Ljekovito i ljekovito bilje

Bosiljak: raste iz semena u otvorenom tlu i na prozorskoj dasci

Pin
Send
Share
Send
Send


Koji pesto sos? Glavni sastojak talijanskog umaka - bosiljak Odrastanje Počela je kao kulturna trava u Evropi, ali dom zelene je Azija. Odatle, začinite i donesite.

To su učinili vojnici Aleksandra Velikog, vraćajući se iz azijskih kampanja. Dakle, italijanski začin uopšte nije italijanski, jer krompir nije ruski. Pa, nije u tome stvar. Glavna stvar je ljudska ljubav. Hajde da napravimo i azijskog Rusa. Naučite da rastete bosiljak.

Kako i kada zasaditi bosiljak?

Vegetacijski period junaka članka je 140-160 dana. Kultura je termofilna. Rano zasađivanje na otvorenom tlu, kao i kasno okupljanje, je nemoguće. U skladu s tim, možete odmah staviti sjeme na krevet sredinom svibnja i uživati ​​u ljetnim zelenjima, ali nemojte skupljati sjemenke za sljedeću godinu.

Biće dva zelena useva. Ovo je norma za centralnu Rusiju. Ako želite kupiti vlastito sjeme umjesto kupljenih, trebate sadnice bosiljka. Odrastanje počinje u rano proljeće. Potrebno je nedelju dana za sadnice, a još 7 za razvoj grmlja u stanje pogodno za otvoreno zemljište.

Tako smo izračunali vrijeme sjetve na temelju klime u regiji. Sletanjem na otvorenom terenu, vrh kreveta treba da se zagrije do + 15 stepeni Celzijusa.

Temperature uslovi za uzgoj bosiljka za sadnice - + 20-27 stepeni. Kada spuštate termometar ispod + 16 trave počinje da se rasteže, a rastojanje između listova se povećava. Lanky biljke su slabe i osjetljive na bolesti.

Moguće je dodati jačinu sadnica i kompetentno napravljenu podlogu. Sjeme se stavlja u mješavinu pijeska, treseta i humusa. Potonji se može zamijeniti starim kompostom. U zemlji prevladava treset. Njegov 4 udjela.

Uzmemo 2. prašinu i prve dine. Kao što možete vidjeti, mješavina je hranjiva. To je ono što voli bosiljak. Njegovo seme je posađeno u prethodno tretiranoj podlozi. Sastavljen nezavisno prosejan i pari na satu u vodenom kupatilu. Tla iz spremišta prolijeva otopina kalijevog permanganata. To su postupci dezinfekcije koji ubijaju spore gljivica i semena korova.

Pripremljena podloga se puni u rezervoar dubine od oko 6 centimetara. Na dnu posude treba da budu rupe za odvod vode. Zemlja se lagano zbija tresenjem. Kao rezultat toga, centimetar ostaje na rubovima kontejnera.

Sadnice bosiljka na fotografiji

Napunite ga nakon osipa na zemljištu. Prilikom bavljenja vrtlarstvom često se sadi nekoliko sorti odjednom, kako bi se odabrali najbolji. U ovom slučaju, ima smisla uzeti kasete kao lonce i staviti etikete u njihove odjeljke ukazujući na vrstu bosiljka.

Uzgoj bosiljka iz semena

Kada se sadi, seme kulture treba da bude centimetar ispod zemlje. Pažljivo zalijte vodom, bolje je raspršiti raspršivač. Nakon toga, usjevi su pokriveni. Prozirne folije, staklene ili plastične posude za bocu će učiniti.

Oni će stvoriti stakleničke uslove. Lonci stavljaju svjetlo na vrućinu. S obzirom na ljubav prema biljci za potonje, zalijevanje se vrši lagano zagrijanom vodom. Tlo bi uvijek trebalo biti malo vlažno.

Ako voda ode u posude, ocijedite. Zastoj vlage na dnu lonca izaziva razvoj crnih nogu. To je trulež korena bosiljak od semena.

Kada se sadi sadnice u odvojenim posudama? Nakon pojave dva istinska lišća. Proces se naziva branje, iako je prvobitno rezanje vrha korijena zvano tako.

Na fotografiji seme bosiljka

To dovodi do grananja baze biljke. Što je korijenski sistem opsežniji, zelenjima je lakše da dobiju hranu za sebe. Dakle, moguće je izvršiti berbu u klasičnom smislu, ali nakon razvoja šestog lista.

Bosiljak se transplantira u tlo originalne kompozicije uz dodatak nekoliko žlica drvenog pepela i jedne kašike mineralne ishrane. To se zasniva na 5 litara zemljišta. Važno je da se đubrivo ravnomjerno rasporedi. Mora se temeljito izmiješati.

Sadnice se postavljaju na istoj dubini na kojoj su zrna bila locirana. Ponovljeno zbijanje tla i pažljivo zalijevanje toplom vodom. Kada hirovima vremena izbijaju štipaljke preko 8. sloja i ponovo oploditi sa mineralnim sastavom tečnog đubriva. Teoretski, slijetanje u zemlju trebalo bi da se odvija u fazi 6-7 listova.

Uzgoj bosiljka na otvorenom polju

Basil voli svetlost. Početni vrtlari retko odlučuju da zasade biljku pod mladim drvećem. U međuvremenu, pobjednički korak. Mlade jabuke i kruške gotovo ne daju hlad. Bosiljak hvata svetlost, a sadnice voća štite. Pikantni miris trave odbija štetočine od drveća.

Da bi se organizovala simbioza bosiljka sa mladim voćem, ili da se biljka odvojeno posadi, ispostavlja se u drugoj polovini maja. Mora proći kroz mraz. Dok su besni, vrtlari pripremaju krevete. Ispod bosiljka iskopavaju se mjesec dana, dodajući nekoliko kilograma humusa, treseta, općenito organske tvari po kvadratnom metru.

Mesec dana kasnije, sadnice se donose u krevet. Između redova ostavite 30 centimetara, a između grmlja oko 20. Poželjno u večernjim ili oblačnim vremenskim uvjetima. U prvim satima nakon sadnje, sadnice aktivno gube vlagu, ranjive su. Suvišan učinak sunca je suvišan.

Uzgoj bosiljka na otvorenom polju

Zaliv bosiljak se preselio u vrt sa toplom, naseljenom vodom. Prisjećajući se netolerancije trave na hladnoću, prvih nekoliko tjedana sadnje prekriveno je preko noći. Nakon toga, trava će rasti, više neće trebati dodatna zaštita, već će zahtijevati česta otpuštanja.

Tokom sezone se provodi oko 8 puta. Otpustite prije zalijevanja. Međutim, ovo je generalna preporuka, kao i razbijanje stabala cvijeća. Uklanjam ih iz svih kultura koje se uzgajaju radi zelenila.

Umesto da troši energiju na formiranje pupoljaka i semena, bosiljak ga troši na izgradnju masa lista. Potrebno mu je mnogo vlage. Sadnja vode odmah nakon sušenja zemlje.

Rastući bosiljak na prozorskoj dasci

Uzgoj bosiljka kod kuće ide prema shemi rada sa sjemenkama za sadnice. Jedina razlika je u tome što se sadnice sa 2 lista prenose u trajnu posudu. Izabrali smo atraktivni lonac zapremine od oko litra.

U foto ljubičastom bosiljku

Za jedan grm je dosta bosiljka. Želja da se u jednom loncu posadi nekoliko klice zahteva veći kapacitet. Drenaža se sipa na dno. To može biti ekspandirana glina, fragmenti keramičkih vaza ili zdrobljena ljuska.

Usput, prije sadnje mladica, držati na svjetlu samo 3-4 sata dnevno. Izobilje sunca je potrebno već proklijale klice. Ako su rođeni zimi, koristite lampe. Oni imaju lagani dan podešen na najmanje 15 sati.

Ovo je zahtjev za mladim i odraslim grmljem bosiljka. Zalivanje varira prema starosti. Do mjesec dana biljka lonca se navodnjava svakog jutra. S dolaskom bočnih izdanaka, bosiljak se zaliva svaka 2-3 dana.

Razvoj bočnih izdanaka - signal za uvođenje organskog đubriva. Sa njim će se formirati volumetrijski i zdrav grm. Istina, nijanse njegovog izgleda zavise od vrste biljke.

Na slici cveta ljubičasti bosiljak

Postoje, na primjer, ljubičasti bosiljak. Odrastanje Aktivno se praktikuje na Kavkazu. U domaćoj kuhinji, bosiljak je kralj. Usput rečeno, ime trave je prevedeno sa grčkog na "kraljevski". Međutim, o biljnim vrstama ćemo govoriti odvojeno.

Vrste i vrste bosiljka

Bazilika ima 150 vrsta. Svaka od njih ima najmanje par sorti. Ima mnogo izbora. Vežbači vrtlara već su napravili svoj izbor i spremni su dati preporuke.

Mi ih uzimamo u obzir. Dakle, ljubičasti bosiljak je središte okusa. Postoje dva puta više eteričnih ulja u vrstama kao u zelenoj travi. Poslednji i ukusniji je.

Od zelenih sorti su popularni pripadnici "mirisnog" uma. Njegove sorte nazivaju se kamfor. Miris trave nalikuje kamforu. Ali ukus bosiljka "Mirisni" sličan je karanfiliću.

Sjetite se sorti Magial Michael, Mammoth i Genovese Gidante. Ovo poslednje daje okus italijanskih jela, posebno Pesto sos. Mamut je oštar ukus s velikom lišćem.

Na fotografiji bosiljak i ljubičasta

Ona je, inače, u različitim tipovima bosiljka izdužena i istaknuta na krajevima ili gotovo okrugla. Druga opcija se odnosi na Magial Michael. Sorta je mekana prema ukusu i različitog grmlja.

Limun se odvaja od mirisnih sorti. On ima ne samo izražen miris citrusa, već i ukus. Osim toga, "limun" bosiljak se širi kao drvo. Do 300 grama lišća se sakuplja iz grma standardne visine od 50 centimetara.

"Cimet" bosiljak stoji odvojen. Ima zeleno lišće, ali ljubičasto cvijeće. Imaju spiciformne biljke. Vrste ukusa vrsta razlikuju se notama cimeta. Otuda i ime bazilike.

Basil Care

Basil Care sprovoditi, po pravilu, radi svog lišća. Raste grubo nakon što biljka izbaci peduncles. Zbog toga je začin izrezan na jajnik pupoljaka ili ih sam odrezati.

O ovome smo govorili gore, kao i ljubav prema kulturi za svetlost, vlagu, toplotu. Ostaje da spomenemo potrebu za redovnim plijevanjem. Korovi lako blokiraju razvoj bosiljka.

On je, u principu, curica, bar u ruskoj realnosti. Deo ove stvarnosti može biti dijabetes, tromboza, trudnoća, djeca mlađa od 2 godine.

Sve su to kontraindikacije za upotrebu i udisanje esencijalnog ulja junaka članka. Prema tome, za rast nije sve i ne uvijek. Inače, briga će biti potrebna ne za biljku, nego za čovjeka.

Šteta, jer bosiljak ima mnoge prednosti. Stomatolozi, na primer, savetuju sredstva za ispiranje na bazi začina. Ubija 90% bakterija u ustima. Dole stomatitis, karijes, plak i gingivitis.

Kozmetičari pjevaju baziliku ode, kao sredstvo za umirivanje osjetljive kože. Nutricionisti primećuju da sokovi heroja u članku razbijaju masti, što znači da doprinose gubitku težine. Miris trave umiruje. Dakle, u odsustvu kontraindikacija, bosiljak je dobrodošao gost iu kući iu vrtu.

Sadržaj

  • 1. Slušajte članak (uskoro)
  • 2. Opis
  • 3. Sadnja na sadnicama
    • 3.1. Kada sijati
    • 3.2. Uzgoj iz sjemena
  • 4. Uzgoj na prozorskoj dasci
    • 4.1. Kako rasti
    • 4.2. Zalivanje
    • 4.3. Top dressing
  • 5. Uzgoj na otvorenom
    • 5.1. Landing
    • 5.2. Odrastanje
    • 5.3. Zalivanje
    • 5.4. Top dressing
    • 5.5. Šta sad posaditi
  • 6. Štetočine i bolesti
    • 6.1. Bolesti
    • 6.2. Štetočine
  • 7. Vrste i sorte
  • 8. Svojstva: šteta i korist
    • 8.1. Korisna svojstva
    • 8.2. Kontraindikacije

Sadnja i zbrinjavanje bosiljka (ukratko)

  • Cvjetanje: krajem jula ili početkom avgusta.
  • Sletanje: sjetvu sjemena za sadnice - krajem ožujka ili u prvoj polovici travnja, presađivanje sadnica u otvoreni teren - u drugoj polovici svibnja. Setva semena u zemlju - ne ranije od početka juna.
  • Rasvjeta: jaka sunčeva svetlost.
  • Zemlja: lagana, plodna, bogata humusom, isušena, prozračna.
  • Zalijevanje: kao sušenje gornjeg sloja zemlje.
  • Preljev: jednom mesečno. Prvi put je 2 nedelje nakon što su sadnice posađene u zemlju sa rastvorom od 2 kašike Nitrophoske u 12 litara vode, trošeći 3-4 m² rastvora za svaki m².
  • Reprodukcija: semena.
  • Štetočine: lisne uši, poljske bube, grinje paukova.
  • Bolesti: crna noga, siva trulež, fusarium.

Bazilija - opis

Basilijski korijenski sustav je površinski, grančast, tetraedralni, ravan, razgranat, lisnat, doseže visinu od 50-70 cm, a rijetko nazubljeni duguljasti listovi bosiljka nalaze se na kratkim peteljkama. I stabljike i lišće su prekrivene resicama. Aksilozno bledo ružičaste ili bele, a ponekad i ljubičaste cvetove sakupljaju se u pogrešnim brazdama. Plodovi biljke se sastoje od orašastih plodova, odvojeni jedan od drugog nakon zrenja. Klijanje sjemenki bosiljka ostaje oko pet godina.

Ljubičaste sorte bosiljka imaju oštriji okus, popularne su u Aziji i na Kavkazu, dok u Evropi preferiraju zeleni bosiljak - to je jedan od najtraženijih začina mediteranske kuhinje. Najmoćnija aroma bosiljka odiše prije cvatnje.

U našem članku ćemo vam reći kako uzgajati bosiljak iz sjemenki, kada zasijati bosiljak za sadnice, kako rastu bosiljak kod kuće, kako zasaditi bosiljak u otvorenom tlu, koje mogu biti koristi od bosiljka, i što može biti šteta od bosiljka u Uopšteno, sve to može biti potrebno onima koji se odluče da rastu bosiljak kod kuće ili u vrtu.

Kada sijati bosiljak na sadnicama.

Bosiljak se može uzgajati i sadnicama i bez sjemena, ali će biti sigurnije uzgajati sadnice prvo iz sjemena, a zatim presaditi sadnice u otvorenu zemlju. U članku "Sadnja povrća za sadnice u aprilu" detaljno smo opisali kako se taj proces odvija. Za one koji nisu imali vremena da pročitaju članak, o tome ćemo odmah reći. Tako kada sejati bosiljak na sadnicama? Najbolje u prvoj polovini aprila.

Sadnja bosiljka za sadnice se izvodi u pripremljenoj zemljišnoj smjesi od četiri dijela raspadnutog komposta, dva dijela humusa i jednog dijela ispranog riječnog pijeska, koji se mora prosijati i kuhati na vodenoj kupelji sat vremena. Vrtlari koji više vole sokove koji se prodaju u prodavnicama, moraju da proliju supstrat za dezinfekciju sa rastvorom Fitosporina ili jakim rastvorom kalijum permanganata.

Sjemenke bosiljka možete uzgajati u kutiji, ali onda morate roniti sadnice nakon nekog vremena, ili možete posijati bosiljak u kazetama dubine 5-7 cm. Bosiljak se sije u dobro navlaženom tlu na dubinu od oko 1 cm. Udaljenost između redova u kutiji Nakon sjetve, posuda je pokrivena staklenom ili plastičnom folijom i čuvana na toplom i svijetlom mjestu na temperaturi od 20-25 ° C. Za otprilike nedelju ili dve će se pojaviti prvi izdanci bosiljka.

Uzgoj bosiljka iz semena.

Nakon klijanja sjemena može se ukloniti prozirni premaz iz kutije, a temperatura treba spustiti na 15-20 ºC. Briga za sadnice bosiljka ne zahtijeva nikakve napore: zalijevajte biljke po potrebi, sprječavajući isušivanje tla, međutim, prekomjerno vlaženje ne može biti dopušteno, u suprotnom, sadnica može biti pogođena crnom nogom - gljivičnom bolesti koja može uništiti sve usjeve. Ako primetite simptome ove bolesti, sadnice tretirajte rastvorom čajne žličice bakar sulfata u 2 litre vode ili prosutite supstrat snažnim rastvorom kalijum permanganata.

Uzgoj u zajedničkom kontejneru, sadnice rone u razvojnim fazama prvog para pravih listova u veći kontejner sa istim supstratom, u koji se dodaje kašika složenog mineralnog đubriva i nekoliko žlica drvenog pepela u 5 litara mešavine. Dubina sadnje sadnica u novom kontejneru treba da ostane ista.

Kada se sadnice bosiljka ukorijene i uzgajaju, oni ga štipaju preko 6-8 listova kako bi stimulisali rast lateralnih izdanaka. Dve nedelje pre sadnje sadnica u zemlju počinju da se stvrdnjavaju, dovodeći na balkon ili dvorište, prvo na sat, sledeći dan na dva, i tako dalje, dok se sadnice ne mogu na svežem vazduhu čitav dan. Sadnja bosiljka u otvorenom tlu izvodi se kada prođu povratne mrazeve - u drugoj polovini maja.

Kako rasti bosiljak kod kuće.

Uzgoj bosiljka iz sjemena kod kuće počinje krajem veljače ili početkom ožujka na isti način kao i uzgoj sjemena za sadnice, potrebno je samo posijati nekoliko sjemenki po tresetnoj posudi ili tresetnoj tableti. Prije sadnje bosiljka, sjeme za par sati sipati tamno ružičastu otopinu kalijevog permanganata. Usjevi su prekriveni prozirnim materijalom koji je hermetički zatvoren i čuvani su pod uslovima opisanim u prethodnom odeljku. Imajte na umu da bosiljak treba da bude na suncu najmanje 3-4 sata dnevno.

Kada sadnice razviju prvi par listova, presađuju se zajedno sa tabletom ili posudom u veliki kontejner - litarsku posudu, na dnu u koju se stavlja drenažni sloj visine 2-3 cm od ekspandirane gline, lomljene cigle ili komada pene. Podloga za domaći bosiljak treba da bude plodna, ali lagana i propusna. Na primjer, tlo se miješa iz jednog dijela humusa i dva dijela kokosovog vlakna. Prve mirisne listove možete uzeti za salate za mjesec i po dana.

Basil zalijevanje.

Bosiljak voli vlagu, tako da bi zemlja u saksiji trebala biti lagano vlažna sve vrijeme. Bazilije će morati gotovo svakodnevno zalijevati, a vi ćete sami to shvatiti, kada će jednog dana zbog vaše zaboravljivosti lišće visjeti kao jedra u mirnom vremenu. Međutim, budite oprezni da ne naduvate zemlju, što može dovesti do truljenja korijena. Nakon navodnjavanja jednom u 2-3 dana, lagano otpustite tlo u loncu.

Sadnja bosiljka u zemlju.

Sadnja bosiljka u otvorenom tlu izvodi se samo u drugoj polovini maja, kada će proći mraz.

Bosiljak voli otvorena sunčana područja zaštićena od jakih hladnih vjetrova. Neki vrtlari uspješno uzgajaju bosiljku u stablima mladih voćaka, koje jedva daju sjenu, što ne sprječava da bosiljak apsorbira sunčeve zrake, a njegov jak začinski miris odbija štetne insekte od sadnica. Evo tako uspešne simbioze.

Tlo za bosiljak treba da bude lagan i bogat humusom, a što je najvažnije - propustljiv. Mjesec prije zasađivanja iskopan je humusom, tresetom ili kompostom od 2 kg organske tvari po m² površine. Za sadnju, odaberite večer ili oblačan dan, kopajte rupe u razmaku od 15-20 cm jedna od druge i zasadite sadnice bosiljka u njima. Razmak između redova treba da bude najmanje 30 cm, a presađene sadnice dobro zalijte toplom, naseljenom vodom.

Bazilika u tlu.

Bosiljak za uzgoj je niz aktivnosti koje su poznate svakom vrtlaru: zalijevanje, plijevljenje, otpuštanje parcele, hranjenje, zaštita od insekata i bolesti. Novo zasađene, još uvijek slabe sadnice bosiljka prekrivaju prve dvije sedmice filmom za noć u slučaju da se po noći hladi. Dok se bosiljak ne uzgaja, korov se redovno uklanja sa lokacije. Opustite se tlo će imati prilično često - 7-8 puta po sezoni prije zalijevanja. Čim stabljike cvijeta počnu da se pojavljuju, lagano ih razbijte kako biste stimulisali grananje bosiljka.

Vrhunski bosiljak.

Ako ste zasadili bosiljak u neplodnoj zemlji, morat ćete to ispraviti redovitim prelivima. Biljka dobro reaguje na univerzalna đubriva na bazi humata ili komposta, koji se nanose na zemljište u koncentraciji koju su naveli proizvođači, ne više od jednom mesečno.

Uzgoj bosiljka na otvorenom polju

Sadnja bosiljka u zemlju.

Sadnja bosiljka u otvorenom tlu izvodi se samo u drugoj polovini maja, kada će proći mraz.

Bosiljak voli otvorena sunčana područja zaštićena od jakih hladnih vjetrova. Neki vrtlari uspješno uzgajaju bosiljku u stablima mladih voćaka, koje jedva daju sjenu, što ne sprječava da bosiljak apsorbira sunčeve zrake, a njegov jak začinski miris odbija štetne insekte od sadnica. Evo tako uspešne simbioze.

Tlo za bosiljak treba da bude lagan i bogat humusom, a što je najvažnije - propustljiv. Mjesec prije zasađivanja iskopan je humusom, tresetom ili kompostom od 2 kg organske tvari po m² površine. Za sadnju, odaberite večer ili oblačan dan, kopajte rupe u razmaku od 15-20 cm jedna od druge i zasadite sadnice bosiljka u njima. Razmak između redova treba da bude najmanje 30 cm, a presađene sadnice dobro zalijte toplom, naseljenom vodom.

Bazilika u tlu.

Bosiljak za uzgoj je niz aktivnosti koje su poznate svakom vrtlaru: zalijevanje, plijevljenje, otpuštanje parcele, hranjenje, zaštita od insekata i bolesti. Novo zasađene, još uvijek slabe sadnice bosiljka prekrivaju prve dvije sedmice filmom za noć u slučaju da se po noći hladi. Dok se bosiljak ne uzgaja, korov se redovno uklanja sa lokacije. Opustite se tlo će imati prilično često - 7-8 puta po sezoni prije zalijevanja. Čim stabljike cvijeta počnu da se pojavljuju, lagano ih razbijte kako biste stimulisali grananje bosiljka.

Basil zalijevanje.

Često navodnjavanje bosiljka ima pozitivan efekat na pojavu novih listova, pa tako vlaže prostor dok se zemlja ne suši. Međutim, nemojte pretjerivati ​​sa vlagom, jer su i nedovoljno i prekomjerno zalijevanje bosiljka štetno. Voda za navodnjavanje treba biti topla (oko 25 ºC) i smiriti se najmanje tokom dana. Za taloženje i zagrijavanje vode možete koristiti prostrana jela (bure, stare kupke), postavljajući ih u vrt na sunčanom mjestu.

Vrhunski bosiljak.

Hranjenje bosiljka za stimulaciju rasta zelene mase vrši se jednom mjesečno. Prvi put se gnojiva u obliku otopine od 2 žlice Nitrophoske u 12 litara vode primjenjuju dvije sedmice nakon što su sadnice posađene na otvorenom tlu. Potrošnja maltera - 3-4 litre po m².

Šta saditi nakon bosiljka.

Nepoželjno je da godinama rastete bosiljak na jednom mestu, morate se izmjenjivati ​​između različitih kultura na lokaciji. Izmjena kultura je jedan od glavnih principa uspjeha u poljoprivredi. Moguće je vratiti kulturu na mjesto gdje je raslo 2-3 godine tek nakon 4-5 godina. Nakon bosiljka na mjestu potrebno je uzgajati biljke otporne na bolesti, primjerice: mahunarke, mrkve, krastavce, tikvice, tikvice, bundeve, rani krumpir i rajčice. Za sam bosiljak, dobri prethodnici su siderati, paradajz, luk, karfiol i rani bijeli kupus, repa, jagode i zelene kulture.

Bolesti bosiljka.

Biljna biljka je izuzetno otporna na patogene, ali ponekad se javljaju i zdravstveni problemi. Bosiljak najčešće zadivljuje:

Crna noga - gljivične bolesti sadnica bosiljka, koje se razvijaju u uslovima visoke kiselosti, slabe aeracije tla i prečestog i obilnog zalijevanja. Gljiva inficira vrat korijena sadnica, kao rezultat toga, posude koje hrane biljku postaju blokirane, stabljika i baza postaju mekani, postaju crni, tanki, biljka žuti i umire,

Fusarium - ova gljivična bolest takođe inficira krvne sudove biljke, oslobađajući toksine u njegove hranjive sokove. Kod mladih biljaka, stabljika postaje smeđa i tanka, kod odraslih se vrh suši, postepeno osuši i umre. Doprinos razvoju bolesti previsoka temperatura na pozadini visoke vlažnosti,

Gray rot najčešće šteti biljkama u staklenicima i staklenicima, ali bosiljak na otvorenom polju može se razboleti. Bolest se prvo manifestuje na donjim, umirućim listovima, zatim pokriva čitavu biljku: na pogođenim područjima nastaju suha mjesta svijetlo smeđe boje, koja postepeno postaju vodenasta i prekrivena sivim dlačicama.

Kao tretman za sivu trulež i fuzarijum, tretirajte bosiljak u početnoj fazi bolesti infuzijom kore od luka: sipajte jednu količinu ljuske sa četiri volumena vode i ostavite 24 sata, a zatim infuziju procijedite i poprskajte bosiljkom. Crna noga se tretira prosipanjem zemlje u posude za sadnju sa rastvorom kalijum permanganata. Uklonite obolele biljke zajedno sa zemljanom grupom, a nakon toga izlijte preostalu rupu jakim rastvorom kalijum permanganata. Ali ako je bolest stupila na snagu, teško ćete moći bez fungicida - Fundazol, Fitosporin, Topaz, Toivita Jet i drugi.

Da ne bi morali pribjeći pesticidima, pridržavajte se agrotehničke kulture: nemojte više od tri godine uzgajati bosiljak na jednom mjestu, nemojte ga sijati pregusto, jednom tjedno posipajte površinu tla drvenim pepelom, promatrajte ravnotežu vode na zemljištu, olabavite i blagovremenu vodu ukloniti korov iz kreveta.

Štetočine bosiljka.

Među štetnim insektima, bosiljak i poljski kukac su opasni za bosiljak.

Aphid - najštetniji od štetočina, sisajući sok od lišća i stabljika bosiljka, zbog čega se lišće sklapa, stabljike prestaju da se razvijaju, biljka se suši. Šećerne uši su korisna sredina za gljivice čađe, pokrivajući biljku tamnom patinom. Osim toga, lisna uši nosi virusne bolesti za koje ne postoji tretman. Morate se riješiti lisnih uši čim otkrijete njegovo prisustvo. Za borbu protiv lisnih uši koriste dekocije pelina, buhača, gorke paprike, maslačka, stolisnika, luka, češnjaka, paradajza ili krompira, senfa. Potrebno je obraditi bosiljak u tlu dva ili tri puta u razmaku od 7-10 dana. Dobar lek za lisne uši je rastvor od 100 g narezanog katranskog sapuna u 10 litara vode ili rastvora pepela pripremljenog prema ovom receptu: 300 g pepela se ulije sa kipućom vodom i kuha pola sata, zatim se taloži, filtrira i doda do 10 litara vode. U teškim slučajevima, kada prirodne formulacije ne pomažu, obradite bosiljak sa rastvorom Karbofosa u skladu sa uputstvom - ovaj insekticid nema ukus ili miris. Učinite dobro sa štetočinama Akarin, Bankol, Aktellik.

Lugovoy, t ili polje bug kao i lisne uši, koje se hrane bazalnim ćelijskim sokom, deformišu lišće, prekrivaju se beličastim mrljama, a zatim se smeđaju i umiru. I odrasle i larve larve nanose štetu biljci. Ove štetočine prezimljavaju u oborenim listovima iu gornjem sloju zemlje. Načini bavljenja poljskim greškama su isti kao i lisne uši.

Opis postrojenja

U bazilici je ravna tetraedarska listna stabla. Vrlo je razgranata, dostiže visinu od pedeset do sedamdeset centimetara. Listovi su retko nazubljeni, imaju duguljasti ovalni oblik, pričvršćeni na stabljiku uz pomoć kratkih peteljki. Stabljike i lišće prekrivene kratkim, ali obilnim padom.

Cvatovi u obliku nepravilnih vijaka sastoje se od aksilarnih cvjetova, koji mogu biti obojeni u bijelo, blijedo ružičasti, rijetko ljubičasti. Plod podseća na male matice pričvršćene zajedno, koje sazrevaju, odvojene jedna od druge i padaju. Njegov klijanje semena bosiljka čuva se pet godina.

Ljubičaste sorte imaju prilično oštru aromu i vrlo su popularne na Kavkazu iu azijskim zemljama. Evropljani više vole zeleni bosiljak. Danas je to jedno od najtraženijih biljaka mediteranske kuhinje. Prije početka cvjetanja, aroma biljke se povećava.

Iz našeg članka ćete naučiti kako da rastete bosiljak, kako da dobijete sadnice iz semena, kako da gajite u domaćem iu otvorenom polju. Također ćemo vam ispričati o blagodatima, ljekovitim svojstvima bosiljka i ne zaboravite na štetu koju ova biljka može prouzročiti tijelu.

Sadnja sadnica bosiljka

Ovaj začin se uzgaja i bez sjemena i sa sadnicama. Najsigurnije je da se sadnice prethodno uzgajaju iz semena., i tek onda ga presaditi u otvorenu zemlju.

Sadnja semena za sadnice vrši se u prvoj polovini aprila. Da biste to učinili, morate pripremiti posebnu smjesu tla prema sljedećem receptu:

  • 400 grama trulog komposta,
  • 200 grama humusa,
  • 100 grama opranog rečnog peska.

Pijesak se prethodno proseje i pari na vodenom kupatilu jedan sat. Broj sastojaka ovisi o potrebnoj zapremini gotove mješavine tla, a najvažnije je strogo pridržavati se navedenih omjera.

Vrtlari koji više vole kupiti gotove smjese za sadnice u trgovinama trebaju dezinficirati kupljeno tlo prije upotrebe. Da biste to uradili, sipajte ga rastvorom Fitosporina ili jakim rastvorom kalijum permanganata.

U početku možete sijati sadni materijal u kutijama, ali nakon nekog vremena sadnice će morati roniti. Ako ne želite da radite duplo ili nemate jednostavnu proceduru branja, najbolje je da se seme u početku posadi u kasete dubine od pet do sedam centimetara. Setva se vrši u dobro vlažnom zemljištu na dubini od oko 1 cm, a razmak između redova treba biti 5 cm.

Posle slijetanja sadnice treba da obezbede uslove u stakleniku. Da biste to uradili, kutija je prekrivena transparentnim filmom ili komadom stakla i postavljena u toplu, svetlu sobu sa temperaturom vazduha od 20 do 25 stepeni iznad nule. Ako su gore navedeni uslovi zadovoljeni, nakon otprilike tjedan ili dva, pojavit će se prvi izbojci.

Njega sadnica

Nakon klijanja semena, uklonite improvizovani staklenik iz kutije i snizite sobnu temperaturu na 15-20 stepeni Celzijusa. Briga za sadnice ne zahteva mnogo truda, samo voda proklija po potrebi, prati stanje tla, ne bi trebalo da se osuši.

Nemojte dozvoliti preplavljivanje, to može dovesti do poraza sadnica sa crnom nogom - ovo je gljivična bolest koja može uništiti sve usjeve. Ako iznenada naiđete na simptome ove opasne bolesti, obradite sadnice posebnim rastvorom. Za njegovu pripremu, rastopiti jednu kašičicu bakar sulfata u dva litra čiste vode. Takođe zemljište možete sipati jakim rastvorom kalijum permanganata.

Ako se sjeme i dalje sije u zajedničku kutiju, onda nakon razvoja prvog pravog lista, sadnice će morati zaroniti u veći spremnik. Koristite istu mješavinu tla kao i za sadnju sjemena, samo dodajte žlicu kompleksnog mineralnog gnojiva i dvije žlice drvenog pepela (proporcije su za pet litara zemlje). Dubina sadnje sadnica u novoj kutiji treba da bude 1 cm.

Nakon što se sadnice ukorijenjuju i prelaze u aktivan rast, zahvaća se preko šestog-osmog lista. Ovaj postupak stimuliše rast lateralnih izdanaka. Dve nedelje pre presađivanja biljaka na otvoreno zemljište, moraju početi da se stvrdnjavaju. Da biste to uradili, premestite kutiju sa sadnicama na staklenom balkonu ili verandi. Prvi put ga držite na zraku sat vremena, a zatim svaki dan produžite postupak za jedan sat dok sadnice ne provedu cijeli dan na balkonu. Sletanje se obavlja u drugoj polovini maja..

Uzgoj semena na prozorskoj dasci

Uzgajati bilje iz semena kod kuće počinje u isto vrijeme kada i sadnice: krajem februara i početkom marta. Samo se sjetva ne pravi u kutijama, već u tresetnim tabletama ili tresetnim čašama nekoliko sjemenki u jednom kontejneru. Prije sadnje, sjeme za dva sata se stavlja u tamno ružičastu otopinu kalijevog permanganata.

Postupak za sjetvu sjemena za uzgoj na prozorskoj dasci sličan je sjetvi za dobivanje sadnica. Zatim su rezervoari za useve prekriveni materijalom koji propušta vazduh i čuvaju se u uslovima koje smo analizirali u prethodnom odeljku. Vredi napomenuti to sadnice moraju biti na suncu najmanje 3-4 sata dnevno.

Kada biljke imaju prvi par letaka, zajedno sa tabletama i čašama, presađuju se u velike kontejnere, na primer, lonske posude. Dno lonaca je prethodno posuto slojem drenažnog materijala od dva do tri centimetra. Da biste to učinili, obično koristite drobljenu pjenu, ekspandiranu glinu, drobljeni kamen, šljunak, lomljene opeke ili glinene krhotine. Zemljište za kućnu kultivaciju trebalo bi da bude plodno, hranjivo, ali lagano i labavo. U tu svrhu, savršena mješavina dvjesto grama humusa i četiri stotine grama kokosovih vlakana. Prvi urod mirisnih biljaka za vaše posuđe možete pokupiti u roku od mjesec i po dana nakon transplantacije.

Kućna nega

Bosiljak je biljka koja voli vlagu, tako da treba pratiti stanje tla u loncima, uvijek treba biti malo vlažna. Zalivanje će morati da se radi skoro svaki dan.. Od nedostatka vlage lišće gubi elastičnost i visi kao jedro u mirnom vremenu. Također je potrebno spriječiti snažno preplavljivanje tla, inače će dovesti do truljenja korijenskog sustava. Posle navodnjavanja jednom u 2-3 dana pažljivo otpustite tlo u loncu.

Ako bosiljak raste u nedovoljno plodnom tlu, morat ćete ispraviti ovu situaciju redovitim prelivima. Trava dobro reaguje na univerzalna đubriva na bazi komposta ili humata. Njih treba nanositi na tlo ne više od jednom mjesečno, koristeći koncentraciju naznačenu na pakovanju.

Uzgoj bosiljka na otvorenom polju

Sadnja bosiljka u otvorenom tlu treba obaviti u drugoj polovini maja, kada će se vjerovatnoća povratka mraza smanjiti na nulu.

Za uzgoj ove pikantne trave potrebno je odabrati sunčane otvorene prostore, dobro zaštićene od jakih vjetrova i promaja. Mnogi vrtlari biraju stabla stabala za mlade voćke, od kojih do sada gotovo da nema hlada. Tako se odjednom ubijaju dvije ptice s jednim kamenom, jer jaka i oporna aroma začina ometa štetne insekte sa stabala.

Za uzgoj bosiljka pogodna je lagana, propusna, humusom bogata zemlja. Mjesec dana prije sadnje, zemljište na lokaciji trebalo bi iskopati kompostom, tresetom i humusom, izračunato na 2 kg organske tvari na 1 km2. m tla. Biljne biljke trebaju u večernjim satima ili u oblačnim danimaZa to pripremite bunare, između njih treba biti razmak od 15-20 cm, a razmak između redova mora biti najmanje 30 cm, a kada je vrtna gredica spremna, presadite sadnice u bunare i vodu sa toplom vodom.

Zalivanje i hranjenje

Briga o bosiljku ne zahtijeva posebne vještine, već samo niz aktivnosti koje su poznate svakom vrtlaru. Zalivanje, plijevljenje, otpuštanje tla, hranjenje, zaštita od raznih bolesti i štetočina - sve ove procedure su poznate čak i početnicima vrtlara.

Samo su sadnice posađene na otvorenom terenu još uvijek prilično slabe, tako da su prve dvije sedmice pokrivene filmom u večernjim satima. Ovo se radi u slučaju da noću postane iznenada hladno. Sve dok grmlje ne ode na rast, korov treba redovno uklanjati iz kreveta. Za popuštanje tla prije zalijevanja često će se pojaviti 7-8 puta u jednoj sezoni. Tokom vremena, bosiljak počinje da formira peduncles, pažljivo ih ukloniti kako bi stimulirao grananje biljaka.

Često navodnjavanje ima pozitivan efekat na rast lišća, tako da je potrebno navlažiti krevet svaki put kada se zemlja malo osuši. Ali ipak nemojte se previše uplitati sa zalivanjemjer je višak vlage u zemlji jednako štetan za bosiljak kao i njegov nedostatak.

Voda za navodnjavanje treba da bude prilično topla (oko dvadeset pet stepeni) i najmanje odvojena po danu. Za grijanje i taloženje vode, obično se koriste prostrani kontejneri, na primjer, možete postaviti veliku bačvu direktno u vrt na slobodnom, sunčanom mjestu.

Prelivanje, kao i zalijevanje, neophodno je za stimulaciju dobijanja težine listova. Izvodi se ne više od jednom mjesečno. Prvi put se gnojiva primjenjuju dvije sedmice nakon presađivanja sadnica na otvoreno tlo. Da biste to uradili, koristite rastvor od dve kašike nitrophoske u 12 litara vode. Za jedan kvadratni metar kreveta potrebno je 3-4 litre takvog rastvora.

Izmjena usjeva na lokaciji

Za uzgoj bosiljka na otvorenom polju bolje je ne koristiti isto mjesto već nekoliko godina. Na odabranom mjestu treba izmjenjivati ​​različite kulture. Izmjena različitih vrtnih kultura jedan je od glavnih principa uspješne poljoprivrede. Ako ste uzgajali biljku na jednom mjestu oko 2-3 godine, moguće je vratiti je u bivši krevet tek nakon 4-5 godina.

Nakon bosiljka na lokalitetu treba uzgajati one usjeve koji su otporni na njegove bolesti. One uključuju:

Dobri prekursori za uzgoj bazilike su:

  • paradajz,
  • cauliflower
  • rane sorte belog kupusa,
  • luk,
  • jagoda
  • repa,
  • razne salate i bilje koje se konzumiraju u zelenom (luk, spanać, itd.).

Korisna svojstva i šteta

Sada kada znate kako da rastete bosiljak u vašoj parceli ili prozorskoj dasci, vrijeme je da naučite o njegovim korisnim i štetnim svojstvima.

Ovaj začin je koristan za jelo sa bakterijskim, virusnim i gljivičnim infekcijama. Pomaže organizmu da se oslobodi viška sluzi u nosnim kanalima, a takođe poboljšava pamćenje i jača nervno tkivo.

Ali pošto bosiljak ima tonik, kontraindiciran je kod bolesti kardiovaskularnog sistema. Ne preporučuje se upotreba u velikim količinama, jer biljka sadrži malu količinu žive.

Uvod u bosiljak: opis biljke

Bosiljak (Ocimum) je mirisna godišnja biljka koja pripada porodici Yasnotkovyh. Njegovo ime se može prevesti sa grčkog kao „kraljevski“ ili „kraljevski“. Među širokim izborom začinskih biljaka i zelenila, zauzima dominantan položaj.

Za uzgoj bosiljka na otvorenom polju pogodni su za razne sorte ove kulture, koje se razlikuju ne samo u boji lista, već i po ukusu. Zemljani dio biljke može imati žućkastozelenu, tamno zelenu i tamno ljubičastu boju. Tetraedarske stabljike ove trave ne rastu više od 0.3–0.6 m i prekrivene su sjajnim i grubim listovima jajoliko-duguljastog oblika. Bijeg završava u cvatu, koja se sastoji od nekoliko bijelih ili ružičasto-ljubičastih pupoljaka.

Eterična ulja koja se nalaze u svežim i sušenim travama daju jelima izuzetan i profinjen, suptilan ukus pimenta, delikatne note ljutog karanfila i gorak miris limuna. Biljka sadrži bogat skup korisnih supstanci (fitoncidi, kamfor, tanini), vitamine (E, A, C, PP, K, grupa B), minerale (kalij, mangan, željezo, magnezij, bakar, cink, natrij, živa i drugi).

Sjemenke Basil

Bosiljak za sjetvu može se izvršiti direktno u otvorenom tlu na okućnici ili prethodno u pojedinačnim rezervoarima za sadnice, koji se kreću u vrt nakon početka održive topline. Sadnica metoda omogućuje vam da dobijete žetvu mirisnih zelenila mnogo ranije. Osim toga, zrna su zrela za jesen, a mogu se ubirati za sadnju iduće godine. Ova opcija se smatra najpoželjnijom kada uzgajamo usjev, iako sa prvom metodom možete sakupiti mnogo mirisnih biljaka.

Kod sjetve bosiljka: proces sadnje

Sadnja sadnica bosiljka se obavlja približno 55-60 dana prije očekivanog dana presađivanja sadnica u otvoreni teren. Preporučuje se da se to uradi krajem marta ili početkom aprila. Za puni razvoj sadnica ovog vremena je dovoljno, sadnja ranije nema smisla. Prvo, pripremite mješavinu tla iz jednakih dijelova treseta, vrtnog tla i dobro trulog humusa. Možete koristiti univerzalne vrtne kompozicije koje se prodaju u trgovinama.

Tlo se sipa u kutije ili pojedinačne posude uz obavezan uređaj odvodnog sloja debljine najmanje 3-4 cm.

Za ubrzavanje klijanja preporučuje se dodatno oploditi zemlju posebnim mineralnim sastavom pripremljenim od kalijevog klorida, uree, superfosfata i kalijevog sulfata (½ kašičice na 5 l vode). Tlo u kutiji je posuto sa slanim rastvorom i ostavljeno da se zagreje na sobnu temperaturu nekoliko sati. Sjemenski materijal se priprema unaprijed. Da bi se to postiglo, drži se toplo oko 2 sedmice, a neposredno prije sijanja 9-10 sati se natapa u otopinu kalijevog permanganata ili bilo kojeg stimulatora rasta (Cirkon, Appin).

Potrebna je bosiljak za ovu tehnologiju:

  • sjemenke su zakopane u zemljištu ne dublje od 0,8-1 cm,
  • uredno zalivene sa ustaljenom vodom na sobnoj temperaturi
  • posuda je pokrivena staklenom ili plastičnom prozirnom folijom i izložena je dobro osvijetljenom sunčanom mjestu (praga) s temperaturom od najmanje +23 ° C,
  • kada se pojave prvi izdanci (nakon 7-10 dana), temperatura se mora smanjiti na + 17 ... + 20 ° S, tako da se sadnice ne rastežu,
  • kada ima 2-4 punog lista, sadnice mogu zaroniti u odvojene posude.

Kako se brinuti za sadnice?

Bosiljak kada se uzgaja iz semena zahteva sledeće uslove:

  1. Redovno provjetravanje sadnica. Sklonište se svakodnevno uklanja 10-15 minuta.
  2. Dobro osvetljenje. Inače će se sadnice istezati i biti zakržljale. Periodično, potrebno ih je rotirati tako da ne rastu krivo. Sa nedostatkom svetlosti, sadnja se završava fluorescentnim ili fitolampama.
  3. Zalivanje Vrši se pažljivo i nježno, samo uz toplu vodu. Pretjerano zalijevanje supstrata može uzrokovati nastanak crne noge, koja će uništiti sadnice. Ako se to dogodi, sadnice bosiljka se mogu poprskati otopinom uree (½ kašike na 1 l vode).
  4. Loosening. Jednom svakih 10-14 dana.
  5. Hranjenje. Nakon pojave 5 listova, sadnica je prignječena da bi se povećala bušljivost. Kada bočni izdanci malo rastu, sadnice se oplođuju organskom tvari (humus, gnoj).

Sadnja sadnica u zemlju

Sadnja sadnica bosiljka u otvorenom tlu vrši se samo kada se uspostavi toplo vrijeme i zemlja se zagrije do + 15 ... + 17 ° C. U većini regiona, ovaj put pada na kraj maja ili prve decenije juna. Iskusni uzgajivači preporučuju da se sadnice počnu učvršćivati ​​oko nedelju dana pre očekivanog datuma.

Za to se izvode kontejneri sa biljkama i ostavljaju van na 15 minuta, postepeno povećavajući vrijeme provedeno na otvorenom prostoru na nekoliko sati. Da biste dobili dobru žetvu začinjene zelje, potrebno je poštovati određene uslove poljoprivredne tehnologije.

Šta bi trebalo biti tlo za sadnju bosiljka?

Za ovu pikantnu travu odaberite osvijetljena sunčana mjesta na lokaciji. Ali kultura ne podnosi hladne vjetrove i skice, stoga je poželjno saditi sadnice pod zaštitom velikih stabala i grmlja, kao i blizu ograda i raznih zgrada. Bosiljak dobro raste na labavim, plodnim i dobro dreniranim lakim tlima. Najbolji prethodnici za njega će biti krastavci, paradajz i mahunarke.

Zemljište za sadnju se preporučuje za pripremu u jesen. Prilikom kopanja na dubini od najmanje 25-30 cm, primjenjuju se sljedeća gnojiva po 1 m²:

  • humus ili pokvareni kompost - 3,5–50 kg (u zavisnosti od sastava hraniva u zemljištu),
  • granulirani superfosfat - 20-25 g,
  • kalijum sulfat - 10—12 g.

Neposredno pre sadnje, zemlja se obilno izlije sa rastvorom đubriva (½ kašike. Kalijum hlorida, uree i kalijum sulfata u ½ kante vode).

Ako je odabrano područje u nizini, onda je bolje napraviti krevete i ograditi ih daskama ili drugim materijalom. Na vlažnim, močvarnim i hermetičkim tlima, bosiljak će slabo rasti.

Kako saditi sadnice?

Bolje je saditi sadnice na oblačan i kišni dan kako bi se izbeglo opekotine od nežnog lišća. Rupe su iskopane 9–10 cm duboko na udaljenosti od 15-17 cm jedna od druge, a između redova su ostavljene najmanje 25–30 cm, inače će grmovi biti skučeni. Morate sipati vodu u jamu (najmanje 1 l), zatim bosiljak možete posaditi u mokro tlo.

Tlo oko svake biljke je blago zbijeno i ponovo zalijeno. Prvo sletanje noću prekriveno je filmom. Kada se sadnice dobro uzgajaju i počnu da rastu, sklonište se potpuno uklanja.

Briga o bosiljku: osobine uzgoja aromatičnog bilja

Bosiljak je biljka koja voli toplinu, treba je uzeti u obzir pri odabiru sorte za sadnju. Mora se prilagoditi lokalnim klimatskim uvjetima. U srednjoj stazi preporučuje se uzgoj ovog načina uzgoja kultura. Najbolje sorte za ovaj region su:

  • Ruska gigantska ljubičasta (karanfilić-biber).
  • Zmaj (karanfilić).
  • Ukus paprike (ljuta paprika).
  • Jerevan (papar čaj).
  • Ararat (anis).
  • Valya (karanfilić).
  • Grčki (pepermint).
  • Velvet (mente).
  • Aniskin (anis).

Za uzgoj bosiljka neophodno je obaviti kompetentnu brigu o njemu, što se sastoji u pravovremenom redovnom zalivanju, popuštanju tla, plijevljenju i obradi.

Zalivanje i baštovanstvo

Za pravilnu kultivaciju bosiljka važno je posmatrati režim navodnjavanja. Vlažiti zemlju tek nakon sušenja njenog gornjeg sloja. Teška vlažnost može dovesti do propadanja korijenskog sistema. Zalijevanje se preporuča nakon plijevljenja i otpuštanja, tako da više zraka ulazi u korijenje i vlaga brže curi. Neophodno je ukloniti korov, jer uklanjaju hranljive materije iz kultivisane biljke i njihov snažni korenski sistem ometa rast začinjene trave. Sipamo grebene sa izrazito toplom, naseljenom vodom.

Kada vam je potrebna ishrana bilja i kako to uraditi?

Da biste dobili dobar i obilan rast zelene mase mirisnog bosiljka, potrebno je hraniti đubrivima koji sadrže azot. Da biste to učinili, možete koristiti jednostavan nitrophoska, šireći ga u sljedećim omjerima: 2 žlice. l granule na 12 l vode. Potrebno je napuniti svaki grm, potrošnja je oko 3-4 litre na 1 m² sadnje.

Prva ishrana se vrši krajem juna ili početkom jula, a druga - 3-4 nedelje.

Ova začinska biljka pripada usjevima otpornim na bolesti. Sve bolesti bosiljka su povezane sa nepovoljnim vremenskim uslovima ili greškama u poljoprivrednoj tehnologiji. Kada se zgusne zasade, niska temperatura i prekomerna vlaga može uticati na fuzaroiz i sivu plesni. Bolesni grmovi se uklanjaju, a na njihovo mesto se sade sveže.

Kao preventivna mjera iu početnim fazama razvoja patologije koristi se raspršivanje ekstrakta lukovice (4 dijela vode i 1 dio lukovice). Ne preporučuje se sadnja ove začinske biljke više od 2 godine na jednom mjestu, jer to povećava vjerovatnoću infekcije gljivičnim infekcijama (Fusarium).

Štetočine insekata od bosiljka su izuzetno rijetke, nisu privučene isparljivim vulkanima koji se nalaze u njegovim listovima. Mnogi vrtlari čak koriste ovu kulturu u mješovitim zasadima kako bi zastrašili uši i grinje iz drugih usjeva.

Žetva: Kako žetvu zelenila?

Bosiljak za berbu može se obaviti tokom cijele vegetacije. Pojedinačne letke za jelo mogu se neprestano razdvajati. Ali ne možeš sasvim goli grm, jer će umrijeti. Nakon početka cvatnje, prizemni dio gubi svoj miris i izvorni bogat okus, čak postaje gorak. Zbog toga treba odrezati cvjetne četke na uzorcima koji nisu namijenjeni naknadnom primanju sjemenskog materijala.

Kada i kako rezati?

Masovna žetva bosiljka vrši se dva puta po sezoni:

  1. Prije cvatnje (početkom srpnja), čim su se pojavili pupoljci, siječe se velika trava. Skupite samo gornji dio, ostavljajući donje grane.
  2. Kada bočni izdanci dobro rastu na grmu, mogu se i rezati. To se dešava 4-5 nedelja nakon prve žetve (početkom ili sredinom avgusta).

Da bi se dobile začinjene zelje tokom cele godine, nekoliko kopija bosiljka se može presaditi u lonce za cveće i čuvati kod kuće na prozorskoj dasci tokom zime.

Kako pripremiti bosiljak?

Bosiljak za uzgoj zahtijeva temperaturu koja nije niža od + 20 ... + 25 ° C, tako da krajem kolovoza grmlje prestaje rasti, a korisne zelje treba sakupljati za zimu za skladištenje. Ovo se radi na nekoliko načina:

  1. Sušenje Može se sušiti na prirodan način, pri čemu se sečene grane raspršuju u tankom sloju i stavljaju na suvo, dobro provetreno mesto bez pristupa direktnoj sunčevoj svetlosti. Bilje možete sušiti u rerni na temperaturi od oko +40 ° C ili u mikrotalasnoj pećnici. Suhe začine skladištiti u dobro zatvorenim staklenim ili porculanskim posudama.
  2. Frost. Zelena masa je zdrobljena, smrznuta, zatim položena u pojedinačne vrećice ili plastične posude i pohranjena u zamrzivaču.
  3. Konzervacija. Postoji mnogo različitih recepata u kojima se bosiljak solji i čuva. Iz nje se može kuhati pasta od bosiljka.

Najčešći način žetve ove pikantne trave je sušenje. U ovom obliku, bosiljak traje najduže da bi zadržao svoj izvorni ukus i veliku količinu hranljivih sastojaka.

Vrste i vrste bosiljka

U kulturi se najčešće uzgajaju takve sorte bosiljka: kamfor (ili mirisni), meksički (ili cimet), ljubičasti (obični ili regane) i limunski (tajlandski). Brojne sorte bosiljka variraju:

  • u mirisnim nijansama. Osnovni mirisi bosiljka su: cimet, anis, biber, limun, vanilija, karamela, karanfilić i mentol. Sorte sa ukusom karamele, limuna, vanile i cimeta koriste se za pripremu desertnih jela i pića. Oni koji imaju miris anisa su potrebni za pripremu ribljih jela, a arome klinčića i paprike su za meso,
  • po boji: ljubičasti bosiljak i zeleni bosiljak. Ljubičaste sorte bosiljka imaju oštriji miris i češće se koriste u kavkaskoj kuhinji iu srednjoazijskim jelima. Zelene sorte su popularnije u Evropi, posebno u Mediteranu,
  • u veličini i obliku grma Sorte bosiljka su uspravne, rasprostranjene, napola raširene, kompaktne, iako postoje međuprostori. U visini, usporavaju sorte su poznati u visini od 18 do 30 cm, sorte srednje visine - od 30 do 60 cm, i visoke sorte - od 60 do 85 cm. Kod kuće, to je više prikladan za uzgoj zakržljao sorti, t
  • sazrijevanje - rane, srednje zrenja i kasne sorte.

Najbolje sorte bosiljka uključuju:

  • Mauritanian - produktivna mirisna ljubičasta sorta srednjeg razdoblja s uspravnim grmom do 65 cm,
  • Tabela - uspravni grm do 60 cm sa velikim svijetlozelenim lišćem ovalnog oblika i nježne teksture. Ovo je jedna od najosjetljivijih sorti srednjeg kasnog doba, koju karakteriše dobra produktivnost,
  • Dreamer - jedna od najproduktivnijih sorti bogate zelene boje sa masivnim rasprostiranjem grma, grančastim stabljikom i lanceolasto-ovalnim listovima,
  • Balconstar - nisko rastuća sorta sa malim mirisnim listovima izuzetnog ukusa, pogodna za salate. Dobro raste u loncima na prozorskoj dasci,
  • Genoese - kod biljaka ove plodne sorte, listovi su veliki, sjajni, tamno zeleni, mirisni i prijatni na ukus. Koristiti lišće genovskog bosiljka u svježem i suhom obliku, ponekad se stavlja u bezalkoholna pića umjesto mente,
  • Gourmet Clove - plodna sorta sa masivnim uspravnim grmom srednje visine sa zelenim eliptičnim listovima srednje veličine. Ovaj bosiljak savršeno nadopunjuje ukus ribe, mesa, jela od krumpira, kao i jela od riže i sira,
  • Basilisk - kompaktna sorta za uzgoj kod kuće iu otvorenom tlu sa aromom karanfilića i bibera. Grm uspravan, do 20 cm visok, gusto lisnat s malim, zelenim lišćem, polu-podignutim izdancima,
  • Yerevan - jedna od najčešćih proizvodnih sorti sa aromom klinčića i bibera. Grm srednje visine, listovi su ljubičasti, u obliku jajeta, srednje veličine,
  • Troll - srednja sezonska plodna mala lista i kompaktna sorta za uzgoj kod kuće, otporna na nagle promjene temperature. Listovi biljaka u ovoj sorti su tamno purpurni. Buš izgleda veoma privlačno
  • Magic mauintin - stepen izraelske selekcije koji se razlikuje u izdržljivosti na visoke i niske temperature i nedostatak vlage. Njezin uredan okrugli grm sa zelenim lišćem sa ljubičastim nijansama izgleda odlično u vrtu i kao ukrasna biljka,
  • Crveni Rubin - raznovrsna američka selekcija mahagonij-ljubičaste boje, u kojoj su jestivi ne samo lišće, lišeno gorčine zelenih sorti, već i pupoljci, koji se u Americi obično dodaju omletima.

Sledeće sorte bosiljka su takođe dokazale svoju vrednost: šarm, markiz, ararat, baršun, ljubičica, grkinja, robin hud, zmaj, žigolo, zeleni ukus, orion, ukus bibera, iskušavač, Baku, fascinant, limun, patuljak, kinky, filozof, širokolistički i drugi.

Korisna svojstva bosiljka.

Aroma bosiljka je zbog prisutnosti u nadzemnom dijelu esencijalnog ulja složenog sastava, koje ima baktericidno djelovanje. Sadrži vitamine C, B2, PP, provitamin A, karoten, šećer, hlapljivu proizvodnju, rutin. Bosiljak štiti organizam od infekcija stimulišući imuni sistem. Čak zadržava rast HIV-a i ćelija raka. Bosiljak ima antipiretičko, antibakterijsko, antioksidativno, toničko i toničko dejstvo.

Jesti bosiljak u hrani je indiciran za virusne, bakterijske i gljivične infekcije, respiratorne i plućne bolesti. Pomaže da se oslobodite viška sluzi u nosnim kanalima, višak gasa u rektumu, poboljša pamćenje, ojača nervno tkivo.

Базилик легко справляется с воспалительными явлениями полости рта – кариесом, язвами, зубным камнем, налетом и неприятным запахом изо рта. Обладая вяжущим действием, он укрепляет десны, предотвращая преждевременное выпадение зубов.

Базилик помогает организму справляться с метеоризмом и желудочно-кишечными заболеваниями. Enzimi koji se nalaze u njemu ubrzavaju raspad i sagorevanje masti u telu, a estragol i evengol stimulišu mentalnu aktivnost.

Eterično ulje bosiljka uspešno leči rane, ublažava grčeve različite prirode, koristi se za inhalaciju gornjih disajnih puteva. Sok lišća bosiljka se koristi u borbi protiv gljivičnih lezija kože, vodeni ekstrakti biljke daju dobre rezultate u liječenju gastritisa i trovanja hranom.

Osušeni bosiljak skuva čaj ili pravi komprese, ublažava glavobolje i ekcem. Biljni alkoholni ekstrakti tretiraju se kolitisom, pijelitisom, hripavcem, neurozom, bronhijalnom astmom, niskim krvnim pritiskom, upalom bubrega i bešike, nadutosti i prehlade.

Basil - kontraindikacije.

Budući da bosiljak ima tonički efekat, kontraindiciran je kod oboljelih od kardiovaskularnih bolesti kao što su hipertenzija i hipertenzija, a posebno kod onih koji su pretrpjeli infarkt miokarda. Bosiljak je opasan i za pacijente sa venskom trombozom donjih ekstremiteta, tromboflebitisom, vegetativno-vaskularnom distonijom i dijabetesom melitusom. Hipotonici mogu jesti bosiljak bez straha.

Bosiljak se ne preporučuje u velikim količinama tokom trudnoće, posebno ljubičastih vrsta biljaka, ali se pokazao majkama koje doje kao dobar laktogoni agens, a ako vaša beba ne brka čudan okus i miris mlijeka, ne možete odbiti bosiljak tokom dojenja.

Bosiljak sadrži malu količinu žive, pa je u velikim količinama bolje ne koristiti čak ni potpuno zdrave ljude.

Basilica General Information

Za baziliku su ljudi znali prije više od 5000 godina. Koristio se iu kuhanju iu medicinske svrhe. Afrika se smatra rodnim mjestom ovog zelenila, a došla je na područje naše zemlje u osamnaestom stoljeću. Tih godina su posebno popularne kozmetike na bazi bosiljaka - tonike, maske i kreme.

Bosiljak je jednogodišnja biljka sa duguljastim listovima u obliku peteljki. Visina grma dostiže 50-70 centimetara. Basilijski korijenski sistem je granan i nalazi se prilično blizu površine zemlje. Listovi i stabljike biljke prekriveni su finim dlačicama, a tokom perioda cvatnje bosiljak je prekriven malim blijedo ružičastim cvjetovima. Plodovi su tamne sjemenke, slične malim orašastim plodovima, koje ostaju održive 5-6 godina.

Klasifikacija sorti

Postoje mnoge vrste bosiljka, pogodne za uzgoj na njihovom području. Glavna podjela bosiljka je na zelenim i ljubičastim vrstama zelenila. Prvi uključuje sorte kao što su talijanski, širokolisni i Evenol. Sledeće sorte bosiljka imaju ljubičaste lišće: obične, jerevanske, tamne opale, tulasi i osmin.

Bosiljak je klasificiran i po okusu:

  • Clove. Uključuje Darkie, Stella, Perfection, Dark Night, Clove Scent i Red Rubin.
  • Bižuterija. Sorte Marquis, Dreamer i Basilisk imaju sličan miris.
  • Aroma paprike ima kamfor bosiljak, Aramis, Orion, Magiju Istoka, Ruby i Compatto.
  • Limun. Ugodna nota limuna u aromi je prisutna u Moskvi Bogatir, Novinki, Iskra i Lemon bazilika.
  • Caramel Takav izvorni ukus ima sorte Pet, Caramel i Red Rubin Nem Zaden.
  • Bogatstvo bosiljka Kušač je posebno uzgajan za izradu marinada. Veliki listovi se koriste u svježem i sušenom obliku.
  • Aniseed Takvi mirisi su takvih sorti kao što su Anisovy Gourmet, Anisoviy Delight i Anisovy Aperitif.
  • Raznovrsnost bosiljka Velvet je poznata po aromi mentola. Visina takvog grma dostiže 30 centimetara, a dužina letaka oko 8 centimetara.
  • Vanilla. Variety Aroma Vanilla se koristi za pripremu slastica zahvaljujući izvornom ukusu. Grm je nepretenciozan u njezi, posebno u domaćim uslovima.

Glavne karakteristike sjetve

Uzgoj bosiljka iz sjemena može se obaviti na dva načina:

  • sjetve sadnica
  • slijetanje u jednom koraku u otvorenom tlu.

Koristeći prvu metodu, nećete dobiti samo mirisne zelje, već ćete imati vremena i za sakupljanje sjemena prije početka jeseni - a to znači da će biti moguće posijati bosiljku iduće godine. Odlučujući se za lakši način za uzgoj bosiljka na otvorenom polju, nećete moći skupljati sjemenje prije nego dođe hladno vrijeme. Naravno, imate pravo da samostalno izaberete način slijetanja. Sljedeći odjeljci članka će govoriti o preferiranom (sadnom) načinu, kako i kada zasaditi bosiljak za sadnice, kao i o brizi za ovu biljku. Ovaj proces je umjereno problematičan, ali je nagrađen mirisnim zelenilom.

Kada sejati bosiljak i kako se brinuti za sadnice?

Sadnice bosiljka posijane su 60-70 dana prije presađivanja u otvoreni teren, to jest, ne kasnije od kraja marta - početkom aprila. Dva mjeseca će biti sasvim dovoljno za rast i neophodan razvoj postrojenja spremnog za transplantaciju. Uzgoj bosiljka iz sjemena vrši se u kutijama sa smjesom zemlje koja se sastoji od jednakih dijelova humusa, treseta i vrtnog tla. Pored toga, važno je kvalitetno oploditi zemljište za sadnju semena. Da biste to učinili, upotrijebite gornji preliv od superfosfatnog gnojiva, urea, kalijev sulfat i kalijev klorid, razrijeđen u vodi. Prije sadnje zemlja bosiljka se poprska ovom kompozicijom i zagrije na temperaturu od 22-24 ° C. Sjeme se sije na površinu tla, bez produbljivanja, a zatim posuti tankim slojem zemlje, zalijeva i prekriva filmom ili staklom. Kutija sa sadnicama se šalje na toplo mjesto.

Prilikom uzgoja bosiljka valja imati na umu da je ovo biljka koja voli vlagu i toplinu. Stoga, s pojavom čak nekoliko izdanaka, kutija sa sadnicama odmah se seli na dobro osvijetljeno mjesto. Prvi izbojci se pojavljuju u roku od jedne sedmice nakon sadnje. U isto vrijeme, kako bi se stvorili udobni uvjeti za uzgoj bosiljka, važno je ne samo održavati stalno toplu temperaturu zraka u prostoriji, već i organizirati redovno ali umjereno zalijevanje. Prekomerna vlažnost je štetna za mlade biljke - bolest počinje da se razvija. Otopina bakar sulfata pripremljena iz jednog litra destilovane tople vode i kašičice lijeka pomoći će da se s njom savlada. Također je važno periodično okretati kutije sa sadnicama - to će osigurati ravnomjerni rast sadnica i spriječiti jednostrane klice.

Presađivanje sadnica u zemlju

Bosiljak voli najzdraviju i najplodniju zemlju. Upotreba tla s visokim sadržajem pijeska može dovesti do stanjivanja stabljika i slabog razvoja lista. Stoga, prije presađivanja sadnica, važno je oploditi tlo velikodušno tresetom i kompostom, koji se, usput, može zamijeniti humusom. Važno je napomenuti da se uzgoj ovog začina treba provoditi u toplom tlu, pa se proces presađivanja može započeti tek od trenutka kada se zemlja dobro zagrije i noćni mrazevi se zaustave. Znajući kada treba posijati bosiljak, sigurno ćete pripremiti sadnice na vrijeme, i neće biti problema sa datumima presađivanja.

U osnovi, prenos biljaka na otvoreno zemljište se vrši u junu. Prenošenje ovog procesa na jul nije racionalno, jer ovaj mjesec često karakteriše previše vruće vrijeme. Sadnice se sade u unaprijed pripremljenim jamama, na udaljenosti od najmanje 20 centimetara. Razmak između redova bosiljka treba da bude oko 30 centimetara. Ovakav plan sadnje omogućava da se biljka slobodno razvija i da bude dobro provetrena. Dodatno đubrivo u ovom trenutku nije potrebno, međutim, vredi ga malo zbiti i zaliti. Prvih nekoliko sedmica uzgoja bosiljka, poželjno je da se pokrije vrtnom folijom - to će zaštititi zelenilo od temperaturnih promjena i pomoći da se ukoreni.

Sadnja u otvorenom tlu bez faze sadnje

Ovaj način uzgoja bosiljka pogodniji je za južne regije s toplom klimom. Sjetva sjemena u otvorenom tlu provodi se u drugoj polovini aprila. Za stanovnike srednjih geografskih širina, ovi periodi se odgađaju za maj, ovisno o potpunoj odsutnosti noćnog mraza. Prije sadnje, sjemenke su natopljene toplom vodom, a zatim posađene u pripremljenu zemlju na dubinu od oko centimetra. Udaljenost između zasada je ista kao kod rassadny metode - ne manje od 20 centimetara. Prvo stiskanje se vrši nakon što se dostigne visina od dvadeset centimetara sa stabljikama bosiljka. Briga o biljci u budućnosti je apsolutno ista sa oba načina sadnje.

Zalivanje, obrada tla i đubrivo

U ovom odeljku naučit ćete kako zalijevati bosiljak i brinuti se za tlo tijekom njegovog uzgoja. Hidratacija tla ovisi o vremenskim uvjetima - što je zrak topliji, to je češće potrebno zalijevati ga. Ali ne prepunite biljku, ne dopuštajući da se zemlja malo osuši. Previše često navodnjavanje će dovesti do stagnirajuće vode na korijenu i uništiti ih. Pošto je bosiljak termofilna biljka, mora se zalijevati odvojenom, toplom vodom.

Za bolje prodiranje vlage i svježeg zraka u korijenje, tlo se lagano otpušta prije navodnjavanja. Veoma je važno odmah ukloniti biljku korova. Oni ometaju pravilan razvoj zelenih grmlja, a takođe uzimaju većinu hranljivih materija iz tla.

Svakih 3-4 sedmice nakon presađivanja bosiljka treba ga hraniti azotnim đubrivima, što doprinosi boljem rastu zelenila. Najčešće se koristi nitrophoska u koncentraciji od 2 kašike na 12 litara tople vode. Za svaki grm obično se troši oko 3 litre ovog rastvora.

Karakteristike žetve

Moguće je početi rezati lišće od sredine ljeta i nastaviti ga do jeseni. Osim toga, uklanjanjem mladica zajedno sa cvatovima, pružit ćete bosiljku boljim klijavim listovima, što znači veći prinos. Za prikupljanje sjemena, koje nisu napravljene prije rujna, ne treba žuriti da iskopaju grmlje, čak i kada se osuše. Uz nedovoljno sazrevanje semena nećete moći da dobijete sadnice i žetvu sledeće godine. Da, i uzgoj bosiljka na lokaciji je koristan za druge useve. Aroma lišća ove biljke privlači mnogo insekata, oprašujući kulture koje istovremeno cvetaju. Isto tako, esencijalna ulja otjeraju razne štetočine, pa će stoga dugotrajan boravak biljke u tlu imati koristi.

Bosiljak za berbu za cijelu godinu

Bosiljak ima prijatnu začinsku aromu, ne samo svježu, već i sušenu. Bosiljak se može sušiti na otvorenom, u pećnici i čak u mikrovalnoj pećnici. Mogu se sakupljati i listovi bosiljka i cele grozdove. Drugi metod je poželjniji, jer omogućava maksimalno očuvanje arome biljke. Prikupljene zelje se operu, osuše na ručniku i pošalju na dalje sušenje. U slučaju mikrovalne pećnice, tri minuta je dovoljno. U pećnici se suši bosiljak 2-3 sata. Sušeni zeleni proizvodi se čuvaju u papirnim kesama ili staklenim posudama.

Osim toga, bosiljak se može zamrznuti. Zamrzavanje se podvrgava cijelom lišću zelenila, prethodno se skruši kipućom vodom i osuši na ručniku. Zgodan način skladištenja je i sipanje iseckanog bosiljka maslinovim uljem. Da bi se to postiglo, zelje se stavljaju u konzerve za zamrzavanje leda, punjene uljem i zamrzavanjem. Takve praznine će dodati jelu u začinima.

Basil kod kuće

Za one koji žive u stanu i nemaju letnjikovac, ali zaista žele da rastu začini kod kuće, postoji odlično rešenje - rastući bosiljak u loncu. Ovaj proces je prilično nelagodan i vrlo ugodan. Ovaj odjeljak opisuje kako zasaditi bosiljak kod kuće i uživati ​​u kući, a ne u kupljenom zelenilu.

Tlo za sadnju mora biti lagano, labavo i dobro drenirano. Važna karakteristika pripreme tla je njegovo kalciniranje u peći najmanje sat vremena. Ova procedura će spriječiti pojavu i razvoj štetočina i bolesti. Možete koristiti i kupljeno zemljište i mješavinu tla koju sami sakupljate. U oba slučaja, potrebni su dodatni mineralni dodaci đubriva. Kontejner za uzgoj bosiljka treba da ima dubinu od oko 30 centimetara. Kutija mora biti duguljasta da bi biljka imala dovoljno prostora. Transplantacija u trajnu posudu se vrši nakon što se na izdanku pojavi 2-3 listova.

Dno od dva centimetra drenira se na dno rezervoara, nakon čega se postavlja sloj oplođenog tla. Zemlja je dobro navlažena, nakon čega su prethodno pripremljene sjemenke posađene na dubinu od oko centimetra. Podloge prekrivene filmom ili staklom i postavljene na toplo mjesto. Priprema semena za sadnju sastoji se u tome da ih se namakaju jedan dan u stimulativnom rastvoru. Nakon toga se 2-3 sata sjemenke stavljaju u otopinu mangana za dezinfekciju, suše se papirnim ručnikom i šalju na zemlju.

Uvjeti proklijavanja i njege

Temperatura zraka u prostoriji od +20 ° C do +25 ° C je optimalna za ugodan razvoj klice. Tokom uzgoja sadnica, film se povremeno uklanja radi ventilacije i prskanja vodom. Aktivno zalivanje sadnica nije potrebno, prvi izbojci se pojavljuju u roku od deset dana nakon sadnje. Kada dostignu visinu od 5-7 centimetara, u posudu se dodaje sloj zemlje kako bi se ojačali slijetanja.

Dalja briga o bosiljku je održavanje konstantne temperature vazduha, zalijevanje i đubrenje. Temperatura ne smije pasti ispod +16 ° C, uz niže stope, biljka se dodatno omata filmom. Nacrti su takođe neprihvatljivi. U proljeće i jesen, bazilika ima dovoljno prirodnog svjetla, au hladnoj sezoni potreban je dodatni izvor svjetla. Zalivanje se vrši svakodnevno, ujutro, sa toplom i odvojenom vodom. Ljeti se tijekom dana dodaju zalijevanje i dodatno prskanje. Tlo oko klice je malo olabavljeno da obezbedi kiseonik sistemu korena. Hranite biljno đubrivo "Agrolife" svakog meseca, stavljajući kašičicu leka na površinu zemlje. Preporučljivo je rezati cvjetne stabljike odmah nakon pojave - to će bosiljku dati najbolji okus i povećati količinu žetve.

Prvi rez lišća se može obaviti u roku od mjesec i po dana nakon sadnje. Gornji listovi se režu tako da najmanje još tri ostaju na stablu. Kada se pojave tri sloja lišća, vrh stabljike je stegnut. Ova procedura će ograničiti rast izdanka u visini, ali će povećati gustoću i pomp bush.

Širenje bosiljka rezanjem

Još jedna prilično jednostavna metoda uzgoja bosiljka je presađivanje. Ova metoda je pogodna za one koji ne žele da čekaju zrenje zrna. Da biste to učinili, odrežite vrh biljke ili mladi izdanci, čija dužina mora biti najmanje 7 centimetara. Stabljika je uronjena u toplu vodu dok ne dobije korenje i spremna je za sadnju u zemlju. Posle sadnje rezanje u lonac sa zemljom treba nastaviti uobičajenu njegu. Ovako uzgojen bosiljak se ne razlikuje po ukusu i izgledu od semena.

Kakav biljni bosiljak

Ova biljka je porijeklom iz Azije, ima nekoliko sorti, sorte se razlikuju u boji, obliku lišća. Kuhanje u evropskim zemljama za kuvanje široko koristi zeleni bosiljak.

Zeleni bosiljak

Nasuprot tome, češći je njegov ljubičasti brat, koji ima živahniju, izraženiju aromu.

Ljubičasti bosiljak

Listovi Bakuove sorte imaju ljubičastu boju, njihov miris pomalo podsjeća na mješavinu aroma metvice, karanfilića (začini). Bosiljak s plavičastom bojom (Erevan) miriše na čaj, piment, zelen (žličica) - miris je pomalo nalik na lovor sa crticom karanfila.

Osim u kulinarske svrhe, ova aromatična kultura ima široku primjenu, budući da lišće, stabljike sadrže mnoge vitamine, esencijalne komponente, kamfor, karoten, kalij. Ljubičasti bosiljak ima baktercidna, antioksidativna, protuupalna svojstva. Njegova upotreba ima pozitivan efekat na nervni, urogenitalni sistem. Zanimljiva je činjenica da se komarcima, mušicama, mušicama ne sviđa miris bosiljka, pa bi bilo poželjno sijati ga u blizini paviljona, klupe ili drugih mjesta odmora u Vašoj vikendici.

Suvi ili svježi listovi bosiljka koriste se za pripremu raznih jela, umaka, juha. Treba ga pažljivo dodati, jer je u stanju da potpuno promeni (ubije) ukus glavnih sastojaka.

Bosiljak - sadnja i njega na otvorenom polju

Negdje 7-10 dana prije prijenosa biljaka na otvoreno tlo potrebno je početi učvršćivanje - smanjiti količinu vode tijekom zalijevanja, napraviti ventilaciju, postupno smanjiti temperaturu (ne ispod + 7..10 ° C). Krajem maja / početkom juna, kada se zemlja zagreje do oko + 15 ° C, sadnice se mogu ukloniti iz lonaca, presaditi u zemlju.

Zatim, zasadimo bosiljke na krevetima, sadnju i negu na otvorenom polju za ovu kulturu gotovo se ne razlikuje od bilo koje druge sadnice. Кустики располагаются на расстоянии 25-30 см друг от друга, углубление в почве должно быть приблизительно 7-10 см. Расстояние между грядками должно составлять примерно 30 см. Лунку следует хорошо полить перед посадкой растения. Сам кустик должен быть посажен таким образом, чтобы его главная почка, листья располагались над почвой.Kao iu slučaju drugih sadnica, za sadnju grmlja bolje je izabrati oblačan dan tako da se sunčevi zraci minimalno dodiruju sa mladim bosiljkom.

Da bi se grmovi dobro razvijali, zadovoljili su vas bujnim listovima, a vrhove biljaka možete prignječiti u fazi izgleda petog ili šestog punog lista. Ovaj manevar doprinosi širenju bosiljka u širini, njegovoj gustoći. Nakon toga, da bi biljka takođe dala bujne listove, cvatovi se moraju odmah ukloniti - stisnuti ili odrezati. Zemlja, naravno, zahteva redovno zalivanje, otpuštanje, korov treba uništiti.

Sadnja semena bosiljka odmah u zemlju

Možete i da zasadite ovaj mirisni začin upravo u tlu, zaobilazeći proces pre-uzgoja u kutijama, loncima. Ako živite na jugu zemlje, onda bi taj proces trebalo da bude završen sredinom ili krajem aprila. Ako se nalazite u srednjoj stazi, sijati bosiljak je bolje do sredine / kraja maja, kada ste sigurni da više nije predviđeno hladno pucketanje.

Slično tome, seme se prvo natopi u toplu vodu. U bašti se formiraju plitki kreveti, dok specifičnost sjetvenog sjemena ponavlja gore opisanu metodu sjetve sadnica. Dubina sjemena - ne više od 1 cm, nakon čega slijedi zalijevanje, puhanje zemlje, uklanjanje korova. Kada biljke dostignu 20 cm, stisnu se vrhovi. Što više uklanjate lišće iz grma, to će više rasti.

Bosiljak je biljka čije je najbolje vrijeme za žetvu u jesen, zimi period prije cvjetanja. Do tog trenutka, on postiže maksimalnu koncentraciju korisnih komponenti, vitamina, eteričnih ulja. Čim vidite pupoljke koji još nisu cvetali - odmah odrežite lim na radni komad. Kada zrno sazrije, možete ih sakupiti, koristiti ih kako je predviđeno s početkom proljeća.

Bosiljak se udobno osjeća na krevetu prije početka prvog ozbiljnog hladnog hoda. Prije nego što se zamrzne, možete iskopati grm, posaditi ga u posudu za sobu, tako da ćete zimi uvijek imati mirisne začine i istovremeno prekrasnu biljku kod kuće. Trebalo bi da znate da se ne preporučuje zasaditi bosiljak na istom mestu nekoliko godina - to povećava rizik od bolesti biljke sa fuzarijumom.

Sada znate kada treba zasaditi bosiljak na sadnicama, posaditi ga, kako se brinuti za sadnice i uzgajati grmlje. Dobro raste uz uobičajenu njegu, ali ako se odlučite da je hranite organskim đubrivima, to neće biti gore. Kao što je gore opisano, možete uzgajati glavne sorte bosiljka ili hibrida, kao što su "Balconstar", "Anisovy", "Dreamer", "Lemon flavour".

Nadamo se da će se mirisni začinski ukrasni godišnji bosiljak, koji raste iz sjemenki, čija je naknadna njega opisana u ovom članku, sada smjestiti u vašoj ljetnikovcu.

Korisna svojstva mirisnih zelenila

Osim nevjerojatno mirisnog okusa, bosiljak ima i čitavu masu hranjivih tvari. Visok sadržaj minerala, tanina, eteričnih ulja, lepidina, saponina, glikozida i isparljivih supstanci (kamfor, eugenol, linalol) čini bosiljak nezamenljivim začinima u svakom domu. Lišće ovog zelenila bogato je vitaminima A, PP, C, K, E i B2. Niskokalorični bosiljak vam omogućava da ga koristite u ishrani.

Infuzija i izvarak biljaka ima antispazmodično, dezinfekciono, lekovito i protivupalno svojstvo. Bosiljak se koristi i kod bolesti genitourinarnog sistema, posebno kod žena. Bujon je često propisan ženama koje doje da povećaju količinu majčinog mlijeka. Pored toga, redovno koristite bosiljak, rešavate mnoge probleme sa varenjem: povećano stvaranje gasa, zatvor i probavne smetnje.

Takođe je korisno za muškarce. Stari Indijanci su znali i vrijedan sastav bosiljka, koji pozitivno utiče na potenciju. Svakodnevna upotreba ovog zelenila poboljšava funkcionisanje unutrašnjih organa, uključujući reproduktivni sistem, što povećava funkciju plodnosti i povećava privlačnost.

Pogledajte video: SAKO POLUMENTA - BOSILJAK AUDIO 2015 (Oktobar 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send