Povrće

Daikon - uzgoj i njega

Pin
Send
Share
Send
Send


Raspon povrtarskih kultura koje se uzgajaju na njihovom području se širi svake godine. To je zbog sve veće tendencije da se dijeta obnavlja zdravim i hranjivim obrocima, ima svojstva koja pozitivno utiču na zdravlje. Među novim sortama biljaka, uzgoj kojih se počinje aktivno razvijati vrtlari, ne zadnje mjesto zauzima daikon. Sadnja u zemlji nije teška, glavna stvar je da se poštuju uslovi sadnje i pravila brige.

Što je japanska rotkvica daikon

Kultura u domovinskoj perspektivi je Japan. Raznovrsna rotkvica je nevjerojatno popularna zbog svog bogatog sastava vitamina i nježnog okusa, pa je slatko povrće uključeno u svakodnevnu prehranu.

Daikon pripada porodici križnih kultura sa jednogodišnjim ciklusom. Oblik povrća je sličan rotkvama i može biti različit. konični na serpentinu. Razlike zbog pripadnosti povrća određenoj sorti.

Težina korenovog usjeva ne zavisi samo od sortnog faktora, već i od vremenskih uslova, usklađenosti sa pravilima poljoprivrednog inženjerstva, tako da raspon prosječnih pokazatelja ima tako veliki rezultat - od 500 gr. do 3 kg. Dužina povrća dostiže 10-60 cm sa prečnikom 4-8 cm.

Zavisno od sorte, plodovi daikona mogu biti različitih oblika i težina.

  • otpornost na hladnoću (izdanak toleriše mraz do minus 4 stepena, odrasle biljke do minus 6 stepeni),
  • dobra vegetacija zahtijeva dobro osvjetljenje i dug dan,
  • nepretencioznost prema tipu tla,
  • rana zrelost (50-70 dana).

Karakteristike različitih sorti

Preporučuje se da se vrtlari koji prvi put zasade daikon na svom zemljištu odluče za sljedeće popularne sorte.

Daikon Sasha se odnosi na to early sorte sa sezonom rasta 35-45 dana. Oblik korijena je okruglog bijelog, težina je 200-400 grama. promjera 10-11 cm, kada se uzgaja biljka, polovina ploda se uzdiže na površinu tla, što olakšava berbu.

Ukus i nutritivni kvalitet daikona omogućavaju da se uključi u ishranu dijetne i dječje hrane.

Daikon Sasha

Dubinuška - kultura sredinom sezone termin starenja sa vegetacijom 43-54 dana. Izduženi cilindrični plodovi dužine do 50 cm izgledaju kao klupica, iz koje je došao naziv sorte. Prosječna težina povrća je 500-2000 gr, njegovo meso je drugačiji slatki i delikatni ukus bez gorčine, guste strukture.

Žetva savršeno zadržava vrijedan vitaminski sastav tijekom dugotrajnog skladištenja.

Dubinushka

Korijeni Daikona dozrijevaju 60-70 dananakon pojave sadnica. Oblik povrća je cilindričan sa koničnim vrhom, težine - 900 gr. promjera 6-8 cm, okus voća je vrlo nježan, osvježavajući s naznakom slatkoće, u njemu se ne osjeća oštrina. Struktura pulpe je gusta.

Zmaj je pogodan za dugotrajno skladištenje, čak i zimi rotkvica je ispunjena vitaminima i mineralima vrijednim za tijelo. To omogućava upotrebu daikona za dijetalnu hranu, kao i sport i djecu.

Zmaj

Elephant Fang

Srednja sezona Sorta Daikon sa vegetacijom 80-84 dana. Cilindrični plodovi izviru kada rastu iznad površine tla za 2/3 njihove dužine, što olakšava proces žetve. Dužina povrća - 18-25 cm, težina - 500-600 gr. promjera 7-8 cm.

Karakteristika sorte: lako toleriše suvo leto, visok stabilan prinos.

Elephant Fang

Da li je moguće uzgajati daikon u vrtu

Kultiviranje daikona odavno su savladali vrtlari iz različitih regiona Rusije. Na jugu zemlje iu srednjoj stazi zasijavanje se vrši u rano proljeće, a ponekad u jesen. Sa ovom sadnjom možete dobiti usjev već u junu ili početkom jula.

Rotkvice se češće uzgajaju u Sibiru i na Uralu. u staklenicimada bi se spriječilo smrzavanje mladih izdanaka. Pored toga, klimatski uslovi ovih regiona su daleko od idealnog. Bujne kiše, erodirajući krevete zajedno sa usevima, stvaraju mnoge probleme, kao i jak vetar. Da bi se smanjio rizik od gubitka usjeva, vrtlari su postali dobro mjesto za uzgoj povrća pod pokrićem.

Prema karakteristikama, daikon pripada hladno otpornim biljkama, ali to ne znači da će se biljka razvijati na niskim temperaturama. Za normalne indikatore sezone rasta ne smije pasti ispod 10 stupnjeva. Uz duži boravak u hladnoj kulturi usporava rast i slabo ukorijenjen, što značajno smanjuje prinos.

Prilikom slijetanja na otvorenom tlu u regijama sa oštrom klimom, preporučuje se da se uzmu u obzir sljedeći faktori:

  • sorte daikon (morate koristiti ranu i srednju sezonu sorte rotkvica, tako da imaju vremena za sazrijevanje),
  • ispunjavanje rokova za sjetvu sjemena u zemlju,
  • stvaranje filmske obloge nakon slijetanja.

Uslovi za slijetanje

Daikon se može saditi seme i sadnice. Varijanta je odabrana uzimajući u obzir posebnosti sorte: plodovi zaobljenog i skraćenog duguljastog oblika prikladniji su za metodu sadnje, a izduženi - za sjeme, jer postoji rizik od oštećenja korijenskog sistema tijekom transplantacije.

U otvorenom tlu seme može biti posađeno u tom periodu Od 20. aprila do 10. maja. Prilikom uzgoja sadnica se planira od 15. marta do 10. aprila. Sadnice se sade u otvorenom tlu za oko mesec dana kada se formiraju 2 para pravih listova.

Iskusni vrtlari osmišljavaju razne trikove kako bi zaštitili usjev od markiranja, jer u ovom slučaju razvoj korijena nije u pitanju. Neki su zasadili seme u rano proljeće, drugi ih uspiju posijati u jesen.

Priprema semena

Pre setve sjeme treba biti toplo u termosu napunjenu vodom 50 stepeni. Odabrana dezinficirana zrna su uronjena u nju 20 minuta, nakon čega se odmah stavljaju u ledenu vodu. Posle takvog opterećenja, seme treba poslati u frižider na jedan dan (na vratima ili u odeljku za povrće).

Priprema tla

Daikon se smatra veoma pogodnim za uzgoj povrća, jer se prilagođava bilo kojoj vrsti zemljišta. Međutim, iskusni vrtlari preporučuju upotrebu plodne zemlje. Također obratite pažnju na okoliš, to bi trebalo biti neutralna ili subacidna.

Daikon dobro raste u neutralnom ili slabo kiselom okruženju.

Da bi se zemljište obogatilo, potrebno je u jesen dodati sljedeće hranjive sastojke:

  • humus ili kompost - 1-2 kg / m2,
  • superfosfat - 40 gr. / m2,
  • kalijum sulfat - 20 g / m2.

Ako se za smanjenje kiselosti koristi vapno, treba ga koristiti odvojeno od gnojiva u razmaku od 2 sedmice.

Sjetva sjemena na sadnicama

Daikon sija 2-3 sjemena u tresetnim tabletama ili posudama od treseta i humusa. Pri korišćenju kontejnera potrebno je uzeti u obzir potrebnu dubinu - ne manje od 10 cm.

U vlažnoj plodnoj zemlji labava struktura stavlja sjeme na dubinu 1,5-2 cm. Površina posude prekrivena staklom ili filmom i stavljena na toplo mjesto.

Nakon 5-7 dana nakon pojave izdanaka, sklonište je uklonjeno, a sadnice izložene dobro osvijetljenom mjestu. Nakon formiranja prvog para listova, uklonjeni su slabiji izdanci.

Svetli dan za sadnice ne bi trebalo da bude predugo, jer doprinosi rastu zelenila, a ne formiranju korijenskog dijela.

Seme Daikon sadnica

Kako saditi na otvorenom terenu

U otvorenom tlu zasađene su sadnice daikona prema sljedećoj shemi: 30x60 cm. Sjemenke se stavljaju u bunar od 2-3 komada, dubina zasijavanja ne smije prelaziti 2 cm. na mokro zemljištetako da se brže prilagođavaju i razvijaju.

Nakon radova sadnje potrebno je navodnjavanje prskanjem i mljevenjem površine tla tresetom. Kada se temperatura smanji, preporučuje se prekrivanje ležišta plastičnom folijom ili agrofibre.

Pravila brige

Nezahtjevna biljka još uvijek treba osnovnu njegu, koja uključuje sljedeće mjere.

Tokom cijele vegetacije daikona, tlo bi trebalo biti vlažno. Prvo navodnjavanje se vrši nakon pojave izdanaka. Nedostatak vode izaziva oslobađanje strelica, tako da se procedure moraju redovno izvoditi - 2 puta nedeljno, i po vrućem vremenu dnevno.

Otpuštanje i plijevljenje

Daikon voli labava struktura tladakle, trebalo bi da se izdaje jednom nedeljno, naročito nakon jakih kiša. Racionalno kombinirajte postupak aeracije s korovanjem.

U slučaju uzgoja povrća u dobro obrađenim tlima, nestaje potreba za preljevom. Za druge slučajeve se preporučuje da se napravi mineralna đubriva sa navodnjavanjem:

  • 10 litara vode
  • 10 litara mulja,
  • 4 gr. kalijum sulfat.

Prevencija bolesti

Vlažnost u kombinaciji sa visokom temperaturom izaziva razvoj gljivičnih infekcija. Kao preventivna mjera dezinfekcija tla i sjemena prije sadnjetakođe kontrola korova. Vlaga tla je regulirana tako da voda ne stagnira u gornjim slojevima.

Berba i skladištenje

Vreme berbe zavisi od sorte, posebno od vegetacije. Srednje-sezonske sorte sazrele su godinu i po - dva mjeseca nakon sadnje.

Prilikom žetve korijeni se uklanjaju iz tla pomoću vrhova

Root vegetable izvađen iz zemlje uz pomoć vrhova. Ovo treba da se uradi u suvom vremenu, tako da vlaga ne utiče na rok trajanja. Ako je tlo zaglavljeno na povrću, morate ga ostaviti da se osuši, nestat će. Prilikom mehaničkog uklanjanja tla, vjerovatnoća oštećenja osjetljive kože je visoka.

Za dugotrajno skladištenje, cele plodove se bira bez znakova oštećenja. Kada se koristi kao skladište u podrumu, preporučuje se slaganje povrća. u drvenim kutijama i posuti svaki sloj peskom. Zalihe treba periodično kontrolisati. Ako se uoče bilo kakva oštećenja, oštećeni daikoni se uklanjaju iz kutije.

Agrotehnologija uzgoja japanske rotkvice je jednostavna, pa treba da pokušate da uzgajate neverovatno zdravo i ukusno povrće na vašem sajtu. I na kraju sezone, pohvalite se rekordnom žetvom pred susjedima ili ih tretirajte nekim dobrotama iz osvježavajućeg povrća.

Proleće i jesen daikon

Daikon je nepretenciozan prema kvaliteti tla, samo trebate odabrati pravu ocjenu.

  • Na teškim glinovitim tlima dobro rastu grupe sorti Shiroagari i Shoogoin,
  • na ilovaci može se saditi Miyige ili Tokini,
  • za lagana tla fit Nerrima i Ninengo.

Ruski uzgajivači uzgajali su sorte prilagođene dugom svjetlosnom danu karakterističnom za većinu regija naše zemlje. Daikon Sasha razmatran otporan na stvaranje strelica, iako u praksi ovaj kvalitet nije uvijek izražen. No, preuranjenost ove sorte vam omogućava da je uzgajate, zaobilazeći period najdužih dana.

Da bi se izbegao daikon, seme treba posaditi ili u rano proljeće ili na kraju ljeta. Ako živite sjeverno od 55 °, onda se korijeni neće formirati u proljetnoj sadnji, biljka će odmah procvjetati. U centralnoj Rusiji mora se napraviti proljetna sjetva sadnica početkom aprila. Za mesec dana biljke se mogu saditi u dobro izolovanom stakleniku pod filmskim tunelima. Ako ćete na otvorenom polju uzgajati daikon, u tople dane preporučljivo je držati kutije sa sadnicama na ostakljenoj lođi.

Kada se prolećni mraz završi, sadnice se mogu saditi na krevetima. Daikon je biljka koja voli toplotu, stoga na temperaturi vazduha ispod +10°Czasade treba prekriti folijom ili pokrivnim materijalom.

Da biste dobili dobru žetvu, dajte korenje dovoljno prostora za razvoj. I u stakleniku, i na ulici između redova must be 60–70 cmi između biljaka20–25 cm.

Korijen Daikona ulazi duboko u zemlju, tako tlo do dubine od najmanje 25 cm. Kada razvijate krevete, dodajte kompost i kompleksna đubriva, i u kiselom zemljištu - lime. Da bi se pomoglo velikom korijenu da raste i razvije, pod svakom biljkom Duboka rupa od 50 cm napravljena je bušilicomkoji je ispunjen plodnom zemljom. Prije sadnje krevet treba dobro navlažite.

Ako ćete koristiti odvojene uzorke za dobijanje semena, pobrinite se za to u blizini nije bilo raslinja drugih vrstainače, oni mogu pereopylitsya, i umjesto daikon dobivate neshvatljiv hibrid.

Jesenje sadnje ima svoje prednosti i mane. Takve biljke ne cvetaosim za njihovo sletanje možete koristiti zemljište ispražnjeno nakon žetve drugih usjeva. Nedostatak ove metode je da korijeni nemaju vremena da dostignu maksimalnu veličinu, dakle, smanjen prinos.

U srednjoj Rusiji seikon mora biti završen početkom avgusta. Vrtni kreveti se pripremaju na isti način kao i za proljetnu sadnju. Jedina razlika je ta zemlja koja je iscrpljena ranim kulturama više azotnih i fosfatnih đubriva.

Prilikom sadnje sjemena u vrtu U svako ležište stavi se 2-3 sjemena. Kada postoje pravi listovi, višak biljaka se uklanja, ostavljajući u svakom gnezdu jedna kopija. Nakon razrjeđivanja potrebno je slijetanje to feed kompleksno đubrivo.

Briga za daikon u njihovoj ljetnikovcu

Glavna briga o biljkama je da weeding, zalijevanje i labavljenje. Ako je zemlja plodna, dorada se ne može napraviti. Da dobijemo više vazduha do korena zemlja je probušena između njih. Daikon traži vlagu, voda mora biti u izobiljuali nemojte prepunitida bi se izbegla bakterioza sluznice bolesti.

Kako vrhovi korijena rastu, oni počinju gledati van iz zemlje, u nekim varijantama do trećine jestivog dijela izlazi u zrak. Tako da usev ne gubi svoje nutricionističke i ukusne osobine, biljke spud.

Glavni daikon štetnici su:

  • Krstena buva jede lišće. Da bi se zaštitio od insekata, tlo se navlaži i posut pepelom,
  • Garden scoop. Za suzbijanje larvi i gusjenica, biljke se zalijevaju blijedo ružičastom bojom rastvor mangana. Može se prijaviti infuzija crvene ljute paprike: 5 mahuna sipati 1 l tople vode, ostaviti 12 sati, a zatim otopiti u 10 l vode.
  • Slugs ošteti koren, čineći ga nepogodnim za skladištenje. Da blokira prolaz štetočina do biljke, trebate okružiti krevete žljebovima u kojima ćete sipati pepeo.

Ako daikon raste na svježem zraku, sa početkom hladnog vremena pokriti gafilm i netkanog materijala.

Kako očistiti i spasiti daikon

40-70 dana nakon sadnje dolazi vrijeme žetve. Vi samo trebate raditi ovaj posao. u suvom vremenu, tako da se zemlja zalijepila za korijenje, osušila u zraku i lako odvojila.

Karakteristika daikona je to čak i malo oštećene korenske useve ne mogu se skladištiti. Za žetvu usjeva bez gubitka, biljke izvući iz zemlje za vrhove. Ako teška zemlja čvrsto drži korijen, možete koristiti viljušku.

Nakon čišćenja trebate odvojene oštećene korijene, koji treba da se koristi pre svega, iz celine. Odabrane biljke namijenjene za sjemei iseći vrhove lišća, odlazeći scapes 10 cm. Za ovu svrhu bolje je koristiti proljetni sjetvu, a onda ćete u jesen dobiti novo sjeme. Potrebno je sjeme držati u frižideru 10 danai onda nagnut da sleti u zemlju gde će daikon morati da raste do potpunog zrenja semena.

Žetva namenjena za skladištenje, smeštena u kutije, sipanje svakog sloja mokar pijesaki očistiti podrum. Korjenasto povrće se može premjestiti umjesto pijeska. sa mahovinom. Na temperaturi od 0 do +1°C Daikon ostaje svež do februara. Tako da povrće ne postane mlohavo, pesak ili mahovina moraju biti vlažni.

Uzgoj egzotičnog povrća nije lak, ali za stolom, vaš trud će biti cijenjen od strane djece, starijih rođaka, i ljudi sa bolestima želuca - svatko s toplom rotkvicom je kontraindiciran za uživanje u nježnom sočnom daikonu.

Popularne sorte daikon

U Japanu, domovini daikona, gdje plantaže povrća zauzimaju prvo mjesto u svijetu po površini, njegove sorte su preko 400. U Rusiji, asortiman ovog usjeva je mnogo skromniji, ali još uvijek oni uzgajivači povrća koji žele uzgajati bijelu rotkvicu trebaju obratiti pozornost na karakteristike grupe sorti daikon u obliku i stepenu prodora korijena u tlo.

  1. Shoogoin - korijenski usjevi su vrlo debeli (do 20 cm u prečniku), zaobljeni ili ravnomjerno zaobljeni, dobro rastu na teškim tlima. Na 1 / 4-1 / 5 udubljen u zemlju.
  2. Sirogari - odlikuju se optimalnim veličinama cilindričnih korenskih useva, koji dostižu dužinu do 30 cm i prečnika do 7 cm, a iznad površine tla projektuju 2 / 3-3 / 4.
  3. Miyashige - dugi (do 50 cm) i debeli (do 9 cm) cilindrični korijeni, prepolovljeni u zemlju.
  4. Tokinashi - pogodan za uzgoj na glinovitim tlima. Oni su sličnog oblika u odnosu na prethodni tip, ali manje dužine.
  5. Nerima je grupa sorti sa glatkim i dugim korijenjem (do 70 cm) vretenastog oblika, debljine do 10 cm, koje strše 1 / 4-1 / 3 iznad površine tla.
  6. Ninengo - sorte otporne na hladnoću i boje, koje formiraju koren do 40 cm dužine i do 6,5 cm debljine, potpuno je uronjen u tlo.

Među uobičajenim sortama u Rusiji možete odabrati:

  1. Daikon Minovashi - sredinom sezone, otporan na bolesti, suše. Korijen korijena je cilindričan, sa koničnim vrhom. Dužine do 50 cm, dostiže masu do 1,5 kg. Meso je belo. Prinos od 10-13 kg / m2.
  2. Zmaj je srednja sezonska sorta, cilindrični koren sa konusnim vrhom, težine do 1 kg. Raste do 30-60 cm, debljina je do 8 cm, meso je bijelo, guste strukture. Prinos od 5-7 kg / m2.
  3. Dubinuška - srednja sezonska sorta, čini korijenski usjev dugačak do 45 cm, debljine do 8 cm, težine - do 2,5 kg. Meso je sniježnobijelo. Prinos, kao kod sorte Zmaj - 5-7 kg / m2 kada se gaji na otvorenom.
  4. Pasji slon je sorta srednje zrenja (vrijeme zrenja 70-90 dana), formira izduženo-cilindrični koren, dugačak do 50 cm i težak 0,3-0,5 kg. Uronjen u tlo na 2/3, njegovo meso je belo, sočno, retko je začinjen ukus. Produktivnost 3-4 kg / m2
  5. Sasha je rana zrela vrsta daikona okruglog oblika (do 10 cm u prečniku), težine do 400 g. Bijelo meso, bez gorčine i oštrine. Otporan na bakteriozu. Prinos ove sorte je 1,5-3,5 kg / m2.
  6. Šećer ruža - rano zrela, hladno-otporna, vrlo plodna. Korenski usjevi su homogeni, okrugli, do 10 cm debeli, meso je ružičasta, slatka, delikatna, dugo čuva odličan ukus. Prinos ovog daikona je 1,5-3 kg / m2.

Daikon seme distribuiraju ruske semenske kompanije Gavrish, Aelita, SeDeK. Oni proizvode dugi niz godina kvalitetne sertifikovane proizvode.

Kada se sadi daikon u otvorenom tlu sa sjemenkama - datumi sadnje

Poput rotkvice, daikon pripada biljkama kratke dnevne svjetlosti, jer se može sijati samo u periodu kada dan ne prelazi 14 sati, au suprotnom izbacuje strijelu na štetu korijenskih kultura koje se ne mogu formirati. To se naročito često dešava u hladnim i suvim godinama. Zbog toga je tako važno odabrati optimalno vrijeme sadnje kako biste mogli računati na berbu korjenastih usjeva, a ne na cvjetne stabljike.

Uslovi sadnje japanske rotkve mogu varirati u zavisnosti od toga kada povrtar želi dobiti žetvu. Ako vam je potrebna rana proizvodnja, onda možete sijati daikon u proljeće, čim je dovoljno toplije i temperatura zraka se podigne iznad + 5 ... + 10 ° S. Ali najbolje je saditi ovo povrće u drugoj polovini jula - početkom avgusta, kada će taj dan ponovo postati kraći.

Možete ga posijati u one krevete u kojima raste rano povrće kao što su krompir, beli luk ili luk. U srednjoj zoni iu sjevernim regijama treba dati prednost ranim i srednjim sezonama. Na Uralu se sadnja daikona najbolje obavlja u ljeto, a ne u proljeće, jer u toku proljetne sjetve korijeni nemaju vremena da se formiraju do juna i biljke cvatu.

Značajke uzgoja daikona na otvorenom polju

Za uzgoj daikona u zemlji će trebati poželjno ilovače ili pjeskovito tlo, ali za neke sorte pogodna je i glinena zemlja. U osnovi se uzgaja iz semena, a može se uzgajati i povrće iz sadnica. U ovom slučaju, korijeni će rasti brže. Za uzgoj daikona na otvorenom polju treba pripremiti tlo i sjemenke za sjetvu.

Priprema tla

Priprema zemljišta je obavezan događaj. U dobro oplođenoj zemlji, daikon se dobija u velikom, karakterističnom obliku, ukusnom i sočnom. U tlu iscrpljenom nakon prethodnika, korijeni će biti manji i ispod standarda.

Za ranu proljetnu sadnju Daikona, tlo se priprema u jesen, a za ljeto se može pripremiti u proljeće, neko vrijeme prije događaja. Dobro je iskopati tlo, ne manje nego na bajunetu lopate, prekriti tlo sa dobro istrunutim kompostom, ili humusom u količini od 1-1,5 kante po m2 ili 50 g superfosfata i 20 g kalijumove soli u istom području. Sveži stajnjak se ne preporučuje ili kao opcija, možete ga napraviti pod prethodnim proizvodima.

Ako je tlo kiselo, onda mora biti produskat, jer daikon treba subkisleno i neutralno tlo. Neutralizirajte tlo u jesen, čak i prije kopanja i gnojenja, unoseći u nju gašeno vapno. Ako to nije bilo moguće, onda možete to učiniti dodavanjem 2 čaše pepela po m2 kreveta. Neće samo alkalizirati zemlju, već će biti i izvor elemenata potrebnih za biljke.

Budući da korijeni daikona brzo rastu i imaju dobru veličinu, važno je voditi računa o gustoći tla. Za bijelu rotkvicu najprikladnija su lagana i opuštena tla, u kojima dugi korijeni mogu prodrijeti duboko bez prepreka. Ako je tlo u tom području gusto i teško, onda je bolje zaustaviti se na sortama sa okruglim korijenjem.

Tehnologija zasijavanja

Daikon je zasađen na otvorenom tlu na mestu gde nije raslo krstašično povrće: sve vrste kupusa, senfa, rotkvica, repa, koje izvlače iste elemente iz zemlje i podložne su istim bolestima. Najbolji prethodnici za njega će biti paradajz, krompir, luk, krastavci, beli luk.

Sjeme se može sijati na suho, ali za bolju klijavost može biti:

  • navlažite - omotajte vlažnom krpom i ostavite 1 dan na toplom mjestu,
  • potopiti - ostaviti 1 dan u toploj vodi,
  • stratifikovati - prvo držite 30 minuta u toploj vodi, zatim ohladite u hladnoj vodi i stavite u frižider na jedan dan.

Nakon toga, sjemenke su spremne za sadnju.

Japanski rotkvica za formiranje punog usjeva treba veliku oblast ishrane. Stoga, možete zasijati seme daikona prema sljedećoj shemi:

  • 30x30 cm - za sorte sa malim korijenjem,
  • 40x40 cm - za sorte sa dugim korijenjem,

U svako bunare treba sijati 2-3 sjemena. do dubine od 1,5 cm, poprskati ih zemljom, malčirati tresetom i pokriti ih filmom ili agrofibrom prije klijanja. Kada seme proklija, u rupi morate ostaviti jednu najrazvijeniju biljku, a drugu ukloniti.

Sadnja daikona pre zime

Bijela rotkvica je biljka otporna na hladnoću, stoga je dopušteno da je uzgaja iz sjemena. Ovo je veoma pogodno, jer u jesen možete posijati povrće na parcelama oslobođenim od drugih usjeva, a ne brinuti se o ispravnom pogađanju datuma prolećne sadnje. Posebno relevantno takvo slijetanje će biti u južnim krajevima s kratkim proljećem.

Naravno, za podzimni sadnju potrebno je samo rano rano sazrijevati sorte i sijati sjemenke gusto, kako bi se zajamčila klijavost nakon zime (stopa sjemena je udvostručena u odnosu na proljetno-ljetne usjeve). Potrebno je sijati daikon prije mraza, kreveti moraju biti u potpunosti pripremljeni za sjetvu: iskopani su, oplođeni, a bunari su označeni. Nakon sijanja, pokriti sjemenke zemljom i mljeti grebene tresetom, humusom, suvom zemljom, lišćem, slamom, piljevinom, sijenom. U proljeće, nakon dolaska topline, mulch se uklanja, tako da sunčeve zrake i zrak počinju prodirati u biljke. Prednost ove varijante sjetve je što daje najranije žetve jakih i jakih biljaka.

Daikonove bolesti i štetočine - borba protiv njih

Bolesti i štetočine bijele rotkvice su iste kao i one drugih krstača. Mnogi od njih su rezultat kršenja uzgojnih biljaka od strane povrtara. Na primjer, na vlažnom tlu, daikon obolijeva od sluzokože i vaskularne bakterioze. Za prevenciju ove bolesti neophodno je, prilikom pripreme semena, osim standardnih procedura, tretirati ih biološkim preparatom Planriz ili vršiti tretman nakon sijanja biljaka.

Daikon štetočine su križna buva, lastavica sa kupusom, lopata za mušice i bašta. Oni uništavaju ekstrakt duvana, ljutu papriku, preradu pepela na mokrim listovima biljaka. Da bi odvratili štetočine oko kreveta na daikonu, nejaki su zasađeni, čiji miris insekti ne tolerišu.

Kao opciju možete uzgajati povrće cijelu sezonu rasta pod netkanim materijalom. To ne samo da će spriječiti napad štetočina, već i ubrzati berbu.

Uzgoj sadnica Daikona iz semena

Obično se slijetanje daikona održava u drugoj polovici ljeta. Ako želite da dobijete povrće u kasno proljeće ili rano ljeto, morate prvo uzgajati sadnice.

Nisu sve sorte pogodne za presađivanje, već samo one koje daju malu korenastu kulturu i okrugli ili ovalni oblik. Prilikom sjetve sadnica za uzgoj u proljeće, prednost treba dati sortama koje su manje sklone tsvetushnosti. Vremenski okvir ovisi o vremenskim uvjetima i rastućem području. Najčešće se rotkvica daikon sije krajem marta ili početkom aprila, a za južne regione ovaj period se prebacuje na početak marta. Kada se setva u zemlju, seme daikona može izniknuti kada se zemljište zagreje do 5 stepeni Celzijusa, odrasle biljke mogu tolerisati čak i neznatne mrazeve, ali je bolje ne rizikovati sadnju sadnica u prostoriji i zasaditi ih na toplu zemlju.

Algoritam za uzgoj sadnica daikona:

  • Priprema semena se sastoji od zagrevanja u vodi sa temperaturom od oko 50 stepeni u trajanju od 20 minuta, daljeg hlađenja u hladnoj vodi i hlađenja u frižideru oko jedan dan,
  • Sjetva se obavlja u odvojenim spremnicima ili kutijama, visina posude za sjetvu mora biti najmanje 10 cm,
  • zemljištu će trebati labav, dobro prozračan i zadržavajući vlagu,
  • sijati sjeme na dubinu od 2 cm u mokrom tlu,
  • dok se ne pojave izbojci, kontejneri se čuvaju na toplom mestu, pokriveni staklom ili filmom,
  • čim su izboji izlegli, a može se desiti već 5. dan, prebacuju se u svetlu, hladnu prozorsku prag,
  • kada je predebeo sejanje, sadnice se razrjeđuju kada se formiraju dva istinska lišća, a istovremeno se hrane i otopinom kompletnog mineralnog đubriva slabe koncentracije,
  • klice ne trebaju berbu, ali zalijevanje treba biti pravovremeno, jer daikon voli vlagu,
  • Moguće je presaditi sadnice u zemlju u fazi formiranja 2-4 pravih listova, prethodno očvrsnutih na otvorenom prostoru 2 nedelje.

Izbor sadnog materijala

Postoji mnogo varijanti daikona, kako domaćih tako i iz Japana. Njihov izbor zavisi od toga da li namjeravate pohraniti daikon ili ga odmah pojesti. Prilikom stvaranja odgovarajućih uslova, neke sorte se mogu čuvati do šest mjeseci. U srednjoj stazi dobra žetva može se dobiti samo pri sjetvi ranih i srednje zrelih sorti. Kasno sazrijevanje - jednostavno nemate vremena da formirate veliku žetvu. Za slabo rasprostranjena tla pogodne su sorte daikona bilo koje veličine korjenastog povrća, a na teškim, gustim tlima bolje je uzeti one koje daju malo ovalno ili okruglo povrće.

Kako i kada saditi

Ovo nepretenciozno povrće ima posebnu osobinu koju vrtlari ponekad zaboravljaju: to je biljka dugog svjetla. Ako je trajanje svetlosnog perioda duže od 13 sati, biljka ne formira koren, već generativne organe: cvetnu strelicu, a zatim seme. Neispravno odabrano vrijeme sadnje je glavni uzrok neuspjeha u uzgoju ovog vrijednog korijena.

U pravilu, daikon u zemlji se sije u drugoj polovini ljeta. Bolje je to uraditi u julu od 2-3 decenije, a rano sazrevanje početkom avgusta.

Do tog vremena, neka povrća već završavaju sezonu rasta i uklanjaju se iz kreveta: zimski beli luk, repa od luka. Na njihovom mjestu daikon će biti vrlo dobar.

Za formiranje punopravne žetve, japanska rotkvica treba veliku oblast ishrane. Šema zasađivanja za sorte sa malim i srednjim korijenjem je 30x50 cm, a velike plodonosne sorte se sijaju po shemi 40x50 cm, a za sorte sa malim prečnikom korijena, razmak između redova može biti manji - 40 cm.

Obično se u jednom zdencu sije 2-3 zrna na dubinu od oko 2 cm, a tlo treba biti vlažno. Ekstra biljke nakon klijanja treba pažljivo odrezati, ako se ne nalaze blizu jedna drugoj, mogu se presaditi. Usput, mladi daikon listovi su veoma dobri u salatama. Da bi se sadnice brže dobile, semena se pripremaju na isti način kao i za setvu sadnica, a sam sloj je pokriven netkanim materijalom. Isto se radi i kod sadnje sadnica, ali tlo oko biljaka mora biti malčirano sa slojem sijena, slame, suhe trave bez sjemenki.

Uslovi slijetanja za zimu

Bliski rođak rotkvice se već dugo zimi sije. Rezultat je rana berba jakih i jakih biljaka. Može se sijati pod zime i daikon. On će ga dati u proljeće bez uzgoja sadnica. Za sjetvu se odabiru samo rane sorte koje nisu sklone pušci, ostatak će procvjetati sa početkom proljetne vrućine. Tačno vrijeme sijanja pod zimskim uvjetima određeno je vremenskim uvjetima, budući da se provodi nakon početka stalnog mraza u smrznutom tlu. Kreveti za njega se pripremaju u toploj sezoni, žetvu suve zemlje ili humusa za posipanje semena. Najbolje ih je čuvati u zatvorenom prostoru. Krevet treba biti potpuno pripremljen za sjetvu: iskopan, oplođen, redovi su označeni.

S početkom mraza sije se s dvostrukim brojem sjemena u odnosu na uobičajenu stopu. Odozgo su prekriveni žetvom zemlje ili humusa.

Mulchu i celu površinu kreveta. U proljeće, malč mora biti pokupljen između redova, a krevet treba prekriti filmom prekriženim preko lukova, tako da se tlo brže zagrije.

Sadnja i briga o daikonu (ukratko)

  • Landing: Sjetva sjemena u otvorenom tlu - u srpnju ili kolovozu, sjetva sjemena za sadnice - u drugoj polovini ožujka, sadnja sadnica u vrtu - u fazi formiranja dva para pravih listova.
  • Lighting: sunčano.
  • Soil: labava, pjeskovita i lagano ilovasta tla neutralne reakcije u područjima s dubokim podzemnim vodama.
  • Zalivanje: pravilan i dovoljan: tlo u tom području treba stalno držati u vlažnom stanju. Prvi zalijevanje je nakon pojave izdanaka, zatim se tlo vlaži jednom svakih pet dana, a još češće u suho vrijeme.
  • Top dressing: dvaput za vrijeme vegetacije: u fazi formiranja 4-5 listova - s otopinom 3 žlice Azofoskog u 10 litara vode, tijekom formiranja korijenskih usjeva - s otopinom jedne žlice superfosfata i dvije žlice kalijeve soli u 10 litara vode.
  • Uzgoj: sjeme - sadnica i bez sjemena.
  • Štetočine: krumpirove buve, baštenske kašike, izdanci i prolećni kupusi, kukci uljane repice i tsvetoedy, puževi, kupusi, lisne uši i moljci.
  • Bolesti: Kila, crna noga, vaskularni bakterioza, mozaik i felt bolesti.

Radish Daikon Opis

Daikon biljka godišnja ili dvogodišnja. U procesu rasta, on formira rozetu od 12-40 snažno seciranih listova i korijena, većih od onih rotkvica, i dostiže masu od 600 g do 4 kg, iako se ponekad nalaze plodovi mase do 20 kg. Osim toga, oni su više sočni i nježni, bez rijetke oštrine. Daikon ima dobru kvalitetu održavanja, uspješno se uzgaja u sredini. Vegetativni period u daikonu zavisi od razreda od 40 do 200 dana.

Daikon je rođak biljaka kao što su kupus, rotkvice, repa i drugi manje poznati predstavnici križanaca. Posljednjih godina, zbog svoje nepretencioznosti i visokog prinosa, ova biljka je postala gotovo jednako popularna među vrtlacima kao što su šargarepe i repa uobičajene za nas. Mi smo spremni da vam kažemo kada i kako zasaditi daikon za sadnice, kada saditi daikon u Moskvi, kako se uzgaja rotkvica, koje biljne sorte su najviše prilagođene uslovima srednjeg pojasa, kao i prednosti daikona i šta i za koga to može biti štetno daikon.

Setva semena daikona.

Rassadny metoda za najveći dio uzgaja sorte daikon sa zaobljenim ili kratkim ovalnim povrćem, jer se presađivanje, a posebno branje, sorte s dugim korijenom slabo toleriraju. Kada sijati daikon? Sijevanje se provodi od sredine ožujka do početka travnja. Daikon sjemenke prije sjetve treba zagrijati 20 minuta u vodi na temperaturi od 50 ºC, zatim odmah ohladiti u ledenoj vodi, a zatim staviti na jedan dan u kutiju s povrćem u hladnjaku.

Najbolje je sijati daikon 2-3 sjemena u tresetne tablete ili tresetno-humusne posude, s kojima, kada dođe vrijeme, sadnice se presađuju u vrtni krevet. Ali ako ćete rasti sadnice u kutiji ili kontejneru, onda imajte na umu da dubina posuđa treba da bude najmanje 10 cm, jer daikon ima dugi korijen. Sijati sjeme u dobro navlaženom labavom tlu do dubine od oko 2 cm, nakon čega se usjevi prekrivaju filmom ili staklom i stavljaju na toplo mjesto.

Uzgoj sadnica daikon.

Pod povoljnim uslovima, sadnice se mogu pojaviti nakon 5 dana, a zatim premaz ukloniti. Briga za daikon u periodu sadnje je vlaženje i popuštanje tla po potrebi. Kada sadnice razviju prvi par listova, one se razrjeđuju, izvlače slabe i tromo izdanke tako da ne oduzimaju hranu od jačeg i razvijenijeg. Nakon stanjivanja, sadnice se hrane sa malom koncentracijom mineralnog đubriva. Pobrinite se da svjetlost dana sadnica nije preduga, inače, umjesto povećanja volumena korijena, biljka će početi cvjetati.

Ako ćete saditi sadnice u stakleniku, najbolje je da ga uzgajate na ostakljenoj lođi, ali ako pripremate sadnice za otvoreno tlo, započnite postupke kaljenja dva tjedna prije iskrcaja: izvadite sadnice svakodnevno, postupno povećavajući trajanje ovih sesija sadnice neće moći da provedu ceo dan na svežem vazduhu.

Uvjeti slijetanja daikona.

Kada biljka daikon na otvorenom terenu? Kada se sadnice razviju dva para pravih listova. Vrijeme zasađivanja daikona na krevetu usko je povezano s klimom vašeg područja i dužinom dnevnog svjetla, koje u vrijeme formiranja i razvoja korijena ne bi trebalo biti duže od 12-15 sati. Uz dulji svjetlosni dan, daikon može dati strelicu. Температура воздуха на момент пересадки сеянцев в открытый грунт не должна быть ниже 10 ºC. Выбирайте для устройства грядки самое солнечное место.

Грунт для дайкона.

К составу почвы дайкон не привередлив, но лучше он растет на нейтральных и рыхлых легкосуглинистых или супесчаных почвах с низким залеганием грунтовых вод, хотя есть сорта, хорошо растущие даже на тяжелых глинах. Ako je zemljište koje izaberete kiselo, dodajte ga. PH tla optimalnog za uzgoj daikona je pH 6.0-8.0.

Potrebno je pripremiti zemljište za daikon u jesen, čak i ako ćete ga posaditi u proljeće: iskopati tlo do dubine lopatice, a istovremeno uvesti 1-2 kg komposta ili humusa, 20 g kalijevog sulfata i amonijevog sulfata i 40 g za svaki m² površine superfosfat. Nemojte nanositi vapno na đubrivo istovremeno sa đubrivom, već dve nedelje ranije. I bolje je donijeti organsku tvar prije sadnje daikona, ali pod prethodnom kulturom. Usput, dobro je uzgajati daikon nakon takvih useva kao što su krompir, krastavci, paradajz, repa i šargarepa. A najgori preteči za daikon su svi predstavnici križeva - kupus, repa, rotkvica i repa.

Kako saditi daikon na otvorenom terenu.

Sadnja daikona na otvorenom terenu odvija se prema shemi 30x60 cm, odnosno između biljaka u redu treba biti najmanje 30 cm, a između redova - 60 cm. Sadi sadnice u vlažnom tlu, koje se nakon sadnje lagano gazi i mulča na vrh treseta. Ako imate bojazni da se noćni mrazevi mogu vratiti, po prvi put pokrijte krevet s polietilenom ili drugim pokrovnim materijalom.

Kako rasti daikon.

Sadnja i briga za daikon su jednostavni i laki. Daikon u otvorenom tlu treba redovno zalijevanje, otpuštanje tla između biljaka, plijevljenje, hranjenje, ako uzgajate daikon u jalovoj zemlji, i zaštitu od bolesti i štetočina. Osim toga, daikon mora da se špijunira, jer kako raste, korenski usjev počinje ponekad da gleda iz zemlje, na trećinu svoje dužine.

Daikon watering.

Ključ dobre žetve je redovno i dovoljno zalijevanje daikona. Sadnju treba održavati u blago vlažnom stanju tokom vegetacije. Prvi put daikon je zalio nakon klijanja. Ako biljci nedostaje vlage, ona može ići na strelicu, a meso već formiranih korijenskih kultura postat će grubo, steći gorak okus i neugodan miris. Ako se zalijevanje odvija neredovito, korijeni se puknu, a njihova sposobnost da se dugo čuvaju smanjuje se.

Učestalost navodnjavanja daikona je otprilike svakih pet dana. Ako dođe do suše, potrebno je češće navlažiti krevet, ali ako pada kiša, ponekad se promaši i zalijevanje.

Daikon štetočine i bolesti

Daikon, sa nepravilnom brigom i kršenjem poljoprivredne prakse, pati od istih bolesti kao i drugi predstavnici porodice raspeća. Ako pretjerate s vlažnim područjem, daikon može utjecati na bakteriozu sluznice - bolesti čiji se simptomi javljaju uglavnom u drugoj polovini vegetacije. Kao rezultat, povrće korijena daikon omekšava i potamnjuje. Ponekad se simptomi bolesti u vidu žarišta mokre truljenja mogu vidjeti već u trezoru. Pored bakterioze sluznice, daikon se može razboleti od bolesti kao što su kobilica, crna noga, vaskularna bakterioza, mozaik i osetljiva bolest. Da bi se izbjegli problemi s gljivičnim i virusnim bolestima, potrebno je koristiti takve mjere kao:

  • - poštovanje plodoreda i agrotehnologije kulture,
  • - uzgoj sorti otpornih na gljivice, t
  • - predslaganje tretmana sjemena,
  • - kontrola korova i štetočina, često nosioci virusnih bolesti, od kojih, nažalost, nema tretmana,
  • - dezinfekcija trezora,
  • - čišćenje lokacije od biljnih ostataka i njihovo uništavanje.

Od štetočina, krstova buva je najopasnija za mlade daikonchikas, ali postoje i drugi neprijatelji: vrt lopata, nicati i proljeće kupus muha, buba uljane repice i csvetnoyu, puževi, kupus bug, uši i ognevka.

Daikon obrada.

U borbi protiv gljivičnih oboljenja, preventivne mjere daju najbolji rezultat, ali ako bolest i dalje pogađa biljku, morat ćete pribjeći radikalnim procedurama - liječenju lokaliteta biopreparati Binoram ili Planriz u skladu s uputama. Ne postoji lijek iz mozaika, pa odmah uklonite oboljelu biljku sa mjesta i prosutite bunar s jakim rastvorom kalijevog permanganata.

Protiv kupus buva potrebno je odmah nakon sijanja sjemena poduzeti mjere: posuti područje grubim pepelom. Nakon pojave sadnica ili presađivanja u tlo, kreveti se posipaju sitnim pepelom.

Protiv drugih insekata, djelotvoran tretman biljaka s infuzijom crvene ljute paprike: pet mahuna se sipa s litrom vruće vode, infundira se 12 sati, zatim filtrira i razrijedi vodom do 10 litara. Ako nakon jednog tretmana nisu umrli svi insekti, za 3-4 dana ponovite prskanje. Da bi uništio larve, daikon je zalio slabim rastvorom kalijum permanganata.

Muhe zastrašuje miris nevena, koji se može zasaditi po obodu kreveta daikona, a žlijeb pepela može spriječiti pojavu puževa.

Čišćenje i skladištenje daikona

Daikon se bere u zavisnosti od sorte 40-70 dana nakon setve. Daikon jesenska sadnja čista u oktobru, prije početka hladnog vremena. Nemojte pretjerivati ​​korijene u tlu, jer mogu cvasti ili izgubiti ukus. Izaberite da čistite suhi fini dan.

Daikon, koji raste u laganoj zemlji, izvlači se za vrhove, a iz teških zemljišta korijeni se moraju iskopati lopatom ili ukloniti vilama. Korijeni koji se izvlače iz tla polažu se uz podlogu da se osuše, zatim se uklone sa zemlje, vrhovi se režu do njih, a korijeni spuštaju u podrum, gdje se skladište u kutijama sa peskom na temperaturama od 0 do 5 ºC, a ne u međusobnom kontaktu. U takvim uslovima, korijeni daikona mogu ležati pre božićnih praznika.

Daikon sorte

Sorte Daikon klasificirane su prema obliku korijena i dubini uranjanja u tlo. Na primjer:

  • Raznovrsna grupa Nerime s bijelim, dugim (od 40 do 70 cm) glatkim vretenastim i vrlo sočnim plodovima promjera 8-10 cm, udubljenim u zemlju za četvrtinu ili trećinu dužine,
  • - vrlo popularan u Japanu Miyaxige hybrids sa cilindričnim korenovim usjevima dugim 35-50 cm i prečnikom 7-9 cm, udubljenim u zemlju 2/5 ili ½ dužine,
  • - grupa ne tako produktivnih, ali dobro rastućih na teškim glinovitim tlima Sorte Shoogoin s okruglim i ravnim plodovima promjera 15 do 20 cm, uronjeni u zemlju za četvrtinu ili 1/5 dužine,
  • grupa ranih zrelih sorti Syrogari sa cilindričnim korijenjem dužine 25-30 cm, prečnika 6-7 cm, udubljenim u zemlju 2/3 ili dužine. Vegetativni period daikona ovih sorti je oko 55 dana,
  • - velika grupa ranih otpornih na toplotu i bolesti Minovase sorte (Minovasi) sa korenskim usevima cilindričnog oblika u gornjem delu i izduženo-stožastog oblika u donjem delu. Dužina korijena je od 40 do 55 cm, prečnik je 7-8 cm, udubljenje u zemlju po dužini. Preferira daikon Minovasi lagano pjeskovito tlo. Sadnja i briga o Minovasovom daikonu su opisani u našem članku,
  • sorte grupa Nineigo predstavljene potpuno ukorijenjenim uronjenim u tlo u gornjem i izduženom-konusnom u donjem dijelu korijena, čija duljina doseže 40-60 cm i debljine 5-6 cm. Sorte ove grupe vole lagana tla i otporne su na strijelu i mraz,
  • Kameida - grupa sorti sa korjenastim korijenjem dužine od samo 12-15 cm i debljine od 1 do 5 cm, udubljene u zemlju za 2/3 dužine. Pored korenovih usjeva, koji imaju pikantan ukus, konzumiraju se i listovi Kameida. Ove sorte preferiraju i lagana tla.

Sorte daikona i sezona uzgoja se dijele na proljeće (rano), ljeto (srednje zrenje) i jesen (kasno). Nudimo vam neke neobične sorte čak i za tako čudno povrće, tako da možete odabrati među njima najbolji daikon za vaš vrt:

  • Daikon Sasha - zoniran za ranu srednju ranu sortu prosječnog prinosa. Period vegetacije kod biljaka ove sorte je 35 do 45 dana, korijenski usjevi su veliki, bijeli, samo pola uronjeni u zemlju. Korenasta pulpa sočna, hrskava, snježno bijela, blago zelenkasta na površini, s umjereno pikantnim okusom. Sadnja i briga za Daikon Sasha nije radno intenzivan, ali ima jedan nedostatak - njegovi korijeni nisu sve iste veličine,
  • Mišato roza glitter - Japanska sorta sa delikatnim ružičastim sjajem u korenu. Problem je u tome što ako se ovaj daikon sadi u proljeće, može ići na strelicu, a ako u jesen, plodovi će biti mali. Ova sorta je teško pogodna za uzgoj u srednjoj stazi, bolje je uzgajati u južnim krajevima,
  • Dubinushka - sorte srednje zrenja, otporne na bakteriozu sluznice, sa belim korijenjem, koje dosežu optimalnu dužinu od 60 cm i masu od 3-4 kg. Pulpa korjenastog povrća je bijela, sočna i slatka,
  • Zmaj - srednja sezonska plodna sorta sa konusnom glatkom korenastom kulturom. To je bijeli daikon duljine od 30 do 60 cm, promjera 6-8 cm i težine do 1 kg. Meso biljke ove sorte je slatkasto, vrlo mekano, sočno, ali gusto, karakterizirano visokim ukusom,
  • Flamingo - Hibrid srednjeg zrenja i otporan na boju srednje guste ljubičasto-roze-belog korena u obliku ledenice sa ružičastim mesom. Dubina uranjanja u tlo je 2/3 dužine. Masa korijena 600-800 g,
  • Tsukushi spring cross - plodonosni rani hibrid otporan na bolove. Korijeni ove sorte su bijeli, glatki, cilindrični, mase do 800 g. Meso je bijelo, nježno i sočno. Korijen se lako uklanja sa zemlje.

Osim onih opisanih, Cezar, Favorite 9908099, japanski White Long, Tokinashi, Big Bull, Slonovi Fang, Aokabi-Daikon, Sakurajima i drugi rastu dobro na našem području.

Korisna svojstva Daikona.

Daikon je niskokalorični proizvod sa visokim sadržajem vitamina C. U ovom slučaju, biljka sadrži enzim koji pospešuje varenje skroba. Zato se daikon preporučuje ljudima koji se bore sa gojaznošću.

Fitoncidi se takođe nalaze u daikonu, koji pomažu organizmu da se nosi sa raznim vrstama infekcija, kalijumovim solima koje uklanjaju višak tečnosti iz organizma, toksinima i šljakom, kao i supstancama neophodnim za normalno funkcionisanje metabolizma i apsorpcije ugljenih hidrata, masti i proteina - esteraza, amilaza i enzimi . Pored toga, sastav Daikona uključuje soli magnezijuma, fosfora i gvožđa, vlakana i pektina, veliku količinu beta-karotena i vitamina grupe B.

Daikon je indiciran u liječenju ateroskleroze, kardiovaskularnih bolesti. Upotreba daikona u sirovom obliku doprinosi eliminaciji zračenja, viška holesterola i povećava apetit. Čaša soka od Daikona, pijana prije jela, zbog sumpora sadržanog u njemu, ima blagotvoran učinak na funkcioniranje jetre i žučne kese. Kao antivirusni i antibakterijski agens, daikon sok se preporučuje za upotrebu kod respiratornih bolesti - astme, prehlade, bronhitisa, hroničnog kašlja i gripa.

200-300 g naribanog daikona pomoći će da se uhvati u koštac s mamurlukom. I spoljna upotreba u obliku obloga i losiona ubrzava zarastanje gnojnih rana, jača kosu i eliminiše pege.

Daikon - kontraindikacije.

Daikon može izazvati nelagodnost kod ljudi sa problemima gastrointestinalnog trakta, jer sadrži veliku količinu vlakana koja, kada se probavljaju, mogu izazvati probavne smetnje i nadutost. Daikon je štetan za čireve i ljude koji pate od hiperacidnog gastritisa ili gihta, kao i za one koji imaju oštećenu funkciju bubrega. Ljudi stariji od pedeset godina pre korišćenja daikona, bolje je da se konsultujete sa lekarom.

Odabir razreda daikon

Razvrstajte biljku po dubini, obliku i veličini korijena. Glavna razlika sorti je sezona rasta, koja traje od 50 do 90 dana. Postoje sorte ranog sazrevanja, srednje zrenja, kasne zrenja.

Sledeće sorte se mogu razlikovati od rane zrelosti:

Korenski usjev koničnog oblika, glatka. Masa dostiže 300 g. Meso je sočno, nežno. Koristi se svježe, vrijeme skladištenja je kratko. Period vegetacije je 55–57 dana. Prinos od 7 kg po kvadratnom metru. m

Koristi se sveže, uskladišteno do 20 dana. Plodovi su bijeli, cilindrični. Težina doseže 1 kg. Produktivnost - 3-5 kg ​​po 1 kvadrat. m

Korijen je dugačak, cilindričan sa bijelom kožom. Meso je sočno, gusto. Prosečna težina je 600 g. Prinos je 7 kg po kvadratnom metru. m. izvrstan ukus.

Srednje sezonske sorte uključuju:

Used fresh. Period vegetacije je 55-60 dana. Oblik korijena je poput ledenice. Glava je zelenkasta, ravna. Kora je glatka bijela. Odličan ukus. Produktivnost - 7–8 kg po 1 sq. m

Plodovi su cilindrični sa belim mesom. Karakteristična je velika masa koja dostiže 2 kg i dužinu do 0,5 m. Ima ugodan ukus, dug vijek trajanja. Oblik je cilindričan sa šiljastom bazom. Pulpa gusta delikatna tekstura. Prinos do 9,5 kg po 1 kvadrat. m

Sezona rasta je do 66 dana. Used fresh. Masa doseže 500 g. Sorta je konusnog oblika sa bijelim mesom. Odličan ukus, prinos do 6 kg po 1 kvadrat. m, otporan na formiranje strelica.

Kratko skladištenje, sezona rasta 65–70 dana. Korijen je dug, grube površine, težine do 750 g. Meso je bijelo, sočno. Dobar ukus. Produktivnost do 7 kg od 1 sq. m

Predstavnici kasnih sorti sazrijevanja su:

Sadnja daikona na otvorenom terenu

Japanska rotkvica dobro raste na otvorenim, dobro osvetljenim krevetima. On je nepretenciozan za zemlju, ali najbolji primerci rastu na svetlim, rastresitim zemljištima oplođenim organskom materijom.

Ako je zemlja glina, možete napraviti duboke rupe dodavanjem laganog plodnog tla. Na kiselom zemljištu provoditi kalcifikaciju. U jesen se kopa humus ili kompost u količini od 2 kg po 1 km2. m

Prije sadnje, prilikom ponovnog iskopavanja u tlo, dodaju se mineralna đubriva po kvadratnom metru. m: t

  • 20 g superfosfata,
  • 40 g soli.

Nakon nastanka sadnica, umjesto ovih gnojiva može se koristiti pepeo.

Da biste dobili punu kulturu, krevet treba podići na visinu ne manju od 30 cm, napraviti rebra.

Za bolju klijavost, sjeme treba potopiti u toplu vodu ili omotati vlažnom krpom na jedan dan. Drugi način pripreme je stratifikacija. Sadni materijal za pola sata stavlja se u posudu sa vodom koja se zagreva na 50 ° C, zatim u hladnoj vodi, a nakon hlađenja ostavi se jedan dan u frižideru.

Sadnja semena ili sadnica može se napraviti iu brazdama iu bunarima. Razmak između redova treba da bude 0,5 m, a između biljaka 20 cm je dovoljan, uzorak sadnje se podešava u zavisnosti od težine korena. Sijte 3-4 sjemena na dubinu od 5 cm u vlažnom tlu. Tada je zemlja blago zbijena, zalijevanje je obavljeno.

Kada se dvoredna sjetva iz kreveta širine jednog metra sakupi najbogatiji usjev.

Najbolji prethodnici su paradajz, krastavci, bundeve, krompir. Dobro dezinficirajte luk, češnjak. Nakon križeva (repa, rotkvica, repa, kupus, rotkvica), sadnja se ne isplati. Imaju uobičajene bolesti, štetočine.

Seme klijaju za nedelju dana pod povoljnim uslovima.

Zalivanje i otpuštanje

Za pravilno formiranje sočnih korenskih kultura potrebno je redovno zalivanje sa učestalošću od 1 puta nedeljno. Ako je ljeto suho i vruće, povećava se učestalost navodnjavanja. Tlo ne bi trebalo da se osuši. Do kraja vegetacije, količina zalijevanja se smanjuje kako bi se spriječilo pucanje.

Intenzitet i obilje navodnjavanja direktno zavise od pozicije u zemljištu. Sorte nepotpunog uranjanja u zemlju treba da budu češće zalivene, ali umerene. Ako je plod potpuno u tlu, onda se zalijevanje vrši rjeđe, ali više.

Preporučljivo je sprovesti ovu proceduru ujutro ili uveče uz toplu destiliranu vodu.

Za pravilno formiranje korijenskih useva potreban je kiseonik, koji će biti bolje isporučen u rastresitom zemljištu. Da bi se olabavili prolazi, korove treba ukloniti nakon svakog zalivanja, tako da se na površini ne formira kore.

Ako je uranjanje kulture nepotpuno, onda se pri prvom pojavljivanju korena na površini vrši uzemljenje.

To će spriječiti njegovo ozelenjavanje, zaštititi ga od štetočina. Spud je potrebno nekoliko puta dok rastu.

Raspored navodnjavanja

Ova slatka rotkvica voli vodu. Stoga je potrebno redovno zalijevanje. U hladnom vremenu, biljke se mogu zalijevati jednom svakih 5 dana, u toplom zalijevanju je potrebno češće. Tlo bi uvijek trebalo biti malo vlažno. U suši s nedostatkom vlage, kvaliteta korijena se pogoršava, oni postaju drvenasti i gube sočnost. Nakon zalijevanja tla pod biljkama potrebno je plitko otpuštanje. Dobro je pomiješati ga sa organskim sirovinama, neće se pregrijati i dobro zadržati vlagu. Ako korijen usjeva viri iznad površine tla, potrebno ga je gomilati tako da gornji dio ne postane oštar i gorak.

Preljev i đubrivo

Ako je zemlja plodna sa dovoljnim sadržajem humusa, biljke će imati dovoljno ishrane koja se polaže u pripremi kreveta. Na siromašnim tlima će biti potrebno dodatno hranjenje. Prvi se vrši u fazi formiranja 3-4 lišća, sipanje pepela ispod grmlja i prstohvat kompletnog mineralnog đubriva. Ako postoji potreba da se ubrza formiranje korena, možete ponoviti hranjenje za 2-3 nedelje.

Daikon root plant - opis

Двухлетнее или однолетнее растение в процессе роста формирует розетку, которая состоит из двенадцати – сорока рассеченных листьев. Созревший корнеплод, в зависимости от сорта растения, может иметь вес от шестисот грамм до четырех килограмм. Он обладает хорошей лежкостью, поэтому может долго храниться. Pošto Daikon pripada porodici Križnica, njeni rođaci su - repa, rotkvica, kupus. Ima nježne i sočne plodove, u kojima nema oštrine rotkvice.

Sadnja sadnica daikona

Sorte sa kratkim ovalnim ili zaokruženim korenovim usevima se uzgajaju kroz sadnice, jer dobro podnose berbu i presađivanje. Sletanja počinju da se uključuju sredinom marta. Sadni materijal pre setve se zagreva u vodi sa temperaturom od +50 stepeni za dvadeset minuta. Polje ovoga treba brzo ohladiti u ledenoj vodi i staviti na dan u donju ladicu hladnjaka.

Budući da Daikon ima dugačak korijen, kutije bi trebale biti najmanje deset centimetara duboke. Međutim, iskusni vrtlari preporučuju sadnju semena u posudama od treseta i humusa ili tabletama od treseta. U svakom loncu pristaje dva ili tri sjemena.

Za sjetvu se koristi lagana, rastresita zemlja,Dobro vlaži. Sjemenke se uranjaju u tlo na dubini od dva centimetra, nakon čega je posuda na vrhu prekrivena plastikom ili staklom. Klijanje semena treba da se odvija na toplom mestu. U ovom slučaju, klice će se pojaviti za oko pet dana, a sklonište u obliku stakla ili polietilena može se ukloniti.

Njega sadnica

Briga o sadnicama je vlaženje tla po potrebi. Nakon navodnjavanja, zemlja se mora olabaviti tako da se na njoj ne formira kora.

Nakon što se sadnice pojave dva istinska lišća, sadnice treba razrijediti. Da bi se to uradilo, trome i slabe biljke se uklanjaju, inače će se neke od hranljivih materija potrošiti na njih. Nakon proreda se vrši obrada. Koriste se mineralna đubriva, čija koncentracija treba da bude slaba.

Osobitost korijena je to ne treba im dnevna svetlost. Inače će početi da cvetaju, umesto da formiraju i grade plodove.

Dve nedelje pre sadnje na otvorenom tlu, sadnice počinju da se stvrdnjavaju. Za to, kontejneri sa biljkama tokom dana se izvlače na ulicu u toplo vreme. Prvog dana će biti dovoljno jedan sat. Tada se trajanje stvrdnjavanja povećava svaki dan i do trenutka sadnje sadnice treba da budu na ulici već jedan dan.

Ako će se daljnja kultivacija povrća pojaviti u stakleniku, onda nije potrebno odnijeti sadnice na ulicu. Nakon pojave izdanaka, možete ga jednostavno prenijeti na staklenu ložu.

Sadnja daikona u jesen

Možete koristiti krevete nakon žetve luka, zelene salate, kopra i drugih ranih usjeva u ljetnim mjesecima, koje se sije sjeme daikona. U južnim oblastima može se obaviti u septembru, au hladnijim krajevima krajem jula ili početkom avgusta. U dobro vlažnom tlu iskopavaju se bunari u koje se stavljaju dva ili tri semena. Između rupa udaljenost treba biti ista kao i kod sadnje sadnica. Nakon sijanja kreveta posuti tresetom.

Kada se izbojci pojave i malo rastu, oni se razrjeđuju. Slabo čupanje nije preporučljivo. Najbolje je samo ih izvući.

Karakteristike njege

Daikon ne brine dugo. Sadite svo vreme koje vam je potrebno da biste održali vlagu u stanju, tako da zalivanje treba da bude redovno i ne oskudno. Zalivanje treba da bude otprilike svakih pet dana. U toplom vremenu bez kiše, učestalost navodnjavanja može se povećati. Ako povrće nema dovoljno vlage, to će dati strelicu, a korijeni će puknuti, dobiti neugodan miris, gorak okus i postati grubi.

Nakon navodnjavanja, plijevljenje se vrši, a tlo se raskida između biljaka. Kako korijen raste, daikoni bi trebali biti oprezni. Ako se biljke uzgajaju u siromašnom tlu, preporučuje se da se hrane tokom vegetativne sezone.

Radish Daikon Varieties

U Japanu, biljke Daikon zauzimaju prvo mjesto po površini. Japanci znaju mnogo o pravilnoj ishrani. Dakle, sorte daikon imaju oko 400. Imamo njihov raspon je mnogo skromniji. Do nedavno kupovina semena daikona bila je problem, ali sada je izbor dovoljno širok.

Sorte japanske selekcije:

  • sorte iz grupe Minovase - sve rano sazrijevaju, otporne su na toplinu i bolesti, korijen je dug - do 55 cm sa promjerom do 8 cm, is dio je iznad razine tla,
  • sorte iz grupe Miyasige - imaju cilindrični koren do pola metra u prečniku i do 9 cm u prečniku, uronjen je u zemljište od ½ dijela,
  • sorte iz grupe Shogoin ističu se činjenicom da korenski usevi dobro rastu na teškim tlima, njihov promjer je do 20 cm,
  • sorte iz grupe Sirogari - odlikuju se ranim rokovima formiranja korijena - samo 55 dana i dobre veličine - do 30 cm u dužinu i do 7 cm u prečniku,
  • Sorte iz grupe Nineigo otporne su na tsvetushnosti i mrazove, korenske useve do 60 cm duge i do 6 u prečniku.

Domaće sorte daikon:

  • Sasha - ima mali okrugli usjev, traje 45 dana,
  • Slonov zub je kasna sorta zrenja s korijenom duljine do 22 cm,
  • Dubinuška - raznovrsno srednje zrenje sa ogromnom korenovom masom do 4 kg, t
  • Zmaj - sorta srednje sezone, raste do 1 kg,
  • Flamingo - srednje zrenje sa ružičastim mesom, težina - do 800 g

Ruski kompleksi sjemena razmnožavaju sjemenke ne samo domaćih zoniranih sorti, već i "japanske". Na primer, seme Daikon Minovashi se može kupiti u trgovinama Gavrish, SEDEK, Aelita.

Daikon je korisno i nepretenciozno povrće u njezi. Trebao bi biti u svakom vrtu.

Uzgoj daikona iz sjemena u otvorenom tlu

Daikon je vrlo koristan i ukusan korjenasto povrće, čisti bubrege, jetru, ima dobar učinak na crijeva, djeluje na prehladu. Rastujte daikon lako. Uobičajene sorte su: "Big Bull", "Airlie Mino", "Quedlinburg", "White Jam", "Saša", "Dubinuška", "Zmaj", "Fang of Elephant" i drugi.

U principu, kada kupujete seme Daikon, pogledajte njegove sortne karakteristike, obično veće je, sočnije je.

Uslovi setve Daikona

Najbolje vrijeme za sjetvu daikona je sredina srpnja, zatim korijenski usjevi su veliki s izvrsnim ukusom (u predgrađima - početkom kolovoza), zasijani za kasniju žetvu u kolovozu, a na 10 ° C pristaju.

Ako biljku daikon u maju-junu, biljka će razviti više zelenila zbog dugog svjetlosnog dana, ići na strelicu na štetu razvoja korijena. Tako možete dobiti svoje dobro sjeme, ali ne i žetvu.

Najbolji prethodnici bundeva, krastavaca, tikvica i drugih vrsta bundeve.

Za uzgoj daikona, idealno tlo je svjetlo s dubokim podzemnim vodama. Od jeseni, pod dubokim kopanjem zemlje se stavlja kanta humusa i 40 g superfosfata po 1 m2. Proleće se rasklimalo i izravnalo.

Napravite redove, udaljenost između koje je 40-50 cm, zatvorite sjeme do dubine od 3-4 cm, svakih 20-25 cm, pospite zemljom i malo zbijete. Prvi izdanci se pojavljuju za 3-5 dana. Kada se pojave tri od ovih listova, prođe se proreda. Period vegetacije daikona je 40-100 dana, zavisno od sorte, bilo da je rano ili kasno.

Ako vaša zemlja nije jako plodna, a želite da sijete daikon, napravite rupe na udaljenosti od 30 cm, do 60 cm dubine, uklonite neplodni dio zemlje i napunite je mješavinom plodnog tla, humusa i dodajte po 1 čajnu žličicu u svaku jažicu. prosijani pepeo i superfosfat. Voda i 2-3 sjemena produbljuju se za 3-5 cm.

Daikon care

Zalijevanje je umjereno, izbjegavajući stagnirajuću vodu ili isušivanje tla. Otpuštanje nakon svakog zalivanja. Širenje će vas spasiti od mnogih štetočina.

Prva ishrana se vrši nakon stanjivanja iz infuzije divizma, dodajući 1 žličicu. uree na kanti. Nakon 2 sedmice možete nahraniti kompleksno mineralno gnojivo. Međutim, sa gnojivima u ovom slučaju bolje je podhraniti nego prehraniti, tako da ne rastete vrhove s malim plodovima.

Infuzija divizma se priprema ovako: napunite bure sa kravljim balegom 1/3, dodajte vodu na vrh, promešajte i ostavite da fermentira 1-2 nedelje, u zavisnosti od vremena, što je toplije to bolje. Prije primjene infuzije divizma razrijediti nekoliko puta.

Ako područje ima ilovasto tlo, onda nakon zalijevanja ili kiše, tlo treba probušiti vilama i na taj način poboljšati izmjenu zraka.

Daikon se boji čak i blagog hlađenja, na temperaturi od 2-3 ° C, korijeni počinju da se smrzavaju, gube ukus i čuvaju kvalitetu, tako da ako nemate vremena da pokrijete biljke pokrivnim materijalom, bolje je iskopati korijene.

Iz zamrznutog daikona postaje gorak, prazan i labav.

Daikon voli križnu buvuleptiri Da bi ih uplašili između redova, dobro je uzgajati luk, kao i prašenje drvenim pepelom. Još jedna metoda će vas spasiti od kornjačinog krstača: vrhovi paradajza (100 g suvog ili 250 g svežeg) se pune sa 1 litrom vode, infundiraju se 5 sati, kuhaju 3 sata na srednjoj vatri. Ova infuzija vlaži 5 kg pahuljastog kreča, suši, triturira i tretira biljke.

Da bi odvratili kupus od muha blizu dobro rastu nevena.

Sakupljanje i skladištenje

Bolje je kopati daikon sa vilicom, sa mehaničkim oštećenjem korijena, njihovo čuvanje je značajno smanjeno. Daikon se može izvući iz laganog tla. Trajanje žetve je kraj septembra-oktobra, 2 mjeseca nakon pojave izdanaka, prije početka stabilnih mraza. Preseci vrhove.

Čuvati u podrumu, u vlažnom pijesku ili u plastičnim vrećicama na temperaturi od 0 ° C, na nižoj temperaturi daikon postaje staklasto, a na temperaturi iznad 5 ° C postaje mekana. Ako niste koristili celokupan povrće, već samo deo, ne brinite, stavite ga u frižider u plastičnu kesu.

Pogledajte video: UZGOJ BELE I CRNE ROTKVE - kako to rade odlicni povrtari (Jun 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send