Povrće

Raste kale u dvorištu

Pin
Send
Share
Send
Send


Kale je vrsta kupusa, koja je popularna kod domaćih vrtlara, koja se odlikuje jednostavnošću uzgoja, ima odličan ukus i sadrži razne korisne mikroelemente i vitamine. Ovo nezahtjevno povrće može se lako uzgajati u centralnoj Rusiji, omogućavajući vam da dobijete veličanstvenu žetvu sa malog dijela kreveta.

Opis povrća i njegovih sorti

Jedna od karakteristika Kalea je njena nepretencioznost, kao i odličnu otpornost na mraz. Ovo povrće možete posaditi na krevetu bukvalno odmah nakon topljenja snijega, što vam omogućava da dobijete što je moguće prije žetvu. Trenutno su razvijene brojne sorte koje se razlikuju po svom izgledu, zrelosti i ukusnim karakteristikama uzgojenog usjeva.

Kale se odlikuje svojim karakterističnim kovrčavim lišćem (zbog čega ga nazivaju i kovrčavim kupusom) i maglovito podsjeća na potočarku. Ova sorta je uzgajana dugogodišnjim uzgojem divljih vrsta, a kasnije su dobijeni i razni hibridi koji ne samo da omogućuju uzgoj velike kulture, već i odličan dekorativni efekat.ukrašavajući svojim pogledom vrt i vrtni pejzaž.

Do danas, nekoliko desetina sorti kale, koje pripadaju sorti lista. Odsustvo takvog kupusa u ovom povrću glavni je simptom kojim vrtlari određuju različite hibride i vrste kupusa.

Trenutno su najzastupljenije sljedeće sorte kale:

  • Zelena
  • Crveno
  • Sibirski,
  • Prime,
  • Curly
  • Crna Toskana
  • Pintoretto, t
  • Reed,
  • Redbor,
  • Reflex
  • Curly,
  • American

Karakteristično obilježje crvenog kupusa su nježni tamno ljubičasti listovi s izraženim grimiznim nijansama. Ovo povrće je bogato antioksidantima., antocijanini i flavonoidi. U svom sastavu, listovi kupusa ove sorte nisu inferiorni čak ni prema grožđu koje sadrži antioksidante i razne vitamine.

Posebnost zelene sorte je čipkasto smaragdno lišće, koje, čak i kada sazrijeva, ne gubi svijetle boje. Takvu keljastu karakterizira maksimalna kvaliteta čuvanja, tako da se berba može čuvati u hladnjaku u plastičnoj vrećici nekoliko mjeseci.

Možemo preporučiti vrtlara u sjevernim regijama da obrate pažnju na sorte sibirskog kupusa Kale i Premyer. Ove sorte se ne boje hladnoćeotporan na štetočine i razne bolesti. Oni se mogu uspješno uzgajati na sjevernom Uralu i Sibiru.

Sorta Curly ima odlična dekorativna svojstva, a ime je dobila po karakterističnom tipu lišća. Stoga, mnogi vrtlari, vrtlari zasadili ovo povrće samo za ukrašavanje dvorištu. U isto vrijeme, zreli sočni listovi imaju blagi slatkasti okus, koji vam omogućava da napravite originalne salate i razne šavove. U sorti Curly lišće, za razliku od drugih sorti, glatko, duž ivica sa primjetnom ljubičastim resama.

Sorte Pintoretto i Crna Toskana imaju karakterističnu sivkasto-zelenu boju listova i oblik gomoljaste rozete. Toskanska sorta je savršena za izradu raznih praznina za zimu, a nakon smrzavanja okus postaje mirisan, sladak i bogat.

Kale Reed ima zadivljujući ukus koji savršeno nadopunjuje raznovrsna egzotična jela i salate. Takav trsti kupus raste na jakim peteljkama sa dugim valovitim lišćem. Po izgledu ova sorta podseća na čajno lišće ili celer.

Prvobitni izgled ima varijantu Grunkol, koja liči na malu palmu sa tamnocrvenim i tamnim lišćem. Visina odraslih biljaka može dostići jedan i pol metara, a same zasade će biti otporne na mraz, pa se usjevi mogu dobiti do hladnoće.

Pravila sletanja

Sadnja kelja može se obaviti na dva načina. Možete sijati sjemenke u tlu na krevetima, možete unaprijed razmnožiti sadnice. Uzgoj sadnica nije težak, dok postoji mogućnost rane berbe, a vrtlar iz malog kreveta može dobiti veliku žetvu.

Međutim, ako se ne želite zamarati rastom sadnica, onda u martu ili aprilu možete posaditi sjeme u pripremljenu zemlju u krevetu. Potrebno je samo zapamtiti da se takvom metodom sadnje u prvoj godini uzgoja, žetva može dobiti isključivo od brzorastućih sorti.

Kod kuće se sjetva sjemenskog materijala obavlja približno šest tjedana prije datuma presađivanja mladih biljaka na otvoreno tlo. Direktno gajenje sadnica nije posebno teško. Trebat će vam kupovina biljnog tla ili vrtnog tla, koje se miješa s malom količinom pijeska i humusa. Jedino upozorenje u uzgoju sadnica je da se obezbedi adekvatna vlažnost zemljišta, tako da sadnju treba prskati svaki dan, a jednom u tri ili četiri dana treba zalijevati.

Čim se tri ili četiri lišća pojave na biljkama, a visina sadnice doseže 10 centimetara, sadnice se mogu presaditi u otvoreno tlo. Neophodno je pravilno pripremiti krevete: zemlja je pažljivo iskopana, nakon čega se primjenjuju organska đubriva. Mineralno đubrivo se ne preporučuje. Kupus kelj preferira neutralnu, blago zakiseljenu labavu hranjivu zemlju. Najbolji prethodnici će biti solanaceous, bundeve i mahunarke, ali nakon sadnje križonosnih biljaka ovo povrće nije preporučljivo.

Pravilna nega

Direktna briga o sadnji ne predstavlja nikakvu posebnu poteškoću. Kale je dvogodišnje povrće, ali se često uzgaja kao godišnja biljka. U potonjem slučaju, vredno je preferirati način uzgoja sadnica, birajući za to rane brzorastuće sorte.

Različite sorte ovog povrća nisu zahtjevne za njegu, tako da će biti potrebno samo redovno zalijevanje, lagano popuštanje tla, uklanjanje korova koji se pojavljuju u isto vrijeme, te izvođenje niza drugih jednostavnih poljoprivrednih postupaka.

Svakih 5-7 nedelja preporučuje se hraniti biljke, za koje se koristi trulo gnojivo, ptičji izmet ili mala količina treseta. Mineralna đubriva se ne preporučuju, jer dovode do pogoršanja ukusa uzgojenog useva.

Zalivanje je potrebno u zavisnosti od vremenskih uslova i uslova zemljišta. Čim primetite da je gornji sloj zemlje suh, odmah treba izvršiti obilno zalijevanje. U centralnoj Rusiji tokom ljeta obično je potrebno da se to radi jednom u dvije sedmice.

Malčiranje tla, a za ovaj rad upotrebom treseta, piljevine i humusa, pomaže u sprečavanju gubitka boje i truljenja lišća. Možete biljci čim biljke dostignu visinu od 15 centimetara.

Da biste izbegli uvenuće sadnica, treba redovno uklanjati izbledele i izbledele listove, što će takođe sprečiti pojavu problema sa insektima.

Žetva

Prva žetva keljastog kupusa obično se bere na 55. dan nakon presađivanja sadnica u otvorenom tlu ili na 70. dan nakon sadnje. Izrežite zrele listove dužine od 10 do 15 centimetara. Do tog vremena, matična biljka treba da dostigne visinu od 20 centimetara.

Prvi odrezati vanjske listove, postupno prelazeći na unutarnji izlaz. Odmah, cela biljka ne bi trebalo da se seče, pošto će posle prve berbe kupus narasti zelenu masu posle 2-3 nedelje, nakon čega će se mladi ukusni i sočni listovi moći ponovo iseći. Žetva se vrši kako dozrijeva, jer lišće vremenom postaje gorko i teško.

Koristi i šteta od fecesa

Blagotvorna svojstva keljnog kupusa su uglavnom zbog mineralnog i vitaminskog sastava. Sadrži veliki broj različitih vitamina:

  • vitamin A,
  • vitamin C,
  • vitamin k,
  • B vitamini,
  • vitamin p,
  • vitamin E.

Kompleks minerala se sastoji od mangana, selena, natrijuma, cinka, fosfora, kalijuma i kalcijuma, magnezijuma i gvožđa. Utvrđeno je da listovi fekalija sadrže više kalcijuma nego mleko.

Nedavne studije su pokazale da listovi ovog povrća sadrže sulforapan, koji je odličan antikancerogeni agens i pruža prirodnu prevenciju protiv pojave tumora. Poznata su i antibakterijska svojstva ovog proizvoda, pa nutricionisti preporučuju jesti kupus za poboljšanje imuniteta.

Korisne osobine ove biljke uključuju sljedeće:

  • ima antitumorska svojstva
  • poboljšava zgrušavanje kože,
  • smanjuje loš kolesterol,
  • poboljšava i obnavlja vid
  • normalizuje probavni trakt,
  • izuzetno korisna u zdravoj i prehrambenoj prehrani,
  • neophodna u vegetarijanskoj i veganskoj prehrani.

Kelj kupus je izuzetno ukusno, zdravo povrće čije uzgajanje nije posebno teško. Njega sadnje se sastoji samo od redovnog zalivanja, malčiranja kreveta, nanošenja đubriva i uklanjanja korova. Zahvaljujući nepretencioznosti ovog povrća, svaki vrtlar će moći da dobije odličnu žetvu na parceli. Vi samo trebate odabrati različite vrste kupusa, ovisno o njegovim dozrijevanjem i karakteristikama okusa.

Opis sorte

Naučite kupus Kale može biti karakterističan ljubičaste ili zelene resice i kovrčava lišća, koji u procesu rasta ne formiraju glavu.

Po izgledu, ovo povrće podsjeća na veliku salatu. Jedna od karakteristika ove sorte je njena nepretenciozna briga i sposobnost preživljavanja iu ekstremnim uslovima.

Zbog svog dekorativnog efekta i njegovih korisnih svojstava, Kale uzgajaju ljeti stanovnici i vrtlari samo da bi ukrasili dvorište, a ima odlične plodove, što vam omogućava da dobijete dobru žetvu.

Kupus kelj ima deblo koje dostiže visinu od jednog i pol metra. Na stablu se snažno drže brojni valoviti kovrčavi listovi koji se režu uz rubove. Takvi kovrčavi listovi mogu imati glatku ili pjenušavu površinu i velike su veličine. U zavisnosti od specifičnosti sorte Calais, listovi mogu biti samo na samoj krunici ili ravnomjerno raspoređeni po cijeloj dužini stabljike.

Danas, različiti Kale vrste:

Sve ove sorte su otporne na nepovoljne uslove rasta, to je kultura otporna na mraz, koja dobro nosi plodove čak i uz najjednostavniju njegu od vrtlara, omogućavajući vam da dobijete odličnu žetvu.

Korisna svojstva

Ovo je dijetalni proizvod., koji ima delikatan delikatan ukus, sadrži lako probavljive proteine, kao i razne elemente u tragovima i vitamine. Jedinstvena kompozicija ovog povrća i njegove korisne osobine sačuvani su nakon prerade, tako da se Kale može kuhati, kuhati, pržiti i podvrgavati toplinskoj obradi. Ovo povrće sadrži veliku količinu kalcijuma, kalijuma, magnezijuma, 18 aminokiselina koje su izuzetno korisne za naše tijelo.

Minimalni kalorijski sadržaj ovog povrća omogućava vam da ga uključite u različite dijete za mršavljenje.

Slijetanje na parceli

Primjetio sam da je ovo kultura ne toleriše transplantacijustoga se preporučuje da se gaji uzgojem sjemena u otvorenom tlu.

Kale - nepretenciozna i hladno otporna biljkakoje mogu uspješno uzgajati čak i početnici vrtlari. Nudimo vam najjednostavnije preporuke za uzgoj lista Calais.

Najbolji prekursori za ovo povrće su paradajz, krastavci, krompir i mahunarke. Tlo na krevetima treba pripremiti u jesen, kopati ga i dodati mineralno đubrivo na 1 kvadratni metar od 100 grama dorade, kao i kompost ili drugu organsku materiju na 1 kvadrat kreveta od 4 kilograma đubriva.

Ovo povrće preferira zemljište visoke pH vrijednosti. Za povećanje ovog indikatora preporučuje se upotreba kiselog komposta. Ako je potrebno, u zemlju se dodaje dolomitno brašno ili kreč.

Kupus Kale uzgoj koji nije teško, omogućit će uzgajivaču da dobije odličnu žetvu. Potrebno je samo odabrati pravo mjesto za smještaj kreveta. Možete imati krevete u djelomičnoj sjeni ili na sunčanoj strani parcele. Ali u zamračenju, Kale ne raste dobro, tako da će biti teško dobiti dobru žetvu u niskim područjima u hladu.

Moguće je zasijati sjeme u otvorenom tlu već u travnju, kada se tlo zagrije na najmanje 5 stupnjeva. Sedite Kale Keila isprekidano u rupi sa rastojanjem između biljaka od najmanje 45 centimetara. Tri do četiri sjemena se sije na dubinu od jednog i po centimetra u svaku jažicu, dodajući malu količinu humusa u tlo. Nakon sadnje, zemlja se obilno zalijeva i prekriva plastičnom folijom.

Približno za nedelju dana će se pojaviti prvi izdanci, do tada je moguće ukloniti pokrivni materijal i izvršiti stanjivanje zasada, ostavljajući najjače uzdignuto stablo u rupi.

Uzgoj povrća na rasadni način

Iskusni vrtlari prakticiraju tehnologija uzgoja kupusa Kale metoda sadnje, za šta se koriste lonci za cvijeće velikih dimenzija. Sadnice se uzgajaju kod kuće, koristeći zemlju obilno oplođenu organskom tvari. Za sadnju semena za sadnice kod kuće trebalo bi da bude otprilike pet nedelja pre poslednjeg prolećnog mraza.

Takvo uzgoj sadnica kod kuće nije teško. Nekoliko sjemenki se posadi u svaki lonac, nakon čega se, kada se sadnice pojave, sadi, ostavljajući jednu od najjačih biljaka u loncu. Sadnice se redovno hrane hranljivom otopinom divizma i zalijevaju svaka dva do tri dana. Čim se na mladoj biljci formiraju četiri puna lišća, a ona dostiže visinu od 10 centimetara, sadnice se mogu presaditi u otvorenu zemlju.

Sadnice treba pažljivo ukloniti iz lonaca bez oštećenja korenovog sistema. Jame u zemljištu se prave u dubini od 20-30 centimetara, a potrebno je produbiti sadnice tako da tlo dostigne prvi list sadnice. Nakon sadnje, mladi kupus se obilato napoji, a ako postoji opasnost od mraza, mora se prekriti plastičnim omotom.

Briga o sadnji

Kelj kupus je povrće sa malim održavanjem, tako da ga svaki vrtlar može podnijeti. Pravilno zbrinjavanje sadnica podrazumijeva sljedeće:

  • Redovna oplodnja.
  • Često zalijevanje.
  • Malčiranje tla i labavljenje tla.
  • Uklanjanje izblijedjelog i bezbojnog lišća.

Gnojivo se preporučuje svakih godinu i pol do dva mjeseca. U ovom slučaju, možete koristiti rotirani gnoj, rastvor mulleina ili mineralna đubriva u koncentraciji svjetlosti.

Sadnja vode treba da bude jednom nedeljno, uzimajući u obzir stanje zemljišta. Iskusni vrtlari preporučuju zalijevanje čim je gornji sloj zemlje suh.

Sadnja malča omogućava zadržavanje vlage u zemljištu, sprečavanje gubitka boje i truljenja lišća. Preporučuje se takvo malčiranje zasada odmah nakon pojave izdanaka ili sadnje na podlozi sadnica.

Žetva žetve

Žetva kupusa Kale Keila obično počinju 70-90 dana nakon setve semena, ili 55-60 dana nakon sadnje. Moguće je sakupiti zrelo lišće čim biljke dostignu visinu od 20 centimetara. Prvi bi trebao biti razbijanje vanjskog starog lišća, tek onda odlazak do mladih unutarnjih listova. Žetvu treba obavljati u trenutku sazrijevanja kupusa, jer vremenom lišće postaje gorko i teško.

Zaključak

Kelj kupus je izuzetno ukusna i zdrava sorta ovog povrća koja se lako održava. Korisna svojstva ovog povrća čine ga jednim od glavnih proizvoda u ishrani. Svaki ljetnji stanovnik i vrtlar, čak i uz minimalne zasade, moći će uzgajati veličanstvenu žetvu ovog povrća u vrtnim krevetima.

Dodavanje članka u novu kolekciju

Moderni ljetni stanovnici rastu najrazličitiji kupus, i jestivi i dekorativni. Ali kovrdžavi kupus, ne samo hranjiv, već i naizgled ugodan, još uvijek je malo poznat u našim geografskim širinama. Ali u rastu je prilično jednostavna.

Prije nego kupite sjemenke kupusa, morate shvatiti kako je to korisno, što se događa i kako ga pravilno uzgajati.

Kako raste kupus kelj

Kupus kelj, čija se upotreba ne dovodi u pitanje, raste gotovo na isti način kao i brojni "rođaci".

Ova kultura ne voli transplantaciju, pa je preporučljivo sijati je upravo na grebenu, kako se ne bi ozlijedio korijenski sistem. Uradite to krajem aprila - početkom maja. Seme kupusa, kao i sadnice, otporne su na mraz i mogu tolerisati male negativne temperature bez gubitaka. U rastu je već na 5 ° C.

Если вы решили выращивать кале через рассаду, сейте семена в объемные горшочки, а после высаживайте ее в грунт вместе с комом земли

Перед посевом семена капусты кале нужно на четверть часа замочить в воде температурой 50°C, затем на 5 минут погрузить в холодную воду. После этого завернуть во влажную ткань и оставить в теплом месте на 3 дня, до проклевывания семян.

U svakoj jažici potrebno je napraviti 200 g drvenog pepela i 100 g humusa, staviti 2-3 sjemena na vrh, posuti zemljom i sipati. Prije pojave sadnica (oko tjedan dana), krevet treba po mogućnosti prekriti folijom ili spunbondom.

Kelj kupus najbolje raste na osvijetljenim područjima s hranjivim tlom, u koje je u jesen uveden humus (10 kg po 1 kvadratnom metru), a neposredno prije sadnje kompleksna mineralna gnojiva (30 g amalgamata ili ammofoski po 1 kvadratnom metru).

Briga za kupus kelj također se ne razlikuje od brige za bilo koji drugi kupus, međutim, nakon što su izdanci jači, morate ukloniti slabe iz svake gomile, ostavljajući samo najveći i najjači izdanak.

Glavna tajna snažnog kupusa - u čestim (ponekad svakodnevnim) zalivanju i redovnim (svakih 6 tjedana) organskim oblogama. Zapamtite da tlo pod vašim kupusom mora uvijek biti vlažno i vrlo hranjivo - u ovom slučaju, zadovoljit će vas sočnim i brzo rastućim listovima. Ostatak brige o kupusu nije najteži proces. Pravovremenim uklanjanjem korova u vrtu, jednom svakih 10 dana popuštanje sadnje, a kada lišće dostigne visinu od 20 cm, gomilaju grmlje i uklanjaju sve slabe, bolesne ili nerazvijene listove.

Štetočine i bolesti kupusovog kupusa su iste kao kod svih predstavnika porodice Cruciferous. Od mnogih bolesti, na primer, od truleži korijena, spasenje će biti malčiranje grebena kupusa sa humusom ili kompostom. Kao preventivna mjera, pogodno je zaprašivanje listova duhanskom prašinom ili drvenim pepelom, ponavljaju se nakon svake kiše. Postoje i drugi prirodni načini rješavanja štetočina kupusa.

Kupus ima kelj i značajnu prednost - ako ga uklonite iz tla nije potpuno, i isečete, ostavljajući 5 cm debla, a nakon nekog vremena lišće na njemu će ponovo početi rasti. I neke od sorti i počinju da rastu i nakon zime, imaju dve godine. Međutim, tako da se zimi ne zamrznu, potrebno je malčirati krevet lišćem smreke ili biljnim ostacima, i očistiti ga u proljeće.

Vrste i sorte kupusa

U prodaji možete naći desetine sorti keljnog kupusa, namijenjenog različitim regijama. Ako živite u srednjoj stazi, možete si priuštiti da izaberete skoro svakoga, fokusirajući se samo na boju kupusovog kelja ili cenovnu privlačnost semena. Ali u regionima sa oštrom klimom morat će se ograničiti na zonske sorte, na primjer, Siberian.

Lišće: ljubičasta, kovrčava na rubovima.

Sazrevanje: 85 dana od trenutka pojave izdanaka.

Aplikacija: supe, salate, u dekorativne svrhe - u cvjetnim gredicama.

Lišće: zelena, naborana, tanka.

Sazrevanje: 70 dana od trenutka pojave izdanaka.

Aplikacija: supe, salate.

Lišće: zelena, jako kovrčava, do 80 cm visoka.

Sazrevanje: 75 dana od nastanka izdanka.

Aplikacija: supe, salate, za zimsko skladištenje.

Lišće: crvena, ljubičasta, vrlo kovrčava, do 80 cm visoka.

Sazrevanje: 75 dana od nastanka izdanka.

Aplikacija: supe, salate, za skladištenje, raste u cvjetnim gredicama.

Lišće: kestenjast, kovrčav, do 1,5 m visok, u obliku palme.

Sazrevanje: dvogodišnja biljka, 90 dana od trenutka pojave izdanaka.

Aplikacija: juhe, salate, dekoracija posuđa, sušenje, skladištenje, dekoracija cvjetnih gredica.

Sazrevanje: 75 dana od nastanka izdanka.

Aplikacija: supe, salate, dijeta.

Sazrevanje: 45-60 dana od trenutka pojave izdanaka.

Aplikacija: supe, salate.

Sazrevanje: 60 dana od trenutka pojave izdanaka.

Aplikacija: supe, salate, topla jela, kao dekoracija cvjetnih gredica.

Sazrevanje: 60-70 dana od trenutka pojave izdanaka.

Aplikacija: supe, salate, topla jela, kao dekoracija cvjetnih gredica.

Sazrevanje: 90 dana od trenutka pojave izdanaka.

Aplikacija: supe, salate, topla jela, kao dekoracija cvjetnih gredica.

Sazrevanje: 50-60 dana od trenutka pojave izdanaka.

Aplikacija: supe, salate, topla jela, kao dekoracija cvjetnih gredica.

Čuvanje kupus kupusa

Nakon zrenja, listove treba rezati i konzumirati u roku od nedelju dana. Ovog puta će biti savršeno očuvane u frižideru, ali će onda početi da uvenu i izgube svoj ukus. Ako želite da sačuvate kupus za zimu, onda isecite zelje i zamrznite ga. Od niskih temperatura, njegov ukus će se otvoriti i postati bogatiji, tako da možete uživati ​​u omiljenim salatama tokom cijele godine.

Kao što vidite, kelj kupus je prilično zanimljiva i vrlo korisna kultura. Pa zašto onda ne bi posadili nekoliko rupa novog povrća u nadolazećoj sezoni, barem zbog eksperimenta - šta ako uhvatite fancy?

Sadržaj

  • Slušajte članak (uskoro)
  • 2. Opis
  • 3. Uzgoj iz sjemena
    • 3.1. Kada sijati
    • 3.2. Njega sadnica
    • 3.3. Branje
  • 4. Slijetanje
    • 4.1. Kada se sadi
    • 4.2. Ground
    • 4.3. Kako saditi
  • 5. Kako rasti
    • 5.1. Care
    • 5.2. Zalivanje
    • 5.3. Top dressing
    • 5.4. Kultivacija u predgrađima
  • 6. Štetočine i bolesti
    • 6.1. Obrada
  • 7. Prikupljanje i skladištenje
  • 8. Vrste i sorte
  • 9. Svojstva: šteta i korist
    • 9.1. Korisna svojstva
    • 9.2. Kontraindikacije

Sadnja i briga o fekalijama (ukratko)

  • Sletanje: Setva sjemena u otvorenom tlu - krajem aprila ili početkom maja. Setva semena za sadnice - krajem marta ili početkom aprila, sadnja sadnica u zemlju - otprilike sredinom maja ili krajem meseca.
  • Rasvjeta: jaka sunčeva svetlost.
  • Zemlja: plodna, propusna, sa pH 5,5-6,8.
  • Zalijevanje: u izobilju, a tokom perioda suše je čest: tlo u tom području treba uvijek biti blago vlažno.
  • Preljev: Svakih 6-8 nedelja, organska (infuzija trave ili infuzija komposta) ili mineralna đubriva treba primeniti na zemljište. Prvo hranjenje se vrši kada listovi počnu da rastu.
  • Reprodukcija: sjeme.
  • Štetočine: kupus afida, žižak, kašike, moljci, moljci, mušice, krstaške buve, piljevine od uljane repice i cvjetnice, medvjedi, žičnjaci i puževi.
  • Bolesti: Kila, crna noga, peronosporosis, Fusarium, prstenasta mrlja, bijela i siva trulica, sluzavi bakterioza, rizoktonioza i virusni mozaik.
  • Svojstva: t Biljka je vrijedan dijetetski proizvod.

Kupus Kale - opis

Tako je Kale kelj koji ne pravi glavu. Samo veliki kovrčavi listovi kelj su plavkasti, crveni, zeleni, a nakon što se pojedu hladne i ljubičaste nijanse. Stabljika biljke je previše tvrda i nije pogodna za hranu. Prije renesanse, kupus kelj bio je najčešći križevac u Europi, ali ga je kultivisao u 4. stoljeću prije Krista u staroj Grčkoj, što je nepobitan dokaz. Danas se u Holandiji priprema tradicionalni steampot sa kupusom, miješajući ga s pireom i poslužujući ga kobasicama. U Japanu je ova sorta popularna u obliku dodatka piću aodziru, au Turskoj, od kupusa bogatog kupusa, kuhaju juhu.

Kada sijati kupus kale sadnice.

Kupus kale ne podnosi transplantaciju, pa je bolje sijati direktno u otvoreni teren, ali ako se odlučite za metodu sadnje, potrebno je posijati sjemenje 5-6 tjedana prije sadnje sadnica u otvorenom tlu - u razdoblju od kraja ožujka do početka travnja. Izaberite najpovoljniji dan lunarnog kalendara za setvu kupusa i nastavite.

Uzgoj sadnica kupusa kelj.

Setva kelj kupus za sadnice se obavlja u kontejnerima ili kutijama, iako je bolje sijati tri sjemena u odvojenim čašama - kale, kao i svaka druga kultura kupusa, ne voli transplantaciju. Prije sjetve, sjemenke kupusa se 20 minuta namakaju u vodi na temperaturi od 45-50 ºC, nakon čega se odmah uranjaju u hladnu vodu 5 minuta. Zatim se sjemenke umotaju u vlažnu tkaninu 2-3 dana i stavljaju na toplo mjesto, a čim se presavije, možete posijati kelj kupus. Supstrat za sadnice se sastoji od plodnog tla i pijeska u omjeru 1:10, oplođuje se kompostom i dezinficira kalcinacijom u pećnici ili prolijeva tamnom ružičastom otopinom kalijevog permanganata. Sjemenke se polažu u dobro navlaženu podlogu na udaljenosti od 5-8 cm jedna od druge, zakopane na dubinu od 1,5 cm, nakon čega lagano pritiskaju zemlju i pokrivaju sjetvu filmom ili staklom. Stavite posudu na toplo mesto, svakodnevno uklanjajući film na 1-3 sata radi ventilacije, a kada se pojavljuju izbojci, kutija se pomera što je bliže moguće svetlu.

Sadnice klice kalea trebaju istu njegu kao i bilo koji drugi klice kupusa - treba ih uzgajati u malo vlažnom tlu, ne zaboravljajući da propuštaju prostor, a istovremeno štite sadnice od propuha.

Gomila kupusa.

Kupus kelj od sjemena, kao i bilo koji drugi tip kupusa, ne tolerira trzanje. Posađeno je u otvorenom tlu zajedno sa zemljanim grudama, nastojeći da ne ošteti centralni korijen, ali prije sadnje se sadnice moraju podvrgnuti postupcima kaljenja koje se sastoje od svakodnevnih vanjskih sjednica, čije se trajanje treba postepeno povećavati dok se sadnice ne naviknu na novo stanište. Kada se sadnice okrenu 45 dana, imat će po 4 lista i doseći će visinu od 8-10 cm, možete ih posaditi na krevet.

Sadnja kelj kupus se izvodi u dubokim rupama koje se nalaze na udaljenosti od 30-40 cm jedna od druge sa razmakom između redova 45-55 cm. Svakoj jažici baci 200 g drvenog pepela i 100 g humusa. Sadnice su uronjene u zemlju na prve par listova, zalivene i prekrivene rupicom zemlje.

Kada posaditi kupus u zemlju.

Ako se odlučite za sijanje keljnog kupusa pravo u otvoreno tlo, onda to treba uraditi u posljednjoj deceniji aprila ili u prvoj deceniji maja - kelj kupus je hladno otporan, a njegovo seme počinje klijati već na 4-5 ºC. Uzgoj kupusa od kelja najbolje se radi na sunčanoj parceli. Imajte na umu da na jednom mestu usev može da raste tri godine: ako u jesen, odsecanjem kupusa, ostavite par centimetara stabla iznad površine, naredne godine ćete dobiti ranu žetvu hrskavog kupusa. Najbolji prekursori fekalija su biljke od sjemenki, mahunarke i bundeve, a najgore su povrće i križnice.

Tlo za kupus kelj.

Tlo za kupus kelj treba da bude plodno - kada se uzgaja u glinenoj ili peščanoj zemlji, ne može se postići dobar prinos, a kupus će imati osrednji ukus. Vrlo važan za kupus kelj i pokazatelj kao što je propusnost tla, jer kultura ne tolerira stagnirajuću vlagu u korijenu. Indikator vodonika tla treba da bude u rasponu od 5.5-6.8 pH. Ako je indikator ispod pH 5,5, dodajte kompost u zemlju, a ako je iznad pH 6,8, iskopajte područje sa granuliranim sumporom. U jesen se kuva krevet za kelj - očišćena od korova i iskopana, a neposredno prije sjetve ili sadnje sadnica, humusa i složenih mineralnih gnojiva unose se u tlo.

Kako posaditi kupus kelj.

Sjeme kupusa sije se u bunarima koji se nalaze na udaljenosti od 30-40 cm jedan od drugoga s razmakom između redova od 45-55 cm, a prilikom sjetve, kao i kod sadnje, u svaku jamicu bacaju se 100 g humusa i 200 g pepela, stavljaju se tri do pet sjemenki zalijevajte ih i prekrijte zemljom. Zatim je krevet prekriven plastičnom folijom, osiguravajući je duž rubova kako ne bi puhao vjetar. Sadnice će početi da se pojavljuju nakon 5-7 dana, a film se može ukloniti, a nakon pregleda klica koje se pojavljuju, uklonite slabe tako da ne ometaju razvoj jačih biljaka.

Briga za kupus kelj.

Kako uzgajati kupus kelj? Briga za kupus kelj na otvorenom polju se ne razlikuje mnogo od brige o bilo kojoj drugoj vrsti kupusa. Uzgoj sadnica treba zalijevanje, weeding, hilling, labavljenju tla, gnojenje i zaštitu od štetočina i bolesti. Kada kupus kelj u vrtu dostigne visinu od 20-25 cm, potrebno ga je špricati, a ako se na njemu pojave slabi listovi, treba ih odmah ukloniti. Da bi bilo lakše brinuti o kupusu, i tako da ne pogodi trulež korijena, gunđajte na području sa kompostom ili humusom.

Zalivanje kupus kelj.

Da se voda ne bi širila prilikom navodnjavanja, ali da bi odmah došla do korijena, napravite kružnu brazdu oko svake biljke i ulijte vodu u nju. U suvo vreme ćete morati da zalijevate kupus češće i obilnije, a nakon svakog zalijevanja ili kiše potrebno je popustiti zemljište oko biljaka i između redova. Tlo u bašti sve vreme treba da bude malo vlažno, pa budite spremni na činjenicu da u vrelo ljeto morate zaliti kupus svaki dan, ali ipak omogućiti da se zemljište osuši između zalijevanja.

Vrhunski kupus kelj.

Unatoč predsjetnoj primjeni gnojiva na tlo, kupus kelj na otvorenom polju zahtijeva organske dodatke svakih 6-8 tjedana. Prvo hranjenje će biti potrebno kada listovi počnu da aktivno rastu. Biljna infuzija se koristi za ishranu biljaka, za koju je četvrtina zapremine bure napunjena vodom, a onda je bačva napunjena svežim zelenilom - travom, uključujući korov - po stopi od 10 kg na 100 litara vode, nakon čega se dodaje 2-3 kg na svakih 100 litara vode t osušite pileći stajnjak i pokrijte cijev mrežom. Kada se na površini mase pojavi pjena, sadržaj bure se počinje svakodnevno miješati kako bi se stimulirala fermentacija. U zavisnosti od vremenskih uslova i temperature vazduha, ubrizgava se trava od jedne do tri nedelje. Čim se pena prestane formirati, infuzija se može koristiti za đubrenje, razblažujući je na pola vodom. Oplodnja se vrši strogo ispod korena.

Možete da napravite đubrivo za kelj kupus iz komposta: 2 litarske posude prosečenog komposta se sipaju kantom vode i insistiraju 24 sata na suncu, nakon čega se voda odvodi i koristi za korene.

Uzgoj kupusa u predgrađima.

Čitaoci nas pitaju da li je moguće uzgoj kupusa u sredini. Zašto ne? Ova sorta kupusa razlikuje se po hladnoj otpornosti i otpornosti na brze temperaturne promjene, tako da uz pravi izbor sorti, možete računati na pristojan usjev u moskovskoj regiji.

Štetočine i bolesti kupus kelj

Što se tiče bolesti i štetočina, one su zajedničke za sve kulture krstarenja. Među insektima, pahuljama, žilavcima, moljcima, leptirima, moljcima, mušicama, krstašicama, ragama i tsnoyoedima, kao i medvjedima, žicama i puževima, opasni su kovrčavi kupus. I od bolesti, treba paziti na kobilice, crne noge, peronosporosis, fusarium, prstenastu tačku, belu i sivu trulež, bakteriozu sluzokože, rizoktoniozu i virusni mozaik.

Već smo mnogo puta opisali sve ove bolesti i sve ove štetočine, tako da nećemo ponavljati. Podsećamo samo na to da je uzgoj sorti kupusa i hibrida otpornih na štetočine i bolesti, poštivanje agrotehničke kulture i savjesno zbrinjavanje biljaka na minimum smanjuje rizik od uništavanja kupusa insektima, gljivicama, bakterijama i virusima.

Obrada kupus kelj.

Zaštitite mlade biljke od buvinja i drugih štetočina prašinom lišća i zemlje na sloju drvenog pepela, duhanske prašine ili mješavine ova dva praškasta preparata. Međutim, kiša ispire zaštitni prah, a postupak morate ponoviti.

Nakon zalaska sunca, možete poprskati kupus sa sedam posto tabarnog sirćeta razrijeđenog u kanti vode, ili otopinom od 200 g pilećeg gnoja u 10 litara vode, koja se mora izvaditi prije pijenja najmanje 24 sata.

Ljušti luk odbija insekte: pola kilograma ljuske napuni se sa 4 litre tople vode, infundira se dva dana, filtrira, kašika šampona od katrana dodaje se tečnosti, a kupus se poprska ovim sastavom jednom u 3-4 dana.

Od hemijskih preparata koji se koriste za zaštitu od zaraze štetočinama, koriste se Bankol, Kemifos, Fury, Bitoxibacillin, Kinmiks, Shar Pei, Aliot i drugi, međutim, upotreba hemijskih agensa se preporučuje samo kada morate da sačuvate usjeve, a narodna sredstva više ne pomažu.

Što se tiče zaštite kupusa od fecesa, u ovom broju, kao iu kontroli štetočina, treba dati prednost agrotehničkim metodama - posmatranje plodoreda, uzgoj sorti otpornih na bolesti, oblaganje semena pre setve u rastvoru fungicida, blagovremeno uklanjanje korova sa parcele. štetočine koje su nosioci virusnih bolesti i uništavanje biljnih ostataka nakon žetve. Ove mjere će pouzdanije zaštititi kelj od bolesti od fungicida.

Sakupljanje i skladištenje kupusovog kelja

Nakon setve, kelj kupus u zemlji dozrijeva 70-95 dana, a odrastao 55-75 dana nakon sadnje na krevetu. Listovi kupusa se odsecaju kada biljka dostigne visinu od 20 cm, a ne zrele listove na grmu - oni postaju gorki i žilavi. Snažno uzgojena biljka može se iseći na visini od 5 cm od tla, a zatim će se na preostalom stablu ponovo formirati kovrčavi listovi kupusa.

Rezani listovi se mogu čuvati u frižideru na nedelju dana, ali ih možete staviti u zamrzivač i uživati ​​u ukusu kupus kelj celu zimu - ukus lišća postaje svetliji i slađi od smrzavanja.

Kupus kelj za Moskovsku regiju.

Budući da su gotovo sve sorte keljnog kupusa hladno otporne, nije teško odabrati sorte za srednji pojas. Moguće je uzgajati u moskovskom regionu Crvena kalaja, zelena kalaja, curling calais, premijera calais, mala sirena, dude, mizun, reed cala ili dino calais. Ako u zimskim mjesecima postoje jaki mrazevi, samo zapamtite da pokrijete krevet debelim slojem malča, a na proljeće, kada se snijeg otopi, uklonite ga.

Kupus kelj - kontraindikacije.

Осторожность при употреблении капусты кале следует соблюдать тем, кто страдает заболеваниями желудка и кишечника – гастритом, язвенной болезнью, дисбактериозом и хронической диареей, поскольку кале может спровоцировать обострение патологий. Još jedna kontraindikacija je bolest organa endokrinog sistema, pa se ljudi sa takvim bolestima moraju konsultovati sa lekarom pre nego što se uvedu u ishranu kelj kupusa.

Izbor semena

Kada kupujete sjemenke kupusa iz trgovine, pažljivo proučite informacije na njihovim paketima. Posebna pažnja se posvećuje izgledu i veličini grmlja. U zavisnosti od sorte, visina kupusovog kelja varira od 50 cm do 1,5 m.

Da bi se razumjelo koliko sjemena treba kupiti, dovoljno je povezati volumen budućih grmlja odabrane sorte s veličinom površine namijenjene za sadnju kupusa.

Izgled kupusa određen je oblikom i bojom lišća. Crvena i jorgovana sadrže veliki broj fitonutrijenata i smatraju se korisnijim od sorti zelenog lišća. Zelena kelj je najhladnije otporna i njene pojedinačne sorte mogu izdržati privremeno hlađenje do -15 ° C. Oblik lišća igra ulogu samo ako se gaji u dekorativne svrhe, zakrivljenost lišća ne utiče na ukus i nutritivna svojstva.

Uslovi zrenja u zavisnosti od sorte mogu varirati od 40 do 80 dana ili više.

Briga za sadnice kupusa

Obilje svjetla - glavni uvjet za sadržaj sadnica bilo kupus, inače će uvelike se protežu i umrijeti. U uslovima nedostatka prirodnog osvetljenja, sadnice se veštački osvetljavaju fluorescentnim svetiljkama tako da vreme dnevne svetlosti nije manje od 12-14 sati.

Zalijevanje sadnica kupusa Kale treba biti umjereno, ali redovno. Loše navodnjavanje neizbježno će dovesti do isušivanja sadnica, a prekomjerno - uz visoki stupanj vjerojatnosti će biti uzrok infekcije sadnica sa “crnom nogom”.

Temperatura vazduha u prostoriji u kojoj se nalazi može takođe dovesti do širenja sadnica. Stoga, nakon pojave prvih listova, poželjno je da se održava temperaturni opseg od 14-18 ° C tokom dana i 6–10 ° C noću.

10-14 dana prije sadnje sadnice u prizemlju počinje da se stvrdnjava. Da bi se to postiglo, izvodi se na otvorenom prostoru, na početku 15-20 minuta, a zatim postepeno povećava vrijeme na ulici tako da do kraja druge sedmice sadnice mogu sigurno ostati na svježem zraku cijeli dan.

Sadnja sadnica na otvorenom terenu

U otvorenom tlu uzgajaju se i jake sadnice zasađene početkom maja. Zemljište je dobro osvijetljeno, bolje je da se druge vrste kupusa, rajčica i rotkvica ne uzgajaju na njemu prije. Bundeve i mahunarke su idealni prekursori za kupus kale. Poželjna je nisko kiselinska zemlja.

Kopaju zemlju do dubine bajoneta i dobro ga otpuštaju. Šema kupusovog kupusa 30h50. Dubina rupa treba da bude dovoljna da zakopaju sadnice na prvim listovima, približno 30-40 cm, kao đubrivo dodajte 1 šalicu pepela i 100 g humusa svakoj jažici. Sadnice su zasađene metodom prekrcaja kako se ne bi oštetio osjetljivi korijenski sistem kupusa, a zatim obilno posipao toplom vodom i tek tada bi bunari poškropili zemljom. Tlo oko biljaka je blago nabijeno.

Inhibicija rasta po prvi put nakon presađivanja je normalna reakcija biljke na stres.

Setva na otvorenom terenu

Kelj kupus je prilično izdržljiv. Da bi seme ove kulture uzdiglo, temperatura vazduha je dovoljna da se slegne na oko 5 ° C, međutim, mora postojati dosta svetla.

Prije sijanja sjemena, zemlja je iskopana i oplođena pepelom, humusom i univerzalnim mineralnim oblogom, npr. Nitrofoskom. Kreveti malo podižu. Plan sjetve je isti kao i kod sadnje sadnica - 30x50. U svakoj bušotini do dubine od 1,5-2 cm širiti od 3 do 5 prethodno proklijalih sjemenki tako da ne dođu u dodir jedni s drugima i prekriju se zemljom. Zatim se krevet zalije i prekrije folijom. Da se film ne bi otpuhao od jakog vjetra, on mora biti dobro fiksiran na rubovima pomoću pričvrsnih klinova ili bilo kojeg dostupnog materijala.

Otprilike za nedelju dana pojavljuju se puca i film se uklanja. Važno je da ne propustite ovaj trenutak, jer mlade biljke ostavljene ispod filma mogu da izgore na vedrom proljetnom suncu. Istovremeno, sadnice se razrjeđuju, ostavljajući u svakoj jažici jedan od najjačih uzoraka. Ako se dvije jake biljke pojave u jednoj rupi, neke od njih će i dalje morati biti uklonjene - neće se moći u potpunosti razviti zajedno, i malo je vjerojatno da će preživjeti transplantaciju na drugo mjesto.

Kale zahtijeva obilno zalijevanje, posebno u vrućim danima. Da bi korijenski sistem biljaka primio maksimalnu količinu vlage, oko grmlja se formiraju mali žljebovi, koji neće dozvoliti da se voda širi duž korita tokom svakog navodnjavanja. Da bi zemljište bilo stalno u lagano vlažnom stanju, zemljište se može malčirati kompostom ili humusom. Ova procedura će takođe pomoći da se oslobodite potrebe za čestim uklanjanjem korova.

Između redova i direktno oko grmlja, tlo se blago opušta, jer je kultura vrlo zahtjevna na propusnost zraka tla.

Po prvi put, biljke su spudirane kada dostignu visinu od 20 cm, au istom periodu svi slabi i tanki listovi se uklanjaju tako da ne ometaju formiranje novih zdravih.

Gnojiva treba primijeniti ne ranije od mjesec dana nakon presađivanja ili sadnje sjemena na otvorenom tlu. Rastvor treba biti slabo koncentrisan.

Ako je zemlja na kojoj se uzgaja kupus plodna, nije preporučljivo hraniti biljke češće 1 put u 6 tjedana. Ako se za sadnju koristilo manje hranjivo tlo, đubrenje se vrši 1 puta mjesečno.

Najbolje je izmjenjivati ​​mineralna i organska gnojiva. Kao organski materijali, često se koristi tečni kompost, a pri izboru mineralnih dodataka oni preferiraju one čiji sastav dominiraju azot i kalijum.

Gnojiva se primjenjuju samo na dobro navlaženo tlo, inače će konjski sistem kupusa dobiti kemijsku opekotinu i više će biti štete nego koristi od preljeva.

Moguće bolesti i štetočine

Poštovanje svih agrotehničkih standarda i plodoreda ne može uvek garantovati zaštitu biljaka od bolesti i štetočina.

Najčešći štetnici za kupus Kale, kao i za svakog drugog predstavnika ove porodice, je kupus lisne uši. Kao rezultat napada, listovi se uvenu i savijaju, au njihovim naborima i na stabljima mogu se naći masivni grozdovi larvi ove štetočine.

Ne manje često kupus kale udara i krstareća buva. Može se identifikovati malim čirevima na lišću i glodanjem stabljika biljke. Posebno je opasna buva za mladog kupusa, nezrele sadnice uništavaju parazita za nekoliko dana.

Manje često ova kultura pati od štetočina kao što su:

Uvenuće Fusarium je posebno uobičajeno među bolestima - listovi postaju mlohavi, brzo se obezbojavaju i skupljaju se. Glavni uzrok fuzarijuma je suvo i toplo vrijeme.

Kila i crna noga pogađaju ovu vrstu kupusa jednako često kao i bilo koja druga. U slučaju kobilice djelovati bez razmatranja. Inficirane biljke su uništene, a karantin se čuva na mjestu njegovog uzgoja - 3-4 godine odbijaju posaditi bilo kakve rasaste biljke na ovom području.

S obzirom da se listovi kupusa konzumiraju tokom cijele vegetacije, upotreba insekticida i fungicida je kontraindicirana za to. U slučaju problema, bolje je koristiti narodne lijekove - drveni jasen, pileći gnoj ili otopinu octa. Kišom, takva sredstva zaštite nisu otporna, pa se tretman često ponavlja nekoliko puta.

Berba i skladištenje

Listovi kelj kupusa se mogu jesti gotovo odmah nakon njihovog formiranja. Optimalna starost za berbu je 60 dana za kupus koji se uzgaja na metodu sadnje i 80 dana za gajenje semena.

Perederživat na vrtnim biljkama nije vrijedan toga. Overgrowing kupus lišće gube svoju nježnost i dobiti gorak okus. Kada biljka dostigne veličinu karakterističnu za njenu sortu, ona se reže, ostavljajući panj u tlu visine 5-7 cm.

U frižideru Kale ne prodaje duže od 2 tjedna, a jedini način da ga zadržite je dugo smrzavanje. Da biste to učinili, uklonite stabljike iz listova kupusa, a zatim listove temeljito oprati, osušiti, pakirati u posude za skladištenje u malim serijama od 200-300 g i očistiti u zamrzivaču. U zamrzivaču Kale kupus može biti pohranjen do šest mjeseci.

Kakav kupus

Kupus kelj je biljka lista. U zavisnosti od sorte, može dostići visinu od 0,4-1,5 m.

Listovi, valoviti ili isklesani na rubu, nalikuju lisnatom salatu ili peršunu kovrčava. Mogu biti zelene, crvene ili crveno-ljubičaste.

Želimo da naš sajt bude bolji, ali nećemo bez vaše pomoći. U komentarima možete postaviti pitanje našem timu, napisati svoje mišljenje o članku i podijeliti svoje iskustvo

Biljka je cijenjena ne samo zbog sadržaja hranjivih tvari i vitamina, već i zbog visokog dekorativnog učinka.

Preporučuju ga nutricionisti kao proizvod bogat biljnim proteinima, mineralnim solima, biološki aktivnim supstancama i vitaminima.

Kale sorte

Nekoliko vrsta Calaisa uspješno se uzgaja u dacha i dvorišnim parcelama, odlikuju se svojim izgledom, prinosom i periodima zrenja.

Najpopularniji su: Kale crveni, Redbor f1, Reflex f1, Scarlet, Dino, Curly, Siberian.

  1. Kale je crveno. Biljka sa čipkastim crvenim lišćem ljubičaste nijanse. Raste do visine od 0.5-0.8 m. Ima visok sadržaj kalcijuma, magnezijuma. Koristi se za dekoraciju jela, kuhanje grickalica. Uzgaja se rassadny način. Sorta zahtijeva plodno tlo.
  2. Reflex f1. Hibridno srednjoročno sazrijevanje. Razlikuje se visokim dekorativnim efektom i koristi se kao dekoracija ličnih parcela. Zeleni listovi bez gorčine sadrže vlakna, kalij, kalcijum. Može se koristiti kao dodatak mesnim i ribljim jelima.
  3. Scarlet Vegetacijski period od 120 dana. Preporučuje se kultivacija rassadnim putem. Sjetva sjemena treba obaviti u siječnju, a u travnju posaditi sadnice u zemlju. Biljka visine 80-100 cm privlači elegantan izgled. Valoviti plavo-ljubičasti listovi su vrlo dekorativni. Sorta sadrži bjelančevine, mineralne soli, vitamine A, C. Koristi se u pripremi salata, juha, peciva.

Kultivacija kroz sadnice i semena u otvorenom tlu

Metoda sadnica koristi se za ranu berbu. Biljke se mogu saditi sa početkom rada na lokaciji. Dobre sadnice izdrže mraz do - 6˚S. Rok njegove pripreme je 30-35 dana.

Najbolja kultivacija se vrši u tresetnim posudama ili plastičnim čašama. Na ovaj način, korenski sistem je u potpunosti sačuvan.

Biljka zasađena u zemlju, nastavlja da raste i razvija se bez ozbiljnih posledica.

Sjeme prije sjetve treba umotati u komad tkanine i staviti u ružičasti rastvor kalijevog permanganata za dezinfekciju 40-45 minuta. Zatim isperite čistom vodom i stavite na toplo mesto za klijanje.

Čim prođu, sijaju 3 komada u svaki rezervoar.

Zemlja bi trebala biti labava i plodna. Najbolje od svega, ako će njegov sastav biti:

  • humus - 1 dio,
  • treset - 2 dijela,
  • pijesak - 1/2 dijela,
  • drveni jasen - 1/4 dio.

Pri izbijanju izdanaka, kutije sa posudama izvlače se na hladno svetlo mesto.

Kada se pojavi pravi list, u svakom rezervoaru ostaje jedna od najrazvijenijih biljaka, uklanjajući sve slabe.

Nedelju dana kasnije, trebalo bi početi da ojačava sadnice, dovodeći na otvoreno. U prvim danima biljke se kratko vrijeme ohlade, a zatim izvlače cijelog dana.

Tako dobijaju jake biljke sa razvijenim korenovim sistemom.

Sadnice treba redovno hraniti. Treba ih obavljati svakih 10-12 dana. Pogodno đubrivo "Agricola" ili "sadnica".

Kelj kupus se može uzgajati sjetvom sjemena direktno u zemlju. Ovaj način uzgoja biljaka će biti spreman za rezanje mnogo kasnije.

Sadnja na otvorenom terenu

Sadnice se sade na stalno mjesto kada se tlo zagrije do 5-6 ° C. Lagani mraz u rasponu od 3-5 ° C, kupus nije strašan.

Sadne jame se pripremaju na oplođenom (5-7 kg / m 2 humusa, 40 g / m 2 nitroammofoski) i dobro isječenom dijelu. U zavisnosti od sorte, udaljenost između njih je 40-60 cm.

Jame se pune vodom dodavanjem 2-3 kašičice Fitosporin-M PS (paste) rastvora za prevenciju oštećenja biljaka bolestima i štetočinama.

Kada se vlaga upije, posude s tresetom stavite sa sadnicama i prekrijte zemljom. Biljke u plastičnim čašama treba zalijevati dan prije sadnje.

Posaditi treba pažljivo uklanjanje iz čaše. Da biste to uradili, držite stabljiku, okrenite čašu naopako i lagano protresite. Čaša se oslobađa, a biljka se stavlja u rupu i pokriva zemljom malo višom nego što je bila na istom mjestu i zasjenjena.

Sjeme se sije u otvorenom tlu kada temperatura tla dosegne 8-10 ° C u gornjem sloju.

Parcela se priprema u jesen. Donesite 10-15 kg stajnjaka na 1 m 2 i kopajte lopate na bajonet.

U proljeće se dodaje 40-50 g / m2 kompleksnog mineralnog đubriva, iskopava se i pažljivo se otpušta.

Pripremite rupe za sletanje na udaljenosti od 40-60 cm u nizu. Međuslojni razmaci su 60 cm, a jame su pokrivene istim tlom kao i za sadnice, zalijevaju se i sije se 3-4 sjemena.

Usjevi se pokrivaju filmom i čekaju na snimanje. Kasnije, svi dodatni izdanci se uklanjaju, ostavljajući još moćnijeg.

Kupus kelj, kao i druge vrste, zahtijeva pravovremeno gnojenje, zalijevanje, održavanje tla u labavom i slobodnom stanju.

Nakon 8-10 dana nakon presađivanja sadnice se prvo napajaju organskim i mineralnim đubrivima nakon zalivanja. Đubrenje treba obaviti na udaljenosti od 5-7 cm od biljaka.

Superfosfatne i kalijeve soli doprinose 15-20 g / m2, a ptičji izmet mullein se koristi kao organski. Razblažuju se vodom 8-10 puta i čine 1.5-2.0 litara po linearnom metru reda. Nakon toga se vrši otpuštanje.

Daljnja briga za kupus Kale uključuje još jedno đubrivo nakon 6 tjedana kompleksnog mineralnog đubriva, kao i zalijevanje, otpuštanje, plijevljenje, liječenje od bolesti i štetočina.

Zalivanje treba da se radi često i obilno tokom vegetacije. Nedostatak vlage negativno utiče na razvoj biljaka i formiranje useva.

Protiv bolesti i štetočina treba primijeniti Fitosporin - M PS (paste) i narodne lijekove.

U početnoj fazi, briga o zemljištu uključuje otpuštanje tla, uklanjanje korova i zaštitne mjere protiv krstareće buve. Dalja briga je ista kao i za kulturu sadnica.

Načini rasta kupusovog kupusa

Mogućnosti rastu kupus kupus dva - sjetvu sjemena izravno u zemlju i kroz sadnice.

1. Uzgoj kelja u otvorenom polju

Prva metoda se često koristi, jer kupus kale toleriše transplantaciju veoma loše, ali ovaj metod je prihvatljiv samo u južnim regionima. Sjeme se sije obično početkom svibnja, uvlačeći u tlo 1-2 centimetra.

2. Uzgoj keljnog kupusa kroz sadnice

U hladnijim krajevima, kupus kelj se najbolje uzgaja kroz sadnice, a kako se ne bi ponovo zasadilo i poskočilo, preporučljivo je odmah posijati sjemenke u tresete. S obzirom na prilično spor razvoj kupusovog kupusa u početnoj fazi, sjemenke u čašama treba sijati oko 45-50 dana prije sadnje u tlu, a uzimajući u obzir optimalno vrijeme za sadnju na krevetima - početkom sredine svibnja - sjemenke treba sijati na sadnicama krajem marta i rano April

Ako ste sigurni u kvalitet sjemenki kale, možete ih sijati jednu po jednu u svaku šalicu, ako sumnjate u njihovu klijavost, bolje je posijati dva ili čak tri sjemena, a zatim ukloniti slabe sadnice ili ih pokušati presaditi u druge čaše, ako sadnice će se razvijati isto.

Da bi se poboljšala klijavost i klijavost semena, prije sjetve u tlo trebalo bi ih (oko četvrt sata) staviti u vodu zagrijanu na 40 stupnjeva, a zatim umočiti u hladnu vodu deset minuta. Nakon toga, seme kupusa kale treba staviti u vlažan komad gaze i ostaviti na par dana, održavajući vlažnu tkaninu. Tokom ovog perioda, semena se mogu uključiti i onda se mogu sijati u zemlju.

Usput, na terenu: optimalno za sadnju sjemena je mješavina vrtnog tla, riječnog pijeska i humusa. Istovremeno na jednom dijelu humusa i povrća potrebno je pet dijelova riječnog pijeska. Ako postoji sumnja u sigurnost tla, pripremljena i temeljito izmiješana podloga može se tretirati kipućom vodom ili kalcinirati u pećnici na temperaturi od 70-80 stupnjeva pola sata.

Sjetva sjemenki kupusa u tlu provodi se u unaprijed pripremljenim i vlažnim bunarima dubine od oko jedan i pol centimetara s razmakom od 2 do 3 cm između njih kada se sije u tresetne posude, a 4-5 cm - kada se sije u kutije. Posle stavljanja semena u bunare, treba ih posuti svežim zemljištem i lagano zbiti. Далее необходимо укрыть ёмкости с семенами пищевой пленкой (если это стаканчики, то их можно составить в ящик с высокими бортами), и поддерживая влажность почвы на оптимальном уровне (не переувлажняя и не пересушивая её), следить за появлением всходов на поверхности почвы. Как только они появятся, пленку нужно снять.

Как только всходы капусты появятся, ящик или стаканчики нужно выставить на южный подоконник и поддерживать в помещении температуру на уровне 22-23 градусов тепла. Sadnice zahtijevaju osmosatni svjetlosni dan, umjerenu vlažnost tla, svježi zrak (ali bez propuha!) I periodično popuštanje površine tla kako bi se spriječilo stvaranje kore tla.

Sadnice kupus kelj. © Bethany

Kada pokupiti berbu kupusa

Branje, kao što smo gore naveli, bolje je ne sprovoditi, već sijati sjeme u tresetne čaše ili direktno u zemlju, ali ako je sjetva obavljena u kutijama ili drugim kontejnerima, onda treba vršiti berbu kada sadnice formiraju nekoliko pravih listova, i to mora biti učinjeno sa grumen zemlje. Obično se za berbu koristi čajna kašičica, kupus se skuplja grudvom zemlje, prethodno se navlaži sa zemljom i presađuje se u odvojene posude, unapred pripremljene za sadnju šupljina u zemlji.

Kada presaditi kupus kelj na stalno mjesto

Transplantaciju u otvorenom tlu ili stakleniku treba obaviti kada sadnice formiraju dva para pravih listova i protežu se za 9-11 centimetara, obično se to dešava nakon 45-50 dana, kao što smo već rekli.

Trajno sletanje treba obaviti početkom i sredinom maja (ovisno o vremenskim prilikama) i smjestiti u rupe dovoljne za smještaj grudve zemlje s korijenjem ili tresetnom čašom u rupama, s udaljenosti između biljaka od oko 35 cm i između redova - pola metra. Kada se sadi kupus kelj u rupu, poželjno je dodati 50-100 g drvenog pepela i istu količinu humusa, pažljivo miješajući tlo i vlažeći ga. U tlu, sadnice se moraju zakopati do prvih pravih listova, nakon čega se tlo treba zbiti, stisnuti prstima i vodom (0,3-0,5 l ispod biljke).

Optimalno mjesto za uzgoj kupusovog kupusa

Mjesto mora biti dobro osvijetljeno, lišeno sjene. Na istom mestu, ovaj kupus se može uzgajati tri sezone za redom, a ako u jesen, kada sečete stabljiku, ostavite 2-3 cm u zemljištu koje raste u zemljištu, zatim sledeće sezone, ako levi deo biljke prezimljuje, Moguće je dobiti ranu berbu ovog kupusa.

Što se tiče prethodnika, najbolji su usjevi, bundeve i, naravno, mahunarke, ali križnice su, naravno, loši prethodnici.

Zahtjevi za kupus kelja za tlo

Biljka je veoma zahtjevna za zemlju, mora nužno imati plodnost, ne smije biti glinena ili pjeskovita - na takvim tlima ne može se dobiti ni normalna žetva. Tlo bi trebalo da bude propusno za vazduh i vodu, jer kelj kupus ne podnosi stajaću vodu, posebno u području gdje se nalaze korijeni, kada korijeni mogu jednostavno trunuti. PH tla treba da bude oko 6-7 jedinica.

Tlo za sadnju sadnica kupusa, kao i za setvu semena, mora biti pripremljeno u jesen, za to je potrebno kopati ga punim bajonetom lopata, pokušavajući ukloniti sve korove. U proljeće, čim je tlo spremno za rad s njim, tlo mora biti obogaćeno humusom i nitroammofoskom. Potrebno je oko kilograma po kvadratnom metru zemlje, a nitroammofoska treba žlicu na istom području (aplikacija za kopanje).

Sadnice kupus kale posađene u zemlju. © Erikar

Kako se vodi kupus kelj?

Kelj kupus ne podnosi isušivanje tla, ali se i plaši prekomjernog vlaženja tla, pa ga je bolje zalijevati češće, ali uz malu količinu vode, fokusirajući se na vrijeme i čuvajući zemlju u blago vlažnom stanju. Pre navodnjavanja, poželjno je izvršiti odstranjivanje zemlje i popuštanje tla, a nakon zalivanja - malčirati površinu tla sa humusom.

Kako nahraniti kupus kelj?

Hranjenje se može obavljati svakih 20-25 dana. Prvi put kupus kelj može se hraniti u periodu aktivnog rasta lišća, u ovom periodu najbolje gnojivo je fermentisani korov. Da bi se dobilo kvalitetno i bezbedno đubrivo, potrebno je napuniti bure sa četvrtinom korova i zaliti vodom. Optimalan odnos vode i biljne mase je 10 do 1, respektivno. Pa, ako imate pileći gnoj, možete ga dodati u sastav, na osnovu kilograma legla na 100 litara rastvora. Gnojivo se obično "priprema" od 10 do 20 dana (ako je vruće, a zatim brže, ako je hladno - sporije). Obično se podrazumeva da je đubrivo spremno za upotrebu pjenom na površini, točnije, njegovim odsustvom: čim nova pena prestane da se formira, potrebno je dvaput razrijediti gnojivo vodom i može se koristiti tako da se kale uliju strogo ispod korijena biljke. .

Kupus kelj na otvorenom polju. © Fred i Marija

Štetočine na kupusu i mjere kontrole

Kod agrotehnike i plodoreda, kelj kupus rijetko pogađa štetočine, međutim, u godinama kada vrijeme pogoduje aktivnoj reprodukciji štetočina i mnogo njih, kelj kupus može utjecati na afere kupusa, razne žižake i moljce, kupus beli i moljac, kupus mušice, križnice, repa cvijet jede, pile i metlice.

Možete se boriti protiv štetočina s narodnim lijekovima, obično dobro pomažu. Tako se, na primer, čovek može zaštititi od štetočina i bolesti (uglavnom truljenja i drugih čireva kupusa) tako što se raspršuje biljke drvenim pepelom ili duhanskom prašinom, dopušteno je mešati duvansku prašinu i drveni pepeo zajedno i prašiti kupus ovom smešom. Prednosti ove mešavine su očigledne - to je efikasnost i sigurnost, ali postoje i nedostaci - to je nestabilnost smeše do vlage: nakon kiše ili zalijevanja prskanjem, biljke će morati ponovo da se prave.

Nešto učinkovitiji je tretman kupusovih biljaka s octom, obično se koristi 7% octa, mora se pomiješati s vodom i dodati u sastav 150 g pilećeg gnojiva na 10 litara vode, nakon čega se sastojci moraju unositi nekoliko dana.

Pomaže u savladavanju bolesti i štetočina kupusa Kale luk kore, koja ima fitoncidna svojstva i povećava imunitet biljaka. Obično, 500 g kore luka treba tri litre kipuće vode, sipati ljusku i pustiti da se kuva nekoliko dana, zatim filtrirati, dodati “ljepilo” u obliku kašike bilo kojeg šampona ili pola sapuna i obraditi biljke jednom tjedno dok znakovi bolesti ne nestanu. ili štetočine.

Što se tiče puževa, oni se mogu boriti uklanjanjem ih ručno u mraku ili preklapanjem kartona, listova škriljevca, šperploče i slično na površini tla. Pod tim "skloništima" gomile se akumuliraju i mogu se naknadno uništiti.

Naravno, pored narodnih lekova, možete koristiti insekticide (protiv štetočina) i fungicide (protiv gljivičnih oboljenja) u strogom skladu sa uputstvima na pakovanju i samo onima koji su dozvoljeni za upotrebu u tekućoj sezoni. Prikladno je koristiti ih kada je situacija ozbiljna i biljka se suočava sa potpunim uništenjem.

Kada sakupiti i pohraniti kupus kelj

Obično se berba kupusa počinje tri mjeseca nakon pojave sejanaca kada se sjemena sije u tlo (na krevetu) ili dva mjeseca nakon presađivanja, kada se rastu kupus kroz sadnice. Kada biljka dostigne visinu od 18-22 cm, možete početi rezati lišće. Listove treba postepeno odrezati, kako rastu, ne treba čekati rast mnogih listova, oni postaju vrlo teški i dobiju gorak ukus. Rezani listovi kupusa poželjno su na visini od pet centimetara od površine tla, što će omogućiti biljci da formira nove listove.

Berba žetve u obliku listova je bolje koristiti odmah, ali možete je držati 5-6 dana u zamrzivaču. Gurmani kažu da listovi u zamrzivaču koji su ležali tokom ovog perioda postaju još bolji za okus.

Koristi i šteta od kupusa kelj

Govoreći o ukusu: Kelj kupus nije samo ukusan, već i zdrav, sastoji se od mineralnih i proteinskih supstanci, velike količine vitamina, vlakana, masnih kiselina i aminokiselina, uključujući esencijalne. U isto vrijeme, kupus je dijetetski, ne može se udebljati dok ga koristimo.

Kupus kelja treba da konzumiraju ljudi sa nedostatkom kalcijuma, tokom perioda povezanih sa visokim opterećenjima, sa prekomernom težinom i da ojačaju imuni sistem.

Nije preporučljivo jesti kupus kupus za osobe sa bolestima gastrointestinalnog trakta, disbiozu i poremećaje endokrinog sistema.

Kupus kelj. © Danita Delimont

Najbolje sorte kelj kupusa

U zaključku, ispričajte o nekim vrstama kelj kupusa:

Kupus kelj "Plavi patuljak" - niska biljka, srednje zrenja, karakterizirana visokim prinosom i odličnim ukusom.

Kupus kelj "Crna Toskana"» - ima zelenkasto-mat boju lišća koje su spremne za žetvu u junu i rastu do prvog mraza.

Kupus kale "Scarlet"» - sorta, karakteristična po prosječnoj zrelosti, zimsko otvrdnjavanje, zelenkasto-ljubičasto lišće i visinu, ponekad dostižući metar.

Kupus kale Redbor» - Listovi ove sorte se uzgajaju naredne godine, ako je dio trupa ostavljen da prezimljuje u tlu. Listovi imaju tamnocrvenu nijansu. Sama biljka je veoma visoka i obično prelazi visinu metra.

Cabbage kale "Reflex» - sorta sa rekordnim prinosima i zimskom tvrdoćom, koja se odlikuje prosječnim periodom zrenja, ima sivkasto-zelenkastu boju listova sa povećanim sadržajem korisnih supstanci u njima.

Pogledajte video: How To Growing Fennel - Gardening Tips (Oktobar 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send