstene. Zatim čvrsto omotajte vezu sa trakom.

Budding: odaberite pupoljak druge sorte koju želite presaditi u biljku. Da biste to uradili, odrežite pupoljak rezanjem i napravite isti rez na površini izdanaka podloge. Zatim pričvrstite pupoljak na izboj i čvrsto omotajte vezu trakom tako da je oko otvoreno.

Sklonište grožđa za zimu

Mnoga su grožđa zimsko-izdržljiva, izdržala -25 ° C i niže. Ali biljka mora uvijek biti zaštićena za zimu. Ova procedura će pomoći lozi uspješno i bez štete za zimu.

Prije pokrivanja grma morate ga pripremiti za to. Morate sipati vodu oko biljke dobro. Zatim raspršite vinovu lozu sa bakarnim sulfatom - zaštitite se od štetočina i bolesti.

Sačekajte dok na ulici ne počne hladno pucanje. Onda možete nastaviti sa skloništem. Da biste to uradili, spustite vinovu lozu na zemlju i ispod njih postavite šipke tako da grane ne dodiruju tlo. Zatim pokrijte grlo torbama ili drugim materijalom. Vreće zasypit sloj tla od 10 cm.

Ljekovita svojstva grožđa

Svježe grožđe obnavlja slabo tijelo, normalizira metabolizam i ispire štetne toksine. Preporučuje se osobama koje pate od anemije, depresije, hipertenzije, iscrpljenosti i hroničnog umora.

Sok od grožđa je koristan za čireve, bolesti želuca i crijeva. Pozitivno deluje na kardiovaskularni sistem, normalizira pritisak. Glukoza sadržana u pulpi tonira rad mišićnih vlakana srca.

Salata sa grožđem i piletinom

  • grožđe - 150 gr,
  • pileći file - 200 gr,
  • luk - 1 kom,
  • sir - 100 gr,
  • majonez - 150 gr,
  • kuvana jaja - 3 kom.

Kuhajte pileći file i isecite ga na male komadiće. Zgnječi jaja i sir. Luk fino isjeckan. Pranje grožđa, prepolovljeno.

Sad stavite sastojke u slojeve u zdjelu za salatu, podmazujući svaki majonezom: pileći file, luk, jaja, sir, sječa grožđa.

Chicken & Grape Tiffany Salad

  • pileća prsa - 400 gr,
  • sir - 150 gr,
  • grožđe - 1 hrpa,
  • kuvana jaja - 4 kom,
  • orasi,
  • majoneza,
  • sol, kari.

Operite pileće meso, posolite, biber i pržite u tavi. Zatim grudi odrežite na male komadiće. Kuvana jaja narežite na kockice i isecite sir na ribež. Voćno voće podeljeno na pola. Meljati orahe sa valjkom.

Svi ovi sastojci se sada postavljaju na ploču. Prvo, piletina pomešana sa majonezom, zatim sir, na vrhu jaja sa majonezom, pospite sve orasima, dodajte majonez. Položite grožđe u zadnji sloj.

Kanape sa sirom i grožđem

  • sir - 200 gr, t
  • grožđe - 15 komada,
  • zelenilo - nekoliko grančica.

Sir narežite na kockice ili kriške. Uzmi ražanj i jagodičasto voće i sir naizmjence. Možete ih staviti na pladanj i lijepo ukrasiti zelenilom prije posluživanja.

Grožđe Chacha kod kuće

  • torta od grožđa - 10 kg,
  • pročišćena voda - 30 l,
  • granulirani šećer - 5 kg.

Za chachu vam je potrebna torta - kora i kosti ploda. Možete ga dobiti ako zgnječite grožđe. Stavite marku u veliku posudu, dodajte vodu na sobnoj temperaturi i dodajte šećer. Nakon miješanja sve pokrijte krpom.

Stavite posudu na toplo mesto. Braga će biti spremna za jedan, dva meseca. Sve vreme, redovno promešajte kašu i utopite se, na površinu se ogulila. Završetak fermentacije će se zaustaviti kada se rukavica spusti.

Kada je kaša gotova, odvojite sok od kolača. Koristite metalno sito ili gazu. Pročišćeni brago stavljen u destilacionu kocku i dvaput provodi proces destilacije.

Nakon dvostruke destilacije dobivate četiri litre čaše od 90 stepeni. Razrijediti vodom do 45 stupnjeva i bocu. Insistirajte chachu u staklu oko mjesec dana, a onda je možete koristiti.

Vino od grožđa kod kuće

  • zrele bobice - 10 kg,
  • granulirani šećer - 200 grama po litru soka,

Prikupljene bobice, ogulite grane i pomjerajte ih rukama. Stavite pulpu sa sokom u plastičnu posudu i pokrijte krpom. Ostavite četiri dana na toplom mjestu. Za jedan dan započet će proces fermentacije. Dvaput dnevno miješajte sladovinu i istresite kapu iz kaše.

Kada bude četiri dana i pulpa će se razveseliti, odvojite je od soka. Da biste to uradili, nekoliko puta, procijedite sok kroz gazu. Potom sipajte čisti sok u veliku staklenu bocu, napunite je do 70%. Nosite medicinsku rukavicu sa probušenom rupom na vratu.

Bocu stavite na toplo mesto sa temperaturom od + 25 ° C za crno vino i +20 ° C za belu boju. Nakon tri dana počnite sipati šećer po 50 grama po litru soka. Nastavite tako šećer tri puta tokom 25 dana fermentacije.

Kada vidite da je rukavica otpuhana, a talog formiran na dnu, vreme je da se filtrira. Koristeći slamu, sipajte sok u drugu bocu. Nakon naprezanja, ponovo dodajte šećer 200 g po litru.

Zatim stavite rukavicu na vrat i stavite je na hladno mjesto s temperaturom od +5 +15 stupnjeva. Podnose vino 40-60 dana. Ako je talog 3 cm, filtrirajte. Posle dva meseca izlaganja, sipajte mlado vino u bocu.

Grožđe - sadnja i nega na otvorenom

Dok su sadnice kaljene, iskopajte kvalitetne jame za sadnju. Prosječna širina, dužina i dubina su po 80 cm, ali možete podesiti parametre prema veličini parcele i sastavu tla.

Ako na zemljištu postoji lagano plodno tlo, možete iskopati male jame za grožđe, a ako je teška, treba da budu što veće.

Zemlja je iskopana iz jame, podeljena na tri dela. Najplodnije tlo od gornjeg sloja, koje je oko 20-30 cm, kasnije ćete staviti na dno jame, bliže korijenu. Tada će se koristiti srednji dio tla. И сверху – наименее питательная почва из нижнего слоя, которая спустя время вновь станет плодородной после воздействия почвенных бактерий.

Выкапывая яму, тщательно осматривайте комья, убирайте личинок вредителей и корни растений, которые могут помешать развитию лозы. Затем насыпьте в яму:

  • 2 ведра перепревшей органики: навоза, компоста,
  • 1,5 кг древесной золы,
  • 300 г комплексной подкормки, например, нитроаммофоски.

Sve temeljito promiješajte sa dugačkim štapom, prelijte gornji sloj plodnog tla i ulijte 2 kante vode. Kada se vlaga upije, sipajte zemlju iz srednjeg sloja jame.

Azotno odijevanje u čistom obliku najbolje se ne primjenjuje, jer će inače vinova loza početi da se deblja, starenje i otpornost na mraz će se smanjiti.

Ako je vreme bilo nepovoljno ili niste imali vremena da pripremite jame, možete sačuvati sadnice vinove loze za jesensku sadnju. Samo ih presadite u posude sa drenažnim rupama i kopajte u zemlju do sredine, redovno zalijte. Tako ćete imati više vremena da se pripremite za jesensku sadnju.

Kako saditi grožđe

Kada je jama spremna, a biljka je očvrsnula, nastavite sa sadnjom. Uklonite grožđe iz pakovanja zajedno sa zemljom kuglom. Postavite sadnicu u jamu tako da je zona formiranja korijena (peta rezanja) 35-40 cm ispod nivoa tla.Uobičajeno, ovo mjesto se može uzeti kao centar kontejnera u kojem se nalazila sadnica. Takođe, pobrinite se da se "oko", od kojeg se razvija najniži zeleni izdanak, nalazi 10 cm ispod nivoa tla - na taj način će kasnije biti lakše formirati grm i pokriti izdanke za zimu.

Ako je sadnica predugačka i nemoguće je da se postavi vertikalno na ispravnoj dubini, postavite je koso, ispred toga, sipajte zemlju na jednu stranu jame.

Na kraju sadnje, pokrijte biljku zemljom 5 cm ispod "oka" i čvrsto je zatvorite rukama tako da nema šupljina. Napunite sadnicu sa 1-2 kante tople vode. Sačekajte da se apsorbuje i potpuno napunite jarak zemljom, ali ga nemojte zbijati. Tlo treba da ostane labavo, tako da postoji dobra izmjena zraka, tako da ga ne gazite. Ali mulčenje vrijedi, jer neće dozvoliti formiranje zemljine kore i smanjenje isparavanja vlage.

Mnogi vrtlari se pitaju na kojoj udaljenosti rastu grožđe u nizu. Odgovor je: najtačnije je držati udaljenost od 1-1,5 m između biljaka. Ako ima mnogo sadnica, moguće je iskopati ne jame, već rov dubine 40-80 cm, a potrebno je i podrška za grožđe tako da se loza pravilno razvija. Kao privremena sredstva, koristite klinove, cijevi itd. U budućnosti je vredno staviti rešetku koja će omogućiti grmu da savršeno oblikuje i olakšava njegu.

Zalivanje i hranjenje grožđa

Nakon sadnje vinove loze treba redovno i obilno zalijevanje. Naravno, koliko često treba zalijevati grožđe ovisi prvenstveno o vremenu. Ali obično se biljka zalije u roku od 10-15 dana nakon sadnje i ponovi postupak svake 2 nedelje. Ako je vruće i zemlja se brzo suši, zalijevanje se povećava.

Za zalijevanje grožđa koristiti toplu destiliranu vodu u količini od 5-10 litara po grmu.

Gnojiva koja su primijenjena tijekom sadnje osigurat će hranjive tvari lozi 2-3 godine, tako da nema hitne potrebe za dodatnim hranjenjem. Po želji, biljka se može dopuniti krajem ljeta uz pomoć takve mješavine: 10 g kalijevog sulfata i 20 g superfosfata po 1 m². Tada je grožđe bolje pripremljeno za zimu.

Pogledajte video: Rasadjivanje paprike na otvoreno polje (Juli 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send